Ji Kee Ari Branch

Name: Ji Kee Ari Branch
Address: バンコク
Price range: ฿49 - ฿269

จี่เกีย สาขาอารีย์

和風イサーン料理店

★ 4.4 (27)

前菜

牛皮のグリル

หนังควายจี่

グリルした牛皮

牛皮を弱火で焼き、香ばしく仕上げました。噛み応えのある食感で、塩味と脂身があり、焼き加減の良い香りがします。おつまみに最適です。

฿69 ≈ ¥335

冷やしキュウリ

บักแตงเย็น

おすすめメニューキュウリのごま油和え

新鮮なキュウリを冷やしてシャキシャキにし、一口大にカットしました。香りの良いごま油で味付けし、爽やかな味わいです。他の料理の油っこさを和らげるのに最適です。

฿69 ≈ ¥335

枝豆

ถั่วแระญี่ปุ่น

枝豆

茹でた枝豆に軽く塩を振りました。豆本来の甘みと脂身があり、柔らかく食べやすい食感です。

฿59 ≈ ¥286

茹でピーナッツ

บักถั่วต้ม

茹でピーナッツ

殻付きの茹でピーナッツ。中の実は柔らかく茹でられています。ほんのり甘く、塩味があります。タイ風のおつまみです。

฿49 ≈ ¥238

豚の血の鶏手羽先

ปีกไก่น้ำหมู

ソース掛けフライドチキンウィング

カリカリに揚げた鶏の手羽先を特製ソースで和えました。甘辛くまろやかな味わいで、鶏皮はカリカリ、肉は柔らかくジューシーです。

฿109 ≈ ¥529

豚耳の酢漬け

หูหมูน้ำส้มหมัก

豚耳の酢の和え物

茹でた豚の耳を薄切りにし、酢で和えました。軟骨のコリコリとした食感と、爽やかな酸味があります。

฿109 ≈ ¥529

揚げ鴨舌のガーリック風味

ลิ้นเป็ดทอดกระเทียม

揚げ鴨の口ばし

鴨の舌をスパイスでマリネし、外はカリカリ、中は柔らかく揚げました。揚げニンニクの香りがし、塩味と脂身のバランスが良い人気の前菜です。

฿199 ≈ ¥966

揚げ豚の大腸

ไส้ใหญ่หมูทอด

カリカリに揚げた豚の大腸

丁寧に洗浄した豚の大腸を揚げ、黄金色にカリッと仕上げました。外はカリカリ、中は柔らかく、噛み応えがあり、ジューシーで臭みがありません。

฿109 ≈ ¥529

コイ / ラープ / ヤム（和え物）

イサーン風フュージョンヤム＆ラープ

発酵魚のコイ（発酵魚のレモン和え）

ก้อยปลาส้ม

おすすめメニューサーモンのスパイシーミンチサラダ

新鮮なサーモンを一口大にカットし、イサーン風コイ調味料（唐辛子粉、炒り米粉、ナンプラー、ライム）で味付けしました。風味が豊かで、ハーブの香りがします。

฿249 ≈ ¥1,208

白身魚のコイ（白身魚のレモン和え）

ก้อยปลาขาว

おすすめメニューイシダイのスパイシーミンチサラダ

新鮮な白身魚（日本の魚）を粗みじんにし、ラープコイ調味料（ハーブスパイス入り）で味付けしました。酸味と辛味があり、魚の身は新鮮で甘いです。

฿269 ≈ ¥1,305

レモンのコイ（牛肉のレモン和え）

ก้อยมะนาว

おすすめメニューサワービーフラープ（発酵牛肉のラープ）

生の牛肉を細かく刻み、新鮮なライムの酸味を効かせ、唐辛子粉と炒り米粉で味付けしました。爽やかな酸味と辛味があり、柔らかい食感です。

฿189 ≈ ¥917

苦味のあるコイ（苦味のあるレモン和え）

ก้อยขม

おすすめメニュー苦味のある牛肉のラープ

生の牛肉を細かく刻み、イサーン風の苦味を効かせるために牛胆汁を加えて味付けしました。濃厚な味わいで、炒り米粉の香りがします。

฿189 ≈ ¥917

牛のソム（発酵牛のサラダ）

ส้มวัว

おすすめメニューサワービーフ（発酵牛肉）

牛肉の発酵ソーセージ（または自然発酵させたマリネ牛肉）。しっかりとした食感で、酸味が特徴です。付け合わせと一緒にどうぞ。

฿189 ≈ ¥917

チュッ

จุ๊

おすすめメニュー生牛肉と苦味のあるチリディップ

新鮮な牛肉を一口大にスライスし、苦味のあるジャオディップソースを添えて提供します。肉は新鮮で甘く、新鮮な野菜と美味しいディップソースと一緒にお召し上がりください。

฿189 ≈ ¥917

ワサビ入りコイ（ワサビ入り調理済みコイ）

ก้อยคั่ววาซาบิ

ワサビ入り調理済みラープ

調理済みの牛肉のコイにワサビを加え、イサーン風ラープに日本の鼻にツンとくる辛さを加えました。

฿189 ≈ ¥917

生のタケノコと炒りゴマ、ピーナッツのスープ

ซุปหน่อไม้สดงาคั่วถั่วลิสง

おすすめメニュータケノコとゴマとピーナッツのサラダ

生のタケノコを細切りにし、イサーン風スープのタケノコサラダのように味付けしました。炒り米粉、唐辛子粉を加え、炒りゴマとピーナッツで風味豊かに仕上げました。

฿149 ≈ ¥723

タニシの若いレモンのコイ（タニシの若いレモン和え）

ก้อยมะนาวอ่อนหอยโข่ง

タニシのスパイシーサラダと若いライム

茹でたタニシを一口大にカットし、細かく切ったレモンを加えたコイ調味料で和えました。タニシはコリコリとした食感で、酸味と辛味が効いています。

฿149 ≈ ¥723

茹でエビの若いレモンのコイ（茹でエビの若いレモン和え）

ก้อยมะนาวอ่อนกุ้งสุก

おすすめメニューエビのスパイシー若いライム和え

プリプリの茹でエビを一口大にカットし、新鮮なライムとコイ調味料で和えました。エビの甘みと濃厚な調味料の味が特徴です。

฿229 ≈ ¥1,111

牛肉の血入りヤム（ヤム・ヌア・ルアド・ロイ）

ยำเนื้อเลือดลอย

ビーツジュース入り牛肉サラダ

ビーツジュース（またはメニューに記載の通り、血液の代わりにビーツジュースを使用）を使用した牛肉のヤム。濃厚でまろやかな味わいです。

฿239 ≈ ¥1,160

焼き牛のコイ（焼き牛のコイ・スア・クア・ソン・プン）

ก้อยเสือคั่วทรงปุ่น

おすすめメニュー牛肉のグリルサラダ

香ばしく焼いた牛の肩ロース肉をイサーン風コイに仕上げました。焼き肉の香りとラープのスパイスが絶妙です。

฿199 ≈ ¥966

スネークヘッドフィッシュのラープ

ลาบปลาช่อน

スネークヘッドフィッシュのスパイシーサラダ

スネークヘッドフィッシュの粗みじん切りを茹で、ラープ調味料（唐辛子粉、炒り米粉、エシャロット、ミント）で味付けしました。酸味と辛味があり、魚の身は柔らかいです。

฿149 ≈ ¥723

カンナマズのラープ

ลาบปลาคัง

おすすめメニュー巨大ナマズのスパイシーサラダ

新鮮なカンナマズを茹で、大きめの身をイサーン風ラープ調味料で味付けしました。風味が豊かで、魚臭さがありません。

฿179 ≈ ¥869

串焼き

串焼きのラープは、すべての種類の串焼きで注文できます。

豚の口蓋のグリル

เพดานหมูจี่

おすすめメニュー豚の口蓋グリル串豚の口蓋は一箇所しか取れない希少部位です。コリコリとした食感がおすすめです！

豚の口蓋の特別な部位で、一頭から一箇所しか取れません。炭火で香ばしく焼き上げ、コリコリとした食感で噛むのが楽しいです。

฿69~ ≈ ¥335

豚の口蓋のラープ

ลาบเพดานหมูจี่

ハーブ風味の豚の口蓋グリル串

豚の口蓋をラープ調味料（唐辛子粉、炒り米粉）で味付けしました。酸味と辛味が効いており、焼き加減とハーブの香りが食欲をそそります。

฿69 ≈ ¥335

豚の小腸のグリル

ไส้อ่อนหมูจี่

カリカリに焼いた豚の大腸串

豚の小腸を弱火で焼き、黄金色に香ばしく仕上げました。柔らかく、脂身の自然な甘みがあります。

฿69~ ≈ ¥335

豚の大腸のグリル

ไส้ใหญ่หมูจี่

豚の大腸のグリル串

豚の大腸を調味料でマリネし、表面が香ばしくなるまで焼き上げました。香りが良く、濃厚な味わいで、噛み応えのある柔らかさです。

฿69~ ≈ ¥335

豚の首肉のグリル

คอหมูจี่

豚の頬肉のグリル串

美しい脂身の入った豚の首肉を炭火で均一に焼き上げました。柔らかくジューシーで、甘み、脂身、塩味のバランスが良いです。

฿69~ ≈ ¥335

豚の乳房のグリル

นมหมูจี่

豚の乳房のグリル串

豚の乳房のグリル。弾力のあるコリコリとした食感で、ジューシーで脂が乗っています。炭火で香ばしく焼き上げました。

฿89~ ≈ ¥432

ベーコン巻きソーセージのグリル

ไส้กรอกเบคอนจี่

豚の乳房のグリル串

ソーセージをベーコンで巻き、グリルしました。ベーコンの塩味と脂身がソーセージに移り、まろやかな味わいです。

฿69~ ≈ ¥335

メニューの最後

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お店情報

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4.4

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