Jingisukankirishima Gotandaten

Name: Jingisukankirishima Gotandaten
Address: Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 1 Chome−17−6 ＧＲＩＯ五反田 5階, 東京
Price range: ¥150 - ¥3200

こだわりの生ラム肩ロース

★ 4.2 (350) $$Moderate 📍 Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 1 Chome−17−6 ＧＲＩＯ五反田 5階

こだわりの生ラム肩ロース

ラム

柔らかくヘルシーな肩ロース！

新鮮な羊肉の肩ロース。臭みが少なく、柔らかい肉質とヘルシーさが特徴。専用の鍋で野菜と一緒に焼いてタレにつけて食べる。

¥1,000

上ラム

赤身とサシの絶妙なバランス

脂身と赤身のバランスが良い上質なラム肉。程よい脂の甘みと肉の旨味が楽しめる。ミディアムレア程度に焼いて食べるのがおすすめ。

¥1,200

特上ラム

希少部位

一頭からわずかしか取れない希少な部位を使用した極上のラム肉。非常に柔らかく、濃厚な味わい。軽く炙る程度で肉本来の味を楽しむ。

¥1,900

焼肉

薄切りラムヒレ

ヘルシーで柔らかな人気のヒレ肉

脂肪が極めて少ないヒレ肉を薄切りにしたもの。非常に柔らかく、あっさりとした味わい。さっと焼いて食べる。

¥1,200

ラムチャップ

ひとりじめしたくなるジューシー骨付き肉！ 10g/130円

骨付きのラム肉。骨周りの肉は特に旨味が強くジューシー。手で持って豪快にかぶりついて食べる。

塩ダレもみもみ焼き

特製ヤミツキ塩ダレ！

特製の塩ダレを揉み込んだラム肉。味がしっかりついており、焼くだけで香ばしい。お酒のつまみによく合う。

¥1,100

厚切りランプ

肉の味わい豊かな極上赤身肉

腰からお尻にかけての赤身肉（ランプ）を厚切りにしたもの。肉の味が濃く、適度な噛み応えがある。じっくり焼いて肉汁を閉じ込めて食べる。

¥1,200

霧島連山

豪快！！ランプ300グラム！！焼くのがポイント脂身側をじっくり

ランプ肉を300グラム使用し、山のように盛り付けたメニュー。ボリューム満点で赤身の旨味を存分に楽しめる。脂身側からじっくり焼いて食べる。

¥3,200

熟成ラム

低温熟成で旨味成分マシマシ！

低温で時間をかけて熟成させたラム肉。熟成により肉質が柔らかくなり、旨味成分が増している。濃厚な味わいが特徴。

¥2,000

ラムハツ

クセになるコリコリ食感

羊の心臓（ハツ）。脂肪が少なく、コリコリとした弾力のある食感が楽しめる。臭みが少なく食べやすい。

¥900

ラムタン

柔らかできめ細やかな肉質！レモンでさっぱり召し上がれ

羊のタン（舌）。牛タンに比べて少し小ぶりだが、きめ細かく柔らかい食感。レモンを絞ってさっぱりと食べる。

¥1,300

ネギタン

特製ネギ塩ダレの

ラムタンに特製のネギ塩ダレを合わせた一品。ネギの香りと塩味がタンの旨味を引き立てる。片面を焼いてネギを巻くようにして食べる。

¥1,500

一品料理

炙りラム

※数量限定

表面を直火で軽く炙ったラム肉。香ばしさとレアな肉の食感が楽しめる。数量限定の人気メニュー。

¥1,400

ラムの岩塩煮込み

ラム肉を岩塩ベースの出汁でじっくり煮込んだ料理。肉は箸で切れるほど柔らかく、スープには肉の旨味が溶け込んでいる。

¥700

キムチ

白菜を唐辛子などで漬け込んだ韓国の発酵漬物。辛味と酸味があり、焼肉の箸休めに最適。

¥550

浅漬けキャベツキムチ

キャベツを使用した浅漬けタイプのキムチ。シャキシャキとした食感と程よい辛さが特徴。

¥550

セロリの水キムチ

セロリを汁ごと漬け込んだ辛くないキムチ。セロリの爽やかな香りと酸味があり、口の中をさっぱりさせてくれる。

¥550

もやしナムル

茹でたもやしをごま油や調味料で和えたもの。シャキシャキとした食感とごま油の風味が食欲をそそる。

¥400

韓国ノリ

ごま油と塩で味付けして焼いた薄い海苔。パリパリとした食感で、そのままおつまみとして食べたりご飯に巻いたりする。

¥400

千切りキャベツ

細く刻んだ生のキャベツ。さっぱりとしており、肉料理の付け合わせとして定番。

¥300

もやし

各お肉ご注文でおかわり無料!! ※単品でのご注文は350円

ジンギスカン鍋の周りで肉の脂を吸わせて焼くもやし。肉を注文するとおかわり無料となるサービスがある。

¥350

ご飯と麺

ご飯・小

炊きたての白米。小盛りサイズ。

¥250

ご飯・中

炊きたての白米。一般的な一人前の量。

¥350

ご飯・大

炊きたての白米。大盛りサイズ。

¥450

たまごかけご飯

温かいご飯に新鮮な生卵を割り入れ、醤油などをかけて混ぜて食べる日本の家庭料理。

¥500

山わさび

すりおろしたホースラディッシュ（西洋わさび）。ツンとした鋭い辛味が特徴で、肉やご飯の薬味として使用する。

¥200

山わさびご飯

温かいご飯にたっぷりの山わさび（ホースラディッシュ）をのせたもの。醤油を垂らして食べると、強烈な辛味と香りが楽しめる。

¥500

土鍋ごはん・1合

土鍋を使って直火で炊き上げたご飯。ふっくらとしてお米の甘みが際立つ。量は1合（お茶碗約2杯分）。

¥700

土鍋ごはん・2合

土鍋を使って直火で炊き上げたご飯。量は2合。

¥1,200

冷麺

※冷麺にはそば粉を使用しています

冷たいスープに入った弾力のある麺料理。酸味のあるさっぱりとしたスープが特徴で、焼肉の締めに人気。

¥1,200

大関冷麺

※冷麺にはそば粉を使用しています

特大サイズの冷麺。通常の冷麺よりも麺の量が多く、ボリューム満点。

¥1,400

デザート

手作りマンゴープリン

マンゴーの果肉やピューレを使用した濃厚なプリン。滑らかな食感とマンゴーの甘い香りが楽しめる。

¥400

手作り杏仁豆腐

杏仁（アンズの種の中身）の香りがついた白い豆腐風のデザート。つるりとした食感でさっぱりとした甘さ。

¥350

コーヒーゼリー

コーヒーを固めて作ったゼリー。コーヒーのほろ苦さとシロップやクリームの甘さが合う。

¥350

ゆずシャーベット

柚子の果汁を使用した氷菓。柑橘系の爽やかな香りと酸味があり、口の中をさっぱりさせる。

¥400

バニラアイス

定番のバニラ味のアイスクリーム。濃厚なミルクの味わい。

¥400

味変トッピング

ラム肉全てに合う万能トッピングラムヒレにマストな組み合わせ！

ネギ塩

細かく刻んだネギを塩ダレで和えたもの。焼いた肉にのせて一緒に食べると風味が豊かになる。

¥200

バター＆ガーリックチップ

バターと揚げたニンニクスライスのセット。肉にコクとパンチを加えるトッピング。

¥150

野菜

きのこ盛り

数種類のきのこの盛り合わせ。網で焼いて食べる。

¥650

玉ねぎ

スライスされた玉ねぎ。焼くと甘みが出る。

¥350

太ネギ

太めにカットされた長ネギ。焼くと中がとろりとして甘くなる。

¥350

ニラ

独特の香りが特徴のニラ。さっと焼いて肉と一緒に食べると相性が良い。

¥350

焼きキャベツ

焼き用のキャベツ。

¥350

にんにく

皮をむいたニンニクの粒。焼くとホクホクとした食感になる。

¥350

にんにくの芽

ニンニクの茎の部分。シャキシャキとした食感とニンニクの風味が楽しめる。

¥350

季節の野菜

その時期に旬を迎える野菜。内容は季節によって異なる。

¥450

その他

別途テーブルチャージ料(千切りキャベツ付)

席料。お通しとして千切りキャベツが付いてくる。

¥300

網交換

焼き網を新しいものに交換する際にかかる費用。

¥220

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価350件

$$ Moderate

📍 Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 1 Chome−17−6 ＧＲＩＯ五反田 5階

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