Menú de degustación
コース
(Contenido del menú)
Paté de Ayu con galleta de jengibre
Marinado de hierbas de salmón blanco Fuji
Croquetas de ciervo Ezo y foie gras
Remolacha de Kashimura Farm
Lubina con salsa Beurre Blanc
Solomillo de Hitachi Wagyu de Ibaraki a la brasa
(Se puede cambiar por estofado de oso pardo, muslo de ciervo Ezo)
Ramen con caldo de caza
Compota de melocotón con helado de queso crema
※Normalmente 9.000 yenes ⇒ 8.000 yenes
Menú de degustación de temporada. Disfruta desde entrantes hasta el plato principal a la brasa y postre. El plato principal de carne puede ser sustituido.
¥8,000
≈ €44.00
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