海之握寿司

厨师推荐的15贯寿司套餐。包含喉黑鱼等高级鱼类，以及金枪鱼的稀有部位脑天等。是可以一次品尝到新鲜时令海鲜的奢华菜单。

可以同时品尝生鱼片和握寿司的套餐。可以品尝到新鲜海鲜的生鱼片（下酒菜）和寿司两种风格。推荐给想品尝各种口感和风味的人。

包含10贯握寿司和卷物的套餐，使用了精心挑选的时令食材。“特上”独有的高品质海鲜，能品尝到寿司的精髓。

以贝类和白身鱼为中心，能感受到海的香气，是包含10贯握寿司的套餐。在清爽的口感中蕴含着深厚的鲜味。

可以品尝金枪鱼不同部位的套餐。从肥美的大腹、中腹，到稀有的鱼颊肉和脑天，可以享受金枪鱼不同的口感和风味。

为品尝金枪鱼而设的套餐。除了大腹、中腹、赤身握寿司外，还包含铁火卷，是金枪鱼爱好者的不二之选。

人气食材金枪鱼和三文鱼的组合。可以品尝到肥美的金枪鱼的浓郁鲜味，以及三文鱼的甜味和炙烤的香味。

奢华地铺上海胆、鲑鱼籽、金枪鱼这三种高级食材的海鲜盖饭。可以品尝到浓郁的海胆、颗粒分明的鲑鱼籽、肥美的金枪鱼的和谐风味。

铺满新鲜海胆的盖饭。奶油般浓郁的甜味和海的香气在口中弥漫开来。请淋上少许酱油享用。

汇集了金枪鱼魅力的盖饭。铺有大腹、中腹、赤身、肉碎，可以充分品尝到不同部位的油脂感和鲜味差异。

铺满酱油腌渍的鲑鱼籽的盖饭。伴随着颗粒分明的口感，浓郁的鱼卵鲜味与米饭非常搭配。

使用金枪鱼赤身和中腹制作的经典盖饭。可以搭配醋饭，清爽地品尝含有金枪鱼特有铁质的鲜味和酸味。

将当天推荐的几种新鲜海鲜组合而成的盖饭。色彩鲜艳，可以一次品尝到多种食材的超值菜单。

被称为“赤星”的昵称，是日本历史最悠久的啤酒品牌。是经过热处理的啤酒特有的浓厚口感。

札幌啤酒的代表性生啤酒。麦芽的醇厚和清爽的余味平衡得很好，奶油般的泡沫是其特点，与寿司的搭配也堪称绝妙。