地鶏屋 伊勢 soi47店 ( ISE 47 )

淡白でヘルシーな鶏のささみに、ピリッとした明太子を乗せて焼き上げた串焼きです。明太子の塩気と旨味がささみの味わいを引き立てます。

鶏のささみにわさびを添えた一品。さっぱりとしたささみと、わさびの爽やかな辛味が絶妙にマッチします。

鶏のささみに梅肉と大葉（しそ）を合わせた串焼き。梅の酸味と紫蘇の香りが食欲をそそる、さっぱりとした味わいです。

ジューシーな鶏肉の肉団子（つくね）に、さっぱりとした梅としそを合わせた一品。肉の旨味と酸味のバランスが良い串焼きです。

棒状に焼いた鶏つくねに、濃厚な卵黄を添えました。つくねを卵黄に絡めて食べることで、まろやかでコクのある味わいを楽しめます。

うずらの卵をベーコンで巻いて焼いた串焼き。ベーコンの脂の旨味と卵の優しい味わいがよく合います。

アスパラガスをベーコンで巻いた定番の串焼き。アスパラのシャキシャキとした食感とベーコンの塩気が特徴です。

プチトマトをベーコンで巻いた串焼き。焼くことで甘みが増したトマトと、カリッとしたベーコンの相性が抜群です。

えのき茸をベーコンで巻いた串焼き。えのきの独特な食感とベーコンの旨味が楽しめます。

長ネギをベーコンで巻いた串焼き。焼いたネギの甘みと香ばしさがベーコンとよく合います。

オクラをベーコンで巻いた串焼き。オクラのネバネバ感と食感がアクセントになっています。

新鮮な鶏のささみの表面を軽く炙り、中はレアに仕上げた一品。しっとりとした食感をわさび醤油で楽しみます。

鶏の尻尾の部分（ぼんじり）を味噌に漬け込んで焼いた串焼き。脂が乗ったジューシーな部位で、味噌の風味が香ばしいです。

手羽元と胸肉の間の部位。皮のパリッとした食感と肉のジューシーさを同時に味わえる希少部位です。

鶏のもも肉の中心部分。水分を多く含み、柔らかくてもちもちとした食感が特徴の部位です。

鶏もも肉の付け根のくぼみにある希少部位。弾力があり、肉の味が濃いのが特徴です。

鶏の胸肉を皮で包んで焼いた串焼き。皮の香ばしさと脂が、淡白な胸肉にしっとりとした旨味を加えます。

鶏レバーとニラ、もやしを炒めたスタミナ料理。レバーの濃厚な味わいと野菜のシャキシャキ感が楽しめます。

細切りにしたじゃがいもを明太子と一緒に炒めた料理。じゃがいもの食感と明太子の塩気でお酒が進みます。

豚肉とキムチを炒め、卵でふんわりととじた料理。キムチの辛さを卵がマイルドに包み込んでいます。

プリプリの牛ホルモンを特製の味噌ダレで炒めた一品。脂の甘みと味噌のコクが濃厚な味わいです。

鶏肉と様々な野菜を黒酢あんで絡めた炒め物。黒酢のまろやかな酸味とコクが特徴のヘルシーな一品です。

コリコリとした食感の砂肝をニンニクと一緒に炒めました。ニンニクの香りが食欲をそそるおつまみに最適な一品です。

キャベツ、もやし、人参などの野菜を強火でシャキッと炒めたシンプルな料理。野菜の甘みと食感を楽しめます。

鶏の軟骨とレンコンをねぎ塩ダレで炒めたもの。軟骨とレンコンの異なる食感が楽しめる、さっぱりとした味わいの一皿です。

鶏の唐揚げを甘辛いチリソースで炒め絡めた料理。ピリ辛のソースが鶏肉によく合います。

オクラをニンニクとオリーブオイル、唐辛子で炒めたペペロンチーノ風の一品。シンプルながらパンチのある味わいです。

シャキシャキの豆苗とふんわり仕上げた卵を炒めた優しい味わいの料理です。

希少部位の鶏ハラミ（腹膜）を炒めた料理。弾力のある食感とジューシーな脂が特徴です。

鶏ガラベースのスープに醤油ダレを合わせた、あっさりとしながらもコクのある王道のラーメンです。

鰹（かつお）の出汁が香る、透き通ったスープの塩ラーメン。魚介の旨味が凝縮された上品な味わいです。

たっぷりの千切りネギをトッピングしたラーメン。ネギの辛味とシャキシャキ感がスープの味を引き締めます。

炒めた野菜がたっぷりと乗ったヘルシーなラーメン。スープは塩味か味噌味を選べます。

花椒と唐辛子を効かせた四川風の辛いラーメン。痺れる辛さと旨味が癖になる一杯です。

胡麻の風味が濃厚なピリ辛スープのラーメン。挽き肉の旨味と胡麻のコクが麺によく絡みます。

海老の出汁を贅沢に使ったラーメン。濃厚な海老の香りと旨味が口いっぱいに広がります。

新鮮なパクチーをたっぷりと乗せたラーメン。パクチー独特の香りが好きな方にはたまらない一杯です。

鶏の旨味が溶け込んだスープのラーメン。シンプルながらも鶏の深い味わいが楽しめます。

レモンのスライスを乗せた爽やかなラーメン。酸味が効いていて、さっぱりと食べられます。

鶏ガラを長時間煮込んで白濁させた、クリーミーで濃厚なスープのラーメンです。

あおさ海苔をたっぷりと入れたラーメン。磯の香りがスープに広がり、風味豊かな味わいです。

牛のホルモン（もつ）と野菜を煮込んだ鍋料理。鶏ガラスープにピリ辛の味付けが食欲をそそります。2人前から注文可能です。

濃厚な鶏ガラスープで鶏肉と野菜を煮込む鍋料理。鶏の旨味が凝縮されたスープが絶品です。2人前から注文可能です。

お店手作りのカスタードプリン。卵の風味とカラメルソースのほろ苦さが楽しめるデザートです。

滑らかな杏仁豆腐に黒蜜をかけたデザート。杏仁の香りと黒蜜のコクのある甘さがよく合います。

定番のバニラアイスクリーム。冷たくて甘い、食後の口直しにぴったりな一品です。

甘く煮た小豆にもちもちの白玉団子を入れた和スイーツ。温かい小豆の優しい甘さに癒やされます。

寒天、小豆、白玉などにシロップや黒蜜をかけて食べる日本の伝統的なデザートです。

抹茶や小豆、白玉など和の食材を使ったパフェ。様々な和の甘味を一度に楽しめる贅沢なデザートです。