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ジンギスカン羊はち千歳船橋店

ハッピーアワー 平日18時まで サワー・焼酎・ハイボール 半額

セットメニュー (まずはここから)

ジンギスカン 野菜セット (ラムロース+野菜)
ラムロースと野菜がセットになったジンギスカンの定番メニュー。専用の鍋で焼いて楽しむ北海道の郷土料理です。柔らかい子羊の肉を使用しています。
¥1,250
ジンギスカン 野菜セット (マトンロース+野菜)
マトンロースと野菜のジンギスカンセット。マトンは大人の羊肉で、羊肉特有の深い旨味とコクが楽しめます。
¥1,350

お肉単品

ラムロース
子羊のロース肉。臭みが少なく、柔らかくてジューシーな部位です。ジンギスカン鍋で焼いて召し上がれ。
¥850
マトンロース
成羊のロース肉。ラムに比べて肉の味が濃く、程よい噛み応えと脂の甘みがあります。
¥950
ラムタン
お薦め
希少な子羊のタン(舌)。牛タンよりも少し小ぶりですが、クセがなくコリコリとした食感が楽しめます。
¥1,180
赤身
脂身の少ない羊肉の部位。さっぱりとしていて肉本来の味が強く、ヘルシーに楽しめます。
¥950
塩ハラミ
塩味で味付けされたハラミ(横隔膜)。適度な脂があり、ジューシーで柔らかい食感が特徴です。
¥1,380
飲めるジンギスカン
(一口ライス付き)
驚くほど柔らかく、とろけるような食感のジンギスカンです。一口サイズのご飯が付いており、タレと肉汁をご飯に合わせて楽しめます。
¥1,200
草原焼き
たっぷりのハーブや野菜と一緒に焼き上げる羊肉料理。香草の香りが肉の旨味を引き立てます。
¥950

ご飯・麺類 (〆とご飯)

冷麺
1人前
コシのある麺を冷たいスープでいただく麺料理。焼肉の後の口直しにぴったりな、さっぱりとした味わいです。
¥600
羊はちカレー
羊肉を使った特製カレー。羊肉の旨味がスパイスと合わさり、濃厚でクセになる味わいです。
¥600
たらこバターめし
熱々のご飯にバターとたらこを乗せたシンプルな丼。バターのコクとたらこの塩気が絶妙にマッチします。
¥550
ライス
炊きたての白いご飯です。お肉のお供にどうぞ。
¥250~
名物 味噌バターコーン
1人前 ※スープが無くなり次第終了します
北海道らしい味噌ベースのスープにバターとコーンを合わせた一品。濃厚でコクのあるスープが特徴です。
¥600

一品料理・おつまみ

逸品 / すぐ出るおつまみ

ラムソーセージ
1本
羊肉で作ったソーセージ。パリッとした皮とジューシーな中身、羊肉ならではの風味が楽しめます。
¥380
パクチーサラダ
新鮮なパクチーをたっぷり使ったサラダ。独特の香りが羊肉の脂をさっぱりとさせてくれます。
¥550
じゃがバター
ホクホクに蒸したジャガイモにバターを乗せた北海道の定番料理。シンプルながら素材の甘みが引き立ちます。
¥550
ゲタぽん
冷製おつまみ
「ゲタ」(中落ちカルビ周辺の肉)をポン酢で和えた冷製のおつまみ。コリコリした食感とさっぱりした酸味が特徴です。
¥450
イカの塩辛
イカの内臓と共に塩漬けにした発酵食品。濃厚な旨味と塩気があり、お酒のつまみやご飯によく合います。
¥400
キムチ
白菜を唐辛子などで漬け込んだ韓国風の漬物。ピリッとした辛さと酸味が食欲をそそります。
¥400

野菜・季節のおすすめ

秋の旬

グリーンアスパラ
大きさが証明!北海道の旨み
北海道産の太くて立派なグリーンアスパラガス。焼くと甘みが増し、シャキシャキとした食感が楽しめます。
¥780
マッシュルーム
十勝の恵みが溶け込む
十勝産のマッシュルーム。肉厚で香りが良く、焼くことでキノコの旨味が凝縮されます。
¥680
レンコン
自然が育てたシャキとろ食感
輪切りにしたレンコン。焼くとシャキシャキ感と、中がもっちりとした独特の食感が味わえます。
¥480
ナス
鍋の旨み、全て吸います
肉と一緒に焼くことで、溢れ出る肉汁や脂を吸い込み、とろとろで旨味たっぷりに仕上がります。
¥400
ジャガイモ
じっくり火いれホクホク食感
北海道といえばジャガイモ。じっくり焼くことで外は香ばしく、中はホクホクの食感になります。
¥450
玉ねぎ
焼くほど蜜になる
加熱することで辛味が飛び、とろりとして驚くほど甘くなる玉ねぎです。
¥350
もやし
ジンギスカンに欠かせない野菜。肉汁を吸ったシャキシャキのもやしは、肉との相性が抜群です。
¥300
パクチー
名脇役 ラムとの相性
独特の香りを持つ香草。ラム肉の風味と非常に相性が良く、一緒に食べるとさっぱりといただけます。
¥150
せりのほろ苦さ、鍋でととのう。
春の七草の一つでもあるセリ。特有の香りとほろ苦さが、濃厚な羊肉の脂を中和してくれます。
¥550
かぼちゃ
ほっくり濃厚、栗より甘い!
甘みの強いかぼちゃ。焼くとホクホクになり、まるでデザートのような濃厚な甘さが楽しめます。
¥580

メニューの最後

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お店情報

4.5
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