Joséphine Chez Dumonet

ベアルネーズソース または ペッパーソース添え

（フォアグラとポートワインソース）、ソテーしたジャガイモ

ヴィエイユ・ヴィーニュ 1946、ドメーヌ ジャン・マルク・ブロカール この畑の代表的な製品であるヴィエイユ・ヴィーニュ 1946は、シャブリのユニークなテロワールを表現しています。リンゴと洋梨の心地よい香りに、フレッシュな野菜の側面が感じられ、非常に楽しめます。

キュヴェ カルム・ド・リューセック、ドメーヌ バロン・ド・ロートシルト（ラフィット） オレンジの花、砂糖漬けオレンジ、マルメロの魅惑的なブーケを持つワイン。口に含むと、蜂蜜とシナモンの香りが心地よい体験を広げ、記憶に残るフィニッシュをもたらします。

シャトー・カルボニュー グラン・クリュ クラッセ・ド・グラーヴ 複雑でフレッシュ、そして明るいグラーヴ・グラン・クリュをお楽しみください。口当たりは丸く豊かで、柑橘系の果実が支配的です。

アムール・ドゥ・デュー ドメーヌ ジャン・リュック・コロンボ 丸みとコクのあるキャラクターに、エニシダ、甘いスパイス、洋梨、ネクタリンの香りが組み合わさった、非常に美味しいコンドリューです。

シャトー・ド・ボーレガール - ジョセフ・ブリュリエ このワインは、洋梨、トーストしたパン、ライラック、ミラベルのヒントで、最初のひと吸いから魅了されます。口に含むと、生き生きとした酸味、レモンのアクセント、グレープフルーツ、そしてかすかなヘーゼルナッツのタッチで魅了されます。

ドメーヌ カマン ラルデ エレガントでしっかりとした味わいの逸品。パイナップル、バニラ、ジンジャーブレッドのアロマは、あなたを魅了することでしょう。

ドメーヌ ミュザール・リュシアン・エ・フィス、レ・メ・シャヴォー 調理したリンゴの香りがするトーストしたノーズが特徴のワイン。口に含むと、洋梨とアーモンドの風味が、美しい酸味と共に感じられます。フルーティーなコク、トーストした香り、爽やかな酸味の間のエレガントなバランスを持つ逸品です。

シャトー・ボー・サイト ダークベリー、ミントのような杉、トンカ豆のアロマを持つ、力強くフレッシュなサン・テステフをお楽しみください。アタックはしっかりとしており、フルボディで非常に満足感があります。

ドメーヌ・マイヤール カシスシロップとモレロチェリーのアロマが魅惑的なノーズを持つワイン。口に含むと、ベルベットのような滑らかな質感が、ラズベリー、ストロベリー、そして穏やかなスパイスの繊細なニュアンスと共にあなたを魅了します。

GRAND CRU CLASSÉ EN 1855 シャトー・ベイシュヴェル ダークなローブを持つこのワインは、苔、下草、胡椒、ユーカリ、ブラックベリーのアロマを放ちます。口に含むと、煮詰めたダークフルーツ、フィニッシュの心地よい酸味、そして素晴らしいバランスが感じられます。

ドメーヌ クリストフ ヴォドワゼイ ヴォルネイは、ラズベリーキャンディーのような豊かな香りで魅了します。口に含むと、滑らかでジューシーで、チェリーの風味にペッパーのニュアンスが感じられます。