Jingisukankirishima Gotandaten

Name: Jingisukankirishima Gotandaten
Address: Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 1 Chome−17−6 ＧＲＩＯ五反田 5階, 东京
Price range: ¥150 - ¥3200

精心制作的生羊肩肉

★ 4.2 (350) $$Moderate 📍 Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 1 Chome−17−6 ＧＲＩＯ五反田 5階

精心制作的生羊肩肉

羊肉

ラム

软嫩健康的肩肉！

新鲜的羊肩肉。几乎没有膻味，肉质软嫩且健康。用专用烤盘与蔬菜一起烤制后蘸酱食用。

¥1,000 ≈ HK$50

上等羊肉

上ラム

红肉和脂肪的绝妙平衡

肥瘦相间的优质羊肉。可以品尝到适度的脂肪甜味和肉的鲜味。推荐烤至五分熟食用。

¥1,200 ≈ HK$60

特上羊肉

特上ラム

稀有部位

使用从整头羊身上仅能取出的少量稀有部位制成的极上羊肉。非常软嫩，味道浓郁。只需轻微炙烤即可品尝肉的原味。

¥1,900 ≈ HK$95

烤肉

薄切羊里脊

薄切りラムヒレ

健康软嫩的人气里脊肉

脂肪极少的里脊肉切成薄片。非常软嫩，味道清淡。快速烤制后食用。

¥1,200 ≈ HK$60

羊排

ラムチャップ

让人忍不住独享的多汁带骨肉！ 10克/130日元

带骨的羊肉。骨头周围的肉尤其鲜美多汁。用手拿着大口啃食。

盐酱腌制烤肉

塩ダレもみもみ焼き

特制令人上瘾的盐酱！

用特制盐酱腌制的羊肉。味道浓郁，只需烤制即可散发香气。非常适合下酒。

¥1,100 ≈ HK$55

厚切臀肉

厚切りランプ

肉味浓郁的顶级红肉

将腰部到臀部之间的红肉（臀肉）切成厚片。肉味浓郁，有适度的嚼劲。慢慢烤制以锁住肉汁食用。

¥1,200 ≈ HK$60

雾岛连山

霧島連山

豪迈！！臀肉300克！！烤制是关键，脂肪面要慢慢烤

使用300克臀肉，堆积如山一样的菜肴。分量十足，可以充分享受红肉的鲜味。建议从脂肪较多的一面开始慢慢烤制。

¥3,200 ≈ HK$159

熟成羊肉

熟成ラム

低温熟成，鲜味成分加倍！

在低温下长时间熟成的羊肉。熟成后肉质变软，鲜味成分增加。特点是味道浓郁。

¥2,000 ≈ HK$100

羊心

ラムハツ

令人上瘾的爽脆口感

羊的心脏（心）。脂肪少，可以品尝到爽脆有弹性的口感。几乎没有膻味，容易入口。

¥900 ≈ HK$45

羊舌

ラムタン

软嫩细腻的肉质！搭配柠檬清爽食用

羊的舌头。虽然比牛舌稍小，但肉质细腻软嫩。挤上柠檬清爽食用。

¥1,300 ≈ HK$65

葱舌

ネギタン

特制葱盐酱的

羊舌搭配特制葱盐酱的一道菜。葱的香味和咸味衬托出舌的鲜味。烤一面后像卷葱一样食用。

¥1,500 ≈ HK$75

单点菜肴

炙烤羊肉

炙りラム

※数量限定

表面用直火轻微炙烤的羊肉。可以品尝到香味和鲜嫩的肉质口感。是数量限定的人气菜单。

¥1,400 ≈ HK$70

羊肉岩盐炖煮

ラムの岩塩煮込み

将羊肉用岩盐为基底的汤汁精心炖煮的料理。肉质软嫩到可以用筷子切断，汤汁中融入了肉的鲜味。

¥700 ≈ HK$35

泡菜

キムチ

用辣椒等腌制的白菜发酵泡菜。有辣味和酸味，是烤肉时的绝佳佐餐。

¥550 ≈ HK$27

浅渍卷心菜泡菜

浅漬けキャベツキムチ

用卷心菜制作的浅渍型泡菜。特点是爽脆的口感和适度的辣味。

¥550 ≈ HK$27

芹菜水泡菜

セロリの水キムチ

将芹菜连同汁水一起腌制的无辣泡菜。有芹菜清爽的香气和酸味，可以使口中清爽。

¥550 ≈ HK$27

豆芽拌菜

もやしナムル

将煮好的豆芽用香油等调味料拌制而成。爽脆的口感和香油的风味令人食欲大开。

¥400 ≈ HK$20

韩国海苔

韓国ノリ

用香油和盐调味后烤制的薄海苔。口感酥脆，可以直接作为下酒菜食用，或卷着米饭吃。

¥400 ≈ HK$20

切丝卷心菜

千切りキャベツ

细切的生卷心菜。清爽，是肉类料理的经典配菜。

¥300 ≈ HK$15

豆芽

もやし

点购所有肉类可免费续加！！ ※单点需350日元

在成吉思汗烤盘周围用肉的油脂烤制的豆芽。点肉的话可以免费续加。

¥350 ≈ HK$17

米饭和面条

米饭・小份

ご飯・小

刚煮好的白米饭。小份量。

¥250 ≈ HK$12

米饭・中份

ご飯・中

刚煮好的白米饭。一般的单人份量。

¥350 ≈ HK$17

米饭・大份

ご飯・大

刚煮好的白米饭。大份量。

¥450 ≈ HK$22

鸡蛋拌饭

たまごかけご飯

在温热的米饭上打入新鲜生鸡蛋，淋上酱油等搅拌食用的日本家庭料理。

¥500 ≈ HK$25

山葵

山わさび

磨碎的辣根（西洋山葵）。特点是尖锐的辛辣味，可作为肉或米饭的配料。

¥200 ≈ HK$10

山葵饭

山わさびご飯

在温热的米饭上放上大量的山葵（辣根）。淋上酱油食用，可以品尝到强烈的辛辣味和香气。

¥500 ≈ HK$25

砂锅米饭・1合

土鍋ごはん・1合

用砂锅直火煮制的米饭。米饭松软，米饭的甜味突出。份量为1合（约2碗饭）。

¥700 ≈ HK$35

砂锅米饭・2合

土鍋ごはん・2合

用砂锅直火煮制的米饭。份量为2合。

¥1,200 ≈ HK$60

冷面

冷麺

※冷面使用了荞麦粉

放入冷汤中的有弹性的面条料理。特点是酸甜清爽的汤汁，是烤肉结尾的人气选择。

¥1,200 ≈ HK$60

大关冷面

大関冷麺

※冷面使用了荞麦粉

特大份的冷面。比普通冷面面条量更多，分量十足。

¥1,400 ≈ HK$70

甜点

手工芒果布丁

手作りマンゴープリン

使用芒果果肉和果泥制成的浓郁布丁。可以品尝到顺滑的口感和芒果的香甜。

¥400 ≈ HK$20

手工杏仁豆腐

手作り杏仁豆腐

带有杏仁（杏核仁）香味的白色豆腐风甜点。口感滑嫩，甜味清爽。

¥350 ≈ HK$17

咖啡果冻

コーヒーゼリー

用咖啡凝固而成的果冻。咖啡的微苦与糖浆或奶油的甜味相得益彰。

¥350 ≈ HK$17

柚子冰沙

ゆずシャーベット

使用柚子汁制作的冰品。有柑橘类清爽的香气和酸味，可以使口中清爽。

¥400 ≈ HK$20

香草冰淇淋

バニラアイス

经典的香草味冰淇淋。浓郁的牛奶风味。

¥400 ≈ HK$20

改变口味的配料

适合所有羊肉的万能配料与羊里脊是绝配！

葱盐

ネギ塩

将细切的葱与盐酱拌在一起。烤好的肉上放上一起食用，风味更佳。

¥200 ≈ HK$10

黄油&蒜片

バター＆ガーリックチップ

黄油和炸蒜片的组合。是为肉增加浓郁风味和冲击力的配料。

¥150 ≈ HK$7

蔬菜

什锦菌菇

きのこ盛り

几种菌菇的拼盘。在烤网上烤制食用。

¥650 ≈ HK$32

洋葱

玉ねぎ

切片洋葱。烤制后会产生甜味。

¥350 ≈ HK$17

粗葱

太ネギ

粗切的长葱。烤制后内部会变得软糯香甜。

¥350 ≈ HK$17

韭菜

ニラ

具有独特香味的韭菜。快速烤制后与肉一起食用非常搭配。

¥350 ≈ HK$17

烤卷心菜

焼きキャベツ

用于烤制的卷心菜。

¥350 ≈ HK$17

大蒜

にんにく

去皮的蒜瓣。烤制后会变得软糯。

¥350 ≈ HK$17

蒜苗

にんにくの芽

大蒜的茎部。可以品尝到爽脆的口感和大蒜的风味。

¥350 ≈ HK$17

时令蔬菜

季節の野菜

当季时令蔬菜。内容因季节而异。

¥450 ≈ HK$22

其他

另外收取桌位费（附赠切丝卷心菜）

別途テーブルチャージ料(千切りキャベツ付)

座位费。附赠切丝卷心菜作为开胃菜。

¥300 ≈ HK$15

更换烤网

網交換

更换新的烤网时产生的费用。

¥220 ≈ HK$11

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的350個評分

$$ Moderate

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