Japanese restaurant namida

Name: Japanese restaurant namida
Address: Setagaya City, Ikejiri, 2 Chome−4−5 HOME/WORK VILLAGE 108, 東京
Price range: ¥400 - ¥3500

namida飯店 feat. Ryo Imai “今井亮 × namida” 平成28年8月14日

★ 4.4 (63) $$Moderate 📍 Setagaya City, Ikejiri, 2 Chome−4−5 HOME/WORK VILLAGE 108

Carte blanche

五品のご提案

Carte blanche お客様やお酒に合わせた、五品構成のお料理をご提案・ご提供するコース。〈当日でもご注文可税別〉

シェフおまかせの5品コース。その日のお酒やお客様の好みに合わせて内容が構成される。旬の食材を使った創作料理や和洋折衷の味わいが楽しめる。

¥3,500

namida飯店

feat. Ryo Imai

前菜盛り合わせ

口水鶏

(茹で鶏の麻辣ソース)

「よだれ鶏」として知られる冷菜。しっとりと茹でた鶏肉に、唐辛子と花椒を効かせた痺れる辛さの麻辣ソースがかかっている。香辛料の香りが食欲をそそる。

椒麻扇貝

(帆立のネギ和え)

帆立貝をネギと山椒（花椒）のソースで和えた前菜。帆立の甘みとネギの風味、山椒の爽やかな香りが特徴。

泡菜金糸瓜

(素麺かぼちゃの甘酢漬け)

金糸瓜（そうめんかぼちゃ）を使った漬物。茹でると糸状にほぐれる独特のシャキシャキした食感を活かし、甘酢でさっぱりと仕上げている。

お椀物

虹仁云吞冬瓜清湯

(海老ワンタンと冬瓜の澄ましスープ)

海老入りのワンタンと冬瓜が入った澄んだスープ。あっさりとした塩味のスープに、海老の旨味と冬瓜の柔らかな食感が楽しめる。

揚げ物

玉米春巻

(トウモロコシ春巻き)

トウモロコシを具材にした春巻き。トウモロコシの自然な甘みと、揚げた春巻きの皮のパリパリとした香ばしさが特徴。

蒸し物

清蒸鮮魚

(カマスの葱蒸し)

カマス（白身魚）を蒸し上げ、たっぷりのネギと熱した油、醤油ダレをかけた料理。ふっくらとした魚の身と、熱油で引き出されたネギの香りが食欲をそそる。

お肉

百香果宮保黒猪肉

(黒豚肉団子の四川唐辛子、花椒炒めパッションフルーツソース)

黒豚の肉団子を四川唐辛子と花椒でスパイシーに炒め、パッションフルーツのソースで仕上げた一品。辛味とフルーティーな酸味が融合した独特の味わい。

お食事

新生姜老抽王炒飯

(新生姜とたまり醤油の炒飯)

新生姜の爽やかな辛味と、老抽王（中国のたまり醤油）のコクと甘みが特徴のチャーハン。色が濃く香ばしい仕上がり。

点心

紫蘇葡萄柚果凍

(赤紫蘇とグレープフルーツのゼリー)

赤紫蘇とグレープフルーツを使用したゼリー。紫蘇の風味とグレープフルーツの酸味が合わさった、さっぱりとしたデザート。

奶黄包

(カスタード饅頭)

甘いカスタード餡が入った中華まん。ふんわりとした生地と濃厚なカスタードクリームの組み合わせ。

金宣茶

台湾産の烏龍茶の一種。ミルクのような甘い香り（乳香）が特徴的で、まろやかな味わい。

ドリンクメニュー

日本酒

ボトルに記載がございます

米を原料とした日本の醸造酒。銘柄によってフルーティーな香りや米の旨味が楽しめる。冷酒でキリッと、または燗でまろやかに味わう。

¥600~

ワイン

ぶどうを原料とした醸造酒。料理に合わせて、スパークリング、赤、白から選べる。

¥600~

琥珀ヱビス

生ビール

琥珀色をしたプレミアムな生ビール。焙煎麦芽の香ばしさと深いコク、まろやかな味わいが特徴。

¥600

焼酎

芋、麦、米などを原料とした日本の蒸留酒。原料ごとの香りと風味が楽しめる。

¥600~

果実酒

果実をアルコールに漬け込んだ甘いお酒。フルーティーで飲みやすく、ロックやソーダ割りが一般的。

¥600~

ノンアルコールビール

ビールのような味わいを楽しめるアルコールを含まない炭酸飲料。

¥400

ジャスミン茶

ジャスミンの花の香りをつけた中国茶。華やかな香りとすっきりとした味わいが特徴。

¥400

冷たいほうじ茶

(温かいのもできます)

茶葉を焙煎して香ばしさを引き出した日本茶。苦味が少なく、さっぱりとした味わい。

¥400

烏龍茶

半発酵させた中国茶。ポリフェノールを含み、食事の脂っぽさを洗い流すようなさっぱり感がある。

¥400

エルダーフラワーソーダ

エルダーフラワー（西洋ニワトコ）のシロップを炭酸水で割ったドリンク。マスカットのような爽やかな香りと甘みが楽しめる。

¥500

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価63件

$$ Moderate

📍 Setagaya City, Ikejiri, 2 Chome−4−5 HOME/WORK VILLAGE 108

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