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징기스칸 키리시마 고탄다텐

Jingisukankirishima Gotandaten

고집스러운 생 양고기 어깨살

고집스러운 생 양고기 어깨살

양고기
ラム
부드럽고 건강한 어깨살!
신선한 양고기 어깨살. 잡내가 적고 부드러운 육질과 건강함이 특징. 전용 냄비에 채소를 함께 구워 소스에 찍어 먹습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
상 양고기
上ラム
살코기와 마블링의 절묘한 균형
지방과 살코기의 균형이 좋은 상질의 양고기. 적당한 지방의 단맛과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 미디엄 레어로 구워 먹는 것을 추천합니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
특상 양고기
特上ラム
희소 부위
한 마리에서 소량만 나오는 희소 부위를 사용한 최상급 양고기. 매우 부드럽고 진한 맛. 살짝 굽는 정도로 고기 본연의 맛을 즐깁니다.
¥1,900 ≈ ₩17,793

구이

얇게 썬 양 안심
薄切りラムヒレ
건강하고 부드러운 인기 안심
지방이 극히 적은 안심을 얇게 썬 것. 매우 부드럽고 담백한 맛. 살짝 구워 먹습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
양 갈비
ラムチャップ
혼자만 갖고 싶을 만큼 육즙 가득한 뼈 있는 고기! 10g/130엔
뼈 있는 양고기. 뼈 주변의 고기는 특히 감칠맛이 강하고 육즙이 풍부합니다. 손으로 잡고 통 크게 베어 먹습니다.
소금 양념 버무려 구이
塩ダレもみもみ焼き
특제 중독 소금 양념!
특제 소금 양념을 버무린 양고기. 맛이 제대로 배어 있어 굽기만 해도 고소합니다. 술안주로 잘 어울립니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
두툼하게 썬 럼프
厚切りランプ
고기의 풍미가 풍부한 최상급 살코기
허리부터 엉덩이까지의 살코기(럼프)를 두껍게 썬 것. 고기 맛이 진하고 적당한 씹는 맛이 있습니다. 천천히 구워 육즙을 가두어 먹습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
키리시마 연산
霧島連山
통 크게!! 럼프 300그램!! 굽는 것이 포인트, 지방 쪽을 천천히
럼프 고기 300그램을 사용하여 산처럼 쌓아 올린 메뉴. 푸짐하며 살코기의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. 지방 쪽부터 천천히 구워 먹습니다.
¥3,200 ≈ ₩29,968
숙성 양고기
熟成ラム
저온 숙성으로 감칠맛 성분 업!
저온에서 시간을 들여 숙성시킨 양고기. 숙성으로 육질이 부드러워지고 감칠맛 성분이 증가합니다. 진한 맛이 특징입니다.
¥2,000 ≈ ₩18,730
양 염통
ラムハツ
중독되는 오독오독한 식감
양의 심장(염통). 지방이 적고 오독오독한 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 잡내가 적어 먹기 쉽습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
양 혀
ラムタン
부드럽고 결이 고운 육질! 레몬으로 산뜻하게 즐기세요
양의 혀. 소혀에 비해 조금 작지만, 결이 곱고 부드러운 식감. 레몬을 짜서 산뜻하게 먹습니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
파 혀
ネギタン
특제 파기름 소금 양념의
양고기 혀에 특제 파기름 소금 양념을 더한 요리. 파의 향과 소금 맛이 혀의 감칠맛을 돋웁니다. 한쪽 면을 굽고 파를 감싸듯 먹습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047

단품 요리

구운 양고기
炙りラム
※수량 한정
표면을 직화로 살짝 구운 양고기. 고소함과 레어한 고기의 식감을 즐길 수 있습니다. 수량 한정 인기 메뉴.
¥1,400 ≈ ₩13,111
양고기 암염 조림
ラムの岩塩煮込み
양고기를 암염 베이스의 육수로 푹 끓인 요리. 고기는 젓가락으로 자를 수 있을 정도로 부드럽고, 국물에는 고기의 감칠맛이 녹아 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
김치
キムチ
배추를 고추 등으로 담근 한국 발효 김치. 매콤함과 신맛이 있어 구이 요리의 중간에 먹기 좋습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
겉절이 양배추 김치
浅漬けキャベツキムチ
양배추를 사용한 겉절이 타입 김치. 아삭한 식감과 적당한 매콤함이 특징입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
셀러리 물김치
セロリの水キムチ
셀러리를 국물째 담근 맵지 않은 김치. 셀러리의 상큼한 향과 신맛이 있어 입안을 개운하게 해줍니다.
¥550 ≈ ₩5,151
숙주나물 무침
もやしナムル
삶은 숙주나물을 참기름과 조미료로 무친 것. 아삭한 식감과 참기름의 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥400 ≈ ₩3,746
한국 김
韓国ノリ
참기름과 소금으로 양념하여 구운 얇은 김. 바삭한 식감으로 그대로 안주로 먹거나 밥에 싸서 먹습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
채 썬 양배추
千切りキャベツ
가늘게 채 썬 생 양배추. 산뜻하며 고기 요리의 곁들임으로 인기입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
숙주나물
もやし
각 고기 주문 시 리필 무료!! ※단품 주문 시 350엔
징기스칸 냄비 주변에서 고기 기름을 흡수시켜 굽는 숙주나물. 고기를 주문하면 리필 무료 서비스가 있습니다.
¥350 ≈ ₩3,278

밥과 면

밥 · 소
ご飯・小
갓 지은 흰쌀밥. 소 사이즈.
¥250 ≈ ₩2,341
밥 · 중
ご飯・中
갓 지은 흰쌀밥. 일반적인 1인분 양.
¥350 ≈ ₩3,278
밥 · 대
ご飯・大
갓 지은 흰쌀밥. 곱빼기 사이즈.
¥450 ≈ ₩4,214
계란 간장밥
たまごかけご飯
따뜻한 밥에 신선한 날달걀을 깨뜨려 넣고 간장 등을 뿌려 비벼 먹는 일본 가정식.
¥500 ≈ ₩4,682
산마늘
山わさび
갈아낸 호스래디시(서양 고추냉이). 톡 쏘는 날카로운 매운맛이 특징이며, 고기나 밥의 고명으로 사용합니다.
¥200 ≈ ₩1,873
산마늘 밥
山わさびご飯
따뜻한 밥 위에 산마늘(호스래디시)을 듬뿍 올린 것. 간장을 뿌려 먹으면 강렬한 매운맛과 향을 즐길 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
뚝배기 밥 · 1인분
土鍋ごはん・1合
뚝배기를 사용하여 직화로 지은 밥. 윤기가 흐르고 쌀의 단맛이 돋보입니다. 양은 1인분(밥공기 약 2개 분량).
¥700 ≈ ₩6,555
뚝배기 밥 · 2인분
土鍋ごはん・2合
뚝배기를 사용하여 직화로 지은 밥. 양은 2인분입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
냉면
冷麺
※냉면에는 메밀가루를 사용하고 있습니다
차가운 국물에 담긴 탄력 있는 면 요리. 새콤달콤한 산뜻한 국물이 특징이며, 구이 요리의 마무리로 인기입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
대관 냉면
大関冷麺
※냉면에는 메밀가루를 사용하고 있습니다
특대 사이즈 냉면. 일반 냉면보다 면의 양이 많아 푸짐합니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111

디저트

수제 망고 푸딩
手作りマンゴープリン
망고 과육이나 퓨레를 사용한 진한 푸딩. 부드러운 식감과 망고의 달콤한 향을 즐길 수 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
수제 행인두부
手作り杏仁豆腐
살구씨(살구씨 속살) 향이 나는 하얀 두부 같은 디저트. 매끄러운 식감과 산뜻한 단맛.
¥350 ≈ ₩3,278
커피 젤리
コーヒーゼリー
커피를 굳혀 만든 젤리. 커피의 쌉싸름함과 시럽, 크림의 단맛이 잘 어울립니다.
¥350 ≈ ₩3,278
유자 셔벗
ゆずシャーベット
유자즙을 사용한 얼음과자. 감귤 계열의 상큼한 향과 신맛이 있어 입안을 개운하게 합니다.
¥400 ≈ ₩3,746
바닐라 아이스크림
バニラアイス
기본 바닐라 맛 아이스크림. 진한 우유 맛.
¥400 ≈ ₩3,746

맛 변화 토핑

양고기 전체에 어울리는 만능 토핑 양 안심에 필수 조합!

파기름 소금
ネギ塩
잘게 썬 파를 소금 양념으로 무친 것. 구운 고기에 얹어 함께 먹으면 풍미가 풍부해집니다.
¥200 ≈ ₩1,873
버터 & 갈릭 칩
バター&ガーリックチップ
버터와 튀긴 마늘 슬라이스 세트. 고기에 풍미와 임팩트를 더하는 토핑.
¥150 ≈ ₩1,405

채소

버섯 모듬
きのこ盛り
몇 종류의 버섯 모듬. 망에 구워 먹습니다.
¥650 ≈ ₩6,087
양파
玉ねぎ
슬라이스된 양파. 구우면 단맛이 납니다.
¥350 ≈ ₩3,278
대파
太ネギ
굵게 썬 대파. 구우면 속이 녹아 달콤해집니다.
¥350 ≈ ₩3,278
부추
ニラ
독특한 향이 특징인 부추. 살짝 구워 고기와 함께 먹으면 궁합이 좋습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
구운 양배추
焼きキャベツ
구이용 양배추.
¥350 ≈ ₩3,278
마늘
にんにく
껍질을 벗긴 마늘 알갱이. 구우면 포슬포슬한 식감이 됩니다.
¥350 ≈ ₩3,278
마늘쫑
にんにくの芽
마늘 줄기 부분. 아삭한 식감과 마늘의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
계절 채소
季節の野菜
그 시기에 제철인 채소. 내용은 계절에 따라 다릅니다.
¥450 ≈ ₩4,214

기타

별도 테이블 차지(채 썬 양배추 포함)
別途テーブルチャージ料(千切りキャベツ付)
좌석료. 오토시(기본 안주)로 채 썬 양배추가 제공됩니다.
¥300 ≈ ₩2,809
굽는 망 교체
網交換
굽는 망을 새것으로 교체할 때 드는 비용.
¥220 ≈ ₩2,060

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 350개
$
$$ 일반적이에요
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