Jingu bistro

차돌박이와 손두부, 버섯을 특제 양념에 자작하게 졸여낸 요리입니다. 고기의 고소함과 두부의 담백함이 짭조름한 소스와 잘 어우러집니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로 즐기기 좋습니다.

신선한 조개와 감자, 미역을 넣어 맑게 끓여낸 탕입니다. 인공 조미료 없이 집간장으로 맛을 내어 국물이 시원하고 깔끔합니다. 따뜻한 국물이 필요할 때 추천합니다.

저염 명란을 버터에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 짭짤한 명란을 김에 싸서 오이, 와사비 마요네즈와 함께 드시면 고소하고 풍미가 좋습니다. 가벼운 안주로 제격입니다.

바삭하게 구운 먹태와 매콤하게 볶은 꽈리고추를 함께 냅니다. 먹태의 고소함과 꽈리고추의 알싸한 맛이 조화롭습니다. 맥주와 아주 잘 어울리는 마른안주입니다.

토마토 소스에 새우, 아귀, 홍합 등 다양한 해산물을 넣고 끓인 프랑스식 스튜입니다. 국물이 진하고 매콤하여 한국인의 입맛에 잘 맞습니다. 기본 제공되는 빵이나 면을 국물에 곁들여 드세요.

부드럽게 삶아낸 돼지고기 삼겹살 수육입니다. 직접 담근 보쌈김치, 절인 배추와 함께 제공됩니다. 고기를 김치에 싸서 드시면 담백하고 감칠맛이 납니다.

숙성시킨 소고기 부채살을 구워낸 스테이크입니다. 육질이 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 함께 나오는 채소 가니쉬와 곁들여 드세요.

구운 꽃갈비살과 매콤새콤하게 비빈 메밀면 샐러드입니다. 고기의 고소함과 메밀면의 쫄깃한 식감, 김치의 개운함이 잘 어우러집니다. 고기와 면을 함께 드시는 것을 추천합니다.

달콤 짭짤한 소불고기를 패티로 사용한 한국 스타일 버거입니다. 치즈의 풍미와 파채의 알싸함이 불고기와 잘 어울립니다. 든든한 간식이나 식사로 좋습니다.

차갑게 식힌 우동 면을 특제 소스에 비벼 먹는 요리입니다. 국물 없이 샐러드처럼 즐기며, 면발이 탱글탱글하고 맛이 산뜻합니다.

바닐라 아이스크림에 트러플 오일, 소금, 후추를 뿌린 디저트입니다. 달콤함 속에 느껴지는 트러플 향과 짭짤한 맛의 조화가 독특하고 고급스럽습니다.

가지를 넣어 고슬고슬하게 볶아낸 밥입니다. 가지의 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 간단한 식사 메뉴로 좋습니다.

소고기를 넣어 국물 맛을 진하게 낸 라면입니다. 얼큰한 국물과 쫄깃한 면발에 고기의 풍미가 더해져 해장용으로도 좋습니다.

노릇하게 구워낸 두부 부침입니다. 겉은 고소하고 속은 부드럽습니다. 함께 나오는 간장에 찍어 드시면 담백하고 맛있습니다.

매실을 증류하여 만든 한국의 술입니다. 노간주나무 열매의 향이 더해져 진(Gin)과 비슷한 느낌을 줍니다. 향긋하고 깔끔하며 도수는 25도입니다.

서울의 밤을 더 가볍게 즐길 수 있도록 도수를 17도로 낮춘 버전입니다. 매실의 향긋함은 유지하면서 목 넘김이 더 부드럽습니다.

고구마와 쌀을 반반 섞어 빚은 증류식 소주입니다. 고구마 특유의 달콤하고 구수한 풍미가 살아있습니다. 옹기에서 숙성하여 맛이 부드럽습니다.

한국 쌀로 만든 대표적인 프리미엄 증류식 소주입니다. 누룩 향이 적고 맛이 매우 깔끔하며 부드럽습니다. 도수를 선택하여 즐길 수 있습니다.