Fuku Izakaya

Ensalada de ternera wagyu cruda al estilo japonés. Carne de wagyu de alta calidad finamente picada, mezclada con salsa sazonada y yema de huevo cruda. Sabor dulce, graso y salado equilibrado. Popular como aperitivo.

Lengua de wagyu tailandés a la parrilla con sal. Cortada en trozos gruesos, textura suave y elástica, asada hasta que desprenda un aroma a carbón. Servir con limón para realzar el sabor.

Bistec de picanha (corte de cadera con grasa) de res wagyu Black Angus. Asado a término medio-crudo. Carne tierna y jugosa, con grasa entreverada, aroma a parrilla.

Caballa a la parrilla hasta que la piel esté crujiente. Carne densa y grasa. Elija sal para un sabor natural o salsa de soja dulce y salada.

Cabeza de salmón cocida en salsa de soja japonesa dulce y salada. Carne tierna y grasa de la cabeza, cocida hasta que absorba el sabor. Servir con arroz caliente.

Salmón a la parrilla perfectamente cocido. Carne tierna y jugosa. Elija sal o salsa teriyaki (salsa de soja).

Camarones a la parrilla con sal. Camarones frescos y dulces, asados hasta que estén fragantes, con el sabor fresco del mar.

Pulpo entero a la parrilla en salsa. Carne tierna y masticable. Cubierto con salsa dulce y salada, con aroma a carbón.

Arroz envuelto en alga nori con gambas tempura crujientes, mezclado con crujientes trozos de tempura y cubierto con una salsa sabrosa.

Sushi en forma de cono envuelto en alga nori, relleno de salmón fresco y verduras. Fácil de comer, sabor completo a salmón.

Sushi en forma de cono envuelto en alga nori, relleno de huevas de gambas. Textura crujiente, agradable al masticar.

Espinas de platija fritas crujientes. Se pueden comer enteras. Crujientes y sabrosas. Ideales como aperitivo.

Gyoza frito al estilo japonés. Masa fina, crujiente por fuera y tierna por dentro. Relleno sazonado y equilibrado. Servir con salsa para gyoza.

Cerdo empanado y frito hasta que esté dorado y crujiente. Carne tierna por dentro. Servir con salsa tonkatsu agridulce.

Cebolla rebozada y frita. Crujiente por fuera, dulce por dentro. Un aperitivo popular.

Cangrejos de río rebozados y fritos. Sazonados con sal y grasa. Crujientes y sabrosos.

Pescado plateado pequeño rebozado y frito. Servir con sal o salsa de tempura. Sabor graso y delicioso.

Rollitos de primavera de gambas enteras fritas. Servir con salsa de ciruela o salsa de chile dulce.

Pollo marinado en salsa, frito hasta quedar crujiente, estilo japonés. Carne de pollo tierna y jugosa, ligeramente salada, con aroma a jengibre y ajo.

Anacardos fritos crujientes con aderezo picante tailandés, chile y hierbas. Sabor intenso.

Pastelitos japoneses de pulpo con salsa takoyaki, mayonesa y espolvoreados con bonito seco y algas.

Carne de pollo picada y sazonada, envuelta en alga nori y frita. Aroma a alga, fácil de comer.

Cacahuetes tostados con sal. Recién fritos, fragantes y grasos. Ideales para picar con bebidas.

Anacardos fritos crujientes. Sabor salado y graso. Crujientes y sabrosos.

Palitos de patata fritos crujientes, ligeramente salados. Servidos calientes.

Granos de maíz dulce salteados con mantequilla hasta que estén fragantes. Sabor dulce, graso y salado equilibrado.

Arroz con salmón crudo en trozos gruesos. Servido sobre arroz japonés sazonado. Servir con wasabi y salsa de soja. Sabor refrescante.

Arroz con una variedad de pescado crudo, como salmón, atún y pescado blanco. Fresco y especialmente seleccionado.

Arroz con surtido de pescado crudo cortado en cubos. Fácil de comer, experimenta diversas texturas en cada bocado.

Arroz con atún rojo fresco (Maguro). Carne roja tierna y firme, sabor intenso. Servir con arroz de sushi.

Arroz con un gran trozo de caballa a la parrilla. Servido sobre arroz japonés. Elija su salsa preferida.

Arroz con salmón a la parrilla. Carne de pescado fragante y grasosa. Fácil de comer para quienes no comen pescado crudo.

Arroz con anguila japonesa a la parrilla en salsa de soja. Carne de anguila tierna que se derrite en la boca. Salsa dulce, salada y rica.

Arroz con pollo Oyakodon. Carne de pollo tierna cocida en salsa con cebolla y huevo. Sabor dulce, salado y equilibrado.

Arroz con cerdo a la parrilla en salsa Yakiniku. Finas lonchas de cerdo salteadas en salsa rica y sabrosa, con aroma a sartén.

Arroz con cerdo salteado con kimchi. Sabor agridulce y picante al estilo coreano-japonés. Estimula el apetito.

Arroz con cerdo empanado cocido a fuego lento con huevo y salsa dulce y salada. Lleno y delicioso.

Arroz con gambas tempura fritas. Cubierto con salsa Tendon dulce y salada.

Arroz con lengua de ternera a la parrilla en salsa. Textura crujiente, aroma a carbón.

Arroz con ternera a la parrilla en salsa. Finas lonchas de ternera con grasa salteadas en salsa rica y sabrosa.

Ensalada de atún crudo al estilo del noreste de Tailandia. Sazonada con arroz tostado, chile en polvo y limón. Sabor intenso, aroma a hierbas.

Ensalada picante con huevas de salmón (Ikura) o mariscos marinados. Sabor picante al estilo tailandés.

Piel de salmón raspada hasta que esté fina, frita hasta que esté completamente crujiente. Ideal para picar.

Ensalada de papaya tailandesa picante con trozos de salmón fresco. Una fusión de sabores del noreste de Tailandia con ingredientes japoneses.

Salmón marinado en salsa de marisco o aderezo picante. El sabor agridulce y picante penetra en el pescado.

Ensalada picante servida con fideos ramen en lugar de fideos de arroz. Una combinación perfecta.