Hua Seng Hong Nuan Chan

角切りにした大根餅を特製XOソースで炒めました。 濃厚な味わいで、乾燥シーフードの香りが食欲をそそります。 外はカリッと、中は柔らかい。

3種類の貝柱（牡蠣、ムール貝、ホタテ）をたっぷり使った熱々の鉄板アウ・シエン。 麺はもちもちで、チリソースを添えて提供されます。

黄金色にカリッと揚げたシーバスに、まろやかなソースをかけました。 黒胡椒とタイハーブの香りが臭みを消し、風味を加えています。

滑らかでクリーミーなお粥を熱々の鍋で提供。 Teochew風豚肉マリネと新鮮な野菜のセット。 骨から煮込んだ甘いスープの味。

お店特製の醤油でマリネした豚バラ肉を、外はカリッと、中は柔らかく揚げました。 塩味と甘味のバランスが良く、そのまま食べてもご飯と一緒に食べても美味しいです。

ナスと香ばしい塩漬け魚を土鍋で炒めました。 熱々を保つために土鍋で提供され、塩辛くクリーミーな味わいで、鍋の香りが食欲をそそります。

殻をむいた新鮮なカニの身をガーリックと胡椒でカリカリに揚げました。 カニの甘みと、カリカリのフライドガーリックがよく合います。

柔らかい牛ヒレ肉をモンゴリアンソースで炒めました。 スパイスと野菜の香りがする濃厚な味わいです。

新鮮でシャキシャキしたカイラン菜の若芽を、カリカリに揚げた塩漬け魚と一緒に強火で炒めました。 塩辛くクリーミーな味わいで、鍋の香りが食欲をそそります。 温かいご飯によく合います。

鶏肉と海老を使ったホッケン風の丸麺焼きそば。 特製ソースで味付けされ、まろやかな味わいで麺はもちもちです。

新鮮で身の詰まったワタリガニをカレー粉と卵で炒めました。 濃厚でクリーミーな味わいです。 サクサクの揚げマントウを添えてソースにつけてお召し上がりください。

新鮮なワタリガニをまろやかなスープで煮込みました。 カニの自然な甘みを最大限に引き出し、喉越しが良いです。

熱々の蒸し焼売。 たっぷりのカニ肉が詰まっており、皮は薄く、身はプリプリで、カニとごま油の香りがします。

カニ味噌で炒めた香ばしいチャーハン。 大きなマッドクラブの身が入っており、クリーミーで塩辛い味わいです。 鍋の香りが食欲をそそります。

外はカリッと、中はジューシーな揚げ餃子。 蟹の餡はまろやかな味わいで、餃子のタレと一緒にどうぞ。

麺をXOソースで炒め、新鮮なマッドクラブの身をトッピングしました。 香り高く濃厚な麺料理です。

柔らかく茹でた鶏肉を香ばしい紹興酒に浸し、冷やして提供。 皮はカリカリで、肉はジューシーでまろやかな味わいです。

外はカリッと、中はジューシーな揚げヘックン。 すり身の海老で作られ、湯葉で包まれています。 梅ソースと一緒にどうぞ。

良質なフカヒレを卵とモヤシでドライ炒めしました。 まろやかな味わいで、鍋の香りが食欲をそそる人気の軽食です。

カリカリのクラゲを香ばしいごま油で和えました。 甘酸っぱく、少し辛い味は、食欲をそそる前菜に最適です。

銀杏、ナツメ、カシューナッツ、タケノコ、肉などが入った具沢山のホウゴクイ。 サクサクのタロイモのカップで提供され、まろやかな味わいです。

外はカリッと、中はジューシーな揚げホイジョー。 カニ肉と豚ひき肉がたっぷり詰まっており、湯葉で包まれています。 甘くて香ばしい梅ソースと一緒にどうぞ。

冷たいものと揚げ物の4種類の前菜を1皿に盛り合わせました。 おやつや軽い食事に最適です。

新鮮でシャキシャキした空芯菜を強火で唐辛子とニンニクで炒め、味噌で味付けしました。 濃厚な味わいで、鍋の香りが食欲をそそります。

柔らかい空芯菜の若芽を強火で唐辛子とニンニクで炒めました。 シャキシャキとした食感で、歯ごたえがあります。

新鮮でプリプリのエビをナンプラーに漬け込み、スパイシーなシーフードソースとニンニク、ミントの付け合わせを添えて。

レモングラスの香りがするスパイシーな和え物。 ハーブと肉を混ぜ合わせ、酸味と辛味が効いた爽やかな味わいです。

大きな新鮮な牡蠣をハーブとチリペーストでプラ風に味付けしました。 濃厚な味わいで、赤玉ねぎとレモングラスが臭みを消します。

3種類のシーフードのミックスヤム。 スパイシーで酸味と辛味のバランスが取れた、食欲をそそる味わいです。

大きなカリカリ豚肉をレモングラスとカリカリのカイラン菜の茎で和えました。 酸味と辛味のバランスが良く、ハーブの香りが食欲をそそります。

カリカリに揚げた麺に、ほぐした鶏肉と椎茸が入った濃厚なスープをかけました。 ごま油と紹興酒の香りがするまろやかな味わいです。

鍋の香ばしい香りがする太麺のクイッティアオ。 濃厚なスープと口の中でとろける柔らかい牛ヒレ肉をかけました。

甘くて香ばしいスープをかけた太麺のクイッティアオ。 大きな柔らかい豚肉のマリネが乗っています。 レストランのレシピに従ったまろやかな味わいです。

太麺のクイッティアオを牛ヒレ肉と卵で炒めました。 鍋の香りが食欲をそそり、塩味と油分のバランスが良く、肉は柔らかくジューシーです。

新鮮な海老、イカ、シーバスを濃厚なスープで煮込みました。 味噌の香りがするまろやかなスープです。

鶏肉、柔らかい肉、様々な野菜を使ったホッケン風の丸麺焼きそば。 麺はもちもちで、醤油の風味が濃厚です。

濃厚なフカヒレの煮込み。 たっぷりのカニの身が入っており、熱々の土鍋で提供されます。 まろやかでクリーミーな味わいで、人気の縁起の良いメニューです。

本場のフカヒレの煮込み。 大きなカニの身が入っており、まろやかな味わいで体が温まります。

柔らかくなるまで土鍋で煮込んだアヒルの足。 麺はもちもちの卵麺で、漢方スパイスで味付けされ、香ばしいです。

ハタの姿蒸し（醤油味）または特製ソースの揚げ物。 魚の身は甘く新鮮で、歯ごたえがあり、まろやかな味わいです。

お店の人気メニューを網羅した、ミディアムサイズのファミリー向けお得なセット。 前菜、スープ、メイン、デザートが含まれています。

宴会用の大きな中華セット。 高級レストランのメニューが含まれています。 フカヒレスープまたはツバメの巣スープからお選びいただけます。

友人や家族のグループに最適な特別価格のお得なセット。