Il Vigore Grande

豚肉にハーブやニンニクを詰めてローストしたイタリアの伝統料理です。外は香ばしく、中はジューシーな味わいが特徴です。ワインとよく合います。

ハーブと塩で味付けした鶏を回転させながら焼き上げた料理です。皮はパリッとしており、肉は柔らかくジューシーです。シェアして食べるのがおすすめです。

牛ロース肉を香ばしく焼き上げたグリル料理です。西洋わさびの辛味が肉の旨味を引き立てます。ボリュームがあり、満足感のある一品です。

ポルケッタ、ロティサリーチキン、牛ロースグリルの3種類の肉料理が楽しめる豪華な盛り合わせです。様々な味わいを一度に楽しみたいグループにおすすめです。

塩漬けして熟成させた豚肉の薄切りです。塩気と旨味が強く、ワインのおつまみに最適です。フルーツと一緒に食べると甘じょっぱい味わいが楽しめます。

マッシュルームをたっぷりのオリーブオイルとニンニクで煮込んだスペイン風料理です。熱々のオイルにパンを浸してお召し上がりください。

エビをニンニク風味のオイルで煮込んだ料理です。海鮮の旨味がオイルに溶け込んでおり、バケットとの相性が抜群です。

アヒージョなどの料理と一緒に楽しむための追加のフランスパンです。

枝豆をアンチョビとニンニクで炒めたおつまみです。塩気と香りが強く、ビールやワインによく合います。

牛の胃（ハチノス）をトマトソースでじっくり煮込んだイタリア料理です。独特の歯ごたえとトマトの酸味が特徴です。

鶏もも肉をスパイスで味付けして焼いた料理です。皮はパリッとしており、ピリ辛な味わいがお酒を進ませます。

鶏のレバーをペースト状にした濃厚なパテです。生クリームとバターでクリーミーに仕上げてあり、バケットに塗って楽しみます。

その日おすすめの野菜を使った前菜の盛り合わせです。様々な味付けの野菜を少しずつ楽しめます。

数種類のチーズの盛り合わせです。ワインのお供に最適で、それぞれのチーズの風味の違いを楽しめます。

新鮮な生の魚を薄切りにし、オリーブオイルやドレッシングをかけた料理です。野菜と一緒にサラダ感覚でさっぱりと食べられます。

たっぷり盛られたジャガイモのフライです。塩味が効いており、手軽につまめる定番のおつまみです。

オリーブの実の中に具材を詰め、衣をつけて揚げた料理です。外はサクッと、中はジューシーなオリーブの風味が楽しめます。

タコに衣をつけて揚げた料理です。タコの弾力と衣の香ばしさが特徴で、レモンを絞ってさっぱりと頂きます。

ハーブの香りを効かせた洋風の唐揚げです。外はカリッと揚がっており、中はジューシーな鶏肉の旨味が味わえます。

白身魚のフライとフライドポテトのセットです。タルタルソースをつけて食べるのが一般的で、ボリュームのある一品です。

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使った最も代表的なピザです。シンプルながらも素材のバランスが絶妙です。

濃厚なコクとミルキーな味わいが特徴の水牛のモッツァレラチーズを使用した贅沢なマルゲリータです。

半熟卵が乗ったピザです。生ハムの塩気と卵のまろやかさが絡み合い、濃厚な味わいが楽しめます。

4種類のチーズを贅沢に使ったピザです。チーズの塩気にハチミツをかけることで、甘じょっぱい独特の風味が楽しめます。

「きこり風」という意味の、キノコをたっぷり使ったピザです。ソーセージの旨味とキノコの香りがよく合います。

数種類の魚介類をふんだんに使ったシーフードピザです。海の幸の旨味がトマトソースとチーズに絡み合います。

新鮮な野菜を使ったお店特製のサラダです。酸味のない自家製ドレッシングを使用しており、野菜本来の味を楽しめます。

クリーミーなドレッシングとチーズがかかったサラダです。半熟卵を崩して混ぜると、より濃厚な味わいになります。

イタリアのソーセージ（サルシッチャ）とキノコを使ったお米料理です。肉の旨味とキノコの香りが米一粒一粒に染み込んでいます。

豊富な魚介類をトマトソースで煮込んだリゾットです。魚介の濃厚な出汁が効いており、贅沢な味わいです。