Hua Seng Hong Nuan Chan

Pastel de rábano cortado en cubos salteado con salsa XO especial. Sabor intenso, fragancia de mariscos secos. Exterior crujiente, interior tierno.

Ostras en sartén caliente, llenas de 3 tipos de mariscos: ostras, mejillones y vieiras. Masa tierna y elástica en su punto, servida con salsa de chile.

Pargo frito hasta que esté dorado y crujiente. Cubierto con una salsa sabrosa y aromática, con fragancia de pimienta fresca y hierbas tailandesas para eliminar el olor a pescado y realzar el sabor.

Gachas de textura suave servidas en olla caliente con cerdo marinado estilo Teochew y diversas verduras frescas. Sabor de sopa dulce de caldo de huesos.

Panceta de cerdo marinada en salsa de soja especial de la casa. Frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor salado y dulce equilibrado. Delicioso para comer solo o con arroz.

Berenjenas salteadas con pescado salado fragante. Servido en olla de barro para mantener el calor. Sabor salado y rico, fragancia de wok.

Carne de cangrejo de río fresca sin cáscara, frita con ajo y pimienta hasta que esté fragante y crujiente. La carne de cangrejo es dulce y elástica, combina bien con el ajo frito crujiente.

Solomillo de ternera tierno salteado con salsa estilo mongola. Sabor intenso, fragancia de especias y diversas verduras.

Brotes de col tiernos y crujientes salteados a fuego alto con pescado salado frito. Sabor salado y rico, fragancia de wok. Combina bien con arroz blanco caliente.

Fideos redondos estilo Hokkien salteados con gambas y pollo. Sazonado con salsa especial de la casa. Sabor equilibrado, fideos elásticos y tiernos.

Cangrejo moro fresco con carne firme, salteado con curry en polvo y huevo. Sabor intenso, rico y graso. Se sirve con bollos al vapor fritos para mojar en la salsa.

Cangrejo moro fresco hervido en una sopa sabrosa y equilibrada. Extrae todo el dulzor natural de la carne de cangrejo. Refrescante para beber.

Dim sum al vapor caliente, relleno de carne de cangrejo firme. Masa fina, textura elástica, bocado completo. Fragancia de cangrejo y aceite de sésamo.

Arroz frito especial salteado con grasa de cangrejo hasta que esté fragante. Con grandes trozos de carne de cangrejo moro. Sabor graso y salado equilibrado. Fragancia de wok.

Gyoza relleno de cangrejo, frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Relleno jugoso y sabroso. Se sirve con salsa para gyoza.

Fideos salteados secos con salsa XO picante, cubiertos con carne de cangrejo fresca y dulce. Un plato de fideos fragante y de sabor intenso.

Pollo hervido tierno bañado en vino chino fragante. Servido frío. La piel del pollo está crujiente, la carne jugosa. Sabor equilibrado.

Ha Geng frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Hecho de carne de gambas picada y sazonada. Envuelto en piel de tofu. Se sirve con salsa de ciruela.

Vejiga de pescado de buena calidad salteada seca con huevo y brotes de soja. Sabor equilibrado, fragancia de wok. Un aperitivo popular.

Medusa crujiente marinada en aceite de sésamo fragante. Sabor ligeramente agrio, salado y picante. Un buen aperitivo para abrir el apetito.

Salteado de "Wu Kok" con todos los ingredientes: ginkgo, dátiles chinos, anacardos, castañas de agua y carne. Servido en cestas de taro fritas crujientes. Sabor equilibrado.

Hoi Jor frito crujiente, relleno de carne de cangrejo y cerdo picado sazonado. Envuelto en piel de tofu. Se sirve con salsa de ciruela dulce y fragante.

Combinación de 4 tipos de aperitivos para abrir el apetito en un solo plato. Incluye platos fríos y fritos. Ideal para picar.

Espinacas frescas y crujientes salteadas a fuego alto con chiles y ajo. Sazonado con pasta de soja fermentada. Sabor intenso, fragancia de wok.

Brotes de espinacas de agua tiernos salteados a fuego alto con chiles y ajo. Sabor intenso, crujientes y deliciosos, no gomosos.

Camarones frescos y tiernos marinados en salsa de pescado. Servidos con salsa de marisco picante y guarniciones de ajo y menta.

Ensalada picante y fragante con hierba limón picada. Mezclada con hierbas y carne. Sabor agrio, picante y refrescante.

Ostras frescas grandes, sazonadas al estilo Pla con hierbas y salsa de chile. Sabor intenso, chalotas y hierba limón ayudan a eliminar el olor a pescado.

Ensalada mixta de mariscos de 3 tipos. Sazonada intensamente, agria, picante, con todos los sabores, deliciosa.

Cerdo crujiente en trozos grandes, ensalado con hierba limón y tallos de col crujientes. Sabor agrio y picante equilibrado. Fragancia de hierbas.

Fideos fritos crujientes cubiertos con una salsa espesa con pollo desmenuzado y champiñones shiitake. Sabor equilibrado, fragancia de aceite de sésamo y vino chino.

Fideos anchos salteados con fragancia de wok, cubiertos con una sopa espesa y solomillo de ternera marinado tierno que se derrite en la boca.

Rad Na de fideos anchos cubierto con una sopa dulce y fragante, con cerdo marinado en trozos grandes. Sabor equilibrado según la receta del restaurante.

Fideos anchos salteados secos con solomillo de ternera y huevo. Fragancia de wok. Sabor salado y graso equilibrado. Carne tierna y jugosa.

Rad Na con abundantes mariscos: gambas, calamares y pargo. Frescos. La salsa es sabrosa y equilibrada, fragancia de pasta de soja.

Fideos redondos estilo Hokkien salteados con pollo, carne tierna y diversas verduras. Fideos elásticos y tiernos, sabor intenso, fragancia de salsa de soja.

Sopa de aleta de tiburón en salsa roja, sabor intenso. Con abundante carne de cangrejo. Servido caliente en olla de barro. Sabor equilibrado, rico y graso. Un plato auspicioso popular.

Sopa de vejiga de pescado auténtica en salsa roja, estofada hasta que los sabores se mezclen. Con grandes trozos de carne de cangrejo. Sabor equilibrado, reconfortante.

Manitas de ganso estofadas hasta que estén tiernas en olla de barro, horneadas con fideos de huevo elásticos, sazonadas con especias chinas, fragantes.

Pescado Garoupa fresco entero, al vapor con salsa de soja o frito con salsa especial. La carne de pescado es dulce, fresca, elástica y firme. Sabor equilibrado.

Menú combinado especial para familias medianas. Incluye los platos estrella de la casa, como aperitivos, sopa, plato principal y postre.

Menú de banquete grande para fiestas. Incluye platos de restaurante de alta calidad. Se puede elegir entre sopa de vejiga de pescado o de aleta de tiburón.

Menú combinado especial, ideal para grupos de amigos o familias.