Jangteu Sikdang

Name: Jangteu Sikdang
Address: Seongnam-si, South Korea, ソウル
Price range: ₩4000 - ₩40000

장터식당

★ 4.3 (61) 📍 Seongnam-si, South Korea

食事類

牛の頭肉クッパ

소머리국밥

牛の頭肉をじっくり煮込んで作った濃厚な出汁にご飯を混ぜて食べるクッパ（スープご飯）です。歯ごたえのある肉と香ばしいスープの味が絶品です。カクテキやキムチと一緒に食べるとさらに美味しいです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

スンデクッパ（スンデスープご飯）

순대국밥

豚の背骨から取った出汁にスンデと豚の内臓肉を入れて煮込んだクッパです。深くまろやかな味わいで、好みによりエビ味噌、タデギ（薬味）、エゴマの粉を入れて食べます。

₩9,000 ≈ ¥961

カルビタン（カルビスープ）

갈비탕

牛カルビを入れて澄んだスープで煮込んだタン（スープ）料理です。スープがさっぱりとしてきれいで、柔らかく煮えたカルビ肉をほぐして食べるのが美味しいです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

牛の頭肉のユッケジャン

소머리육개장

牛の頭肉を入れ、唐辛子油と野菜を加えて辛く煮込んだユッケジャン（激辛スープ）です。辛くて刺激的なスープが食欲をそそり、酔い覚ましにも良いです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

トックマンドゥク（餅と餃子のスープ）

떡만두국

カレトック（餅）とマンドゥ（餃子）を入れて煮込んだスープ料理です。もちもちした餅と具がぎっしり詰まったマンドゥを温かいスープと一緒に楽しむことができ、一食の食事として満足感があります。

₩9,000 ≈ ¥961

アオク・バジラク・ヘジャンクッ

아욱바지락해장국

アオク（アオイ科）とバジラク（アサリ）を入れ、デンジャン（味噌）を溶かして煮込んだコクのあるヘジャンクッ（酔い覚ましスープ）です。さっぱりとして清涼感のあるスープの味が、胃を心地よく癒してくれます。

₩9,000 ≈ ¥961

冷たい豆乳麺

냉콩국수

夏限定（黒豆）ソリテ豆乳麺

ソリテ（黒豆）を挽いて作った濃厚な豆乳に麺を絡めて食べる夏の味覚です。香ばしく淡白な味わいが特徴で、氷を浮かべて冷たくして楽しみます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

おつまみ類

牛タンの茹で肉

우설수육

牛の舌の部分を柔らかく茹でて薄くスライスした茹で肉です。特有のもちもちしながらも柔らかい食感が絶品の高級おつまみです。

₩40,000 ≈ ¥4,271

牛の頭肉の茹で肉

소머리수육

牛の頭肉をじっくり煮込み、食べやすいように切り分けた料理です。もちもちした皮と香ばしい赤身肉の調和が良く、お酒のおつまみに最適です。

₩35,000 ≈ ¥3,737

盛り合わせスンデ

모듬순대

様々な種類のスンデと、レバー、肺などの内臓部位をバランス良く盛り合わせたメニューです。もちもちして香ばしい味を多様に楽しむことができます。

₩22,000 ≈ ¥2,349

豚の頭肉

돼지머리고기

豚の頭部を茹でて押し固めて作った、押し寿司のようなスタイルの肉料理です。もちもちして歯ごたえのある食感が特徴で、エビ味噌につけて食べます。

₩23,000 ≈ ¥2,456

牛の頭肉のスープ

소머리술국

牛の頭肉クッパのおつまみバージョンで、スープと具がたっぷりと提供されます。辛いまたは濃厚なスープをすすりながらお酒を一緒に楽しむのに良いメニューです。

₩20,000 ≈ ¥2,136

スンデのスープ

순대술국

スンデ（韓国風ソーセージ）と肉、内臓をたっぷり入れて煮込んだ辛いスープ料理です。食事というよりはお酒のおつまみとしてスープを楽しむために注文するメニューです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

茶碗蒸し

계란찜

卵を溶き、土鍋でふんわりと蒸した料理です。温かくふわふわした食感で、辛い料理と一緒に食べたり、軽いおつまみとして適しています。

₩7,000 ≈ ¥747

卵焼き

계란말이

溶き卵に刻んだ野菜を入れ、厚めに巻いて焼いた料理です。香ばしく淡白な味わいで、おかずやおつまみとして人気が高いです。

₩9,000 ≈ ¥961

アルコール類

カス（ビールブランド名）

카스

韓国を代表するラガービールです。ピリッとした炭酸と冷たい爽快感が特徴で、料理の脂っこさを抑えます。

₩4,000 ≈ ¥427

ハンメク（ビールブランド名）

한맥

韓国産米を原料として作られたラガービールです。爽やかな風味とまろやかな喉越しが特徴のコリアンラガーです。

₩4,000 ≈ ¥427

ソジュ（韓国焼酎）

소주

韓国で最もポピュラーな蒸留酒です。澄んで透明で、すっきりとした味わいで、スープ料理や肉料理など、ほとんどの韓国料理によく合います。

₩4,000 ≈ ¥427

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価61件

📍 Seongnam-si, South Korea

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