Il Gianfornaio - EUR

الطبق الرئيسي لوجبة الغداء الإيطالية، عادة ما يعتمد على المعكرونة أو الأرز أو الحساء. يقدم ساخناً قبل الطبق الثاني.

معكرونة مصنوعة يدوياً حرفياً، غالباً بالبيض. لها قوام أكثر نعومة ومسامية من المعكرونة الجافة، مثالية للاحتفاظ بالصلصات.

معكرونة أو أرز متبل بالثمار البحرية، القشريات أو الأسماك الطازجة. نكهات بحرية رقيقة أو قوية حسب التحضير.

الطبق الرئيسي البروتيني للوجبة، عادة ما يعتمد على اللحوم أو البيض أو الجبن. غالباً ما يقدم مع طبق جانبي.

طبق رئيسي يعتمد على السمك المطبوخ في الفرن، المشوي أو المقلي. خفيف ولذيذ، نموذجي للمطبخ المتوسطي.

مجموعة من ثلاثة تذوقات مختلفة مختارة من القائمة. خيار ممتاز لتجربة أصناف مختلفة في طبق واحد.

مجموعة من ثلاثة تذوقات تشمل خيارات تعتمد على الأسماك. تسمح بتذوق أطباق بحرية مختلفة في وجبة واحدة.

طبق واحد يقدم في وعاء، يتكون من قاعدة (غالباً أرز أو حبوب)، بروتين، خضروات وصلصات. طازج، متوازن وملون.

وعاء مكون من قاعدة كربوهيدرات وخضروات، مع إضافة سمك (مثل السلمون أو التونة). وجبة صحية وكاملة.

بيتزا تقليدية إيطالية، مثل مارغريتا أو مارينارا. عجينة مخمرة مخبوزة في الفرن بمكونات بسيطة وأيقونية.

بيتزا مع تركيبات مكونات راقية وخاصة. غالباً ما تتميز بمواد خام عالية الجودة وتركيبات إبداعية.

بيتزا محشوة من الداخل، تشبه خبز الفوكاتشا المحشو أو الكالزوني. مقرمشة من الخارج وغنية بالحشوة من الداخل.

خبز فوكاتشا صغير طري، بسيط أو متبل بالزيت، إكليل الجبل، طماطم صغيرة أو زيتون. ممتاز كوجبة خفيفة أو مرافق.

وجبات خفيفة مالحة صغيرة مخبوزة، مثالية لوجبة سريعة أو مقبلات.

نسخة مصغرة من كعكة زاخر النمساوية الشهيرة مع طبقة من مربى المشمش. غنية، كثيفة ولذيذة.

حلوى أمريكية كلاسيكية بالشوكولاتة الداكنة، رقيقة ورطبة من الداخل. غالباً ما تكون معززة بالمكسرات.

حلوى صغيرة من عجينة البف باستري أو العجينة العادية محشوة بفواكه الغابة المطبوخة. توازن بين حلاوة الفاكهة وقرمشة العجينة.

لوح كيك طري محشو بكريمة البندق نوتيلا. بسيط ومحبوب من الجميع.

كعكة صغيرة محشوة بالتفاح والكرز، مغلفة بقشرة مقرمشة. حلوة وفاكهية، تقدم دافئة أو باردة.

حلوى مقرمشة مع قاعدة من عجينة البريوش وغطاء من فتات مقرمشة (كرامبل)، عادة مع فواكه بالداخل.

كرة صغيرة من عجينة البريوش الطرية، يمكن أن تكون حلوة أو مالحة، جزء من كعكة الدانوب.

حلوى تعتمد على الجبن الكريمي على قاعدة بسكويت، تقدم في شكل لوح فردي.

لوح طاقة من الحبوب، غالباً مع العسل، الفواكه المجففة والبذور. مقرمش ومغذي.

لوح كيك بالشوكولاتة الداكنة المكثفة. حلوى قوية لمحبي الكاكاو.

كيكة بالليمون. منعشة، عطرية ومع توازن صحيح بين الحلو والحامض.

حلوى إيطالية كلاسيكية من عجينة البريوش مع المربى أو الشوكولاتة. مقرمشة ومنزلية.

شريحة كعكة دائرية طرية، نموذجية لوجبة الإفطار الإيطالية. بسيطة وخفيفة.

تشكيلة من البسكويت الجاف المثالي لمرافقة الشاي أو القهوة.

منتجات معجنات مخبوزة، مثل البف باستري، البريوش والكعكات الصغيرة.

حليب دافئ يقدم في كوب طويل مع بقعة من الإسبريسو. كريمي ورقيق.

نسخة باردة من الماكياتو بالحليب، مثالية للأيام الحارة.

قهوة إيطالية كلاسيكية، قصيرة وقوية، تقدم في فنجان صغير. قوية وعطرية.

مشروب بديل للقهوة، يعتمد على جذر الجينسنغ (حلو ومنشط) أو الشعير (محمص وخالٍ من الكافيين)، بحجم صغير.

جرعتان من قهوة الإسبريسو في كوب واحد. لمن يبحث عن دفعة مضاعفة.

مشروب جينسنغ أو شعير بحجم كبير.

قهوة إسبريسو مع إضافة كمية صغيرة من المسكرات (مثل الجراپا أو السامبوكا).

مشروب كثيف وكريمي يعتمد على الكاكاو والحليب. حلو ومريح.

قهوة إسبريسو مبردة، غالباً محلاة. منعشة.

شوكولاتة ساخنة تقدم مع قليل من الكريمة المخفوقة الطازجة فوقها.

قهوة إسبريسو مخفوقة في شاكر مع الثلج والسكر. تكون باردة ورغوية.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. أقل قوة من الإسبريسو، يشبه القهوة المفلترة.

شاي ساخن يقدم بارداً، غالباً مع الليمون أو الخوخ.

قهوة إسبريسو منزوعة الكافيين، ولكن مع الطعم التقليدي للقهوة.

مشروبات فواكه بنكهات متنوعة (مثل الكمثرى، الخوخ، المشمش).

إسبريسو يقدم مع قليل من الكريمة المخفوقة.

مشروبات غازية كلاسيكية (كولا، برتقال، إلخ) تقدم معبأة.

إسبريسو مرشوش بالرغوة والحليب ومعزز بكريمة جاناش الشوكولاتة.

زجاجة مياه صغيرة، طبيعية أو فوارة.

مشروب إفطار تقليدي يتكون من حليب دافئ وقهوة إسبريسو، يقدم في كوب كبير.

زجاجة مياه كبيرة.

إسبريسو مع حليب دافئ ورغوة حليب وفيرة. كلاسيكي إيطالي لوجبة الإفطار.

كوب ماء.

نسخة صيفية باردة من الكابتشينو أو القهوة بالحليب.

كابتشينو محضر بقهوة الشعير بدلاً من الإسبريسو. خالٍ من الكافيين.

كابتشينو محضر بقهوة منزوعة الكافيين.

كابتشينو مصنوع من حليب نباتي (صويا أو أرز)، مناسب لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو النباتيين.

قهوة بالحليب محضرة بحليب الصويا أو الأرز.

كوب حليب دافئ أو بارد، بدون قهوة.

مسحوق شاي أخضر ياباني فاخر. طعم عشبي قوي وقوام مخملي.

شاي صيني معطر طبيعياً بزهر الياسمين. زهري ورقيق.

شاي أخضر صيني بأوراق كاملة. طعم منعش، عشبي وحلو قليلاً.

يُعرف بـ 'زهرة البابونج البيضاء'، وهو شاي أبيض رقيق وحلو قليلاً.

شاي أسود كلاسيكي معطر بزيت البرغموت. حمضي وقوي.

مزيج من الشاي الأخضر مع الفواكه والتوابل الشرقية. عطري ومعقد.

مزيج قوي وحاسم من الشاي الأسود، مثالي لوجبة الإفطار، غالباً ما يقدم مع الحليب.

شاي أسود حار مع نفحات من الكركم والحمضيات. دافئ ومحيط.

شاي أسود شتوي مع توابل دافئة وشوكولاتة. يذكر بروائح عيد الميلاد.

شاي أخضر بالنعناع، تقليدي مغربي. هضمي ومنعش.

شاي هندي حار (تشاي) مع مزيج قوي من التوابل. غالباً ما يشرب مع الحليب والسكر.

مزيج فاكهي وزهري مع شاي أخضر وأبيض. رقيق وعطري.

شاي أسود بنكهة فواكه الغابة. حلو وعطري.

شاي أسود بنكهة التوت الأزرق. طعم فاكهي وحامض قليلاً.

شاي أسود كلاسيكي بنكهة الفانيليا الحلوة والمحيطة.

مشروب ساخن بالفواكه الحمراء والتوت. حلو، أحمر داكن وخالٍ من الكافيين.

مشروب ساخن استوائي حلو وعطري مع قطع فواكه غريبة.

مشروب ساخن غني ومريح مع نفحات من الشوكولاتة والفواكه.

مشروب ساخن غريب ومعقد مع رائحة واضحة لجوز الهند وفواكه متنوعة.

مشروب ساخن كلاسيكي بطعم كعكة التفاح. حار وحلو.

شاي عشبي بالفواكه الحمراء، حامض ومنعش، ممتاز أيضاً بارداً.

مشروب ساخن حمضي ومنعش مع نفحات من الليمون والبرتقال.

مزيج حلو وفاكهي يذكر بنكهات المنزل التقليدية.

مشروب ساخن وتوابل شتوي مع القرفة والبرتقال. مثالي للتدفئة.

مشروب ساخن حلو وخاص مع طعم لا لبس فيه للموز والكرز.

شاي عشبي طبيعي وصحي مع مزيج معقد من الأعشاب والجذور والفواكه.

مشروب ساخن غريب مستوحى من النكهات الإسبانية (غرناطة) مع الرمان والفواكه الاستوائية.

شاي عشبي فائق الغذاء مع المورينجا والرمان. طعم منعش وخصائص مفيدة.

شاي عشبي زن مع أوراق الخيزران وعشبة الليمون. خفيف، عطري ومريح.

مشروب ساخن منعش يذكر بكوكتيل موهيتو، مع النعناع والليمون على قاعدة الرويبوس.

شاي عشبي حار وتوابل مع الزنجبيل والفلفل. مدفئ.

مشروب ساخن بالفواكه الحمراء، عطري وعطري.

مزيج شغوف وفاكهي مع لمسة نعناع منعشة.

مشروب ساخن يعتمد على لحاء لاباتشو (أمريكا الجنوبية) معطر بالفانيليا والكراميل. حلو وترابي.

مشروب ساخن حلو وناعم، مثالي للحظة استرخاء.

نبيذ أبيض بيمونتي جاف وأنيق، مع نفحات زهرية وفاكهية.

نبيذ أبيض دولي. يمكن أن يتراوح من منعش ومعدني إلى غني وزبداني حسب المعالجة.

نبيذ أبيض عطري نموذجي لمنطقة ترينتينو-ألتو أديجي. روائح مكثفة من الورد والليتشي.

نبيذ أبيض ساحلي، منعش، مالح ومعدني. ممتاز مع السمك.

نبيذ أبيض أومبري (جريتشيتو). قوي، منعش وفاكهي.

نبيذ أبيض من فريولي. منعش، مع حموضة حيوية ونفحات زهرية.

نبيذ أبيض من وسط إيطاليا. قوي، مع حموضة جيدة ونفحات معدنية.

نبيذ أبيض عالي الجودة من فريولي. أنيق ومعقد.

نبيذ أحمر أومبري قوي وتانيني. قوي وطويل الأمد.

نبيذ أحمر توسكاني. بشكل عام قوي وقوي.

مزيج من عنبي سانجيوفيزي وميرلو. يجمع بين انتعاش سانجيوفيزي ونعومة ميرلو.

نبيذ أحمر صقلي. قوي، مع نفحات من الفواكه الحمراء الناضجة والتوابل.

نبيذ أحمر أبروزي عضوي. قوي، ناعم وفاكهي.

نبيذ أحمر فينيتو خفيف وفاكهي، مع نفحات من الكرز.

نبيذ أحمر توسكاني يعتمد على سانجيوفيزي. ناعم وممتع.

نبيذ أحمر أو وردي (مونتيبلتشيانو دابروزو). قوي ومعقد.

سباركلينغ ميثود كلاسيك إيطالي. جاف، ناعم مع نفحات من الخميرة وقشر الخبز.

نسخة وردية من فرانشاكورتا. نفحات من فواكه الغابة والتوت الأسود.

نبيذ أحمر من بوليا من عنب بريميتيفو. ناعم، دافئ وحلو.

نبيذ أحمر أومبري قوي جداً وتانيني. قوي وطويل الأمد.