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Japanese restaurant namida

namida飯店 feat. Ryo Imai “今井 亮 × namida” 平成28年8月14日

Carte blanche

五道菜提案
五品のご提案
Carte blanche 根据顾客和酒品为您提案并提供五道菜的套餐。 〈当日也可点单 税前〉
厨师精心制作的5道菜套餐。根据当天的酒品和顾客的喜好来搭配内容。可以品尝到使用时令食材制作的创意料理以及和洋折衷的风味。
¥3,500 ≈ ¥158

namida飯店

feat. Ryo Imai

前菜拼盘

口水鸡
口水鶏
(麻辣酱煮鸡)
被称为“口水鸡”的冷菜。将煮得鲜嫩的鸡肉淋上辣椒和花椒制成的麻辣酱汁,麻而带痺。香料的香气能勾起食欲。
椒麻扇贝
椒麻扇貝
(葱拌扇贝)
用葱和花椒酱汁拌扇贝的前菜。特点是扇贝的甘甜、葱的香味和花椒清爽的香气。
泡菜金丝瓜
泡菜金糸瓜
(甜醋腌金丝瓜)
用金丝瓜制作的腌菜。利用煮后会变成丝状的独特爽脆口感,用甜醋清爽地调味。

汤品

虹仁云吞冬瓜清汤
虹仁云吞冬瓜清湯
(鲜虾云吞与冬瓜清汤)
鲜虾云吞与冬瓜的清澈汤品。清淡的盐味汤底,可以品尝到鲜虾的鲜美和冬瓜的柔软口感。

炸物

玉米春卷
玉米春巻
(玉米春卷)
以玉米为馅料的春卷。特点是玉米的天然甜味和炸春卷皮的酥脆香味。

蒸物

清蒸鲜鱼
清蒸鮮魚
(葱蒸海鲈鱼)
将海鲈鱼(白身鱼)蒸熟,淋上大量葱和热油、酱油调味汁的料理。鱼肉口感松软,热油激发出葱的香气,能勾起食欲。

肉类

百香果宫保黑猪肉
百香果宮保黒猪肉
(黑猪肉丸四川辣椒花椒炒百香果酱)
将黑猪肉丸用四川辣椒和花椒辣炒,淋上百香果酱汁制成的一道菜。辛辣与果味酸度融合的独特风味。

主食

鲜姜老抽王炒饭
新生姜老抽王炒飯
(鲜姜与日式酱油炒饭)
特点是鲜姜的清爽辛辣和老抽王的醇厚甘甜的炒饭。颜色浓郁,口感香脆。

点心

紫苏葡萄柚果冻
紫蘇葡萄柚果凍
(紫苏西柚果冻)
使用紫苏和西柚制作的果冻。紫苏的清香与西柚的酸味融合,是一款清爽的甜点。
奶黄包
(奶油包)
内含甜奶油馅的中式包子。松软的面皮与浓郁的奶油馅的组合。
金萱茶
金宣茶
台湾产的一种乌龙茶。特点是带有牛奶般的甜香(乳香),口感醇厚。

饮品菜单

日本酒
请参照瓶身标示
以米为原料的日本酿造酒。根据品牌不同,可以品尝到果味香气或米饭的甘甜。冷饮口感清爽,或温饮口感醇和。
¥600~ ≈ ¥27
葡萄酒
ワイン
以葡萄为原料的酿造酒。可根据料理搭配选择起泡酒、红葡萄酒或白葡萄酒。
¥600~ ≈ ¥27
琥珀艾丁格
琥珀ヱビス
生啤酒
琥珀色的高级生啤酒。特点是烘烤麦芽的香味、浓郁的醇厚感和醇和的风味。
¥600 ≈ ¥27
烧酒
焼酎
以红薯、大麦、米等为原料的日本蒸馏酒。可以品尝到根据原料而来的香气和风味。
¥600~ ≈ ¥27
果酒
果実酒
将水果浸泡在酒精中制成的甜酒。果味浓郁,易于饮用,通常饮用方式为加冰块或苏打水。
¥600~ ≈ ¥27
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
一种可以享受啤酒般风味的无酒精碳酸饮料。
¥400 ≈ ¥18
茉莉花茶
ジャスミン茶
用茉莉花增添香气的中国茶。特点是华丽的香气和清爽的口感。
¥400 ≈ ¥18
冷焙茶
冷たいほうじ茶
(也可提供温热的)
烘烤茶叶以带出香味的日本茶。苦味少,口感清爽。
¥400 ≈ ¥18
乌龙茶
烏龍茶
半发酵的中国茶。含有多酚,有洗去餐食油腻感的清爽感。
¥400 ≈ ¥18
接骨木花苏打
エルダーフラワーソーダ
用接骨木花糖浆兑苏打水制成的饮品。可享受如麝香葡萄般清爽的香气和甜味。
¥500 ≈ ¥23

菜单到此结束

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商店信息

4.4
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$$ Moderate
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