Ivry sauvage

クリーミーな中心部を持つイタリア産のフレッシュチーズのボールで、トマト添え。クリーミーな食感と、ミルクのような穏やかな味わい。フレッシュに食べ、ペストで風味を加えて。

熟成させたイタリア産生ハムの薄切り。繊細でわずかに塩味があり、とろけるような食感。そのまま味わうハムの定番です。

ボローニャ産のイタリア産生ハム、大きくてピンク色で、ピスタチオ添え。滑らかな食感と、穏やかで芳香のある味わい。パンに乗せたり、アンティパストとして最適です。

様々な種類のチーズの盛り合わせ。マイルドから濃厚まで、様々な食感と風味を提供します。パンと一緒に味わいます。

チーズ、生ハム、ディップの盛り合わせを含む、シェアできる大きな盛り合わせ。グループで色々な味を試すのに最適です。賑やかでバラエティ豊かな体験。

地中海料理によくある、グリルしたナスで作ったキャビア。わずかにスモーキーな風味とクリーミーな食感。通常はパンと一緒にディップとして食べられます。

トマトとチーズをベースに、様々な野菜をトッピングしたピザ。フレッシュでバランスの取れた風味。定番のベジタリアンオプションです。

トリュフクリームベースの贅沢なピザ。キノコと森の下のような濃厚な風味と、豊かな食感。トリュフ好きには洗練された一品です。

ブレザオラ（イタリア産の乾燥牛肉で、通常は調理後に加えられる）をトッピングしたピザ。塩味があり、柔らかい食感。通常はルッコラとパルメザンチーズと一緒に提供されます。

スパイシーなサラミをトッピングしたピリ辛ピザ。サラミの脂が焼けて溶け、濃厚でパンチのある風味になります。辛い料理が好きな方向け。

鶏肉と卵（おそらく）をトッピングした、朝食風ピザ。豊かで栄養価が高い。ボリュームのある食事に最適です。

ツナフレークをトッピングしたピザ。トマトソースとの相性も良い、しっかりとした海の風味。魚好きには人気の選択肢です。

アンチョビやトマトソースとハーブだけのシンプルなナポリ風ピザ。縁が膨らんだ柔らかい生地。本格的で風味豊か。

丸ごと、またはクリーミーなブッラータをトッピングしたピザ。温かいピザとフレッシュチーズのコントラストが美味しいです。非常にクリーミーでミルクのような食感。

ハムとマッシュルームを定番でトッピングした「クイーン」ピザ。マイルドで万人受けする味わい。ピザ屋で最も人気のある選択肢の一つです。

調理後に加えられ、風味を保つ生パルマハムをトッピングしたピザ。塩味があり洗練された味わい。ルッコラと一緒に提供されることが多いです。

数種類のチーズを使ったピザ。濃厚でとろけるような、とても風味豊かな味わい。チーズ好きには理想的な選択肢です。

ブッラータのクリーミーな中心部であるストラッチャテッラをトッピングしたピザ。とろけるような食感と、フレッシュでミルクのような味わい。シンプルながらも贅沢な一品です。

パスタの層にひき肉ソース（ボロネーゼ）とベシャメルソースを重ね、オーブンで焼いたもの。濃厚で温かく、満足感があります。イタリア料理の定番です。

季節の野菜を肉の代わりに使ったラザニア。とろけるような食感と野菜の塊。風味豊かなベジタリアンオプションです。

クリーミーでマイルドなリコッタチーズとトリュフをベースにしたラザニア。トリュフ特有の土のような芳香と、チーズのマイルドさが組み合わさっています。濃厚でエレガントな一品です。

泡立てて空気を含ませたダークチョコレートで作られた、有名なフランスのデザート。軽くてふわふわ、クリーミーな食感。濃厚なカカオの風味。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層で構成された、有名なイタリアのデザート。苦いココアパウダーを振りかけています。クリーミーな食感と、甘さとコーヒーのバランスの取れた味わい。

オーブンで焼いてキャラメリゼしたリンゴに、クランブル状のサブレ生地を乗せて焼いたもの。とろける果物とサクサクのトップの美味しいコントラスト。温かい状態で提供されます。

シェフの特別なデザート創作。その日のインスピレーションによって味や見た目が変わることがあります。美味しいサプライズ。