Meisaku Premium Yakiniku (Kaset Nawamin)

Name: Meisaku Premium Yakiniku (Kaset Nawamin)
Address: Bangkok
Price range: ฿1199 - ฿2199

Menú MEISAKU PREMIUM YAKINIKU

★ 4.8 (913)

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Cursos de Buffet

Precio del Buffet (Todo lo que puedas comer)

Todo lo que puedas comer 2.199++

All You Can Eat 2,199++

2.588 NETO.

Curso buffet premium que incluye todos los platos destacados como patas de cangrejo real, carne de wagyu A5 y sushi especial. Pedido ilimitado.

฿2,199 ≈ €59.00

Todo lo que puedas comer 1.199++

All You Can Eat 1,199++

1.411 NETO.

Curso buffet centrado en carne de wagyu y mariscos variados, incluyendo langostinos de río a la parrilla y sashimi fresco.

฿1,199 ≈ €32.00

MEISAKU 1599++

1.882.- NETO

Curso especial que incluye sándwiches (Sando) y deliciosos platos de fusión como Unagi Sando y Wagyu Sando.

฿1,599 ≈ €43.00

Menú RECOMENDADO (2.199++)

Taraba / Patas de cangrejo Taraba

Taraba / ขาปูทาราบะ

La joya del mar japonés, famosa por su carne firme, dulce y jugosa, y su sabor delicado. Considerado un ingrediente de primera calidad, ofrece una experiencia de sabor premium en cada bocado.

Patas de cangrejo real (Taraba o Alaska). Carne firme y naturalmente dulce y jugosa. A menudo se sirve a la parrilla o al vapor para realzar su frescura.

Chutoro / Atún Chutoro

Chutoro / ทูน่า ชูโทโร่

La belleza del océano, que combina ternura y riqueza de sabor en un solo bocado. Experimenta el lujo que refleja la meticulosidad en cada proceso de selección.

Vientre de atún con grasa veteada moderada. Textura suave y sedosa, sabor equilibrado, no demasiado grasoso.

Japanese 10sec Sabuton

Carne de res Wagyu japonesa

Carne de wagyu Sabuton (parte superior del hombro), cortada finamente para asar solo 10 segundos, permitiendo que la grasa se derrita y la carne quede tierna y suave.

Meisaku Beef Set / Set de carne premium Meisaku

Meisaku Beef Set / เมซากุเซ็ตเนื้อพรีเมียม

Set de carne de wagyu A5 premium surtida, incluyendo lomo, costilla y lengua de res. Ideal para quienes desean probar diversas texturas.

Uni Wagyu Toast / Tostada de wagyu con erizo de mar

Uni Wagyu Toast / อูนิวากิวโทสต์

Tostada de wagyu cubierta con erizo de mar (uni). Una combinación del sabor intenso de la carne y la fragancia marina.

Nori Zuwai Ikura Uni Mini Donburi / Nori Zuwai Ikura Uni Mini Donburi

Nori Zuwai Ikura Uni Mini Donburi / โนริซูไวอิกุระ อูนิ มินิดง

Mini cuenco de arroz con cangrejo zuwai, huevas de salmón y erizo de mar, servido sobre alga marina.

Anago Foie Gras Mini Donburi / Anguila y foie gras con trufa, mini donburi

Anago Foiegras Mini Donburi / อานาโกะฟัวกราส์ ทรัฟเฟิล มินิดง

Anguila de mar y foie gras sobre arroz, cubierto con trufa. Sabor lujoso y rico.

Tamago Anago Uni Mini Donburi / Tamago Anago Uni Kalasumi Mini Donburi

Tamago Anago Uni Mini Donburi / ทามาโกะอานาโกะ อูนิ คาลาสึมิ มินิดง

Arroz con tortilla dulce, anguila de mar y erizo de mar, espolvoreado con huevas de mújol secas (Karasumi).

Botan Zuwai Mini Donburi / Botan Zuwai Ikura Uni Mini Donburi

Botan Zuwai Mini Donburi / โบตั๋นซูไวอิกุระ อูนิ มินิดง

Mini cuenco de arroz con langostinos "botan", cangrejo zuwai y erizo de mar. Dulzor de mariscos frescos.

Kampachi Shiozuke Trufa Negra / Kampachi marinado con trufa negra

Kampaji Truffle Oil / คัมปาจิดองทรัฟเฟิลดำ

Rodajas finas de Kampachi marinadas en salsa, sazonadas con aceite de trufa negra. Aroma único.

Awabi Mini Donburi / Abulón, mini donburi

Awabi Mini Donburi / หอยเป๋าฮื้อ มินิดง

Arroz con abulón estofado. Carne tierna y masticable, cubierta con salsa especial.

Gindara Foie Gras Handroll / Bacalao con foie gras en rollo

Gindara Foiegras Handroll / ปลาหิมะฟัวกราส์ แฮนโรล

Rollo de alga marina relleno de bacalao a la parrilla y foie gras. Textura mantecosa y suave.

A5 Tokujo Karubi

Carne de wagyu A5, corte especial de costilla (Tokujo). Hermoso veteado de grasa, carne tierna y jugosa al asar.

A5 Tokujo Sirloin

Carne de wagyu A5, corte especial de lomo (Tokujo). Grasa finamente veteada, sabor intenso y se derrite en la boca.

Menú RECOMENDADO (1.199++)

Cordero de Nueva Zelanda / Cordero de Nueva Zelanda con hueso

Newzealand Lamp / เนื้อแกะติดกระดูกนิวซีแลนด์

Costillas de cordero de Nueva Zelanda de alta calidad, tiernas y sin olor. Asadas con un ligero aroma a especias.

Wagyu Karubi

Carne de wagyu de costilla, con grasa veteada, sabor dulce y tierno.

Wagyu Uchimomo

Carne de wagyu de contra (parte trasera), magra, sabor intenso, menos grasa que otras partes pero aún tierna.

3 Kings Salmon Truffle / Salmón trufado de tres reyes

3 Kings Salmon Truffle / แซลมอนทรัฟเฟิลสามกษัตริย์

Menú de salmón especialmente preparado con trufa, servido en tres estilos en un solo plato.

Tuna Tataki / Tataki de atún

Tuna Tataki / ยำทูน่า

Atún chamuscado (Tataki) cubierto con aderezo tailandés-japonés picante.

Kaizen Tataki / Ensalada de pescado crudo mixto

Kaizen Tataki / ยำปลาดิบรวม

Pescado crudo mixto a la parrilla, cubierto con aderezo picante y refrescante.

Hotate Shiozuke / Vieiras marinadas

Hotate Shiozuke / โฮตาเตะดอง

Vieiras japonesas marinadas en salsa. Sabor salado y dulce equilibrado, textura suave y elástica.

Hamachi Shiozuke / Hamachi marinado

Hamachi Shiozuke / ฮามาจิดอง

Hamachi marinado en salsa. Carne firme, crujiente y sabrosa.

Langostinos de río a la parrilla con mantequilla (se sirven a la parrilla)

Grilled River Prawns with Butter / กุ้งแม่น้ำย่างเนย (ย่างให้)

Langostinos de río grandes cortados por la mitad, asados con mantequilla hasta que estén fragantes y mantecosos. El restaurante los sirve a la parrilla listos para comer.

Langostinos de río a la parrilla con queso (se sirven a la parrilla)

Grilled River Prawns with Cheese / กุ้งแม่น้ำย่างชีส (ย่างให้)

Langostinos de río a la parrilla cubiertos con queso derretido. Sabor intenso, rico y satisfactorio.

Handroll

Hotate Handroll / Rollo de vieiras

Hotate Handoll / โฮตาเตะแฮนด์โรล

Rollo de alga marina en forma de cono relleno de vieiras frescas.

Tuna Uni Handroll / Rollo de atún y erizo de mar

Tuna Uni Handoll / ทูน่าอูนิแฮนด์โรล

Rollo de alga marina relleno de atún y erizo de mar.

Unagi Handroll / Rollo de anguila a la parrilla

Unagi Handoll / ปลาไหลย่างไฟแฮนด์โรล

Rollo de alga marina relleno de anguila a la parrilla con salsa.

Sashimi

Salmon Toro Sashimi / Sashimi de vientre de salmón

Salmon Toro Sashimi / ท้องแซลมอน ซาชิมิ

Vientre de salmón. Mucha grasa veteada, carne tierna y jugosa.

Hotate Sashimi / Sashimi de vieiras japonesas

Hotate Sashimi / หอยเชลล์ญี่ปุ่น ซาชิมิ

Sashimi de vieiras japonesas. Carne naturalmente dulce y tierna.

Hamachi Sashimi / Sashimi de Hamachi

Hamachi Sashimi / ปลาฮามาจิ ซาชิมิ

Sashimi de Hamachi. Carne firme, crujiente y grasosa.

Izumidai Sashimi / Sashimi de pescado Izumidai

Izumidai Sashimi / ปลาอิซุมิได ซาชิมิ

Sashimi de pescado blanco Izumidai. Sabor ligero/limpio, carne firme.

Botan Sashimi / Sashimi de langostinos "botan"

Botan Sashimi / กุ้งโบตั๋น ซาชิมิ

Sashimi de langostinos "botan" grandes, carne crujiente y dulce.

Hokkigai Sashimi / Sashimi de berberecho

Hokkigai Sashimi / หอยปีกนก ซาชิมิ

Sashimi de berberecho. Carne crujiente, ligeramente dulce.

Engawa Sashimi / Sashimi de aleta de lenguado

Engawa Sashimi / ครีบปลาตาเดียว ซาชิมิ

Sashimi de aleta de lenguado. Grasoso y crujiente. Se recomienda comer fresco o chamuscado.

Vieira

Vieira / Vieiras grandes (para asar)

Scallop / หอยเชลล์ใหญ่ (สำหรับย่าง)

Vieiras grandes y frescas para asar. Carne dulce y tierna.

Scallop Truffle Mayo / Vieiras grandes con mayonesa de trufa (para asar)

Scallop Truffle Mayo / หอยเชลล์ใหญ่ ทรัฟเฟิลมายองเนส (สำหรับย่าง)

Vieiras a la parrilla cubiertas con mayonesa de trufa. Aroma rico y mantecoso.

Scallop Spicy Cheese / Vieiras grandes con queso picante (para asar)

Scallop Spicy Cheese / หอยเชลล์ใหญ่ สไปซี่ชีส (สำหรับย่าง)

Vieiras a la parrilla cubiertas con queso picante. Añade un toque picante para cortar la grasa.

Scallop Mentaiko / Vieiras grandes con mentaiko (para asar)

Scallop Mentaiko / หอยเชลล์ใหญ่ เมนไทโกะ (สำหรับย่าง)

Vieiras a la parrilla cubiertas con salsa picante de huevas de bacalao (mentaiko). Sabor salado, mantecoso y ligeramente picante.

Ostra

Oyster Ponzu / Ostras frescas con salsa ponzu

Oyster Ponzu / หอยนางรมสดซอสพอนสึ

Ostras frescas servidas con salsa ponzu ácida y salada. Refrescante.

Oyster Chilli / Ostras frescas con salsa picante

Oyster Chilli / หอยนางรมสดซอสพริกเผา

Ostras frescas cubiertas con salsa de chile y pasta de frijol. Sabor tailandés intenso.

Ostra / Ostras frescas

Oyster / หอยนางรมสด

Ostras frescas, peladas y listas para comer. Saborea la frescura del mar.

Oyster Truffle Cheese / Ostras con trufa y queso (para asar)

Oyster Truffle Cheese / หอยนางรมทรัฟเฟิลชีส (สำหรับย่าง)

Para asar

Ostras para asar cubiertas con queso con trufa. Aroma fragante y sabor mantecoso.

Menú Especial (1.599++)

Unagi Sando / Unagi Sando

Unagi Sando / อูนางิ แซนโดะ

Sándwich estilo japonés relleno de anguila a la parrilla, trozo grueso, con fragante salsa kabayaki.

Wagyu Sando / Wagyu Sando

Wagyu Sando / วากิว แซนโดะ

Sándwich de carne de wagyu empanada, crujiente por fuera y tierno por dentro, servido con salsa especial.

Kaisen Sando / Kaisen Sando

Kaisen Sando / ไคเซ็น แซนโดะ

Sándwich relleno de mariscos mixtos. Sabor equilibrado.

Akami Aburi Picante / Akami Aburi Picante

Akami Aburi Spicy / อะกามิ อะบุริ สไปซี่

Carne de atún Akami (magra) ligeramente chamuscada, cubierta con salsa picante.

Botan Yuzu / Salsa Yuzu Botan

Botun Yuzu / โบตัน ยูซุ ซอส

Langostinos "botan" servidos con salsa de yuzu. Refrescante y con aroma cítrico.

Tempura Engawa Handroll / Rollo de aleta de lenguado tempura

Tempura Engawa Handroll / เอ็นกาวะ แฮนด์โรล

Rollo de alga marina relleno de tempura de aleta de lenguado crujiente.

Crispy Spicy Salmon / Salmón crujiente picante

Crispy Spicy Salmon / คริสปี้สไปซี่แซลมอน

Salmón picante servido sobre una galleta crujiente (o alga frita).

Tuna Yukke Tako / Taco de atún Yukke

Tuna Yukke Tako / ทูน่า ยุกเกะ ทาโก้

Atún crudo estilo japonés (Yukke) servido en un crujiente taco.

Uni Handroll / Rollo de erizo de mar

Uni Handroll / อูนิ แฮนด์โรล

Rollo de alga marina relleno de erizo de mar fresco. Sabor cremoso y dulce.

Menú de Sake

Kiku-Masamune Junmai Taru Sake

Sake Junmai Taru. Es un sake de barril hecho de los mejores cedros Yoshino, que complementa una variedad de platos japoneses y occidentales, incluyendo comida picante y con sabores intensos.

Junmai Sake fermentado en barricas de cedro, con un aroma único a cedro. Sabor suave, combina bien con comida picante.

฿350~ ≈ €9.00

Kubota Senju Ginjo

Sake especial para la mesa, con una intensidad suave y equilibrada, sabor original, retrogusto y dulzura sutil.

Sake Ginjo premium. Sabor limpio y refrescante, con una ligera dulzura al final. Fácil de beber.

฿450~ ≈ €12.00

Sake Nama de barril

Draft Nama Sake

Nama Sake es una bebida alcohólica que no se pasteuriza durante el proceso de fermentación y embotellado, destacando por su sabor y aroma más intensos.

Sake fresco no pasteurizado (Nama) con un sabor más fresco y complejo que el sake normal. Debe beberse muy frío.

฿450~ ≈ €12.00

Salmon De Shu

Nama Sake es una bebida alcohólica que no se pasteuriza durante el proceso de fermentación y embotellado, destacando por su sabor y aroma más intensos.

Sake especialmente preparado para maridar con salmón, realza el sabor del pescado y corta la grasa.

฿540~ ≈ €14.00

Kubota Junmai Daiginjo

Un aroma que recuerda a peras y uvas moscatel que armoniza dulzura y acidez. Al ponerlo en la boca, el sabor se extiende por todo el paladar.

Sake Junmai Daiginjo con un claro aroma afrutado, como pera y melón. Sabor lujoso, complejo y profundo.

฿540~ ≈ €14.00

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