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Red Panda Yakiniku (Kaset Nawamin)

Buffet de todo lo que puedas comer con carnes premium, mariscos y platos japoneses. Límite de tiempo 2 horas.

★ 4.8 (3,310) 📍 999 A107-108 Prasert-Manukit Rd, Nuan Chan, Bueng Kum, Bangkok 10230, Thailand

Cursos de Buffet

Selecciona tu nivel de buffet. Los niveles superiores incluyen todos los artículos de los niveles inferiores.

Buffet de Curso Kurobuta Signature
Signature Kurobuta Course Buffet
Incluye Menú de Cerdo, Menú Estándar de Ternera, Mariscos, Brochetas y Guarniciones.
Un curso de buffet de nivel de entrada con cerdo Kurobuta y cortes de ternera estándar. Incluye una variedad de aperitivos y platos a la parrilla. Ideal para cenas informales.
฿555 ≈ €15.00
Buffet de Curso de Wagyu Signature
Signature Wagyu Course Buffet
Añade Sashimi, Sushi y Cortes de Ternera Premium.
Un buffet de nivel medio que ofrece carne de Wagyu y una selección de sashimi fresco. Una opción popular para los amantes de la carne y el marisco.
฿699 ≈ €19.00
Buffet de Curso de Wagyu Dorado
Golden Wagyu Course Buffet
Añade Wagyu A5 Kainomi, Uni, Foie Gras, Ostras y Vieiras.
Un nivel de buffet premium con Wagyu de alta calidad e ingredientes de lujo como erizo de mar y foie gras. Ofrece una gama más amplia de platos exclusivos.
฿1,299 ≈ €35.00
Buffet de Wagyu Kagoshima A5
A5 Kagoshima Wagyu Buffet
El curso definitivo con cortes de Wagyu Kagoshima A5 que incluyen Rosu, Karubi y Lengua.
El buffet de nivel más alto que exhibe Wagyu Kagoshima A5 de alta calidad. Presenta cortes exquisitos con un marmoleado intenso. Una lujosa experiencia de todo lo que puedas comer.
฿1,699 ≈ €46.00

Menú de Ternera

Sotobara
Corte de ternera estándar
Pecho o costilla corta de ternera, conocido por su alto contenido de grasa. Jugoso y tierno al asar. A menudo se disfruta con salsas para mojar.
Harami
Corte de ternera estándar
Solomillo de ternera, que ofrece un sabor profundo y sabroso. Tiene una textura ligeramente masticable que se ablanda bien al asar. Un favorito para yakiniku.
Wagyu Miso Maki
Carne de Wagyu enrollada o sazonada con pasta de miso. La pasta de soja fermentada añade un toque sabroso y umami a la carne rica.
Jou Usuzukuri Gyu-Tan
Lengua de ternera superior en rodajas finas. Conocida por su textura única, ligeramente crujiente y sabor salado. Cocinar rápidamente y mojar en jugo de limón.
Moriawase de Carnes Premium
Premium Niku Moriawase
Una fuente de carnes premium variadas. Permite a los comensales degustar diversas texturas y sabores en una sola ración. Ideal para compartir.
Yaki-Suki (Original)
Ternera en rodajas finas a la parrilla y consumida al estilo sukiyaki, a menudo mojada en huevo crudo. Perfil de sabor dulce y salado. Se derrite en la boca.
Wagyu Negidare
Negidare Wagyu
Carne de Wagyu cubierta con salsa de cebolleta. El sabor agudo y fresco de la cebolleta corta la rica grasa de la carne.
Karamiiso Harami
Solomillo de ternera marinado en salsa de miso picante. Ofrece un calor audaz y sabroso combinado con la textura carnosa del solomillo.
4 Tipos de Gyu-Tan
4-Kinds of Gyu-Tan
Una fuente que presenta cuatro preparaciones o cortes diferentes de lengua de ternera. Proporciona una variedad de texturas, desde crujientes hasta tiernas.
Mini Hamburguesa
Mini Hamburg
Pequeñas hamburguesas de ternera al estilo japonés. Suaves, jugosas y sabrosas. A menudo se sirven con una salsa demi-glace o ponzu.

Menú de Cerdo

Kurobuta Kata Rosu
Lomo de cerdo negro. Carne bien marmoleada que es tierna y sabrosa. Un corte clásico para asar.
Kurobuta Bara
Lonchas de panceta de cerdo negro. Rica en grasa, se vuelve crujiente y jugosa al asar. Sabrosa y dulce.
Kurobuta Moriawase Premium
Premium Kurobuta Moriawase
Una fuente variada de cortes premium de cerdo Kurobuta. Experimenta la calidad superior del cerdo negro en diversas formas.
Tocino Nama
Nama Bacon
Lonchas de tocino fresco sin ahumar. Extremadamente grasoso y sabroso cuando se cocina. Similar a la panceta de cerdo pero a menudo curado ligeramente.
Karameso Bara
Panceta de cerdo marinada en salsa picante. El picante complementa la grasa rica de la carne de la panceta.
Kurobuta Ton Toro
Carne de papada o cuello de cerdo. Conocida por su textura crujiente y su abundante marmoleado. Jugosa y única.
Tocino Atsugiri
Atsugiri Bacon
Tocino en corte grueso. Carnoso y satisfactorio con un fuerte sabor salado. Masticable y rico.
Salchicha Arabiki
Arabiki Sausage
Salchichas de cerdo japonesas picadas gruesas. Crujen al morder y son jugosas por dentro. Ahumadas y sabrosas.

Menú de Mariscos

LANGOSTINO DE HÍGADO (GRANDE)
LIVER PRAWN (LARGE)
Langostino de río grande.
Langostino de río grande a la parrilla en su cáscara. La carne es firme y dulce, a menudo se sirve con el rico y cremoso coral de la cabeza.
Nama Ebi (L)
Langostinos crudos
Langostinos crudos grandes y frescos. Carne dulce y translúcida con una textura suave. Se come como sashimi o a la parrilla ligeramente.
Langostinos Mentai Mayo
Mentai Mayo Ebi
Langostinos cubiertos con mayonesa picante de huevas de bacalao. Cremoso, sabroso y ligeramente picante. Rico y sabroso.
Filete de Salmón
Salmon Steak
Corte grueso de salmón asado a la perfección. Carne escamosa con piel crujiente. Rico en aceites saludables.
Hotate Butter Garlic
Vieiras a la parrilla con mantequilla y ajo. La carne dulce del marisco realzada por los ricos y aromáticos aderezos.
Gochu de Mariscos
Seafood Gochu
Mariscos mixtos sazonados con Gochujang (pasta de chile coreana). Picante, dulce y sabroso.
Aka Ebi Kani Miso
Langostinos rojos servidos con miso de cangrejo (pasta de las entrañas). Una delicadeza profunda y rica en umami con carne de langostino dulce.
Kisu Yaki
Pescado blanco a la parrilla. Carne blanca delicada con un sabor ligero y sutil. A menudo se sala y se asa entero.

Menú de Sashimi y Sushi

Disponible en cursos de nivel superior.

Sashimi de Salmón
Salmon Sashimi
Rodajas de salmón crudo fresco. Textura suave y grasa con un sabor suave y rico. Mojar en salsa de soja y wasabi.
Sashimi de Maguro
Maguro Sashimi
Rodajas de atún fresco. Carne roja magra con un sabor limpio y metálico a hierro. Firme pero tierno.
Aburi Shime Saba
Caballa curada chamuscada. Pescado avinagrado con un toque ahumado de la antorcha. Sabor fuerte y aceitoso.
Salmón Tzuke
Salmon Tzuke
Salmón marinado en salsa de soja. El adobo añade salinidad y reafirma ligeramente la textura.
Maguro Tzuke
Rodajas de atún marinado. El adobo a base de soja realza el umami del atún magro.
Salmón Yukke
Salmon Yukke
Salmón crudo picado sazonado con aceite de sésamo y especias, a menudo cubierto con yema de huevo. Rico y cremoso.
Salmón Usugiri Ponzu
Salmon Usugiri Ponzu
Salmón en rodajas finas servido con salsa ponzu cítrica. Refrescante y ligero.
Salmón Trufado
Salmon Truffle
Sushi o sashimi de salmón con sabor a aceite o pasta de trufa. Un toque terroso y lujoso en el salmón clásico.
Salmón Ponzu Wakame
Salmon Ponzu Wakame
Salmón servido con algas (wakame) y salsa ponzu. Un equilibrio de sabores del mar y acidez.

Brochetas a la Parrilla y Guarniciones

Brocheta de Shime Saba
Shime Saba Kushiyaki
Brocheta de caballa curada, a la parrilla. Pescado aceitoso y sabroso en un palo. Genial con alcohol.
Brocheta de Hamburguesa de Wagyu
Wagyu Hamburg Kushiyaki
Brocheta de carne de Wagyu picada. Brocheta jugosa estilo albóndiga con rico sabor a carne.
Brocheta de Shio Bara
Shio Bara Kushiyaki
Brocheta de panceta de cerdo sazonada con sal. Simple, crujiente y sabrosa.
Brocheta de Espárragos Bara
Asparagus Bara Kushiyaki
Espárragos envueltos en panceta de cerdo en una brocheta. La verdura añade un crujido fresco a la carne grasa.
Brocheta de Enoki Bara
Enoki Bara Kushiyaki
Champiñones Enoki envueltos en panceta de cerdo. Los champiñones masticables absorben la grasa de cerdo salada.
Hoki Butter
Pescado blanco (Hoki) cocinado con mantequilla, probablemente en un paquete de papel de aluminio. Suave, escamoso y rico.
Champiñones Mixtos
Mixed Mushroom
Variedad de champiñones a la parrilla o salteados. Guarnición terrosa y saludable.
Tteokbokki
Pasteles de arroz picantes coreanos. Textura masticable con una salsa de chile dulce y picante.
Maíz con Mantequilla
Butter Corn
Granos de maíz dulce salteados con mantequilla. Una guarnición dulce, cremosa y popular.

Artículos Premium Exclusivos

Disponible en Cursos Dorado y A5.

WAGYU KAINOMI A5
A5 KAINOMI WAGYU
A4 KATA ROSU
Un corte premium de carne de Wagyu (Carne de Falda). Extremadamente tierno con un equilibrio de carne magra y marmoleado.
Wagyu Uni Maki
Rollo de sushi con carne de Wagyu cubierta de erizo de mar (Uni). El bocado de lujo definitivo de surf y turf.
Unamaki de Foie Gras
Foie Gras Unamaki
Rollo de sushi con anguila a la parrilla (Unagi) y foie gras. Rico, cremoso y decadente.
Vieira de Hokkaido
Hokkaido Scallop
Vieiras grandes premium de Hokkaido. Conocidas por su increíble dulzura y textura suave.
Ostra Ikura-Pop
Ikura-Pop Oyster
Ostra fresca cubierta con huevas de salmón (Ikura). Una explosión de sabores salados del mar.
Rosu de Grado Especial
Special Grade Rosu
De Kata Rosu
Lomo de cerdo o ternera de alta calidad. Tierno y sabroso, perfecto para asar rápidamente.
Karubi de Grado Especial
Special Grade Karubi
De Sankaku Bara
Corte de costilla corta premium. Ricamente marmoleado y jugoso. El corte triangular (Sankaku) es muy apreciado.
Momo-Niku de Grado Especial
Special Grade Momo-Niku
Muslo Interior
Lomo de ternera premium. Magro pero tierno y lleno de sabor a ternera.
Wagyu Especial Seleccionado
Special Selected Wagyu
Harami / Solomillo Exterior
Corte seleccionado de solomillo de Wagyu. Carne roja intensa con sabor intenso y buen marmoleado.
Tan-Moto
Raíz de Lengua
La raíz de la lengua de ternera. La parte más grasosa y tierna de la lengua. Considerada una delicadeza.
Mango-Kiri Gyu-Tan
Lengua de ternera en corte grueso con un patrón de mango. El corte ayuda a que se cocine uniformemente y proporciona una textura única.

Arroz y Fideos

Donabe de Wagyu Original
Original Wagyu Donabe
Arroz en olla de barro
Arroz cocido en una olla de barro (Donabe) con carne de Wagyu. El arroz absorbe la grasa de la carne y el caldo, creando una comida sabrosa.
Unagi Hitsumabushi
Anguila a la parrilla sobre arroz, servida al estilo de Nagoya. Se puede comer tal cual, con condimentos o con caldo vertido por encima.
Mini Shabu/Suki de Wagyu
Mini-Wagyu Shabu/Suki
Una pequeña olla caliente servida individualmente. Presenta rodajas de carne de Wagyu para cocinar en caldo (Shabu) o salsa de soja dulce (Suki).

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.8
3310 valoraciones en Google Maps
📍 999 A107-108 Prasert-Manukit Rd, Nuan Chan, Bueng Kum, Bangkok 10230, Thailand
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Sushi Seki (Central Eastville)
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Sukiyaki Ti Noi Liap Thang Duan 1
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