Kadokko

高菜漬けととろろ（すりおろした山芋）をご飯にのせた料理です。高菜の塩気ととろろのネバネバした食感が楽しめます。よく混ぜてお召し上がりください。

牛乳ベースのスープで作られたラーメンです。まろやかでクリーミーな味わいが特徴で、意外とさっぱりしています。温かいスープで体が温まります。

カレースープで食べるうどんです。スパイシーなカレーの風味ともちもちしたうどんがよく合います。汁が跳ねないように気をつけてお召し上がりください。

日本の国民食とも言える、ご飯にカレーソースをかけた料理です。野菜や肉の旨味が溶け込んだとろみのあるソースが特徴です。福神漬けなどを添えて食べるのが一般的です。

鶏の手羽先の骨を抜き、中に餃子の具を詰めて揚げた料理です。パリッとした皮とジューシーな肉汁が楽しめます。おつまみに最適です。

スパイシーな味付けのソーセージです。ピリッとした辛さがビールやハイボールによく合います。パリッとした食感が食欲をそそります。

鶏の砂肝をニンニクで炒めた料理です。砂肝のコリコリとした独特の食感と、ニンニクの香ばしい風味が特徴です。お酒が進む一品です。

鶏肉に衣をつけて油で揚げた、日本の定番料理です。外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。レモンを絞ってさっぱりと食べるのもおすすめです。

枝豆を茹でた、日本のおつまみの定番です。「大人さま」という名前から、胡椒やニンニクなどで少しスパイシーな味付けがされている可能性があります。豆をさやから押し出して食べます。

塩漬けにしたサバを焼いた料理です。脂がのったサバの旨味と塩気がご飯やお酒によく合います。「サバヴィアン」は洒落たネーミングです。

肉や野菜などの具を皮で包んで揚げた春巻きです。皮のパリパリとした食感と中の具の旨味が楽しめます。熱々のうちにお召し上がりください。

揚げてパリパリにした麺に、野菜や肉が入ったとろみのある餡をかけた料理です。麺の香ばしさと具沢山の餡の食感の変化が楽しめます。

小麦粉の生地にタコを入れて丸く焼き、さらに油で揚げた料理です。外はカリッとしていて、中はトロッとしています。ソースやマヨネーズをつけて食べます。

味噌で味付けされた珍しい和風スパゲッティです。味噌のコクと香りがパスタと絡み合い、濃厚な味わいが楽しめます。

骨付きの鶏もも肉をスモークし、赤ワインで煮込んだ料理です。燻製の香りと赤ワインの深いコク、ほろほろと崩れる柔らかい肉が特徴です。