Il Gianfornaio - EUR


















12:30〜15:00 今日のスペシャルメニューをご覧ください:今日のメニューはランチカウンターに掲示されています。
プリモ・ピアッティ(パスタ料理)
Primi piatti
イタリアのランチのメインコースで、通常はパスタ、リゾット、またはスープがベース。セコンド(メインディッシュ)の前に温かい状態で提供されます。
自家製パスタ料理
Primi piatti di pasta fresca
手作りで柔らかいパスタ。通常は卵入りで、乾燥パスタよりも柔らかく多孔質で、ソースをよく絡めます。
魚介パスタ料理
Primi piatti di pesce
シーフード、甲殻類、新鮮な魚介類で味付けしたパスタまたはリゾット。調理法によって繊細または濃厚な海の風味。
セコンド(メインディッシュ)
Secondi
食事のメインのタンパク質コースで、通常は肉、卵、またはチーズがベース。しばしばサイドディッシュが添えられます。
セコンド・ディ・ペッシェ(魚料理)
Secondi di pesce
オーブン焼き、グリル、またはフライパンで調理された魚介類をベースにしたメインディッシュ。地中海料理に典型的で、軽くて風味豊か。
3種盛り合わせ
Tris a scelta
メニューから選べる3種類のテイスティングセット。一度に様々な種類を試すのに最適なオプションです。
魚介類から選べる3種盛り合わせ
Tris a scelta con pesce
魚介類をベースにした3種類のテイスティングセット。一度に様々な海の料理を味わえます。
ボウル
Bowl
ベース(通常は米または穀物)、タンパク質、野菜、ソースで構成されるボウルに入った料理。フレッシュでバランスが取れており、カラフル。
魚介ボウル
Bowl con pesce
炭水化物と野菜をベースに、魚(サーモンやマグロなど)をトッピングしたボウル。健康的でバランスの取れた食事。
開店から閉店まで タイプ別の価格 お好きなピザをカウンターで受け取り、テーブルでお召し上がりください。
クラシックピザ
PIZZE CLASSICHE
タイプ別の価格
マルゲリータやマリナーラのような、イタリアの伝統的なピザ。シンプルな象徴的な食材でオーブンで焼いた発酵生地。
グルメピザ
PIZZE GOURMET
タイプ別の価格
厳選された特別な食材の組み合わせのピザ。高品質な素材と創造的な組み合わせが特徴です。
詰め物入りピザ
PIZZE RIPIENE
タイプ別の価格
中に具材を詰めたピザで、詰め物入りフォカッチャやカルツォーネに似ています。外はカリッと、中は具材たっぷり。
フォカッチャ
FOCACCINE
タイプ別の価格
柔らかくシンプルなフォカッチャ、またはオイル、ローズマリー、ミニトマト、オリーブで味付けしたもの。スナックやおつまみに最適です。
スナック
SFIZI
タイプ別の価格
焼き菓子で作られた小さな塩味のスナック。手軽な食事やおやつに最適です。
ポーションあたりの価格
ザッハトルテのミニサイズ
Bocconcino di Sacher
有名なオーストリアのチョコレートケーキのミニバージョン。アプリコットジャムの層があります。濃厚で、贅沢な味わい。
ブラウニー
Brownie
濃厚なチョコレートを使ったアメリカのデザート。低めでしっとりした食感。しばしばナッツが加えられます。
ミニベリーシュトゥルーデル
Mini strudel ai frutti di bosco
ベリーを煮詰めたフィリングが入った、パフペストリーまたはショートクラスト生地の小さなデザート。フルーツの甘さと生地のサクサク感のバランス。
ヌテラロール
Rotolino alla Nutella
ヌテラヘーゼルナッツクリームを巻いた柔らかい生地。シンプルでみんなに愛されています。
アップルチェリーパイ
Apple cherry pie
リンゴとチェリーのフィリングが入った小さなタルト。サクサクの生地に包まれています。甘くフルーティーで、温かくても冷たくても提供されます。
クランブルバー
Barretta di crumble
クランブル生地の甘いバー。通常はフルーツ入りで、サクサクしたクランブルのトッピングとショートクラスト生地のベース。
ダニョーブのボール
Boule di danubio
ダニョーブケーキの一部である、柔らかいブリオッシュ生地の小さなボール。甘いものと塩辛いものがあります。
チーズケーキバー
Barretta di cheese cake
ビスケットベースのクリーミーチーズデザート。個別のバーサイズで提供されます。
ミューズリーバー
Barretta di muesli
シリアル、蜂蜜、ドライフルーツ、ナッツが入ったエナジーバー。サクサクで栄養価が高い。
ダークチョコレートタルトバー
Barretta di dark chocolate tart
濃厚なダークチョコレートのブラウニーバー。チョコレート好きにはたまらない、しっかりとした味わいのデザート。
レモンタルトのスライス
Fetta di lemon tart
レモンクリームのクロスタータ。フレッシュで香り高く、甘さと酸味のバランスが絶妙です。
タルトのスライス
Fetta di crostata
ジャムまたはチョコレートが入ったショートクラスト生地のイタリアのクラシックデザート。サクサクで家庭的な味わい。
リングケーキのスライス
Fetta di ciambellone
イタリアの朝食の定番、リング型の柔らかいケーキ。シンプルで軽い。
ティービスケット
Biscotteria da tè
セカンドタイプ
紅茶やコーヒーのお供に最適な、乾いたビスケットの詰め合わせ。
焼き菓子
Paste da forno
セカンドタイプ
ペストリー、タルト、小さなデザートなどの焼き菓子。
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マッキアート
Latte macchiato
背の高いグラスに注がれた温かいミルクにエスプレッソを少量加えたもの。クリーミーで繊細。
冷たいマッキアート
Latte macchiato freddo
マッキアートの冷たいバージョン。暑い日に最適です。
エスプレッソ
Espresso
イタリアのクラシックコーヒー。ショートで力強く、カップで提供されます。濃厚でアロマティック。
高麗人参または大麦(小)
Ginseng o orzo piccolo
コーヒーの代替飲料。高麗人参(甘くエネルギッシュ)または大麦(ローストされカフェインフリー)の根をベースにした、小さなサイズ。
ダブルエスプレッソ
Doppio espresso
エスプレッソ2ショットを1つのカップに。ダブルチャージを求める方に。
高麗人参または大麦(大)
Ginseng o orzo grande
大きなサイズの高麗人参または大麦飲料。
リキュール入りコーヒー
Caffè corretto
少量のリキュール(グラッパやサンブーカなど)を加えたエスプレッソコーヒー。
ホットチョコレート
Cioccolata calda
ココアとミルクをベースにした、濃厚でクリーミーな飲み物。甘く心地よい。
アイスコーヒー
Caffè freddo
冷やしたエスプレッソコーヒー。しばしば砂糖入り。リフレッシュ効果があります。
クリーム入りホットチョコレート
Cioccolata con panna
温かいチョコレートに、新鮮なホイップクリームをトッピングしたもの。
シェイクラテ
Caffè shakerato
エスプレッソを氷と砂糖と一緒にシェーカーで振ったもの。冷たく泡立つ。
アメリカーノコーヒー
Caffè americano
熱湯で割ったエスプレッソ。エスプレッソよりも濃厚さがなく、ドリップコーヒーに似ています。
アイスティー
Tè freddo
冷たい紅茶。しばしばレモンやピーチ風味。
デカフェコーヒー
Caffè decaffeinato
カフェインは除去されていますが、伝統的なコーヒーの風味を持つエスプレッソ。
フルーツジュース
Succhi di frutta
様々なフレーバーのフルーツ飲料(例:洋梨、桃、アプリコット)。
クリーム入りコーヒー
Caffè con panna
ホイップクリームを添えたエスプレッソ。
ガラス瓶または缶のソフトドリンク
Bibite in vetro o lattina
クラシックな炭酸飲料(コーラ、オレンジソーダなど)をパッケージで提供。
ガナッシュ入りマロッキーノ
Marocchino con ganache
エスプレッソにミルクフォームを加え、チョコレートガナッシュクリームでリッチにしたもの。
ミネラルウォーター(小)
Acqua minerale piccola
小さなミネラルウォーターボトル(ナチュラルまたはスパークリング)。
カフェラテ
Caffelatte
温かいミルクとエスプレッソで作られた、大きなカップで提供される典型的な朝食飲料。
ミネラルウォーター(大)
Acqua minerale grande
大きなミネラルウォーターボトル。
カプチーノ
Cappuccino
温かいミルクとたっぷりのミルクフォームで作ったエスプレッソ。イタリアの朝食の定番です。
ミネラルウォーター(グラス)
Acqua minerale bicchiere
水1杯。
アイスカプチーノまたはアイスカフェラテ
Cappuccino o caffelatte freddo
カプチーノまたはカフェラテの冷たい夏バージョン。
大麦カプチーノ
Cappuccino orzo
エスプレッソの代わりに大麦コーヒーを使用したカプチーノ。カフェインフリー。
デカフェカプチーノ
Cappuccino decaffeinato
デカフェコーヒーを使用したカプチーノ。
豆乳またはライスミルクのカプチーノ
Cappuccino di soia o riso
植物性ミルク(豆乳またはライスミルク)を使用したカプチーノ。乳糖不耐症またはビーガンの方に適しています。
豆乳またはライスミルクのカフェラテ
Caffelatte di soia o riso
豆乳またはライスミルクを使用したカフェラテ。
ホワイトミルク
Latte bianco
温かいまたは冷たいミルク1杯(コーヒーなし)。
エナジャイザー
ENERGIZZANTE
マンゴー、パイナップル、生姜
トロピカルフルーツとスパイシーな生姜をベースにした、濃厚でクリーミーなスムージー。リフレッシュ効果と活力を与えます。
滋養強壮
FORTIFICANTE
ゴジベリー、ストロベリー、ベリー、ミルク
ベリー系の抗酸化物質が豊富なミルク入りスムージー。甘く栄養価が高い。
デトックス
DISINTOSSICANTE
ピンクグレープフルーツ、パイナップル、ベリー
グレープフルーツの柑橘系のノートとパイナップルの甘さを持つ、デトックス飲料。軽やかで浄化作用があります。
オメガ3
OMEGA 3
アサイー、ブルーベリー、ストロベリー、ミルク
アサイーとベリーをミルクで混ぜた、濃厚な紫色のスムージー。栄養豊富で健康的。
ゴールデン
GOLDEN
ゴールデン、ターメリック、バニラヨーグルト、ミルク
ターメリックとヨーグルトが入った、ゴールデンカラーのスパイシーな飲み物。クリーミーでアロマティック。
フォーエバーヤング
FOR EVER YOUNG
アボカド、リンゴ、ヨーグルト、ライスミルク
アボカドとヨーグルト、ライスミルクで作ったクリーミーなスムージー。繊細でベルベットのような口当たり。
シュトゥルーデル
STRUDEL
リンゴ、レーズン、シナモン、ミルク
リンゴとシナモンの風味で、シュトゥルーデルのような味のクリーミースムージー。スパイシーで甘い。
パワー
POWER
オレンジ、バナナ、マンゴー
フレッシュフルーツのエナジーミックス。バナナの甘さとオレンジの酸味。
紅茶、ハーブティー、ハーブティー
オーガニック抹茶
TÈ MATCHA BIO
種類:緑茶 - 産地:日本 特記事項:ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、抗酸化物質が豊富
高級な日本の緑茶パウダー。濃厚なハーブの風味とベルベットのような質感。
チャイナジャスミン
CHINA JASMINE
種類:ジャスミンの花で風味付けされた半発酵茶 産地:中国 - 抽出時間:1〜3分
ジャスミンの花で自然に香り付けされた中国緑茶。フローラルで繊細。
チャイナセンチャ
CHINA SENCHA
種類:緑茶 - 産地:中国 香り:まろやかで心地よい - 抽出時間:45秒
茶葉をそのまま使用した中国緑茶。フレッシュでハーブのような、わずかに甘い味わい。
チャイナ・パイ・ムー・タン
CHINA PAI MU TAN
種類:白茶 - 産地:中国 エレガントでスパイシーな風味 - 抽出時間:1〜3分
「白牡丹」として知られる、繊細でわずかに甘い白茶。
アールグレイ
EARL GREY
種類:紅茶 - 産地:セイロンと中国 ベルガモットの柑橘系の香り - 抽出時間:3〜5分
ベルガモットオイルで自然に風味付けされたクラシック紅茶。柑橘系でコクがある。
オリエンタルの魔法
EMOZIONI D'ORIENTE
種類:緑茶 - 風味:ターメリック、ゴジベリー、バラの花びら、チェリー、ストロベリー - 抽出時間:2〜3分
東洋のフルーツとスパイスで風味付けされた緑茶ブレンド。香りが良く複雑。
イングリッシュ・ブレックファスト
ENGLISH BREAKFAST
種類:紅茶のブレンド - 産地:アッサムとスマトラ 力強くモルティーな香り - 抽出時間:2〜3分
朝食に最適な、力強くしっかりとした紅茶のブレンド。ミルクと一緒に飲むことが多い。
ベンガルの宝石
GIOIELLO DEL BENGALA
種類:紅茶 - 産地:ベンガル 風味:ターメリック、オレンジ、生姜、カルダモン、カレンデュラ - 抽出時間:3〜4分
ターメリックと柑橘系のノートを持つスパイシーな紅茶。温かく包み込むような味わい。
暖炉の魔法
MAGIA DEL CAMINETTO
種類:紅茶 - 風味:チョコレート、オレンジ、スターアニス、シナモン - 抽出時間:3〜5分
スパイスとチョコレートの冬の紅茶。クリスマスの香りを思わせます。
モロッコミント
MAROCCO MENTA
種類:緑茶 - 産地:中国 風味:ミントの葉 - 抽出時間:2〜3分
モロッコ伝統のミント風味緑茶。消化を助け、リフレッシュ効果があります。
ニューデリーチャイ
NEW DELHI CHAI
種類:紅茶 - 産地:インド 風味:生姜、クローブ、カルダモン、シナモン、唐辛子、バニラ - 抽出時間:3〜5分
スパイスの濃厚なミックスが入ったインド風スパイシーティー(チャイ)。ミルクと砂糖と一緒に飲むことが多い。
パープルレイン
PURPLE RAIN
種類:緑茶と白茶のブレンド - 風味:オレンジ、イチジク、ストロベリー、ゼニアオイの花びら - 抽出時間:2〜3分
フルーティーでフローラルな緑茶と白茶のブレンド。繊細で香りが良い。
森の小道
SENTIERO NEL BOSCO
種類:紅茶 - 産地:セイロンと中国 - 風味:ストロベリー、ブラックベリー、ラズベリー、クランベリー - 抽出時間:3〜5分
ブルーベリー風味の紅茶。フルーティーでわずかに酸味のある味わい。
ブルーベリーティー
TÈ AL MIRTILLO
種類:紅茶 - 風味:ブルーベリー、矢車草の花 抽出時間:3〜5分
ブルーベリー風味の紅茶。フルーティーでわずかに酸味のある味わい。
バニラティー
TÈ ALLA VANIGLIA
種類:紅茶 産地:セイロンと中国 風味:バニラ - 抽出時間:3〜5分
バニラの甘く包み込むような香りのクラシック紅茶。
おとぎ話の世界
MONDO DI FIABA
ブレンド:ブドウ、ベリー、クランベリー、ラズベリー、ストロベリー 抽出時間:5〜8分
ベリー系のハーブティー。甘く、濃い赤色で、カフェインフリー。
パイナップルとピーチ
ANANAS E PESCA
ブレンド:パイナップル、ピーチ、リンゴ、パパイヤ、マンゴー 抽出時間:5〜8分
エキゾチックフルーツのピースが入った、甘く香りの良いトロピカルハーブティー。
暖炉の火
CALDO ABBRACCIO
ブレンド:チョコレート、ストロベリー、レーズン、エルダーフラワー、パパイヤ、ハイビスカス、ローズヒップ、ココア、ブラックカラント 抽出時間:5〜8分
チョコレートとフルーツのノートを持つ、濃厚で心地よいハーブティー。
ココナッツ・ベロ
COCCO BELLO
ブレンド:洋梨、ココア、クランベリー、ブラックベリー、オレンジピール、メロン、パイナップル、ココナッツ、ハイビスカス、リンゴ、ブラックベリー、ルバーブ、矢車草 抽出時間:5〜8分
ココナッツと様々なフルーツの明確な香りがする、エキゾチックで複雑なハーブティー。
リンゴとシナモン
MELA E CANNELLA
ブレンド:リンゴ、ハイビスカス、ローズヒップ、レーズン、シナモン、バニラ 抽出時間:5〜8分
アップルパイのような味のクラシックなハーブティー。スパイシーで甘い。
ベリー
FRUTTI DI BOSCO
ブレンド:ハイビスカス、リンゴ、ローズヒップ、ブラックベリーの葉、ブラックベリー、ラズベリー 抽出時間:5〜8分
ベリー系のハーブティー。酸味があり喉の渇きを癒し、冷たくしても美味しい。
シチリアのレモン
LIMONI DI SICILIA
ブレンド:レモン、バニラ、リンゴ、ローズヒップ、ハイビスカス、オレンジ 抽出時間:5〜8分
レモンとオレンジのノートを持つ、柑橘系でリフレッシュできるハーブティー。
おばあちゃんの庭
GIARDINO DELLA NONNA
ブレンド:エルダーフラワー、ハイビスカス、リンゴ、ブラックカラント、ストロベリー、ブラックベリー、ラズベリー 抽出時間:5〜8分
伝統的な家庭の味を思わせる、甘くフルーティーなブレンド。
暖炉の火
FUOCO DEL CAMINETTO
ブレンド:リンゴ、ハイビスカス、ローズヒップ、オレンジピール、シナモン 抽出時間:5〜8分
シナモンとオレンジのスパイシーな冬のハーブティー。体を温めるのに最適です。
チェリーとバナナ
CILIEGIA E BANANA
ブレンド:チェリー、バナナ、バニラ - 抽出時間:5〜8分
バナナとチェリーのユニークな甘いハーブティー。
母なる自然
MADRE NATURA
ブレンド:リンゴ、ハイビスカス、レーズン、パイナップル、ビーツ、ニンジン、ローズヒップ、リコリス 抽出時間:5〜8分
ハーブ、根、フルーツの複雑なミックスが入った、自然で健康的なハーブティー。
グラナダの魔法
MAGIA DE GRANADA
ブレンド:パパイヤ、マンゴー、リンゴ、ハイビスカス、オレンジピール、ザクロの仮種皮、ベニバナ 抽出時間:5〜8分
ザクロとトロピカルフルーツを使った、スペインの味をイメージしたエキゾチックなハーブティー。
ザクロとモリンガ
MELOGRANO E MORINGA
ブレンド:リンゴ、ザクロ、パパイヤ、モリンガ、ラズベリー 抽出時間:5〜8分
モリンガとザクロが入ったスーパーフードハーブティー。フレッシュな味わいと健康効果。
リトルブッダ
PICCOLO BUDDHA
ブレンド:竹の葉、パイナップル、レモングラス、ブラックカラントの葉、カレンデュラの花、ゼニアオイの花、レッドカラント、ストロベリー 抽出時間:10分
竹の葉とレモングラスが入った禅ハーブティー。軽やかでアロマティック、リラックス効果があります。
マサイ・モヒート
MASAI MOJITO
ブレンド:ペパーミント、レモン、ルイボス、アプリコット 抽出時間:5〜8分
ルイボスをベースにした、ミントとレモンのモヒートカクテルを思わせるフレッシュなハーブティー。
リトルデビル
PICCOLO DIAVOLO
ブレンド:リンゴ、ローズヒップ、ハイビスカス、シナモン、スターアニス、生姜、ピンクペッパー、ストロベリー、クローブ 抽出時間:5〜8分
生姜と胡椒のスパイシーなハーブティー。体を温めます。
森の香り
PROFUMO DI BOSCO
ブレンド:ハイビスカス、レーズン、エルダーベリー、レッドカラント、ブルーベリー 抽出時間:5〜8分
ベリー系のハーブティー。アロマティックで香りが良い。
タンゴ・イ・パシオン
TANGO Y PASION
ブレンド:リンゴ(ビタミンC入り)、パイナップル、パパイヤ、ゴジベリー、レモングラス、ミントの葉、バラの花びら 抽出時間:5〜8分
ミントのフレッシュなタッチを加えた、フルーティーで情熱的なブレンド。
ラパチョ
LAPACHO
ブレンド:バニラとキャラメル 抽出時間:5〜8分
バニラとキャラメルで風味付けされたラパチョ樹皮ベースのハーブティー。甘く土のような香り。
甘い抱擁
DOLCI COCCOLE
ブレンド:ココナッツ、リンゴ、パイナップル - 抽出時間:5〜8分
リラックスタイムに最適な、甘くまろやかなハーブティー。
ハンキー・パンキー
HANKY PANKY
ベルモット、ドライジン、フェルネット・ブランカ
ジンとベルモットをベースにしたクラシックカクテルに、フェルネットの苦味を効かせたもの。
ブランデー・クラスタ
BRANDY CRUSTA
コニャック、マラスキーノ、オレンジキュラソー、リキッドシュガー、レモン、アンゴスチュラ
ブランデーと柑橘系のノートをベースにした、シュガーリム付きの歴史的なカクテル。
ライオンテール
LION'S TAIL
バーボン、ピメントドラム、ライムジュース、ガムシロップ、アンゴスチュラビター
ピメントのスパイシーなノートを持つバーボンベースのカクテル。
サタンズ・ウィスカーズ
SATAN'S WHISKERS
ドライジン、ベルモット、オレンジジュース、オレンジビター
ブロンクス・カクテルのバリエーション。わずかに複雑でアロマティック。
トレーダー・ヴィック・グラッグ
TRADER VIC GROG
レモンジュース、パイナップルジュース、パッションフルーツシロップ、ダークラム
ラムとフルーツジュースをベースにしたトロピカルなティキカクテル。
ラパチョ・マックス
LAPACHO MAX
日本酒、カルヴァドス、ゆずジュース、ジュニパービター、ラパチョティーシロップ
アジアとヨーロッパの食材を使った、クリエイティブで複雑なカクテル。
グラス+ビュッフェ*=グラスの価格+5€ ボトル+ビュッフェ*=ボトルの価格+5€/名 *ビュッフェは一度だけお支払いください
ロエロ・アルネイス
Roero Arneis
ドリオッティ
フローラルでフルーティーなノートを持つ、ドライでエレガントなピエモンテ白ワイン。
シャルドネ
Chardonnay
セッラマロッコ
国際的な白ワイン。醸造方法によって、フレッシュでミネラル感のあるものから、リッチでバターのようなものまで様々です。
ゲヴュルツトラミネール
Gewürztraminer
カヴィット
トレンティーノ・アルト・アディジェ州特産の香り高い白ワイン。バラとライチの濃厚な香り。
ヴェルメンティーノ
Vermentino
トッレ・イン・ピエトラ
フレッシュで、塩味があり、ミネラル感のある沿岸白ワイン。魚介類によく合います。
グレカンテ
Grecante
カプライ
構造的でフレッシュ、フルーティーなウンブリア白ワイン(グレケット)。
リボッラ・ジャッラ
Ribolla Gialla
トッレ・ロッツァ
フリウリ白ワイン。フレッシュで活気のある酸味とフローラルノート。
ペコリーノ
Pecorino
ウマーニ・ロンキ
中央イタリアの白ワイン。しっかりしていて、良い酸味とミネラルノートがあります。
シャルドネ
Chardonnay
イエルマン
高品質なフリウリ白ワイン。エレガントで複雑。
モンテファルコ・ロッソ
Rosso di Montefalco
カプライ
地元のブドウをブレンドした、コクがありタンニンが効いたウンブリア産赤ワイン。
ペポーゾ
Peposo
ポデーレ・モンターレ
しっかりとした、通常は濃厚なトスカーナ赤ワイン。
モンテクリスト サンジョヴェーゼとメルロー
Montecristo Sangiovese e Merlot
パラッツォ
サンジョヴェーゼとメルローのブレンド。サンジョヴェーゼのフレッシュさとメルローのまろやかさを兼ね備えています。
ネロ・ダヴォラ
Nero D'avola
セッラマロッコ
熟した赤い果実とスパイスのノートを持つ、濃厚なシチリア赤ワイン。
コステ・ディ・モーロ
Coste di Moro
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ(オーガニック)
オーガニックのアブルッツォ赤ワイン。しっかりしていて、まろやかでフルーティー。
ヴァルポリチェッラ・クラシコ
Valpolicella Classico
アッレグリーニ
チェリーのノートを持つ、軽やかでフルーティーなヴェネト産赤ワイン。
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ
Morellino di Scansano
ロッチャペスタ
サンジョヴェーゼをベースにした、まろやかで飲みやすいトスカーナ赤ワイン。
テスタロッサ
Testarossa
パセッティ
構造的で複雑な(モンテプルチャーノ・ダブルッツォ)赤ワインまたはロゼワイン。
フランチャコルタ ブリュット
Franciacorta Brut
コルテ・アウラ、DOCG
イタリアのクラシックメソッドスパークリングワイン。ドライで繊細、酵母とパンのクラストのノートがあります。
フランチャコルタ ロゼ
Franciacorta Rosé
コルテ・アウラ、DOCG
フランチャコルタのロゼバージョン。ベリーとカシスのノート。
イル・ブルーノ・デイ・ヴェスパ、プリミティーヴォ
Il Bruno dei Vespa, Primitivo
ヴェスパ・ヴィニャイオリ
プリミティーヴォ種ブドウで作られたプーリア州の赤ワイン。まろやかで温かく、ジャムのような風味。
ヴァルディマッジョ、サグランティーノ
Valdimaggio, Sagrantino
カプライ
タンニンが強く構造的なウンブリア産赤ワイン。パワフルで長熟。