Japanese restaurant namida

Name: Japanese restaurant namida
Address: Setagaya City, Ikejiri, 2 Chome−4−5 HOME/WORK VILLAGE 108, 도쿄
Price range: ¥400 - ¥3500

namida飯店 feat. Ryo Imai “이마이 료 × namida” 2016년 8월 14일

★ 4.4 (63) $$일반적이에요 📍 Setagaya City, Ikejiri, 2 Chome−4−5 HOME/WORK VILLAGE 108

Carte blanche

다섯 가지 요리 제안

五品のご提案

Carte blanche 손님과 술에 맞춘, 다섯 가지 코스 요리를 제안하고 제공하는 코스. 〈당일 주문 가능, 세금 별도〉

셰프 추천 5가지 코스. 그날의 술이나 손님의 취향에 맞춰 내용이 구성됩니다. 제철 식재료를 사용한 창작 요리나 일식과 양식의 조화를 즐길 수 있습니다.

¥3,500 ≈ ₩32,777

namida飯店

feat. Ryo Imai

전채 모듬

구오차이지

口水鶏

(삶은 닭고기 마라 소스)

‘요다레지’로 알려진 냉채. 촉촉하게 삶은 닭고기에 고추와 화초를 넣은 얼얼한 매운맛의 마라 소스를 곁들였습니다. 향신료 향이 식욕을 돋웁니다.

초마선패

椒麻扇貝

(가리비 파 무침)

가리비 관자를 파와 산초(화초) 소스로 버무린 전채. 가리비의 단맛과 파의 풍미, 산초의 상쾌한 향이 특징.

파채 금사과

泡菜金糸瓜

(소면 호박 단초 절임)

금사과(소면 호박)를 사용한 절임. 삶으면 실처럼 풀리는 독특한 아삭한 식감을 살려 단초로 산뜻하게 마무리했습니다.

국물 요리

홍인운둔동과청탕

虹仁云吞冬瓜清湯

(새우 완탕과 동과 맑은 수프)

새우가 들어간 완탕과 동과가 들어간 맑은 수프. 담백한 소금맛 수프에 새우의 감칠맛과 동과의 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

튀김

옥수수 춘권

玉米春巻

(옥수수 춘권)

옥수수를 재료로 한 춘권. 옥수수의 자연스러운 단맛과 튀긴 춘권 피의 바삭하고 고소한 맛이 특징입니다.

찜 요리

청증선어

清蒸鮮魚

(칸마스 파 찜)

칸마스(흰살 생선)를 쪄서 파와 뜨거운 기름, 간장 소스를 듬뿍 뿌린 요리. 부드러운 생선살과 뜨거운 기름으로 끌어낸 파의 향이 식욕을 돋웁니다.

고기

백향과 궁보 흑돼지

百香果宮保黒猪肉

(흑돼지 완자 사천 고추, 화초 볶음 패션프루트 소스)

흑돼지 완자를 사천 고추와 화초로 매콤하게 볶아 패션프루트 소스로 마무리한 요리. 매운맛과 과일의 산미가 융합된 독특한 맛.

식사

생강 간장 볶음밥

新生姜老抽王炒飯

(생강과 타마리 간장 볶음밥)

생강의 상쾌한 매운맛과 로우초우왕(중국 간장)의 깊은 맛과 단맛이 특징인 볶음밥. 색이 진하고 고소하게 완성됩니다.

딤섬

자소포도자과즙

紫蘇葡萄柚果凍

(적소와 자몽 젤리)

적소와 자몽을 사용한 젤리. 소시풀의 풍미와 자몽의 산미가 어우러진 산뜻한 디저트.

나이황바오

奶黄包

(커스터드 만두)

달콤한 커스터드 앙금이 들어간 중화만두. 부드러운 반죽과 진한 커스터드 크림의 조합.

금선차

金宣茶

대만산 우롱차의 일종. 우유 같은 달콤한 향(유향)이 특징이며, 부드러운 맛입니다.

음료 메뉴

사케

日本酒

병에 기재되어 있습니다

쌀을 원료로 한 일본 양조주. 브랜드에 따라 과일 향이나 쌀의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 차갑게 마시거나 데워서 부드럽게 즐길 수 있습니다.

¥600~ ≈ ₩5,619

와인

ワイン

포도를 원료로 한 발효주. 요리에 맞춰 스파클링, 레드, 화이트 중에서 선택 가능합니다.

¥600~ ≈ ₩5,619

호박색 에비스

琥珀ヱビス

생맥주

호박색 프리미엄 생맥주. 구운 맥아의 고소함과 깊은 풍미, 부드러운 맛이 특징입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

소주

焼酎

고구마, 보리, 쌀 등을 원료로 한 일본 증류주. 원료별 향과 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥600~ ≈ ₩5,619

과실주

果実酒

과일을 알코올에 담근 달콤한 술. 과일 향이 나고 마시기 쉬우며, 온더락이나 소다 워터로 희석해 마시는 것이 일반적입니다.

¥600~ ≈ ₩5,619

논알콜 맥주

ノンアルコールビール

맥주와 같은 맛을 즐길 수 있는 알코올 없는 탄산음료.

¥400 ≈ ₩3,746

자스민차

ジャスミン茶

자스민 꽃 향을 입힌 중국차. 화려한 향과 깔끔한 맛이 특징입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

차가운 호지차

冷たいほうじ茶

(따뜻하게도 가능합니다)

찻잎을 구워 고소함을 끌어낸 일본차. 쓴맛이 적고 산뜻한 맛.

¥400 ≈ ₩3,746

우롱차

烏龍茶

반발효시킨 중국차. 폴리페놀을 함유하고 있어 식사의 기름기를 씻어내는 듯한 산뜻함이 있습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

엘더플라워 소다

エルダーフラワーソーダ

엘더플라워 시럽을 탄산수로 희석한 음료. 머스캣 같은 상쾌한 향과 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 63개

$$ 일반적이에요

📍 Setagaya City, Ikejiri, 2 Chome−4−5 HOME/WORK VILLAGE 108

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