Hua Seng Hong Nuan Chan

Name: Hua Seng Hong Nuan Chan
Address: Bangkok
Price range: ฿125 - ฿4299

Restaurante chino con 60 años de tradición culinaria, estilo Teochew-Hong Kong. Ingredientes de calidad, sabor de restaurante de alta calidad.

★ 4.7 (588) $$Moderate

10 platos secretos con descuento especial

Menú especial con descuento

Rábano salteado con salsa XO

ไชเท้าผัดซอสเอ็กซ์โอ

Descuento especial. De 185.-

Pastel de rábano cortado en cubos salteado con salsa XO especial. Sabor intenso, fragancia de mariscos secos. Exterior crujiente, interior tierno.

฿143.65 ≈ €4.00

Ostras con tres mariscos

ออส่วนสามหอย

Descuento especial. De 350.-

Ostras en sartén caliente, llenas de 3 tipos de mariscos: ostras, mejillones y vieiras. Masa tierna y elástica en su punto, servida con salsa de chile.

฿280 ≈ €8.00

Pargo con jengibre y pimienta fresca

ปลากะพงเจี๋ยนพริกไทยสด

Descuento especial. De 525.-

Pargo frito hasta que esté dorado y crujiente. Cubierto con una salsa sabrosa y aromática, con fragancia de pimienta fresca y hierbas tailandesas para eliminar el olor a pescado y realzar el sabor.

฿420 ≈ €11.00

Olla caliente de gachas con cerdo estilo Teochew y verduras mixtas.

หม้อไฟโจ๊กชุดหมูแต้จิ๋วผักรวม

Descuento especial. De 395.-

Gachas de textura suave servidas en olla caliente con cerdo marinado estilo Teochew y diversas verduras frescas. Sabor de sopa dulce de caldo de huesos.

฿316 ≈ €8.00

Panceta de cerdo frita en salsa de soja Hua Seng Hong

หมูสามชั้นทอดซีอิ๊วฮั่วเซ่งฮง

Descuento especial. De 245.-

Panceta de cerdo marinada en salsa de soja especial de la casa. Frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor salado y dulce equilibrado. Delicioso para comer solo o con arroz.

฿196 ≈ €5.00

Berenjenas salteadas con pescado salado en olla de barro

มะเขือยาวผัดปลาเค็มหม้อดิน

Descuento especial. De 185.-

Berenjenas salteadas con pescado salado fragante. Servido en olla de barro para mantener el calor. Sabor salado y rico, fragancia de wok.

฿148 ≈ €4.00

Carne de cangrejo de río frita con ajo

เนื้อกั้งทอดกระเทียม

Descuento especial. De 350.-

Carne de cangrejo de río fresca sin cáscara, frita con ajo y pimienta hasta que esté fragante y crujiente. La carne de cangrejo es dulce y elástica, combina bien con el ajo frito crujiente.

฿280 ≈ €8.00

Solomillo de ternera salteado a la mongola

เนื้อสันผัดมองโกเลีย

Descuento especial. De 285.-

Solomillo de ternera tierno salteado con salsa estilo mongola. Sabor intenso, fragancia de especias y diversas verduras.

฿228 ≈ €6.00

Brotes de col con pescado salado crujiente

คะน้าปลาเค็มกรอบ

Descuento especial. De 185.-

Brotes de col tiernos y crujientes salteados a fuego alto con pescado salado frito. Sabor salado y rico, fragancia de wok. Combina bien con arroz blanco caliente.

฿148 ≈ €4.00

Fideos Hokkien salteados con gambas y pollo

ผัดหมี่ฮกเกี้ยนกุ้งไก่

Descuento especial. De 175.-

Fideos redondos estilo Hokkien salteados con gambas y pollo. Sazonado con salsa especial de la casa. Sabor equilibrado, fideos elásticos y tiernos.

฿140 ≈ €4.00

Festival del Cangrejo Moro

Cangrejo moro salteado con curry en polvo + bollos al vapor fritos

ปูทะเลผัดผงกะหรี่ + หมั่นโถวทอด

500 gramos

Cangrejo moro fresco con carne firme, salteado con curry en polvo y huevo. Sabor intenso, rico y graso. Se sirve con bollos al vapor fritos para mojar en la salsa.

฿750 ≈ €20.00

Cangrejo moro hervido en olla caliente

ปูทะเลต้มหม้อไฟ

500 gramos

Cangrejo moro fresco hervido en una sopa sabrosa y equilibrada. Extrae todo el dulzor natural de la carne de cangrejo. Refrescante para beber.

฿850 ≈ €23.00

Dim sum de cangrejo

ขนมจีบปู

Dim sum al vapor caliente, relleno de carne de cangrejo firme. Masa fina, textura elástica, bocado completo. Fragancia de cangrejo y aceite de sésamo.

฿155 ≈ €4.00

Arroz frito supremo con cangrejo y grasa de cangrejo

ปูม้าข้าวผัดมันปูสุพรีม

Arroz Frito de Cangrejo Supremo con Grasa de Cangrejo

Arroz frito especial salteado con grasa de cangrejo hasta que esté fragante. Con grandes trozos de carne de cangrejo moro. Sabor graso y salado equilibrado. Fragancia de wok.

฿599 ≈ €16.00

Gyoza de cangrejo

เกี๊ยวซ่าปู

Gyoza relleno de cangrejo, frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Relleno jugoso y sabroso. Se sirve con salsa para gyoza.

฿125 ≈ €3.00

Fideos de Cangrejo Moro Supremo salteados con salsa XO

ปูม้าผัดหมี่สุพรีมซอส X.O.

Fideos de Cangrejo Supremo con Salsa XO

Fideos salteados secos con salsa XO picante, cubiertos con carne de cangrejo fresca y dulce. Un plato de fideos fragante y de sabor intenso.

฿599 ≈ €16.00

Aperitivos (Hors d'oeuvres)

Pollo bañado en vino

ไก่แช่เหล้า

Pollo hervido tierno bañado en vino chino fragante. Servido frío. La piel del pollo está crujiente, la carne jugosa. Sabor equilibrado.

฿245 ≈ €7.00

Ha Geng (rollitos de gambas)

แฮกึ๊น

Ha Geng frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Hecho de carne de gambas picada y sazonada. Envuelto en piel de tofu. Se sirve con salsa de ciruela.

฿215~ ≈ €6.00

Vejiga de pescado salteada seca

กระเพาะปลาผัดแห้ง

Vejiga de pescado de buena calidad salteada seca con huevo y brotes de soja. Sabor equilibrado, fragancia de wok. Un aperitivo popular.

฿285~ ≈ €8.00

Medusa marinada en aceite de sésamo

ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา

Medusa crujiente marinada en aceite de sésamo fragante. Sabor ligeramente agrio, salado y picante. Un buen aperitivo para abrir el apetito.

฿225~ ≈ €6.00

Wu Kok en cesta de taro

โหงวก้วยกระทงเผือก

Salteado de "Wu Kok" con todos los ingredientes: ginkgo, dátiles chinos, anacardos, castañas de agua y carne. Servido en cestas de taro fritas crujientes. Sabor equilibrado.

฿285~ ≈ €8.00

Hoi Jor (rollitos de cangrejo)

หอยจ๊อ

Hoi Jor frito crujiente, relleno de carne de cangrejo y cerdo picado sazonado. Envuelto en piel de tofu. Se sirve con salsa de ciruela dulce y fragante.

฿245~ ≈ €7.00

4 tipos de aperitivos fríos

ออเดิร์ฟเย็น 4 อย่าง

Combinación de 4 tipos de aperitivos para abrir el apetito en un solo plato. Incluye platos fríos y fritos. Ideal para picar.

฿495 ≈ €13.00

Yum (Ensalada) y salteados de verduras

Espinacas salteadas a fuego alto

ผัดผักบุ้งไฟแดง

Espinacas frescas y crujientes salteadas a fuego alto con chiles y ajo. Sazonado con pasta de soja fermentada. Sabor intenso, fragancia de wok.

฿135~ ≈ €4.00

Espinacas de agua salteadas a fuego alto

ผัดผักกระเฉดไฟแดง

Brotes de espinacas de agua tiernos salteados a fuego alto con chiles y ajo. Sabor intenso, crujientes y deliciosos, no gomosos.

฿165~ ≈ €4.00

Camarones marinados en salsa de pescado

กุ้งแช่น้ำปลา

Camarones frescos y tiernos marinados en salsa de pescado. Servidos con salsa de marisco picante y guarniciones de ajo y menta.

฿235 ≈ €6.00

Ensalada de hierba limón

ยำตะไคร้

Ensalada picante y fragante con hierba limón picada. Mezclada con hierbas y carne. Sabor agrio, picante y refrescante.

฿235 ≈ €6.00

Pla de ostras

พล่าหอยนางรม

Ostras frescas grandes, sazonadas al estilo Pla con hierbas y salsa de chile. Sabor intenso, chalotas y hierba limón ayudan a eliminar el olor a pescado.

฿235 ≈ €6.00

Ensalada de tres delicias picantes

ยำสามแซ่บ

Ensalada mixta de mariscos de 3 tipos. Sazonada intensamente, agria, picante, con todos los sabores, deliciosa.

฿255 ≈ €7.00

Ensalada de cerdo crujiente con hierba limón y tallos de col

ยำหมูกรอบตะไคร้ก้านคะน้า

Cerdo crujiente en trozos grandes, ensalado con hierba limón y tallos de col crujientes. Sabor agrio y picante equilibrado. Fragancia de hierbas.

฿255 ≈ €7.00

Fideos y Arroz

Goi See Mee con pollo y champiñones shiitake

โกยซีหมี่ไก่เส้นเห็ดหอม

Fideos fritos crujientes cubiertos con una salsa espesa con pollo desmenuzado y champiñones shiitake. Sabor equilibrado, fragancia de aceite de sésamo y vino chino.

฿165~ ≈ €4.00

Rad Na de solomillo de ternera

ราดหน้าเนื้อสัน

Fideos anchos salteados con fragancia de wok, cubiertos con una sopa espesa y solomillo de ternera marinado tierno que se derrite en la boca.

฿175~ ≈ €5.00

Rad Na con cerdo tierno

ราดหน้าหมูนุ่ม

Rad Na de fideos anchos cubierto con una sopa dulce y fragante, con cerdo marinado en trozos grandes. Sabor equilibrado según la receta del restaurante.

฿165~ ≈ €4.00

Fideos salteados de solomillo de ternera

ก๋วยเตี๋ยวผัดเนื้อสัน

Fideos anchos salteados secos con solomillo de ternera y huevo. Fragancia de wok. Sabor salado y graso equilibrado. Carne tierna y jugosa.

฿175~ ≈ €5.00

Rad Na de mariscos

ราดหน้าทะเล

Rad Na con abundantes mariscos: gambas, calamares y pargo. Frescos. La salsa es sabrosa y equilibrada, fragancia de pasta de soja.

฿175~ ≈ €5.00

Fideos Hokkien salteados con pollo

หมี่ฮกเกี้ยนผัดไก่

Fideos redondos estilo Hokkien salteados con pollo, carne tierna y diversas verduras. Fideos elásticos y tiernos, sabor intenso, fragancia de salsa de soja.

฿175~ ≈ €5.00

Menú recomendado por el chef

Aleta de tiburón con carne de cangrejo en salsa roja

หูฉลามเนื้อปูน้ำแดง

Sopa de aleta de tiburón en salsa roja, sabor intenso. Con abundante carne de cangrejo. Servido caliente en olla de barro. Sabor equilibrado, rico y graso. Un plato auspicioso popular.

฿495~ ≈ €13.00

Vejiga de pescado con carne de cangrejo en salsa roja

กระเพาะปลาเนื้อปูน้ำแดง

Sopa de vejiga de pescado auténtica en salsa roja, estofada hasta que los sabores se mezclen. Con grandes trozos de carne de cangrejo. Sabor equilibrado, reconfortante.

฿350~ ≈ €9.00

Manitas de ganso con fideos al horno

ขาห่านอบหมี่

Manitas de ganso estofadas hasta que estén tiernas en olla de barro, horneadas con fideos de huevo elásticos, sazonadas con especias chinas, fragantes.

฿495~ ≈ €13.00

Pescado Garoupa

ปลาเก๋าเกยตื้น

Pescado Garoupa fresco entero, al vapor con salsa de soja o frito con salsa especial. La carne de pescado es dulce, fresca, elástica y firme. Sabor equilibrado.

฿890 ≈ €24.00

Menú combinado (Value Set)

Variedad de deliciosos menús combinados

Menú familiar divertido (para 5-6 personas)

ชุดครอบครัวหรรษา (สำหรับ 5-6 ท่าน)

Incluye 7 platos: 1. Aperitivo (caliente/frío) 2. Sopa de vejiga de pescado con cangrejo en salsa roja 3. Pato Pekín / Cerdo asado estilo Hong Kong (elegir uno) 4. Pargo (elegir método de cocción) 5. Ensalada / Salteado de verduras (elegir uno) 6. Arroz frito / Fideos salteados (elegir uno) 7. Postre (a elegir).

Menú combinado especial para familias medianas. Incluye los platos estrella de la casa, como aperitivos, sopa, plato principal y postre.

฿3,999 ≈ €107.00

Menú Dragón Dorado (para 10 personas)

ชุดมังกรทอง (สำหรับ 10 ท่าน)

Incluye 9 platos: 1. Aperitivo 2. Sopa (elegir precio) 3. Cangrejo 1 unidad (peso 500g) 4. Pargo 1 unidad 5. Panceta de cerdo / Manitas de ganso con fideos al horno 6. Postre, etc.

Menú de banquete grande para fiestas. Incluye platos de restaurante de alta calidad. Se puede elegir entre sopa de vejiga de pescado o de aleta de tiburón.

฿5,450~ ≈ €146.00

Menú combinado 4,299

Value Set 4,299

Menú especial que incluye una variedad de platos.

Menú combinado especial, ideal para grupos de amigos o familias.

฿4,299 ≈ €115.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal