Ji-dori-ya Ise soi47 ten (ISE 47)

Una brocheta a la parrilla de pechuga de pollo tierna y saludable, cubierta con mentaiko picante. La salinidad y el umami del mentaiko realzan el sabor de la pechuga de pollo.

Pechuga de pollo servida con wasabi. La pechuga de pollo refrescante y el picante refrescante del wasabi combinan a la perfección.

Brocheta de pechuga de pollo con pasta de ciruela y hoja de perilla (shiso). Un sabor refrescante con el picante de la ciruela y el aroma del shiso que abren el apetito.

Una brocheta de albóndigas de pollo jugosas (tsukune) combinada con ume y shiso refrescantes. Un equilibrio entre el umami de la carne y la acidez.

Albóndigas de pollo asadas en forma de barra, servidas con una yema de huevo rica. Al mezclar las albóndigas con la yema de huevo, se puede disfrutar de un sabor suave y rico.

Brocheta de huevo de codorniz envuelto en tocino. La grasa sabrosa del tocino y el suave sabor del huevo combinan bien.

Una brocheta clásica de espárragos envueltos en tocino. Se caracteriza por la textura crujiente de los espárragos y la salinidad del tocino.

Brocheta de tomatitos cherry envueltos en tocino. La dulzura intensificada de los tomates asados y el tocino crujiente combinan a la perfección.

Brocheta de setas enoki envueltas en tocino. Puedes disfrutar de la textura única de las setas enoki y el umami del tocino.

Brocheta de cebolleta envuelta en tocino. La dulzura y el aroma tostado de la cebolleta asada combinan muy bien con el tocino.

Brocheta de okra envuelta en tocino. La textura pegajosa y la frescura de la okra actúan como acento.

Pechuga de pollo fresca ligeramente chamuscada por fuera y poco hecha por dentro. Disfruta de su textura tierna con salsa de soja y wasabi.

Brocheta a la parrilla de rabadilla de pollo marinada en miso. Una pieza jugosa con grasa, con un delicioso sabor a miso.

Una parte entre el muslo y la pechuga de pollo. Una pieza rara que permite disfrutar de la piel crujiente y la jugosidad de la carne al mismo tiempo.

La parte central del muslo de pollo. Una parte que contiene mucha agua, caracterizada por su textura suave y masticable.

Una parte rara ubicada en la base del muslo de pollo. Se caracteriza por su elasticidad y su intenso sabor a carne.

Brocheta de pechuga de pollo envuelta en su propia piel y asada. La piel crujiente y la grasa añaden un umami jugoso a la pechuga de pollo, que de otro modo sería insípida.

Un plato energético de hígado de pollo salteado con cebollino y brotes de soja. Disfruta del rico sabor del hígado y la textura crujiente de las verduras.

Un plato de patatas cortadas en juliana salteadas con mentaiko. La textura de las patatas y la salinidad del mentaiko hacen que sea perfecto con bebidas.

Un plato de cerdo y kimchi salteados y envueltos suavemente en huevo. El huevo envuelve suavemente el picante del kimchi.

Un plato de callos de ternera jugosos salteados en una salsa de miso especial. Un sabor rico con la dulzura de la grasa y la riqueza del miso.

Un salteado de pollo y diversas verduras mezclado con salsa de vinagre negro. Un plato saludable caracterizado por la suave acidez y riqueza del vinagre negro.

Molde de pollo crujiente salteado con ajo. Un plato perfecto para acompañar bebidas, con el aroma del ajo que abre el apetito.

Un plato sencillo de verduras como repollo, brotes de soja y zanahoria salteadas a fuego alto para mantener su frescura. Disfruta de la dulzura y la textura de las verduras.

Cartílago de pollo y loto salteados con aderezo de cebolla y sal. Un plato refrescante que permite disfrutar de las diferentes texturas del cartílago y el loto.

Pollo frito salteado en una salsa agridulce de chile. La salsa ligeramente picante combina muy bien con el pollo.

Un plato al estilo peperoncino de okra salteada con ajo, aceite de oliva y chile. Un sabor potente a pesar de su sencillez.

Un plato de sabor suave con brotes de guisante crujientes y huevo esponjoso salteados.

Un plato de diafragma de pollo (harami), una parte rara, salteado. Se caracteriza por su textura elástica y su grasa jugosa.

Un ramen clásico con caldo de pollo y salsa de soja, ligero pero rico.

Ramen de sal con un caldo transparente y aromático de bonito (katsuobushi). Un sabor refinado con el umami concentrado de los mariscos.

Ramen cubierto con abundante cebolleta picada. El picante y la frescura de la cebolleta realzan el sabor del caldo.

Ramen saludable cubierto con abundantes verduras salteadas. Puedes elegir entre caldo de sal o de miso.

Un ramen picante al estilo Sichuan con pimienta de Sichuan y chile. Un plato adictivo con un picante adormecedor y umami.

Ramen con un caldo picante y rico en sésamo. El umami de la carne picada y la riqueza del sésamo se mezclan bien con los fideos.

Ramen con un rico caldo de gambas. El intenso aroma y umami de las gambas llenan la boca.

Ramen cubierto con abundante cilantro fresco. Una taza irresistible para los amantes del aroma único del cilantro.

Ramen con un caldo que disuelve el umami del pollo. Un sabor profundo a pollo que se puede disfrutar a pesar de su sencillez.

Un ramen refrescante con rodajas de limón. El sabor ácido lo hace fácil de comer.

Un ramen con un caldo cremoso y rico hecho cociendo a fuego lento huesos de pollo durante mucho tiempo hasta que se vuelve blanco lechoso.

Ramen con abundantes algas marinas. El aroma del mar se extiende por el caldo, creando un sabor rico.

Un guiso de callos de ternera y verduras. El caldo de pollo con un toque picante abre el apetito. Se puede pedir a partir de 2 raciones.

Un guiso de pollo y verduras en un rico caldo de pollo. El caldo, que disuelve el umami del pollo, es exquisito. Se puede pedir a partir de 2 raciones.

Pudín casero. Un postre que permite disfrutar del sabor del huevo y el ligero amargor de la salsa de caramelo.

Un postre de pudín de almendras suave cubierto con sirope de melaza. El aroma de las almendras y la dulce riqueza del sirope de melaza combinan bien.

Un helado de vainilla clásico. Frío y dulce, es perfecto para refrescar el paladar después de comer.

Un dulce japonés con judías rojas dulcemente cocidas y bolas de mochi shiratamá. Relájate con la suave dulzura de las judías rojas calientes.

Un postre tradicional japonés que consiste en kanten, judías rojas y shiratamá cubiertos con sirope o melaza.

Un parfait con ingredientes japoneses como matcha, judías rojas y shiratamá. Un postre lujoso que permite disfrutar de varios dulces japoneses a la vez.