キール KIR カシス、ブラックベリー、ピーチ 14 cl フルーツリキュールと合わせたフランスのクラシックなアペリティフ。甘く、フルーティーで軽やか。食欲をそそるために、食事の前に冷やして飲むのがおすすめです。 €5.40~ ≈ ¥978 選択0
ジン&トニック GIN & TONIC ジンとトニックウォーターをベースにした、爽やかなロングドリンク。ジンのボタニカルな香りとトニックの苦味が特徴です。氷と、しばしばレモンスライスまたはキュウリスライスを添えて提供されます。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ポートワイン PORTO 5 cl ポルトガルの酒精強化ワインで、濃厚で甘口のものが多いです。スタイルによって、赤い果実、ナッツ、スパイスの香りがします。常温または少し冷やしてゆっくり味わいます。 €5.60 ≈ ¥1,015 − 0 +
スーズ SUZE 5 cl 野生のゲンチアナをベースにしたフランスのアペリティフ。植物的で土っぽい香りのする、独特の甘苦い味わいです。氷の上でストレートに、またはソーダ割りで飲むのが一般的です。 €5.60 ≈ ¥1,015 − 0 +
マルティーニ MARTINI 5 cl 有名なイタリアのベルモットブランド。ハーブとスパイスで風味付けされたワインで、赤(甘口)または白(辛口または甘口)があります。アペリティフの定番です。 €5.60 ≈ ¥1,015 − 0 +
ピノー PINEAU 5 cl シャラント地方のピノーは、フランスのリキュールワインです。ブドウの果汁とコニャックを混ぜたもので、甘く、フルーティーで、わずかに樽の香りがします。よく冷やして提供されます。 €5.60 ≈ ¥1,015 − 0 +
自家製アメリカン AMERICANO MAISON 14 cl カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水をベースにした、イタリアのクラシックカクテル。苦味、甘味、炭酸のバランスが取れています。オレンジスライスを添えて提供されます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
アペリティーボ・スプリッツ SPRITZ APERITIVO アペロール、プロセッコ、ソーダ、オレンジスライス 14 cl アペロール、プロセッコ、ソーダ水をベースにした、ヴェネツィアで非常に人気のあるカクテル。鮮やかなオレンジ色で、炭酸があり、わずかに苦く、爽やかです。たっぷりの氷とオレンジスライスを添えて提供されます。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
リカール RICARD 2 cl マルセイユの象徴的なパスティス、アニス風味のリキュール。大量の冷たい水(5~7倍)で割って飲むと、特徴的な乳白色になります。リコリスとアニスの強烈な風味。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ノンアルコールカクテル COCKTAIL SANS ALCOOL 20 cl アルコールなしで作られた、爽やかなミックスドリンク。一般的にフルーティーでカラフルです。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
バージン・マイタイ VIRGIN MAI TAI マイタイカクテルのノンアルコールバージョン。ラムなしで、トロピカルな風味を思わせるエキゾチックなフルーツジュースとシロップのブレンド。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
バージンコラーダ VIRGIN COLADA ピニャコラーダのノンアルコールバージョン。パイナップルジュースとココナッツクリームのクリーミーなブレンド。甘く、クリーミーで、非常にフルーティーです。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
バージンモヒート VIRGIN MOJITO 有名なモヒートのノンアルコールバージョン。ライム、フレッシュミント、砂糖、ソーダ水で作られています。非常に爽やかで酸味があります。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
シャンパン「ポール・ベルテロ」 Champagne PAUL BERTHELOT 12 cl グラス シャンパンのグラス。エレガントで、きめ細かな泡と爽やかな酸味があります。お祝いと洗練の象徴です。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
赤玉ねぎのタルトタタン TATIN D'OIGNONS ROUGES キャラメル状になった赤玉ねぎをカリカリの生地に乗せて焼いた逆さまタルト。甘さととろけるような食感の美味しい組み合わせ。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
タラのフリッター ACCRAS DE MORUE スイートチリソース カリブ料理の定番、スパイスの効いたタラのフリッター。外はカリカリ、中はふんわり。ここでは甘辛いチリソース添え。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
モッツァレラ・ブッファラ&トマト MOZZARELLA BUFFALA & TOMATES 標準的なものよりもクリーミーなブッファラモッツァレラを使った、クラシックなカプレーゼサラダ。新鮮なトマト、バジル、オリーブオイル添え。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
シャルキュトリーボード PLANCHE CHARCUTIERE 木製のボードに盛り付けられた、シャルキュトリー(ソーセージ、生ハム、パテ)の盛り合わせ。アペリティフにパンと添えるのに最適です。 €10~ ≈ ¥1,812 選択0
サーモンのマリネ GRAVLAX DE SAUMON ライム 塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモンの薄切り。口の中でとろけるような食感と繊細な味わいで、ここではライムでアクセントを加えています。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
自家製フィッシュリエット RILLETTES DE POISSON maison トースト添え 調理してほぐした魚を、脂肪またはクリームと混ぜて作るディップ。トースト添え。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
シェーブルチーズ CHÈVRE メスクラン、ローストシェーブルチーズのブリック、チェリートマト、ベーコン、ソテーしたポテト、キュウリ カリカリのブリック生地に入った温かいシェーブルチーズ("feuille de brick")を使った、グルメなサラダ。塩味のベーコン、ポテト、生野菜添え。 €16.80 ≈ ¥3,044 − 0 +
タイ風サーモンサラダ SALADE DE SAUMON à la THAÏ サーモン、キュウリ、玉ねぎ、レモン、米酢、醤油 サーモンと新鮮な野菜を使った、アジア風サラダ。米酢と醤油のドレッシングが、酸味と旨味を加えます。 €17.80 ≈ ¥3,225 − 0 +
シーザーサラダ CESAR SALADE チキン、シーザーソース、ロメインレタス、クルトン ロメインレタス、チキン、クルトン、クリーミーなパルメザンとアンチョビソースで作られた有名なサラダ。 €16.40 ≈ ¥2,971 − 0 +
キーウェスト KEY WEST サーモンのマリネ、タプナード、タラモ、アボカド、レモン、トースト サーモンとアボカドを中心とした、フレッシュなサラダ。マリネしたサーモンと地中海風ディップ(タプナード、タラモ)を組み合わせたもの。 €18.80 ≈ ¥3,406 − 0 +
クラシックフラムクーヘン FLAMM CLASSIQUE 玉ねぎ、ベーコン、エメンタールチーズ 伝統的なアルザス風タルトフランベ。非常に薄い生地にクリーム、玉ねぎ、スモークベーコンを乗せ、エメンタールチーズでグラタンにしたもの。 €13.20 ≈ ¥2,392 − 0 +
カンパーニュ風フラムクーヘン FLAMM CAMPAGNARDE 玉ねぎ、ベーコン、マッシュルーム、エメンタールチーズ マッシュルームを加えて風味と食感を増した、フラムクーヘンの素朴なバリエーション。 €13.80 ≈ ¥2,500 − 0 +
サーモンとハーブのフラムクーヘン FLAMM AU SAUMON ET FINES HERBES サーモン、ケッパー、レモン、ルッコラ、エメンタールチーズ、チェリートマト サーモンと、ルッコラやレモンなどのフレッシュな風味を加えた、フラムクーヘンの海のバージョン。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
シェーブルチーズのフラムクーヘン FLAMM AU CHEVRE シェーブルチーズ、玉ねぎ、ベーコン、チェリートマト シェーブルチーズを使ったフラムクーヘンで、クリーミーで独特の風味があり、ベーコンによく合います。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
ルブロションでグラタンにしたフラムクーヘン FLAMM GRATINÉE AU REBLOCHON 玉ねぎ、ベーコン、マッシュルーム、エメンタールチーズ ルブロションとポテトを使った、タルティフレットを思わせる濃厚で山の風味豊かなフラムクーヘン。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
リトルイタリー LITTLE ITALY トマトソース、モッツァレラ、パルマ産生ハム、ブッファラ、ルッコラ パルマ産生ハムとクリーミーなブッファラモッツァレラを使った、本格的なイタリアン風味のピザ。新鮮なルッコラ添え。 €16.80 ≈ ¥3,044 − 0 +
クアトロ・フォルマッジ QUATTRO FROMAGGI フレッシュクリーム、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、トリュフ風味ゴーダ、ルッコラ クリームベースの4種のチーズピザ。ブルーゴルゴンゾーラと贅沢なトリュフ風味ゴーダを含む濃厚でパワフルなブレンド。 €16.80 ≈ ¥3,044 − 0 +
カルツォーネ CALZONE トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、ハム、卵 包み焼きピザで、具材と香りを閉じ込めています。とろけるような中心部と黄金色の生地。 €16.80 ≈ ¥3,044 − 0 +
本日のパスタまたはリゾット PÂTES ou RISOTTO du jour シェフのインスピレーションと市場の食材に応じて毎日変わるパスタまたはリゾット料理。 €15.80 ≈ ¥2,863 − 0 +
タイ風スパイスチキン EMINCÉ de POULET aux épices Thaï タイの香辛料(レモングラス、生姜、唐辛子など)で調理した、フライパンで焼いた薄切りのチキン。 €16.40 ≈ ¥2,971 − 0 +
アンドゥイエット "AAAAA" ANDOUILLETTE "AAAAA" グリルで、フライドポテト アソシアシオン・アミカル・オーセンティック・アマチュア・デ・アンドゥイエット フランスの伝統的な豚の腸詰ソーセージで、AAAAA(最高品質の証)のラベル付き。グリルしてフライドポテト添え。非常に強い風味と独特の食感。 €19.20 ≈ ¥3,479 − 0 +
チキンシュニッツェル ESCALOPE de POULET クリームとマッシュルーム、マッシュポテト添え フライパンで焼いた薄切りのチキンに、クリーミーなクリームとマッシュルームのソースをかけたもの。マッシュポテト添え。 €16.80 ≈ ¥3,044 − 0 +
BBQスペアリブ BBQ SPARE RIBS キャラメル風味のポークスペアリブ、フライドポテト グリルした豚のスペアリブに、甘辛いバーベキューソースを絡めたもの。肉は柔らかく、骨から剥がれます。 €19.20 ≈ ¥3,479 − 0 +
軽く焼いたタルタルステーキ TARTARE DE BŒUF juste poêlé ナイフで刻んだハーブ、フライドポテト添え ナイフで刻み、味付けしたひき肉を、外側を焼き、中心を生のままにするために、フライパンで非常に短時間(往復)焼いたもの。 €19.60 ≈ ¥3,551 − 0 +
キッチンで調理したタルタルステーキ TARTARE DE BŒUF préparé en cuisine フライドポテト 生のひき肉を、ケッパー、玉ねぎ、マスタード、スパイスでシェフが味付けしたもの。伝統的なビストロの冷たい料理。 €18.60 ≈ ¥3,370 − 0 +
フィッシュ&チップス FISH & CHIPS タルタルソース、自家製フライドポテト カリカリの衣で揚げた白身魚の切り身。フライドポテトとクリーミーなタルタルソース添え。 €18.60 ≈ ¥3,370 − 0 +
クラシックウェルシュ WELSH CLASSIQUE チェダーチーズ、食パン、ビール - フライドポテトまたはサラダ 北部の典型的な料理。ビールとマスタードで溶かしたチェダーチーズを乗せたトーストのスライスで、すべてグラタン状に焼いたもの。濃厚でボリューム満点。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
ウェルシュ・コンプレ WELSH COMPLET チェダーチーズ、ハム、卵、食パン、ビール - フライドポテトまたはサラダ ハムと卵を上に乗せた、ウェルシュの強化版。 €19.60 ≈ ¥3,551 − 0 +
ウェルシュ・アイリッシュ WELSH IRLANDAIS チェダーチーズ、ハム、卵、食パン、ポテト、ビール - フライドポテトまたはサラダ ポテトを加えて調理したウェルシュのバリエーション。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
ランチメニュー Formule le midi 平日のランチ(祝日を除く) 平日のランチメニュー。通常、料理の組み合わせ(前菜+メインまたはメイン+デザート)が含まれます。 €18.40 ≈ ¥3,334 − 0 +
チキンバーガー CHICKEN BURGER バンズ、チェダーチーズ、特製ひき肉、ベーコン チキンバーガー(またはメニューの説明によるとビーフ、ここでは「ひき肉」と記載されており、印刷ミスと思われますが、そのまま記載されています)。チェダーチーズとベーコン添え。 €17.20 ≈ ¥3,116 − 0 +
ブルーチーズバーガー BLUE CHEESE BURGER バンズ、特製ひき肉、ブルーチーズソース ブルーチーズソース(ロックフォールやゴルゴンゾーラなど)を使った、個性的で風味豊かなグルメバーガー。 €17.40 ≈ ¥3,153 − 0 +
ダブルチーズベーコンバーガー DOUBLE CHEESE BACON BURGER バンズ、チェダーチーズ、特製ひき肉2枚、ベーコン 非常にボリュームのあるバーガーで、2枚のひき肉、チーズ、カリカリのベーコンを使用。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
スーパーサニーバーガー SUPER SUNNY BURGER バンズ、チェダーチーズ、特製ひき肉、目玉焼き、ベーコン ステーキとベーコンの上に目玉焼き("à cheval")を乗せたバーガー。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
自家製クレームブリュレ CRÈME BRÛLÉE MAISON バニラ風味 クラシックなデザートで、濃厚なバニラカスタードにカリカリのキャラメル層をかけたもの。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
チョコレートフォンダン MI-CUIT AU CHOCOLAT 塩キャラメル、アングレーズソース 外側は焼き、中はとろりとしたチョコレートケーキ。ここではキャラメル風味。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
自家製アイリッシュ・グルマン IRISH GOURMAND MAISON シェフのミニデザートを添えたアイリッシュコーヒー ミニデザートの盛り合わせを添えたアイリッシュコーヒー。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
グルメクレープまたはワッフル CRÊPE ou GAUFRE GOURMANDE バニラアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム クレープまたはワッフルに、すべてのグルメなトッピングを添えた、ボリューム満点のデザート。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ロサンゼルス・ブラウニー LOS ANGELES BROWNIE ブラウニー、バニラアイス、ダークチョコレートソース、ホイップクリーム ブラウニーの塊が入った、グルメなアイスクリームパフェ。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ダム・ブランシュ DAME BLANCHE バニラアイス、ホットチョコレート、メレンゲ、ホイップクリーム 定番:バニラアイスに温かいチョコレートソースとホイップクリームをかけたもの。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
チョコレート・リエジョワ CHOCOLAT LIÉGEOIS チョコレートアイス、チョコレートソース、ホイップクリーム カカオ好きのための、すべてチョコレートのアイスクリームパフェ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
キャラメラパフェ COUPE CARAMELA キャラメルアイス、バニラ、キャラメルソース、メレンゲ、ホイップクリーム キャラメル風味のアイスクリームパフェ。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
フレッシュパフェ COUPE FRAÎCHEUR チェリーソルベ、レモン、マンゴー、レッドフルーツソース、ホイップクリーム フルーティーで酸味のある、爽やかなソルベパフェ。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
シャンパン「ポール・ベルテロ」の大きなグラス La belle PISCINE de Champagne PAUL BERTHELOT 20 cl 大量の氷で提供されるシャンパンの大きなグラス("piscine")。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ヴィオニエ・ペイ・ドック - メゾン・デラス Viognier Pays d'OC - Maison Delas ピーチとアプリコットの香りがする、アロマティックな白ワイン。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0