ライタ
RAITA
ヨーグルト、ローストクミン、フレッシュコリアンダーで和えた刻み野菜
ヨーグルトベースの冷たいソースに、生の野菜（キュウリ、トマト）とスパイスを混ぜたもの。クリーミーで爽やかな食感。スパイシーな料理の辛さを和らげるのに最適。
€7.50
≈ ¥1,359
0
Joyti
Joyti
Joyti Restaurant (Cuisine Maison depuis 1994)
前菜 / スターター
ミックスパコラ
MIX PAKORA
数種類の野菜の薄切りをフリットにしたもの
ひよこ豆粉の衣をまとった様々な野菜のフリット。外はカリカリ、中は柔らかい。温かい前菜として提供。
€7.50
≈ ¥1,359
0
サモサ
SAMOSSA
野菜のサモサ
スパイシーな野菜の詰め物をした三角形の揚げパステリー。クリスピーな食感と風味豊かなフィリング。インドのストリートフードの定番。
€7.50
≈ ¥1,359
0
オニオンバジ
OIGNONS BAHJI
オニオンリング（マイルドで濃厚なひよこ豆粉ソースとスパイスで衣をつけ、揚げたもの）
ひよこ豆の衣をまとった玉ねぎの薄切りを揚げたもの。玉ねぎの甘みとサクサクの食感。
€7.50
≈ ¥1,359
0
フリット盛り合わせ
ASSORTIMENT DE BEIGNETS
数種類の野菜のフリットとサモサの盛り合わせ
様々な野菜のフリットとサモサの盛り合わせ。一度に複数の名物料理を試すのに最適。前菜としてシェア。
€11.50
≈ ¥2,084
0
パニールパラック
PALAK PANEER
ほうれん草と自家製チーズ
インドのチーズ（パニール）の角切りをほうれん草とマイルドなスパイスのクリーミーなソースで煮込んだベジタリアン料理。クリーミーな食感とハーブのような風味。
€7.50
≈ ¥1,359
0
バイガンバルタ
BAIGAN BHARTA
伝統的なスタイルのナスキャビア
グリルしたナスをピューレにし、トマト、玉ねぎ、スパイスと煮込んだもの。スモーキーな風味ととろけるような食感。伝統的にパンと一緒に食べられる。
€7.50
≈ ¥1,359
0
グリーンサラダ
SALADE VERTE
グリーンサラダ、トマト、キュウリ、ニンジン
新鮮な生の野菜を使ったサラダ。フレッシュでシャキシャキ、シンプルに味付け。
€8.50
≈ ¥1,540
0
チキンティッカ
POULET TIKKA
スパイスで風味付けし、グリルした骨抜きチキン
ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドール窯で焼いた骨抜きチキン。柔らかく、ソースなし、スモーキーでスパイシーな風味。
€8.50
≈ ¥1,540
0
チキンダン ドール
POULET TANDOORI
スパイス風味でグリルしたチキンのもも肉
タンドーリ・チキン。ヨーグルトとスパイスでマリネし、伝統的な窯で焼いたもの。特徴的な赤い色と濃厚な風味。
€8.50
≈ ¥1,540
0
タンドールガンバス
GAMBAS TANDOORI
スパイスで風味付けし、タンドールでグリルしたガンバス
タンドール窯でマリネしグリルした大きなエビ。しっかりとしたジューシーな身とグリルしたスパイスの香り。
€19.50
≈ ¥3,533
0
チキン料理
チキンマドラス
POULET MADRAS
ハーブ風味のカレーソースで調理した伝統的なチキン料理
南インド原産のチキンカレー。スパイシーでハーブが効いた濃厚なソース、深い赤色。
€13.50
≈ ¥2,446
0
チキンティッカマサラ
POULET TIKKA MASSALA
ソース、玉ねぎ、ピーマン、スパイス入りグリルチキン
グリルした鶏肉の角切りをトマトとスパイスのクリーミーなソースで煮込んだもの。マイルドで濃厚な風味、非常に人気。
€13.50
≈ ¥2,446
0
バターチキン
POULET BUTTER
カシューナッツソース入りグリルチキン
バターチキンとしても知られる。バター、クリーム、カシューナッツをベースにした非常にクリーミーでマイルドなソース。スパイス控えめで非常に濃厚。
€13.50
≈ ¥2,446
0
チキンジャルフレージ
POULET JALFREZI
玉ねぎ、ピーマン、トマト入りのチキン
カリカリの野菜（ピーマン、玉ねぎ）と濃厚でスパイシーなソースで炒めたカレー。様々な食感とパンチのある味。
€14.50
≈ ¥2,627
0
チキンナス
POULET AUBERGINE
ナスキャビア入りチキンカレー
鶏肉ととろけるナスピューレのミックス。ナスのスモーキーな風味とカレーのスパイシーさが調和。
€13.50
≈ ¥2,446
0
チキンコルマ
POULET KORMA
クリームソース、アーモンド、レーズン入りのチキン
カシューナッツまたはアーモンドをベースにした非常にマイルドでクリーミーなカレー。ドライフルーツによるわずかな甘み。
€14.50
≈ ¥2,627
0
チキンサグワラ
POULET SAAGWALA
ほうれん草、玉ねぎ、トマト、スパイスで調理したチキン
ほうれん草とスパイスのソースで煮込んだ栄養価の高いグリーンカレー。ハーブのような、わずかに土のような風味。
€13.50
≈ ¥2,446
0
チキンバナラス
POULET BANARAS
ミントとココナッツソースのチキンカレー
ミントの爽やかさとココナッツミルクの甘さを組み合わせたオリジナルのカレー。アロマティックでエキゾチックな風味。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ラム肉料理
ラムマドラス
AGNEAU MADRAS
ハーブ風味のカレーソースの伝統的なラム料理
スパイシーな濃厚ソースのラムカレー。肉は柔らかく、ソースはピリッとして香り高い。
€14.50
≈ ¥2,627
0
バナラスラムティッカマサラ
AGNEAU TIKKA MASSALA
骨抜きラム肉をソース、玉ねぎ、ピーマン、クリーム、スパイスで調理したもの
グリルしたラム肉の角切りをクリーミーなトマトソースで調理したもの。濃厚で風味豊か。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ラムジャルフレージ
AGNEAU JALFREZI
玉ねぎ、ピーマン、トマト入りラム
スパイスの効いた濃厚なソースで、ピーマンや玉ねぎなどの新鮮な野菜と炒めたラム肉。食感豊かで香り高い。
€15.50
≈ ¥2,808
0
チキンナス
AGNEAU AUBERGINE
ナスキャビア入りラムカレー
スパイシーなナスピューレで煮込んだラム肉。肉にナスのスモーキーな風味が染み込む。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ラムコルマ
AGNEAU KORMA
アーモンド、レーズン、スパイス風味のクリームソースで煮込んだラム肉
ナッツとドライフルーツのクリーミーなソースで煮込んだラム肉。ベルベットのような食感。
€15.50
≈ ¥2,808
0
ラムサグワラ
AGNEAU SAAGWALA
ほうれん草入りラムカレー
北インドのクラシックな料理。ほうれん草とスパイスの緑色のソースで煮込んだラム肉の角切り。ハーブのような風味。
€14.50
≈ ¥2,627
0
バナラスラム
AGNEAU BANARAS
ミントとココナッツのラムカレー
ミントの爽やかさとココナッツの甘さを組み合わせたラムカレー。ハーブとクリーミーさのオリジナルのバランス。
€15.50
≈ ¥2,808
0
エビ＆魚料理
コルマエビまたは魚
CREVETTES OU POISSON KORMA
ソース、アーモンド、レーズン、クリーム入りのエビ/魚
アーモンドとレーズンを使った非常にマイルドでクリーミーなソースで煮込んだシーフード。繊細な風味。
€15.50
≈ ¥2,808
0
バナラスエビまたは魚ジャルフレージ
CREVETTES OU POISSON JALFREZI
玉ねぎ、ピーマン、トマト入りエビ/魚
ピーマンと玉ねぎを使ったスパイシーな炒め物。ソースがシーフードによく絡む。
€15.50
≈ ¥2,808
0
バナラスエビまたは魚
CREVETTES OU POISSON BANARAS
ミントとココナッツミルクソースのエビ/魚カレー
ミントとココナッツミルクの香り高いソース。シーフードに爽やかなアクセントを加える。
€15.50
≈ ¥2,808
0
バナラスエビまたは魚マドラス
CREVETTES OU POISSON MADRAS
ハーブ入りエビ/魚カレー
南インドのハーブとスパイスを使ったスパイシーなカレー。魚やエビによく合うピリ辛ソース。
€15.50
≈ ¥2,808
0
バナラスエビまたは魚マサラ
CREVETTES OU POISSON MASSALA
ソース、アーモンド、レーズン入りのエビ/魚
トマト、クリーム、スパイスをベースにしたクリーミーなソースの濃厚な料理。バランスの取れた人気の風味。
€16.50
≈ ¥2,989
0
バナラスエビまたは魚
CREVETTES OU POISSON SAAGWALA
ほうれん草入りエビ/魚カレー
ほうれん草とスパイスのピューレで煮込んだシーフード。健康的で風味豊かな料理。
€16.50
≈ ¥2,989
0
エビスエビまたは魚ナス
CREVETTES OU POISSON AUBERGINE
ナスキャビア入りエビまたは魚
シーフードとスパイス風味のとろけるナスピューレの組み合わせ。
€16.50
≈ ¥2,989
0
伝統的なビリヤニ料理
ラムビリヤニ
AGNEAU BIRYANI
バスマティライス、カシューナッツ、レーズン、スパイスと和えたラム肉
マリネしたラム肉と香り高いスパイスで炊き込んだバスマティライス。ドライフルーツで飾る。
€19.50
≈ ¥3,533
0
バスマティエビ
CREVETTES BIRYANI
バスマティライス、カシューナッツ、レーズン、スパイスと和えたエビ
エビと軽いスパイスで炒めた香り高いバスマティライス。風味豊かで満足感のある一品。
€19.50
≈ ¥3,533
0
チキンビリヤニ
POULET BIRYANI
バスマティライス、カシューナッツ、レーズン、スパイスと和えたチキン
サフラン風味のバスマティライスとスパイスで調理したチキンの角切り。カシューナッツとレーズンで飾り、甘辛いアクセント。
€18.50
≈ ¥3,352
0
野菜ビリヤニ
LEGUMES BIRYANI
バスマティライス、カシューナッツ、レーズン、スパイスと和えたミックス野菜
野菜のビリヤニ。新鮮な野菜、バスマティライス、スパイスのミックス。濃厚で香り高い。
€17.50
≈ ¥3,171
0
野菜料理 / ベジタリアン
野菜カレー
CURRY DE LEGUMES
ハーブソースのミックス野菜
季節の様々な野菜を使った、ハーブ風味のソースのベジタリアンカレー。
€13.50
≈ ¥2,446
0
パニールパラック
PALAK PANEER
ハーブ入りカレーソースのほうれん草と自家製チーズ
伝統的なベジタリアン料理。ほうれん草のクリーミーなソースに入ったフレッシュチーズ（パニール）の角切り。
€13.50
≈ ¥2,446
0
マタールパニール
MATTAR PANEER
グリーンピースと自家製チーズのカレー
トマトソースベースのスパイシーなソースで煮込んだグリーンピースと自家製チーズのカレー。ボリュームがありスパイシーな料理。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ナブラトリンコルマ
NAVRATIN KORMA
クリーム、アーモンド、レーズン入り野菜カレー
クリーム、アーモンド、レーズンを使った濃厚でクリーミーな野菜カレー。マイルドでわずかに甘い風味。
€13.50
≈ ¥2,446
0
バイガンバルタ
BAIGAN BHARTA
グリルしたナスキャビアをニンニク、ジンジャー、ミントで風味付けしたもの
グリルしたナスをピューレにし、香味野菜と炒めたもの。スモーキーで香り高い風味。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ダルマカニ
DAL MAKHANI
インド風に調理したレンズ豆
バターとクリームで長時間煮込んだ黒レンズ豆。濃厚でベルベットのような食感。
€13.50
≈ ¥2,446
0
チャナマサラ
CHANA MASSALA
ひよこ豆カレー
トマトと玉ねぎをベースにしたスパイシーなソースで煮込んだひよこ豆。ボリュームがありスパイシーな料理。
€13.50
≈ ¥2,446
0
パニールマカニ
PANEER MAKHANI
スパイス風味のクリームソース入りチーズカレー
濃厚でクリーミーなバターソースに入ったインドのチーズ。バターチキンに似たマイルドな風味だが、ベジタリアン向け。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ライス（バスマティ）/ インド米
ライス
RIZ
蒸したバスマティライス。細長く香り高い米粒で、カレーの付け合わせに最適。
€4.50
≈ ¥815
0
マタールプラオ
MATTAR PULAO
グリーンピース入りバスマティライス
グリーンピースと軽いスパイスで炒めたバスマティライス。ほのかに香る。
€5.50
≈ ¥996
0
カシミールプラオ
KASHMIRI PULAO
アーモンドとレーズン入りバスマティライス
ドライフルーツとナッツで飾られた香り高いライス。甘辛い風味と様々な食感。
€6.50
≈ ¥1,178
0
自家製インドパン
プレーンナン
NAN NATURE
小麦粉で作られたインドパン
タンドール窯の壁にくっつけて焼いた発酵パン。柔らかく、わずかにクリスピー。
€3.50
≈ ¥634
0
バターナン
BUTTER NAN
バターを塗ったプレーンナン
より美味しくするために溶かしバターを塗ったプレーンナン。
€3.50
≈ ¥634
0
チーズナン
CHEESE NAN
チーズ入りプレーンナン
溶けたチーズ（Vache qui ritタイプ）を詰めたナン。非常に人気がありクリーミー。
€3.50
≈ ¥634
0
ガーリックナン
GARLIC NAN
ニンニクとコリアンダー入りプレーンナン
刻みニンニクとフレッシュコリアンダーで香りをつけたナン。香り高くパンチのある風味。
€3.50
≈ ¥634
0
デザート
ジョーティアイスクリーム
GLACE JOYTI
ハウススペシャル
シェフ特製のアイスクリームデザート。独創的で爽やかな構成。
€7.50
≈ ¥1,359
0
コロネル
COLONEL
ウォッカ入りレモンアイス
ウォッカをかけたレモンのソルベ。食後酒とデザートを兼ねた、非常に爽やかな一品。
€9.50
≈ ¥1,721
0
クルフィ
KULFI
自家製ピスタチオまたはマンゴーのインドアイスクリーム
牛乳を煮詰めて作った伝統的なインドのアイスクリーム。濃厚でクリーミー。カルダモンとドライフルーツまたはマンゴーの風味。
€6.50~
≈ ¥1,178
自家製ケーキ
GATEAU MAISON
セモリナベースのケーキにレーズン、カシューナッツ、ココナッツをまぶしたもの
ドライフルーツとココナッツが豊富な甘いセモリナケーキ。粒状でとろけるような食感。
€6.50
≈ ¥1,178
0
アイスクリーム
GLACES
バニラ、チョコレート、ストロベリー、ココナッツ......
クラシックなアイスクリームの盛り合わせ。
€6~
≈ ¥1,087
ホットドリンク
自家製チャイ（ミルク入り）
THE MASION CHAI (AU LAIT)
牛乳とスパイス（カルダモン、シナモン、ジンジャー）で煮込んだ伝統的なインドのチャイ。温かく、甘く、心地よい。
€5.50
≈ ¥996
0
マサラティー
THE MASSALA
インドのスパイスティー。
€4.50
≈ ¥815
0
カルダモンティー
THE A LA CARDAMON
グリーンカルダモンの香りの紅茶。フローラルでレモン風の香り。
€3.50
≈ ¥634
0
コーヒー
CAFE
クラシックなエスプレッソ。
€2
≈ ¥362
0
アメリカーノ
CAFÉ ALLONGE
お湯で割ったエスプレッソコーヒー、マイルド。
€2.50
≈ ¥453
0
カフェクリーム
CAFÉ CREAM
カフェラテまたはクリームコーヒー。
€3
≈ ¥544
0
食後酒
食後酒（6cl）
DIGESTIFS (6cl)
コニャック、カルヴァドス、ホワイトスピリッツ、インドのリキュール
食事の締めくくりに最適な各種スピリッツ。
€9.50~
≈ ¥1,721
ドリンク
ノンアルコール、ビール、ワイン
アペリティフ
インドのアペリティフ
APERITIF INDIEN
インド風の前菜。
€4.50
≈ ¥815
0
クラシックアペリティフ（20CL）
APERITIFS CLASSIQUES (20CL)
ジン / ウォッカ / ポート / リカール / パスティス / マティーニ（ロッソまたはビアンコ）
食前酒として提供されるクラシックなアルコール飲料。
€7~
≈ ¥1,268
ウイスキー（6CL）
レッドラベル
RED LABEL
ブレンデッドスコッチウイスキー。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ラベル5
LABEL 5
クラシックブレンデッドウイスキー。
€6.50
≈ ¥1,178
0
J and B
マイルドなスコッチウイスキー。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ブラックラベル
BLACK LABEL
プレミアムスコッチウイスキー、熟成。
€8.50
≈ ¥1,540
0
シーバスリーガル
CHIVAS REGAL
高品質ブレンデッドスコッチウイスキー。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ビール
インドビール
BIERE INDIENNE
軽くて爽やかなインドのラガービール。スパイシーな料理によく合います。
€6.50~
≈ ¥1,178
クローネンブルグ
KRONEMBOURG
クラシックなフランスのブロンドビール。
€4.50~
≈ ¥815
ハイネケン
HEINEKEN
インターナショナルラガービール。
€4.50~
≈ ¥815
ミネラルウォーター
ヴィッテル
VITTEL
プレーンミネラルウォーター。
€3.50~
≈ ¥634
炭酸飲料
サンペレグリノ / バドワ
SAN PELLEGRINO / BADOIT
炭酸ミネラルウォーター。
€3.50~
≈ ¥634
コカ・コーラ
COCA-COLA
ダイエットコーク＆ゼロ
コーラソーダ。
€3.50~
≈ ¥634
ラッシー
インドの飲み物
ラッシー
LASSI
発酵させたヨーグルトベースの伝統的なインドの飲み物。クリーミーで爽やか。
€5~
≈ ¥906
フルーツジュース
マンゴー
MANGUE
甘くて濃厚なマンゴージュース。
€5~
≈ ¥906
赤ワイン
ボルドー
BORDEAUX
ボルドー産赤ワイン。しっかりとしたタンニン。
€14.50~
≈ ¥2,627
ピュイセガン・サンテミリオン
PUISSEGUIN SAINT-EMILION
（シャトー・デュ・ロワ）
サンテミリオン産赤ワイン。まろやかでフルーティー。
€12.50~
≈ ¥2,265
ロワール渓谷
サンセール・ルージュ
SANCERRE ROUGE
（レ・シャタニエ）
ロワール産ライト赤ワイン、ピノ・ノワールベース。
€14.50~
≈ ¥2,627
シャンピニー・サミュール
SAUMURE CHAMPIGNY
（シャントレヌ）
ロワール産赤ワイン、フレッシュでフルーティー（カベルネ・フラン）。
€13.50~
≈ ¥2,446
ボージョレー
ブーロワ
BROUILLY
（シャトー・ド・コルセル）
ボージョレー産、まろやかでフルーティーな赤ワイン。
€13.50~
≈ ¥2,446
ロゼワイン
ロワールロゼ
ROSE DE LOIRE
（ロワール渓谷）
ロワール渓谷産、ドライでフレッシュなロゼワイン。
€13.50~
≈ ¥2,446
コート・ド・プロヴァンス
CÔTE DE PROVENCE
（ラマチュエル）
プロヴァンス産ロゼワイン、淡くアロマティック。
€12.50~
≈ ¥2,265
白ワイン
ブルゴーニュ
BOURGOGNE
プイィ・フュメ（レ・クレリエール）
火打石のような香りのドライでミネラル感のある白ワイン。
€16.50~
≈ ¥2,989
ロワール渓谷
VAL DE LOIRE
サンセール・ブラン（レ・シャタニエ）
ドライでフルーティーな白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）。
€14.50~
≈ ¥2,627
トゥーレーヌワイン
VIN DE TOURAINE
ソーヴィニヨン（レ・ロッシュ）
ドライでキレのある白ワイン。
€12.50~
≈ ¥2,265
ピッチャーワイン
赤、ロゼ、白
グラス
UN VERRE
テーブルワインのグラス。
€4.50
≈ ¥815
0
シャンパン
アマデオ（75 CL）
AMADEO (75 CL)
シャンパンのスパークリングワイン。
€55
≈ ¥9,965
0
インド赤ワイン
グローバー
GROVER
（75 CL）
インド産赤ワイン。しばしばフルボディでスパイシーで、地元の料理によく合います。
€17.50~
≈ ¥3,171
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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