Jingu bistro

Name: Jingu bistro
Address: 5 Yatap-ro 149beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, South Korea, ソウル
Price range: ₩5000 - ₩30000

★ 4.4 (70) 📍 5 Yatap-ro 149beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, South Korea

メイン料理

牛バラ肉と豆腐、キノコの煮込み

차돌 두부 버섯조림

牛バラ肉 130g (オーストラリア産) その日市場で仕入れた自家製豆腐と牛バラ肉、キノコを特製ソースで和えて提供する、本格的な韓国風煮込みです。

牛バラ肉と自家製豆腐、キノコを特製ヤンニョムでじっくり煮込んだ料理です。お肉の香ばしさと豆腐のあっさり感が、甘辛いソースとよく調和しています。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみとして楽しむのに良いです。

₩18,000 ≈ ¥1,922

ジャガイモが入ったアサリ鍋

감자가 들어간 조개탕

化学調味料を使わず、自家製醤油とアサリ、ジャガイモ、ワカメだけで、すっきりとした味わいに仕上げた料理です。

新鮮なアサリとジャガイモ、ワカメを入れて澄んだスープに仕上げた鍋です。化学調味料を使わず、自家製醤油で味付けしており、スープはすっきりとしています。温かいスープが必要な時におすすめです。

₩20,000 ≈ ¥2,136

バターでカリッと焼いた明太子

버터로 바싹 구운 명란

明太子 200g カリッと焼いた明太子に、海苔、キュウリ、ワサビマヨネーズを添えてお召し上がりいただく料理です。

低塩明太子をバターで焼き、外はカリッと中はしっとりとしています。塩辛い明太子を海苔に包み、キュウリ、ワサビマヨネーズと一緒にお召し上がりいただくと、香ばしく風味豊かです。軽いおつまみにぴったりです。

₩16,000 ≈ ¥1,708

焼いた干しスケトウダラとシシトウ炒め

구운 먹태와 꽈리고추 볶음

クリスピーに焼いた干しスケトウダラと、美味しく炒めたシシトウの調和

カリッと焼いた干しスケトウダラと、ピリ辛に炒めたシシトウを一緒に提供します。干しスケトウダラの香ばしさとシシトウのピリッとした辛さが調和しています。ビールによく合うおつまみです。

₩16,000 ≈ ¥1,708

チングネのブイヤベース

친구네 부야베스

バゲット / スパゲティサイドから1つ選択基本提供チングネ食堂のシグネチャーメニューで、自家製トマトベースにエビ、アンコウ、ムール貝を加えて長時間煮込んだ、スープより濃厚なスープが特徴のスパイシーな料理です。

トマトソースにエビ、アンコウ、ムール貝など様々な魚介類を入れて煮込んだフランス風スープです。スープは濃厚でピリ辛なので、韓国人の好みに合います。基本提供されるパンや麺をスープに添えてお召し上がりください。

₩29,000~ ≈ ¥3,097

本日のポッサム

오늘의 수육

豚バラ 220g (韓国産) 韓国産豚バラ肉を茹でたポッサムと自家製ポッサムキムチ、白菜漬けと一緒にお召し上がりいただく、ボリューム満点のメイン料理です。갓（カクテキ）アレルギーのある方は、事前に 말씀いただければ 빼드립니다.

柔らかく茹でた豚バラ肉のポッサムです。自家製ポッサムキムチ、白菜漬けと一緒にお出しします。お肉をキムチで包んでお召し上がりいただくと、あっさりとして旨味があります。

₩20,000 ≈ ¥2,136

肩ロースステーキ

부채살 스테이크

肩ロース 200g (アメリカ産) 熟成させた肩ロースを適度に焼き、ガーニッシュを添えてお召し上がりいただく、柔らかい肉質を感じられるメイン料理です。

熟成させた牛肩ロースを焼いたステーキです。肉質は柔らかく、肉汁が豊富です。添えられた野菜のガーニッシュと一緒にお召し上がりください。

₩25,000 ≈ ¥2,670

牛カルビとそば粉キムチサラダ

꽃갈비살과 메밀 김치 샐러드

牛カルビ 100g (アメリカ産) モチモチしたそば粉の麺に自家製ソースとキムチを和え、よく焼いた牛カルビを添えてお召し上がりいただく料理です。

焼いた牛カルビとピリ辛に和えたそば粉の麺サラダです。お肉の香ばしさとそば粉の麺のモチモチした食感、キムチのさっぱり感がよく調和しています。お肉と麺を一緒に食べることをおすすめします。

₩19,000 ≈ ¥2,029

SIDE DISH

チングネのプルコギバーガー

진구네 불고기 버거

自家製ヤンニョムの牛プルコギとチーズ、ネギ、キュウリが入った韓国風バーガーです。

甘辛い牛プルコギをパテに使用した韓国風バーガーです。チーズの風味とネギのピリッとした辛さがプルコギとよく合います。ボリュームのあるおやつや食事にぴったりです。

₩11,000 ≈ ¥1,175

メランコリー冷うどん

멜랑꼴리 냉우동

スープがなく、自家製ソースを和えて食べるサラダ形式の冷うどん

冷たく冷やしたうどん麺を特製ソースで和えて食べる料理です。スープはなくサラダのように楽しめ、麺はプリプリで味はさっぱりしています。

₩9,000 ≈ ¥961

ノーウェアアイスクリーム

노웨어 아이스크림

ソクチョ・ノーウェアで食べてインスピレーションを受けた、トリュフオイル、塩、胡椒が入った

バニラアイスクリームにトリュフオイル、塩、胡椒をかけたデザートです。甘さの中に感じられるトリュフの香りと塩味の調和がユニークで高級感があります。

₩6,000 ≈ ¥641

ナス炒めご飯

가지 볶음밥

ナスを加えてパラパラに炒めたご飯です。ナスの柔らかい食感と香ばしい風味が特徴です。手軽な食事メニューとしておすすめです。

₩7,000 ≈ ¥747

牛肉ラーメン

소고기 라면

牛肉を入れてスープの味を濃厚にしたラーメンです。ピリ辛のスープとモチモチした麺に牛肉の風味が加わり、〆にもぴったりです。

₩8,000 ≈ ¥854

豆腐チヂミと醤油

두부 부침과 간장

香ばしく焼いた豆腐チヂミです。外は香ばしく、中は柔らかいです。添えられた醤油につけてお召し上がりいただくと、あっさりとして美味しいです。

₩5,000 ≈ ¥534

TRADITIONAL

ソウルの夜 25

서울의 밤 25

375ml 25% ジュニパーベリー、梅、蜂蜜を加えたジン(GIN)のような甘い香りとほのかな甘みが、お酒の風味を良くしています。ストレートで飲むとすっきりとした味わいで、トニックウォーターと合わせると非常に調和のとれた味わいを楽しめます。

梅を蒸留して作った韓国のお酒です。ジュニパーベリーの香りが加わり、ジン(Gin)に似た感覚を与えます。香りが良くすっきりとしており、アルコール度数は25度です。

₩20,000~ ≈ ¥2,136

ソウルの夜 x ミョンラン・スカル 17

서울의 밤 x 명랑스컬 17

375ml 17% ジュニパーベリー、梅、蜂蜜を加えたジン(GIN)のような...

ソウルの夜をより軽やかに楽しんでいただけるよう、アルコール度数を17度に下げたバージョンです。梅の爽やかな香りはそのままに、喉越しがよりまろやかになりました。

リョ 25

려 25

米：5、サツマイモ：5の割合で、100% 여주産サツマイモの風味と米の香ばしさが調和し、サツマイモ特有の風味とあっさりとした旨味を 담고 있습니다. 甕熟成によりさらにまろやかな蒸留酒で、香ばしい料理によく合います。

サツマイモと米を半々混ぜて作った蒸留式焼酎です。サツマイモ特有の甘く香ばしい風味が活きています。甕で熟成させているため、まろやかな味わいです。

₩30,000 ≈ ¥3,203

ファヨ

화요

透明な色に甘酸っぱい味と、ほのかなチョンジュ（韓国の酒）の香りがし、滑らかな舌触りを持っています。

韓国米で作られた代表的なプレミアム蒸留式焼酎です。麹の香りが少なく、味が非常にすっきりとしていてまろやかです。アルコール度数を選択して楽しむことができます。

₩25,000~ ≈ ¥2,670

メニューの最後

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価70件

📍 5 Yatap-ro 149beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, South Korea

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