トマト、モッツァレラ、バジル Tomates, mozzarella et basilic トマト、モッツァレラ、バジル トマトのスライスとモッツァレラチーズを使ったフレッシュサラダで、バジルで味付けされています。シンプルで軽い定番で、カプレーゼサラダに似ています。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
前菜 Antipasti (コンフィトマト、アーティチョーク、オイル漬けグリル野菜) マリネしてグリルした野菜の盛り合わせを冷たい状態で提供します。アーティチョークとコンフィトマトが含まれ、地中海料理に典型的です。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
温かいヤギのチーズ Chèvre chaud (温かいヤギのチーズのトーストとはちみつ、サラダ、トマト) 温かいパンの上に溶かしたヤギのチーズとはちみつを添えて。甘塩っぱい組み合わせのためにグリーンサラダを添えています。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ニシンのフィレ Filet de hareng (サラダ、トマト、温かいオイルポテト) マリネしたニシンのフィレを温かいオイルポテトと共に提供します。風味豊かな伝統的なビストロの前菜です。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ゆで卵のマヨネーズ Oeuf mayonnaise (ゆで卵、自家製マヨネーズ、サラダ、トマト) 自家製マヨネーズを添えたゆで卵。フランスのビストロの定番で、シンプルでクリーミーです。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
パセリバターエスカルゴ Escargot au beurre persillé (ブルゴーニュ風エスカルゴ6個) ニンニクとパセリのバターで殻ごと調理したエスカルゴ。柔らかい食感とニンニクの風味が特徴的なフランスの象徴的な料理です。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ブレッサンヌサラダ Salade Bressane (サラダ、トマト、卵、ジャガイモ、バルサミコ酢風味の鶏肉の砂肝) コンフィ鶏肉の砂肝とジャガイモを添えたミックスサラダ。バルサミコ酢で味付けされた、素朴でボリュームのあるサラダです。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
シーザーサラダ Salade César (サラダ、トマト、ガーリッククルトン、アンチョビ、パルメザン、シーザーソース、グリルチキン) グリルチキン、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなソースを使ったロメインレタスサラダ。国際的に人気のあるクラシックなバージョンで、そのカリカリした食感が特徴です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
イタリアンサラダ Salade Italienne (サラダ、トマト、生ハム、モッツァレラ、ペンネ、ペスト、オイル漬けアーティチョーク) パスタ、生ハム、モッツァレラチーズを使ったイタリア風サラダ。ハーブとフレッシュな風味のペストで味付けされています。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ガーデナーサラダ Salade jardinière (サラダ、コンフィトマト、アーティチョーク、グリル野菜、グリーンピース、パルメザン) 様々なグリル野菜がたっぷり入ったベジタリアンサラダ。フレッシュで軽く、パルメザンチーズの削り節を添えています。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
温かいヤギのチーズサラダ Salade Chèvre chaud (サラダ、トマト、ヤギのチーズのトースト、オレンジスライス、クルミ、ゆで卵) 温かいヤギのチーズのトーストとクルミを添えた大きなサラダ。オレンジの酸味がチーズを引き立てます。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
リブロースステーキ(300g) Entrecôte (300g) ブルーチーズソースまたはペッパーソース ジューシーで霜降りのリブロースステーキ(300g)。クリーミーなチーズソースまたはスパイシーなペッパーソースを添えて提供します。 €19~ ≈ ¥3,442 選択0
ステーキタルタル Steak haché à cheval フライドポテトとサラダ、トマト 目玉焼きを乗せたひき肉ステーキ。とろりとした卵黄が肉の自然なソースとして機能します。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
クラシックビーフタルタル Tartare de boeuf classique 調理済みまたは未調理 細かく刻んだ生の牛肉にケッパー、玉ねぎ、調味料を加えて味付けしたもの。すでに混ぜたもの(調理済み)または材料を別々に提供できます。 €15.50~ ≈ ¥2,808 選択0
イタリアンビーフタルタル Tartare de boeuf à l'italienne 調理済みまたは未調理 イタリア風のビーフタルタルのバリエーション。おそらくパルメザン、バジル、またはドライトマトで味付けされています。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0
サーモンのパヴェ、チャイブクリーム Pavé de saumon, crème ciboulette グリルまたはソテーしたサーモンのフィレに、クリームとチャイブのソースを添えて。リッチでクリーミーな魚料理です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
タイのフィレ、ベルネーズソース Filet de dorade, sauce béarnaise 繊細な白身魚のフィレに、リッチでバター風味のベルネーズソースを添えて。ソースはタラゴンで風味付けされています。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
クラシック Le Classique (ひき肉または鶏肉、溶けたチーズ、トマト、レタス、赤玉ねぎ、ハンバーガーソース) 新鮮な野菜と溶けたチーズをトッピングした伝統的なバーガー。クラシックなバーガーソースを添えて提供します。 €14.50~ ≈ ¥2,627 選択0
カントリー Le Country (ひき肉または鶏肉、チェダーチーズ、トマト、レタス、赤玉ねぎ、ポテトパテ2枚の間のハンバーガーソース) パンの代わりに2枚のハッシュドポテト(ロスティ)を使ったオリジナルのバーガー。チェダーチーズでさらに美味しく。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
イタリアン L'Italien (ひき肉または鶏肉、モッツァレラ、サラダ、ドライトマト、グリルナス、赤玉ねぎ、ハンバーガーソース) モッツァレラ、ドライトマト、ナスを使った地中海風バーガー。クラシックバーガーの太陽のような代替品です。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
ベジバーガー Burger veggie (野菜パテ、溶けたチーズ、トマト、レタス、赤玉ねぎ、ハンバーガーソース) 肉の代わりに野菜パテを使用したベジタリアンオプション。クラシックなバーガーのようにチーズと生野菜で飾られています。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
シャルキュトリープラッター Planche charcutière プラッターに盛り付けられたコールドカット(ハム、ソーセージ、テリーヌ)の盛り合わせ。アペリティフに最適です。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
チーズプラッター Planche fromagère プラッターに盛り付けられた様々な熟成チーズのセレクション。パンやジャム、フルーツを添えることもあります。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
カルボナーラパスタ Pâtes carbonara (フレッシュクリーム、卵黄、グリルベーコン) フレッシュクリーム、ベーコン、卵黄で作ったフランス風パスタ。リッチでクリーミーで風味豊かです。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
イタリアンパスタ Pâtes à l'italienne (フレッシュクリーム、4種のチーズ) 4種のチーズのクリーミーなソースで和えたパスタ。チーズ好きには最適です。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0
サーモンパスタ Pâtes aux deux saumon (フレッシュクリーム、サーモン2種) フレッシュサーモンとスモークサーモンのミックスをクリームソースで和えたパスタ。繊細な海の風味とリッチな食感。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
ペストパスタ Pâtes Pesto (フレッシュクリーム、松の実、パルメザン、バジル) クリームとパルメザンチーズで濃厚にしたピストゥ(バジル、ニンニク、松の実)パスタ。香りの良い緑色の料理です。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
シーフードパスタ Pâtes aux fruits de mer (ムール貝、エビ、イカ、トマトソース、ホタテ) トマトソースベースのシーフード(ムール貝、エビ、イカ)を添えたパスタ。海の香りがする一品です。 €17.50~ ≈ ¥3,171 選択0
チョコレートフォンダン、アングレーズソース Fondant au chocolat, crème anglaise 温かいチョコレートケーキに溶けた中心部。カカオの濃厚な味を和らげるために、バニラソース(アングレーズソース)を添えて提供します。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
バニラクレームブリュレ Crème brûlée à la vanille キャラメルシュガーのカリカリの層で覆われたバニラ風味のデザートクリーム。スプーンで表面を割って、クリーミーなクリームに到達します。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
本日のパンナコッタ La panna cotta du jour 甘くてゼリー状のクリームで作られたイタリアンデザート。日替わりで変わるフルーツソースを添えて提供します。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
プレーンオムレツ、卵3個、サラダ、トマト Omelette nature, 3 oeufs,salade, tomates 3個の卵で作ったシンプルなゴールデンオムレツ。サイドに小さなサラダとトマトを添えて提供します。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
エメンタールまたは白ハムのオムレツ、サラダ、トマト Omelette emmental ou jambon blanc, salade, tomates チーズ(エメンタール)またはハムのいずれかを選択できるオムレツ。迅速でタンパク質な食事です。 €10~ ≈ ¥1,812 選択0
エメンタールと白ハムのミックスオムレツ、サラダ、トマト Omelette mixte emmental et jambon blanc, salade, tomates ハムとチーズの両方をトッピングしたフルオムレツ。サラダを添えて提供します。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
クロックムッシュ、サラダ、トマト Croque-monsieur, salade, tomates ハムとグリュイエールチーズを挟んだホットサンドイッチ。カリカリでとろけるフランスのカフェの定番です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
クロックマダム、サラダ、トマト Croque-madame, salade, tomates クロックムッシュのように、目玉焼きを乗せたもの。卵が昔の女性の帽子に似ていることからこの名前がつきました。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
本日のセット Formule du jour 本日のスペシャル。本日の前菜1品 + メインディッシュ1品 または メインディッシュ1品 + 本日のデザート1品 平日に提供されるお得なメニュー。内容はシェフの気分や市場の状況によって毎日変わります。 €13.90~ ≈ ¥2,518 選択0