Hua Seng Hong Nuan Chan

Name: Hua Seng Hong Nuan Chan
Address: 曼谷
Price range: ฿125 - ฿4299

拥有60多年历史的传奇中餐厅，潮州-香港风味，优质食材，餐厅级口味。

★ 4.7 (588) $$Moderate

10道秘密特价菜

特价菜单

XO酱炒白萝卜

ไชเท้าผัดซอสเอ็กซ์โอ

特价优惠，原价 185.-

萝卜糕切块，用特制XO酱炒制，味道浓郁，散发着海鲜干的香气，外脆内软。

฿143.65 ≈ HK$35

三鲜海鲜煎饼

ออส่วนสามหอย

特价优惠，原价 350.-

海鲜煎饼，用三种贝类，包括牡蛎、贻贝和扇贝，面糊软糯适中，配以辣椒酱。

฿280 ≈ HK$68

黑胡椒酱汁蒸鲈鱼

ปลากะพงเจี๋ยนพริกไทยสด

特价优惠，原价 525.-

鲈鱼炸至金黄酥脆，淋上味道醇厚的酱汁，散发着新鲜胡椒和泰国香草的香气，有助于去除腥味并增添风味。

฿420 ≈ HK$101

潮州粥火锅配什锦蔬菜

หม้อไฟโจ๊กชุดหมูแต้จิ๋วผักรวม

特价优惠，原价 395.-

绵密粥，在热砂锅中盛放，配以潮州风味腌制猪肉和各种新鲜蔬菜，汤味鲜甜。

฿316 ≈ HK$76

华盛洪红烧五花肉

หมูสามชั้นทอดซีอิ๊วฮั่วเซ่งฮง

特价优惠，原价 245.-

秘制酱油腌制五花肉，外酥内软，味道咸甜适中，单独食用或配米饭都很美味。

฿196 ≈ HK$47

砂锅茄子炒咸鱼

มะเขือยาวผัดปลาเค็มหม้อดิน

特价优惠，原价 185.-

茄子与香喷喷的咸鱼一起炒，用砂锅保温，味道咸鲜，锅气十足。

฿148 ≈ HK$36

蒜蓉炒虾蛄

เนื้อกั้งทอดกระเทียม

特价优惠，原价 350.-

去壳鲜虾蛄，用胡椒大蒜炒至酥脆，虾蛄肉鲜甜弹牙，搭配酥脆的炸蒜。

฿280 ≈ HK$68

蒙古炒牛肉

เนื้อสันผัดมองโกเลีย

特价优惠，原价 285.-

嫩牛肉片与蒙古酱炒制，味道浓郁，散发着香料和各种蔬菜的香气。

฿228 ≈ HK$55

脆芥蓝配咸鱼

คะน้าปลาเค็มกรอบ

特价优惠，原价 185.-

鲜脆芥蓝菜，大火快炒，配以炸咸鱼，味道咸鲜，锅气十足，搭配热米饭非常美味。

฿148 ≈ HK$36

虾鸡肉福建炒面

ผัดหมี่ฮกเกี้ยนกุ้งไก่

特价优惠，原价 175.-

福建式圆面炒面，配以虾和鸡肉，用特制酱料调味，味道醇厚，面条劲道。

฿140 ≈ HK$34

膏蟹节 (Crab Festival)

咖喱炒膏蟹 + 炸馒头

ปูทะเลผัดผงกะหรี่ + หมั่นโถวทอด

重5两

新鲜膏蟹，用咖喱粉和鸡蛋炒制，味道浓郁，香浓可口，配以炸馒头蘸酱。

฿750 ≈ HK$181

膏蟹火锅

ปูทะเลต้มหม้อไฟ

重5两

新鲜膏蟹在味道醇厚的火锅汤中炖煮，充分提取蟹肉的天然甜味，汤汁顺滑。

฿850 ≈ HK$205

蟹肉蒸饺

ขนมจีบปู

热腾腾的蒸饺，内馅饱满的蟹肉，面皮薄而有弹性，一口一个，散发着蟹肉和麻油的香气。

฿155 ≈ HK$37

至尊膏蟹炒饭

ปูม้าข้าวผัดมันปูสุพรีม

至尊膏蟹炒饭配蟹黄

特制炒饭，用蟹黄炒制，香气四溢，加入大块膏蟹肉，味道咸鲜醇厚，锅气十足。

฿599 ≈ HK$145

蟹肉煎饺

เกี๊ยวซ่าปู

蟹肉煎饺，外脆内软，内馅多汁，味道醇厚，配以煎饺酱。

฿125 ≈ HK$30

至尊膏蟹XO酱炒面

ปูม้าผัดหมี่สุพรีมซอส X.O.

至尊膏蟹XO酱炒面

XO酱炒面，配以鲜甜膏蟹肉，面条香浓，味道浓郁。

฿599 ≈ HK$145

开胃菜 (Hors d'oeuvres)

绍兴酒浸鸡

ไก่แช่เหล้า

嫩鸡肉浸泡在香浓的绍兴酒中，冷食，鸡皮爽脆，鸡肉多汁，味道醇厚。

฿245 ≈ HK$59

炸虾饼

แฮกึ๊น

炸虾饼，外脆内软，由切碎的蟹肉和猪肉末制成，用腐皮包裹，配以甜梅酱。

฿215~ ≈ HK$52

干炒鱼鳔

กระเพาะปลาผัดแห้ง

萝卜糕炒干，配以鸡蛋和豆芽，味道醇厚，锅气十足，是受欢迎的零食。

฿285~ ≈ HK$69

麻油凉拌水母

ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา

脆爽水母与香浓麻油凉拌，味道酸咸微辣，是开胃佳品。

฿225~ ≈ HK$54

腰果芋头盅

โหงวก้วยกระทงเผือก

腰果炒什锦，包含银杏、红枣、腰果、荸荠和肉类，盛放在炸芋头盅里，味道醇厚。

฿285~ ≈ HK$69

蟹肉炸春卷

หอยจ๊อ

炸蟹肉春卷，内馅饱满的蟹肉和猪肉末，用腐皮包裹，配以甜梅酱。

฿245~ ≈ HK$59

四种冷盘

ออเดิร์ฟเย็น 4 อย่าง

四种开胃小吃拼盘，包含冷盘和炸物，适合作为餐前小点。

฿495 ≈ HK$120

沙拉和炒蔬菜

大火炒空心菜

ผัดผักบุ้งไฟแดง

鲜脆空心菜，大火快炒，配以辣椒和大蒜，用豆酱调味，味道浓郁，锅气十足。

฿135~ ≈ HK$33

大火炒空心菜

ผัดผักกระเฉดไฟแดง

嫩空心菜梗，大火快炒，配以辣椒大蒜，味道浓郁，酥脆可口，不粘牙。

฿165~ ≈ HK$40

生腌海虾

กุ้งแช่น้ำปลา

鲜弹海虾浸泡在鱼露中，配以浓郁的海鲜酱和蒜蓉香菜。

฿235 ≈ HK$57

香茅沙拉

ยำตะไคร้

香茅沙拉，用切碎的香茅、香草和肉类调味，味道酸辣清爽。

฿235 ≈ HK$57

泰式生蚝沙拉

พล่าหอยนางรม

大号生蚝，用香草和辣椒酱调味，味道浓郁，红葱头和香茅有助于去除腥味。

฿235 ≈ HK$57

三鲜沙拉

ยำสามแซ่บ

什锦海鲜沙拉，酸辣可口，味道十足，令人食欲大开。

฿255 ≈ HK$62

脆皮猪肉香茅沙拉

ยำหมูกรอบตะไคร้ก้านคะน้า

大块脆皮猪肉与香茅和脆芥蓝梗凉拌，味道酸辣适中，香草味浓郁。

฿255 ≈ HK$62

面条和米饭 (Noodles & Rice)

鸡丝香菇烩面

โกยซีหมี่ไก่เส้นเห็ดหอม

炸脆面条，淋上浓稠的鸡丝和香菇汤汁，味道醇厚，散发着麻油和绍兴酒的香气。

฿165~ ≈ HK$40

牛肉烩面

ราดหน้าเนื้อสัน

大号酱汁炒面，锅气十足，淋上浓稠的汤汁和入口即化的嫩滑牛肉。

฿175~ ≈ HK$42

滑嫩猪肉烩面

ราดหน้าหมูนุ่ม

大号酱汁烩面，配以嫩滑猪肉片，味道醇厚，是餐厅的经典菜肴。

฿165~ ≈ HK$40

牛肉炒面

ก๋วยเตี๋ยวผัดเนื้อสัน

大号酱汁炒面，配以嫩滑牛肉和鸡蛋，锅气十足，味道咸鲜适中，肉质嫩滑多汁。

฿175~ ≈ HK$42

海鲜烩面

ราดหน้าทะเล

烩面配料丰富，包括虾、鱿鱼和鲈鱼，新鲜可口，酱汁味道醇厚，散发着豆酱的香气。

฿175~ ≈ HK$42

鸡肉福建炒面

หมี่ฮกเกี้ยนผัดไก่

福建式圆面炒面，配以鸡肉、嫩肉和各种蔬菜，面条劲道，味道浓郁，酱油香气十足。

฿175~ ≈ HK$42

厨师推荐 (Chef's Recommend)

红烧蟹肉鱼翅

หูฉลามเนื้อปูน้ำแดง

红烧鱼翅汤，味道浓郁，加入大量蟹肉，热腾腾地盛在砂锅里，味道醇厚，香浓可口，是受欢迎的吉祥菜。

฿495~ ≈ HK$120

红烧蟹肉鱼鳔

กระเพาะปลาเนื้อปูน้ำแดง

红烧鱼鳔汤，炖至入味，加入大块蟹肉，味道醇厚，暖胃。

฿350~ ≈ HK$85

鹅掌烩面

ขาห่านอบหมี่

鹅掌炖至软烂，用砂锅与劲道的鸡蛋面一起焗烤，用中药香料调味，香气四溢。

฿495~ ≈ HK$120

石斑鱼

ปลาเก๋าเกยตื้น

整条新鲜石斑鱼，清蒸或炸淋特制酱汁，鱼肉鲜甜弹牙，味道醇厚。

฿890 ≈ HK$215

超值套餐 (Value Set)

各种美味套餐

欢乐家庭套餐 (5-6人份)

ชุดครอบครัวหรรษา (สำหรับ 5-6 ท่าน)

包含7道菜：1. 开胃菜（热/冷） 2. 红烧蟹肉鱼鳔 3. 北京烤鸭/港式烧猪（任选其一） 4. 鲈鱼（可选烹饪方式） 5. 沙拉/炒蔬菜（任选其一） 6. 炒饭/炒面（任选其一） 7. 甜点（可选）。

超值家庭套餐，包含餐厅的招牌菜，包括开胃菜、汤、主菜和甜点。

฿3,999 ≈ HK$966

金龙套餐 (10人份)

ชุดมังกรทอง (สำหรับ 10 ท่าน)

包含9道菜：1. 开胃菜 2. 汤（价格可选） 3. 螃蟹1只（重5两） 4. 鲈鱼1条 5. 红烧肉/鹅掌烩面 6. 甜点等。

大型宴会套餐，包含各种餐厅级菜肴，可选择鱼鳔或鱼翅汤。

฿5,450~ ≈ HK$1,316

超值套餐 4,299

Value Set 4,299

特色套餐，包含多种菜肴。

超值套餐，适合朋友或家人聚会。

฿4,299 ≈ HK$1,038

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★

4.7

Google Maps上的588個評分

$$ Moderate

喺Google地圖中睇 ↗

你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

Red Panda Yakiniku (Kaset Nawamin)

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมูสูตรโบราณ มัยลาภ

★ 4.8

Meisaku Premium Yakiniku (Kaset Nawamin)

★ 4.8

9 Salads

★ 4.5 · $$

曼谷必試美食