카보차 스시 @홈프로 라마 9 (1층)

연어 애호가를 위한 종합 모듬. 일반 연어, 기름진 도로 연어, 구운 연어를 포함하며 연어알로 포인트를 줍니다. 풍부하고 기름지며 만족스럽습니다.

최고급 재료로 구성된 호화로운 대형 사시미 보트. 최고급 기름진 참치(오토로, 츄토로), 최고급 와규, 단새우, 방어를 포함합니다. 입에서 녹는 지방부터 단단하고 신선한 생선까지 다양한 식감을 제공합니다.

얼음 위에 제공되는 다양한 사시미 모듬. 연어, 참치, 가리비(호타테), 광어 지느러미(엔가와) 등 인기 있는 선택 사항을 포함합니다. 신선하고 달콤하며 감칠맛이 납니다.

최고급 참다랑어 부위 모음. 뱃살(오토로), 중간 뱃살(츄토로), 살코기(혼마구로)를 포함합니다. 참치의 다양한 식감과 풍미를 경험해 보세요.

나눠 먹기 좋은 특별한 대형 사시미 모듬. 연어, 참치, 가리비, 방어가 넉넉하게 제공됩니다. 신선하고 다양합니다.

다양한 해산물을 맛볼 수 있는 푸짐한 사시미 덮밥. 중간 뱃살 참치, 농어, 오징어, 단새우를 포함합니다. 다양한 맛을 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.

독특한 식감을 강조한 사시미 세트. 문어(타코), 북방대합(홋키가이), 성게알(우니)을 포함합니다. 짠맛, 단맛, 쫄깃한 식감이 특징입니다.

연어를 주로 구성한 가성비 사시미 세트. 참치, 가리비, 방어도 포함합니다. 신선하고 만족스럽습니다.

저렴한 사시미 스타터 세트. 게맛살(카니), 연어, 농어, 문어, 북방대합을 특징으로 합니다. 심플하고 가볍습니다.

크고 통통한 홍새우를 신선하게 제공합니다. 통통하고 단단한 살과 강렬한 자연의 단맛으로 유명합니다. 머리와 함께 제공됩니다.

단새우 사시미. 홍새우보다 작지만 섬세하고 크리미한 단맛과 부드러운 식감으로 유명합니다.

넙치 지느러미 사시미. 아삭하고 쫄깃한 식감과 풍부하고 기름진 맛으로 높이 평가됩니다.

양념한 연어알을 넉넉하게 제공합니다. 큰 알이 입안에서 터지며 짭짤하고 맛있는 육즙을 선사합니다. 그릇에 담아 제공됩니다.

신선한 오리 간을 밥 없이 제공합니다. 버터 같고 크리미하며 풍부한 풍미를 자랑합니다.

신선한 최고급 마츠자카 소고기. 매우 섬세한 마블링으로 부드럽고 입에서 녹는 맛입니다. 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.

대게살 사시미. 살은 달콤하고 섬세하며 섬유질 식감을 가지고 있습니다. 찬 바다의 진미입니다.

농어 사시미. 깔끔하고 부드러운 맛과 단단하고 약간 쫄깃한 식감을 가진 흰살 생선입니다.

신선한 가리비 사시미. 부드럽고 연하며 자연스러운 단맛이 납니다. 얼음 위에 슬라이스하여 제공됩니다.

북방대합 사시미. 끝이 붉은 독특한 조각으로 단단하고 쫄깃한 식감과 은은하고 달콤한 바다의 맛이 특징입니다.

문어 사시미. 삶아서 썬 문어 다리. 쫄깃한 식감과 깔끔하고 은은한 맛입니다.

오징어 사시미. 반투명한 흰색 슬라이스로 단단하고 약간 끈적이는 식감과 은은한 단맛이 특징입니다.

고등어 사시미. 기름진 생선으로 강하고 풍부한 맛이 납니다. 종종 식초로 절여 맛의 균형을 맞춥니다.

게맛살 사시미. 생선살로 만든 모조 게맛살. 부드럽고 약간 달콤하며 부드럽습니다.

일본식 달콤한 계란말이. 덩어리로 제공됩니다. 달콤하고 짭짤하며 폭신합니다.

대게 다리를 사시미 스타일로 제공합니다. 크고 살이 많으며 달콤하고 풍부한 맛과 단단한 식감을 자랑합니다.

참치 뱃살 중 가장 기름진 부위. 마블링이 풍부하고 분홍빛 살이 입안에서 녹아내리며 진한 감칠맛을 선사합니다.

중간 뱃살 참치. 지방의 풍부함과 붉은 참치의 육질 맛 사이의 완벽한 균형.

참다랑어 살코기. 짙은 붉은색과 단단한 식감, 순수하고 철분이 풍부한 참치 맛이 특징입니다.

일반 참치 살코기. 지방이 적고 건강하며 깔끔하고 상쾌한 맛입니다.

어린 방어 사시미. 풍부하고 버터 같으며 부드러운 식감을 자랑합니다. 사시미로 매우 인기 있는 생선입니다.

방어보다 단단하고 아삭하며 깔끔하고 약간 달콤한 맛이 나는 방어입니다.

줄무늬 전갱이 사시미. 단단하고 아삭한 식감과 섬세한 단맛으로 유명한 고급 생선입니다.

금눈돔 사시미. 종종 껍질을 살짝 구워 제공됩니다. 껍질 아래에 풍부한 지방이 있는 섬세하고 달콤한 살입니다.

참돔 사시미. 일본에서 흰살 생선의 왕으로 여겨집니다. 반투명한 살에 섬세하고 우아한 단맛이 납니다.

꽁치 사시미. 강하고 독특한 풍미와 풍부한 기름 함량을 가진 제철 은빛 생선입니다.

학공치 사시미. 아름답게 반투명한 은빛 비늘을 가진 생선. 매우 깔끔하고 부드러운 맛과 단단한 식감을 자랑합니다.

성게알. 크리미하고 커스터드 같은 식감에 독특한 짠맛과 단맛이 납니다. 매우 귀한 진미입니다.

신선한 생연어 슬라이스. 부드럽고 기름지며 주황색과 풍부한 맛으로 즉시 알아볼 수 있습니다.

연어와 가리비 사시미 콤보 플레이트. 기름진 연어와 달콤하고 부드러운 가리비의 대비를 즐겨보세요.

최고 등급 A5 와규를 올린 스시. 육질이 매우 섬세하고 살짝 구워 지방의 풍미를 더했습니다.

다진 와사비를 올린 구운 마츠자카 소고기 초밥. 신선한 와사비의 톡 쏘는 맛이 풍부한 소고기 지방을 잡아줍니다.

마츠자카 소고기로 감싼 군함말이 초밥, 달콤한 스키야키 소스로 양념하고 계란 노른자를 올렸습니다.

최고급 마츠자카 소고기 초밥. 고품질의 소고기를 신선한 맛을 살려 심플하게 제공합니다.

사이쿄 된장 소스를 올린 구운 고등어 초밥. 짭짤하고 훈제하며 달콤합니다.

와규에 푸아그라를 올린 고급스러운 조합. 풍부하고 기름진 풍미의 폭발입니다.

푸아그라를 감싼 연어. 바다와 육지의 맛을 섞은 고급스러운 한 입입니다.

민물 장어(우나기) 초밥에 푸아그라를 올렸습니다. 달콤한 가바야키 소스가 풍부한 간과 잘 어울립니다.

셰프 추천 한 입. 제철 재료를 초밥 위에 올린 고급 구성입니다.

기름진 참치(네기토로)와 연어알을 다져 넣은 군함말이 초밥. 크리미하고 감칠맛이 납니다.

연어알을 올린 연어 초밥. 두 배의 연어 풍미를 즐길 수 있습니다.

양념을 올린 살짝 구운 연어 초밥. 훈제된 겉면과 신선한 속살.

푸아그라 조각을 올린 연어 초밥. 풍부하고 크리미합니다.

사이쿄 된장으로 양념한 연어 초밥. 달콤하고 짭짤한 맛입니다.

광어 지느러미(엔가와)를 올린 구운 연어 초밥. 부드러운 연어와 쫄깃하고 기름진 엔가와의 조화.

군함말이 스타일로 제공되는 구운 연어. 밥 위에 훈제한 다진 연어.

장어(우나기)를 올린 구운 연어 초밥. 두 가지 인기 있는 기름진 생선의 풍부한 조합입니다.

매콤한 명란 마요네즈를 올린 구운 연어 초밥. 크리미하고 매콤하며 감칠맛이 납니다.