Bistró Jingu

Es un plato de finas láminas de ternera, tofu casero y champiñones estofados en una salsa especial. La riqueza de la carne y la suavidad del tofu se combinan bien con la sabrosa salsa. Es ideal para comer con arroz o como aperitivo.

Es una sopa clara hecha con almejas frescas, patatas y algas marinas. El caldo es refrescante y limpio, sazonado con salsa de soja casera sin aditivos artificiales. Recomendado cuando apetece una sopa caliente.

Las huevas de abadejo bajas en sal se fríen en mantequilla hasta que estén crujientes por fuera y jugosas por dentro. Si envuelve las huevas de abadejo saladas en algas con pepino y mayonesa de wasabi, obtendrá un sabor a nuez y rico. Es perfecto como aperitivo ligero.

Se sirve pescado seco crujiente a la parrilla con pimientos shishito salteados picantes. La armonía entre el sabor a nuez del pescado seco y el sabor picante de los pimientos shishito. Es un aperitivo seco que combina muy bien con la cerveza.

Es un estofado francés cocinado con base de tomate, camarones, rape, mejillones y otros mariscos. El caldo es espeso y picante, adaptado al paladar coreano. Disfrútelo con el pan o los fideos que se ofrecen de forma gratuita.

Es panceta de cerdo cocida tierna. Se sirve con kimchi bossam casero y col encurtida. Si envuelve la carne en kimchi, tendrá un sabor suave y delicioso.

Es un filete de solomillo de res madurado y asado. La carne es tierna y jugosa. Sírvalo con la guarnición de verduras que lo acompaña.

Es una ensalada de fideos de trigo sarraceno con costilla de res a la parrilla y un aderezo picante y ácido. La riqueza de la carne, la textura masticable de los fideos de trigo sarraceno y la frescura del kimchi se combinan bien. Se recomienda comer la carne y los fideos juntos.

Es una hamburguesa de estilo coreano con una hamburguesa de bulgogi de ternera dulce y salada. El sabor del queso y la frescura de la cebolleta combinan bien con el bulgogi. Es un tentempié o comida contundente.

Es un plato de fideos udon fríos mezclados con nuestra salsa especial. Se disfruta como una ensalada sin caldo, con fideos elásticos y un sabor refrescante.

Un postre de helado de vainilla con aceite de trufa, sal y pimienta. La combinación única y lujosa del aroma a trufa y el sabor salado dentro de la dulzura.

Es arroz salteado con berenjena hasta que esté suelto. Se caracteriza por la textura suave y el sabor a nuez de la berenjena. Es un buen plato para una comida ligera.

Un ramen con un caldo espeso hecho con ternera. El caldo picante y los fideos masticables, enriquecidos con el sabor de la carne, lo hacen ideal para curar la resaca.

Es tofu frito dorado. Crujiente por fuera y suave por dentro. Si lo moja en la salsa de soja que lo acompaña, tendrá un sabor suave y delicioso.

Es un licor coreano destilado de ciruelas. Tiene un aroma similar a la ginebra (Gin) con el añadido de bayas de enebro. Es fragante, limpio y tiene una graduación alcohólica del 25%.

Es una versión de "Seoul-ui Bam" con una graduación alcohólica reducida a 17 grados para un disfrute más ligero. Mantiene el aroma fragante de la ciruela mientras ofrece una sensación en boca más suave.

Es un soju destilado hecho con una mezcla de batata y arroz. Conserva el sabor dulce y a nuez característico de la batata. Su sabor es suave gracias a la maduración en vasijas de barro.

Es un soju destilado premium representativo hecho con arroz coreano. Tiene poco aroma a levadura, un sabor muy limpio y suave. Puede disfrutarlo eligiendo la graduación alcohólica.