コース
(コース内容)
鮎パテと生姜サブレ
富士山ホワイトサーモンのハーブマリネ
蝦夷鹿とフォアグラのメンチカツ
樫村ふぁーむのビーツ
アイナメ ブールブランソース
茨城県常陸牛ランプ 炭火焼
(ヒグマの煮込み、蝦夷鹿もも肉に変更可)
ジビエ出汁の〆ラーメン
桃コンポート クリームチーズアイス
※通常9,000円⇒8,000円
旬の食材を使用したフルコース。前菜からメインの炭火焼、デザートまで楽しめます。メインのお肉料理は変更可能な場合があります。
¥8,000
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