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KABOCHA SUSHI @HOMEPRO RAMA 9 (FLOOR 1)

KABOCHA SUSHI @HOMEPRO RAMA 9 (ชั้น 1)

表示価格はすべて税抜・サービス料7%込みです

刺身セット

スーパーサーモン刺身セット
SUPER SALMON SASHIMI SET
サーモン x4/トロサーモン x2 炙りサーモン x2/イクラ
サーモン好きのための特別な盛り合わせ。通常のサーモン、脂の乗ったトロサーモン、炙りサーモンなど、様々なカットにイクラを添えています。濃厚で脂が乗っており、満足感があります。
฿320 ≈ ¥1,553
かぼちゃプレミアムセット
KABOCHA PREMIUM SET
大トロ x2/中トロ x2 本マグロ x2/カンパチ x2 ハマチ x2/和牛 x2/アマエビ x2
最高級食材を使用した、豪華な刺身舟盛り。珍重される大トロ、中トロ、高級和牛、甘エビ、カンパチなどを含む。とろけるような脂身から、しっかりとした新鮮な魚まで、様々な食感を提供します。
฿1,800 ≈ ¥8,736
5点盛り刺身セット
5 TENMORI SASHIMI SET
サーモン x4/マグロ x2 トロサーモン x4/ホタテ x4 エンガワ x2/ハマチ x2/イクラ
氷の上に盛り付けられた、人気のサーモン、マグロ、ホタテ、エンガワなどを含む、多様な刺身の盛り合わせ。新鮮で甘く、濃厚な味わいです。
฿1,080 ≈ ¥5,241
ブルーフィンマグロセット
BLUE FIN TUNA SET
大トロ x2/中トロ x2 本マグロ x2
高級なブルーフィンマグロの盛り合わせ。脂の乗った腹身(大トロ)、中トロ、赤身(本マグロ)が含まれます。マグロの食感と風味のフルレンジをお楽しみください。
฿1,150 ≈ ¥5,581
刺身セットC(スペシャル)
SASHIMI SET C (SPECIAL)
サーモン x6/マグロ x3 トロサーモン x3/ホタテ x3 イクラ /ハマチ x3
シェアに最適な、特別な大きな刺身の盛り合わせ。サーモン、マグロ、ホタテ、カンパチのたっぷりとしたポーション。新鮮でバラエティ豊か。
฿1,080 ≈ ¥5,241
刺身セットA
SASHIMI SET A
中トロ x2/エンガワ x2 ハマチ x2/ホタテ x2/サーモン x2 スズキ x2/ イカ x2/ アマエビ x2
様々な魚介類を豊富に使った、ボリューム満点の刺身丼。中トロ、スズキ、イカ、甘エビなどを含む。様々な味を試すのに最適。
฿1,290 ≈ ¥6,260
刺身セットB
SASHIMI SET B
マグロ x2/ハマチ x2 タコ x2 スズキ x2/ホッキ貝 x2 ウニ 30g./アマエビ x2
タコ、ホッキ貝、ウニを含む、ユニークな食感の刺身の盛り合わせ。磯の香りと甘み、噛み応えのある食感。
฿820 ≈ ¥3,980
刺身セットC
SASHIMI SET C
サーモン x8/マグロ x2 ホタテ x2/ハマチ x2
サーモンをメインにした、お得な刺身セット。マグロ、ホタテ、カンパチも含まれます。新鮮で満足感があります。
฿620 ≈ ¥3,009
刺身セットD
SASHIMI SET D
サーモン x2/スズキ x2/タコ x2 ホッキ貝 x2/カニ x8
手頃な価格の刺身スターターセット。カニカマ、サーモン、スズキ、タコ、ホッキ貝が含まれます。シンプルで軽い味わい。
฿260 ≈ ¥1,262

刺身

ボタンエビ
BOTAN EBI
ぼたんエビ刺身
生のボタンエビ。プリプリとした身と濃厚な自然な甘みが特徴です。頭付きで提供。
฿765 ≈ ¥3,713
アマエビ
AMA EBI
甘エビ刺身
甘エビの刺身。ボタンエビより小さいですが、繊細でクリーミーな甘さと柔らかい食感で知られています。
฿323 ≈ ¥1,568
エンガワ刺身
ENGAWA SASHIMI
えんがわ刺身
エンガワの刺身。コリコリとした食感と濃厚な脂の旨味が特徴で、珍重されています。
฿323 ≈ ¥1,568
イクラ刺身(80g.)
IKURA SASHIMI(80G.)
イクラ刺身
たっぷりのイクラの漬け。大粒の卵は噛むと濃厚な旨味と塩味のジュースが溢れ出します。丼で提供。
฿740 ≈ ¥3,591
フォアグラ刺身
FOIE GRAS SASHIMI
フォアグラ刺身
濃厚な鴨のレバー。バターのようなクリーミーで贅沢な味わい。米なしで提供。
฿357 ≈ ¥1,733
松坂刺身
MATSUSAKA SASHIMI
松坂牛刺身
生の松坂牛。極上の霜降り肉は柔らかく、口の中でとろけます。つけダレ付きで提供。
฿808 ≈ ¥3,921
ズワイ蟹
ZUWAI KANI
ズワイ蟹刺身
ズワイ蟹の刺身。身は甘く繊細で繊維質。冷たい海からの恵みです。
฿663 ≈ ¥3,218
スズキ刺身
SUZUKI SASHIMI
すずき刺身
スズキの刺身。白身魚で、すっきりとした上品な味わいと、しっかりとしたやや噛み応えのある食感が特徴です。
฿153 ≈ ¥743
ホタテ刺身
HOTATE SASHIMI
ホタテ刺身
新鮮なホタテの刺身。柔らかく、繊細で、自然な甘み。スライスして氷に乗せて提供。
฿340 ≈ ¥1,650
ホッキ貝刺身
HOKKIGAI SASHIMI
ほっき貝刺身
ホッキ貝の刺身。特徴的な赤い先端を持つ身は、しっかりとした噛み応えのある食感と、穏やかな甘みのある海の風味。
฿180 ≈ ¥874
タコ
TAKO
タコ刺身
タコの刺身。茹でてスライスしたタコの足。噛み応えのある食感と、すっきりとした繊細な味わいです。
฿154 ≈ ¥747
イカ刺身
IKA SASHIMI
イカ刺身
イカの刺身。半透明の白い身は、しっかりとしたやや粘りのある食感と穏やかな甘みが特徴です。
฿128 ≈ ¥621
サバ刺身
SABA SASHIMI
サバ刺身
サバの刺身。脂の乗った魚で、濃厚で強い風味があります。味のバランスを取るために酢で〆られることが多い。
฿128 ≈ ¥621
カニ刺身
KANI SASHIMI
カニ刺身
カニカマの刺身。魚のすり身で作られたカニ風味かまぼこ。穏やかな甘みと柔らかい食感。
฿80 ≈ ¥388
玉子
TAMAGO
たまご
日本の甘い卵焼き。ブロックで提供。甘く、濃厚で、ふわふわ。
฿80 ≈ ¥388
タラバ蟹脚
TARABA FULL LEG
タラバ全足刺身
タラバ蟹の脚を刺身で提供。大きくて身が詰まっており、甘く濃厚な風味としっかりした食感が特徴です。
฿1,400 ≈ ¥6,794
大トロ刺身
OTORO SASHIMI
大トロ刺身
マグロの腹の最も脂の乗った部分。霜降りのピンク色の身は、濃厚な旨味と共に口の中でとろけます。
฿840 ≈ ¥4,077
中トロ刺身
CHUTORO SASHIMI
中トロ刺身
中トロ。脂の旨味と赤身の旨味の完璧なバランス。
฿750 ≈ ¥3,640
本マグロ刺身
HONMAGURO SASHIMI
本まぐろ刺身
本マグロの赤身。深い赤色で、しっかりとした食感と、純粋で鉄分豊富なマグロの風味。
฿459 ≈ ¥2,228
マグロ刺身
MAGURO SASHIMI
まぐろ刺身
普通のマグロ赤身。脂肪が少なくヘルシーで、すっきりとした爽やかな味わいです。
฿234 ≈ ¥1,136
ハマチ刺身
HAMACHI SASHIMI
ハマチ刺身
若いカンパチの刺身。濃厚でバターのような風味と柔らかい食感。刺身で非常に人気のある魚です。
฿339 ≈ ¥1,645
カンパチ刺身
KAMPACHI SASHIMI
かんぱち刺身
カンパチの刺身。ハマチよりも歯ごたえがあり、すっきりとした上品な甘みがあります。
฿355 ≈ ¥1,723
しまあじ
SHIMA-AJI
シマ-アジ刺身
シマアジの刺身。しっかりとした歯ごたえと洗練された脂の甘みで知られる高級魚。
฿499 ≈ ¥2,422
キンメダイ刺身
KINMEDAI SASHIMI
金目鯛刺身
金目鯛の刺身。皮を軽く炙って提供されることが多い。繊細で甘い身と、皮下の濃厚な脂が特徴です。
฿595 ≈ ¥2,888
マダイ刺身
MADAI SASHIMI
真鯛刺身
マダイの刺身。日本では白身魚の王様とされています。半透明の身は、繊細で上品な甘みがあります。
฿339 ≈ ¥1,645
サンマ刺身
SANMA SASHIMI
サンマ刺身
サンマの刺身。旬の銀色の魚で、濃厚で独特の風味と豊かな油分が特徴です。
฿383 ≈ ¥1,859
サヨリ刺身
SAYORI SASHIMI
サヨリ刺身
サヨリの刺身。美しい半透明の銀色の魚。非常にすっきりとした上品な味わいで、しっかりとした食感です。
฿383 ≈ ¥1,859
ウニ刺身
UNI SASHIMI
ウニ刺身
ウニ。クリーミーでカスタードのような食感と、独特の塩辛い甘み。非常に珍重される高級食材。
฿1,200 ≈ ¥5,824
サーモン刺身
SALMON SASHIMI
サーモン刺身
新鮮な生のサーモン。柔らかく脂が乗っており、オレンジ色と濃厚な味わいが特徴です。
฿158 ≈ ¥767
サーモンホタテ刺身
SALMON HOTATE SASHIMI
サーモン・ホタテ刺身
サーモンとホタテの刺身の盛り合わせ。脂の乗ったサーモンと、甘くて柔らかいホタテの対比をお楽しみください。
฿459 ≈ ¥2,228

フュージョン寿司

A5和牛スライス寿司
A5 WAGYU SLICE SUSHI
A5 和牛スライス寿司
A5ランク和牛を乗せた寿司。肉は霜降りが強く、軽く炙ることで脂の旨味を引き出しています。
฿285 ≈ ¥1,383
炙り松坂スライス刻みわさび寿司
ABURI MATSUSAKA SLICE KISAMI WASABI SUSHI
松坂スライス刻みわさび寿司
刻みワサビを乗せた炙り松坂牛寿司。新鮮なワサビの風味が濃厚な牛肉の脂を切ります。
฿315 ≈ ¥1,529
松坂すき焼き軍艦
MATSUSAKA SUKIYAKI GUNKAN
松坂すき焼き軍艦寿司
松坂牛を巻いた軍艦寿司。甘いすき焼きソースで味付けされ、卵黄が乗っています。
฿315 ≈ ¥1,529
スーパースティ松坂牛寿司
SUPER TASTY MATSUSAKA SUSHI
スーパースティ松坂牛寿司
高級松坂牛寿司。高品質な牛肉をシンプルに提供し、その自然な風味を引き立てています。
฿315 ≈ ¥1,529
炙りサバ西京寿司
ABURI SABA SAIKYO SUSHI
サバ西京ソース寿司
西京味噌ソースを乗せた炙りサバ寿司。濃厚で香ばしく、甘みがあります。
฿56 ≈ ¥272
和牛フォアグラ寿司
WAGYU FOIE GRAS SUSHI
和牛フォアグラ寿司
和牛にフォアグラを乗せた贅沢な組み合わせ。濃厚で脂っこい味の爆発です。
฿285 ≈ ¥1,383
フォアグラサーモン巻き
FOIE GRAS SALMON WRAP
フォアグラサーモン
フォアグラを巻いたサーモン。海の幸と大地の恵みを混ぜ合わせた贅沢な一品。
฿240 ≈ ¥1,165
鰻フォアグラ寿司
UNAGI FOIE GRAS SUSHI
鰻 フォアグラ 寿司
フォアグラを乗せた鰻の握り。甘い蒲焼ソースが濃厚なレバーとよく合います。
฿120 ≈ ¥582
おススメバイト寿司
O-SU-SU-ME BITE SUSHI
おススメーロ
シェフのおすすめの一品。旬の食材を寿司飯に乗せた、高級感のある組み合わせと思われます。
฿252 ≈ ¥1,223
ネギトロ・イクラ軍艦寿司
NEGI OTORO IKURA GUNKAN SUSHI
ネギトロ・イクラ軍艦寿司
ネギトロとイクラを乗せた軍艦寿司。クリーミーで濃厚な味わい。
฿225 ≈ ¥1,092
スーパーサーモン・イクラ寿司
SUPER SALMON IKURA SUSHI
スーパーサーモン・イクラ寿司
イクラを乗せたサーモン握り。サーモンの風味が二倍。
฿98 ≈ ¥476
サーモンたたき寿司
SALMON TATAKI SUSHI
サーモンたたき寿司
薬味を乗せた炙りサーモン握り。香ばしい外側と生の内側。
฿56 ≈ ¥272
サーモンフォアグラ寿司
SALMON FOIE GRAS SUSHI
サーモンフォアグラ寿司
フォアグラを乗せたサーモン握り。濃厚でクリーミー。
฿80 ≈ ¥388
サーモン西京
SALMON SAIKYO
サーモン西京
西京味噌で味付けしたサーモン寿司。甘くて濃厚な風味。
฿69 ≈ ¥335
あぶりサーモン・エンガワ寿司
ABURI SALMON ENGAWA SUSHI
あぶりサーモン・エンガワ寿司
エンガワを乗せた炙りサーモン握り。とろけるサーモンと、コリコリとした食感のエンガワの組み合わせ。
฿105 ≈ ¥510
炙りサーモン軍艦
ABURI SALMON GUNKAN
あぶりサーモン軍艦
軍艦(バトルシップ)スタイルの炙りサーモン。ご飯の上に刻んだスモークサーモン。
฿98 ≈ ¥476
炙りサーモン鰻寿司
ABURI SALMON UNAGI SUSHI
あぶりサーモン・鰻寿司
鰻を乗せた炙りサーモン握り。人気の脂の乗った二種類の魚の濃厚な組み合わせ。
฿105 ≈ ¥510
炙りサーモン明太寿司
ABURI SALMON MENTAI SUSHI
あぶりサーモン・明太寿司
明太子マヨネーズを乗せた炙りサーモン握り。クリーミーでスパイシー、そして濃厚な味わい。
฿72 ≈ ¥349

メニューの最後

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お店情報

4.9
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