



すべてのメニューにみそ汁がつきます。
おまかせ15貫にぎり
おまかせ15貫にぎり
(のどぐろ・本マグロ脳天入り)
板前おまかせの寿司15貫セットです。高級魚ののどぐろや、マグロの希少部位である脳天などが含まれています。新鮮な旬の魚介を一度に楽しめる贅沢なメニューです。
刺身・にぎりセット
刺身・にぎりセット
(10貫)
刺身と握り寿司の両方が楽しめるセットです。新鮮な魚介を、つまみ(刺身)と寿司の両方のスタイルで味わえます。様々な食感と風味を楽しみたい方におすすめです。
特上にぎり
特上にぎり
(10貫+巻物)
厳選された季節のネタを使用した握り寿司10貫と巻物のセットです。「特上」ならではの高品質な魚介を使用しており、寿司の醍醐味を味わえます。
磯にぎり
磯にぎり
(10貫)
磯の香りを感じさせる貝類や白身魚などを中心とした、握り寿司10貫のセットです。さっぱりとした味わいの中に深い旨味があります。
本マグロ6種にぎり
本マグロ6種にぎり
(大トロ、中トロ、かまトロ、脳天、すき身、赤身)
本マグロの様々な部位を食べ比べできるセットです。脂の乗った大トロ、中トロから、希少なかまトロや脳天まで、マグロの異なる食感と味わいを楽しめます。
本マグロづくしにぎり
本マグロづくしにぎり
(大トロ、中トロ、赤身、鉄火巻)
本マグロを堪能するためのセットです。大トロ、中トロ、赤身の握りに加え、鉄火巻も含まれており、マグロ好きにはたまらない一皿です。
本マグロサーモンにぎり
本マグロサーモンにぎり
(大トロ、中トロ、赤身、サーモン、あぶりサーモン)
人気のネタである本マグロとサーモンの組み合わせです。トロや赤身の濃厚な旨味と、サーモンの甘み、炙りの香ばしさが楽しめます。
すべてのメニューにみそ汁がつきます。
うに・いくら・本マグロ 三種丼
うに・いくら・本マグロ 三種丼
うに、いくら、本マグロという高級食材3種を贅沢に乗せた海鮮丼です。濃厚なうに、プチプチとしたいくら、脂の乗ったマグロのハーモニーが楽しめます。
うに丼
うに丼
新鮮なうにをたっぷりと乗せた丼です。クリーミーで濃厚な甘みと、磯の香りが口いっぱいに広がります。醤油を少しかけてお召し上がりください。
本マグロづくし丼
本マグロづくし丼
(大トロ、中トロ、赤身、すき身)
本マグロの魅力を詰め込んだ丼です。大トロ、中トロ、赤身、すき身が乗っており、部位ごとの脂の乗りや旨味の違いを存分に味わえます。
いくら丼
いくら丼
醤油漬けにされたいくらをたっぷりと乗せた丼です。プチプチとした食感とともに、濃厚な魚卵の旨味がご飯によく合います。
鉄火丼
鉄火丼
(中トロ、赤身)
マグロの赤身と中トロを使用した定番の丼です。マグロ本来の鉄分を含んだ旨味と酸味を、酢飯とともにさっぱりと味わえます。
海鮮丼
海鮮丼
その日おすすめの新鮮な魚介類を数種類盛り合わせた丼です。色鮮やかで、様々な種類のネタを一度に楽しめるお得なメニューです。
サッポロラガービール 赤星
サッポロラガービール 赤星
「赤星」の愛称で親しまれる、日本で最も歴史のあるビールブランドです。熱処理ビールならではのしっかりとした厚みのある味わいが特徴です。
サッポロ生ビール 黒ラベル
サッポロ生ビール 黒ラベル
サッポロビールの代表的な生ビールです。麦のうまみと爽やかな後味のバランスが良く、クリーミーな泡が特徴で、寿司との相性も抜群です。
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