レバ刺し
（肝臓）
臭み一切無し！王道の塩とごま油で召し上がるスタイルです！
豚の肝臓を低温調理した刺身風の一品。生のレバーのような濃厚でクリーミーな味わいと、とろけるような食感が特徴。ごま油と塩でシンプルにいただくのが定番。
¥699
≈
0
Hormone Fuji
Hormone Fuji
ホルモン富士の楽しみ方 まずは肉刺しを頼もう 焼きの王道！
刺し【低温調理】
低温調理された安全で美味しい肉刺し。
ネギタン刺し
肉刺しの定番！迷った方はまずはこれ！
低温調理した豚のタン（舌）をたっぷりのネギとともにいただく一品。タン特有のコリコリとした食感とあっさりした旨味が楽しめる。ごま油の風味が食欲をそそる。
¥699
≈
0
ハツ刺し
（心臓）
脂身が少ない上質な赤身肉！THE肉刺し！
豚の心臓（ハツ）を低温調理したもの。脂肪が少なく、サクサクとした歯切れの良い食感と淡白な旨味が特徴。さっぱりとしていて食べやすい。
¥599
≈
0
ガツ刺し
（胃）
やみつき触感でお酒のお供にピッタリ！
豚の胃袋（ガツ）の低温調理刺身。クセがなく、コリコリとした弾力のある食感が楽しめる。お酒のおつまみとして非常に人気がある。
¥499
≈
0
コブクロ刺し
（子宮）
コリコリ食感がお好きな方におすすめ！
豚の子宮（コブクロ）の低温調理刺身。淡白な味わいで、独特のコリコリ、プリプリとした食感が特徴。食感を楽しみたい人におすすめ。
¥499
≈
0
肉刺し3種盛り合わせ
おすすめの低温調理肉刺しを3種類盛り合わせたお得なセット。部位ごとの食感や味わいの違いを食べ比べることができる。
¥1,299
≈
0
豚ホルモン
しろホルモン焼き (大腸)
豚の大腸。脂が乗っており、焼くとプリプリとした食感と濃厚な脂の甘みが楽しめる。噛むほどに旨味が広がるホルモンの代表格。
¥599
≈
0
ハツ (心臓)
豚の心臓。筋繊維が細かく、サクッとした独特の歯ごたえがある。脂が少なくあっさりとした味わいで、鉄分を感じる旨味がある。
¥499
≈
0
ガツ (胃)
豚の胃袋。肉厚でコリコリとした強い弾力が特徴。クセや脂が少なく、さっぱりとした味わい。
¥499
≈
0
サガリ (横隔膜)
豚の横隔膜の肋骨側の肉。ハラミと同様に赤身肉に近い見た目と食感だが、より柔らかく適度な脂がある。肉の味が濃い。
¥599
≈
0
カシラ (頰肉)
豚のこめかみから頬にかけての肉。よく動かす部位なので筋肉質で歯ごたえがあり、噛むほどに濃厚な旨味が出る。
¥499
≈
0
ハラミ (横隔膜)
ジューシーなお肉を味わいたい方におすすめ！
豚の横隔膜の背中側の肉。赤身のように見えるが内臓肉で、柔らかくジューシー。肉の旨味が強く、焼肉の定番部位。
¥499
≈
0
タン (舌)
豚の舌。牛タンに比べてやや歯ごたえがあり、あっさりとした味わい。独特のコリコリとした食感が楽しめる。
¥599
≈
0
豚トロ (首肉)
豚の首まわりの肉。脂がのっていてサクサクとした食感が特徴。焼くと脂が溶け出し、ジューシーで濃厚な味わい。
¥599
≈
0
辛ミノ (胃)
辛味噌が癖になる！お酒が進む、のんべえには必須商品！
豚の胃（ガツ）を辛味噌ダレで味付けしたもの。コリコリとした食感とピリ辛の味付けが相性抜群で、お酒がよく進む一品。
¥699
≈
0
名物とろレバー (肝臓)
表面をサッと焼いて後はお好みの焼き具合で！たっぷりネギと一緒に召し上がるのがおすすめ
新鮮な豚レバー（肝臓）。「とろレバー」の名の通り、火を通しすぎずに食べるととろけるような食感が楽しめる。濃厚なコクと甘みがある。
¥899
≈
0
コリコリ盛り合わせ (希少部位) ホルモンミックス
食感の良い希少部位を中心とした豚ホルモンの盛り合わせ。様々な部位の「コリコリ」とした食感の違いを楽しめる。
¥1,299
≈
0
牛ホルモン
★名物味噌ホルモン (シマ腸)
旨味たっぷりの脂が自慢！ホルモンといったらまずはこれ！
牛の大腸（シマ腸）。脂がたっぷりと付いており、焼くと甘みのある脂が口いっぱいに広がる。味噌ダレとの相性が抜群で、ご飯もお酒も進む。
¥699
≈
0
牛ツラミ (頰肉)
牛の頬肉。よく動かす部位なので繊維質で歯ごたえがあるが、薄切りにすることで旨味を強く感じられる。濃厚な味わいが特徴。
¥899
≈
0
牛タン塩 (舌)
牛の舌を塩味で仕上げた一品。適度な弾力と柔らかさがあり、噛むほどに肉汁が溢れる。レモンを絞ってさっぱりといただくのがおすすめ。
¥1,499
≈
0
牛ネギ塩タン (舌)
牛タンに味付けした刻みネギをたっぷりと乗せたもの。タンの旨味とネギの香味が絶妙にマッチする。
¥1,299
≈
0
牛ハラミ (横隔膜)
牛の横隔膜。赤身肉のような見た目だが、適度なサシ（脂）が入っており非常に柔らかい。肉の味が濃くジューシー。
¥1,299
≈
0
牛カルビ (助骨)
牛の肋骨周辺の肉（バラ肉）。脂の甘みと赤身の旨味のバランスが良く、焼肉の王道部位。濃厚な味わいが楽しめる。
¥1,299
≈
0
一品
うずらの煮玉子
うずらの卵を甘辛いタレで煮て味を染み込ませたもの。一口サイズで食べやすく、おつまみに最適。
¥399
≈
0
韓国のり
ごま油と塩で味付けされた薄い海苔。パリパリとした食感と香ばしい風味が特徴。
¥399
≈
0
生ピーマン
新鮮な生のピーマン。肉料理の合間の箸休めにさっぱりといただける。
¥399
≈
0
枝豆
塩茹でした大豆。ビールなどのお酒のおつまみとして定番の一品。
¥399
≈
0
タタキきゅうり
きゅうりを叩いて味を染み込みやすくし、ごま油や塩だれで和えたもの。食感が良くさっぱりとしている。
¥399
≈
0
ポテトサラダ
茹でたジャガイモを潰し、マヨネーズや野菜と和えたサラダ。クリーミーで優しい味わい。
¥399
≈
0
冷製肉詰めピーマン
生のピーマンに肉味噌などを詰めた冷たいおつまみ。ピーマンのパリパリ感と肉の旨味が楽しめる。
¥699
≈
0
もつ煮込み
ホルモン（もつ）を味噌や醤油ベースのスープで長時間煮込んだ料理。柔らかく味が染みており、体が温まる。
¥399
≈
0
ガツポン酢
ボイルした豚の胃袋（ガツ）をポン酢で和えたもの。コリコリした食感と酸味の効いた味付けでさっぱりといただける。
¥499
≈
0
豆もやしナムル
豆もやしをごま油や塩、ニンニクなどで和えた韓国風の和え物。シャキシャキとした食感が特徴。
¥499
≈
0
山芋短冊
生の山芋を短冊状に切ったもの。シャキシャキとした歯ごたえと特有の粘り気が楽しめる。
¥599
≈
0
冷やしトマト
冷たく冷やしたスライストマト。さっぱりとしていて口直しに良い。
¥499
≈
0
生キムチ
漬け込んでいない、和えたての白菜キムチ。サラダ感覚で食べられ、白菜のシャキシャキ感が残っている。
¥499
≈
0
チョレギサラダ
ごま油ベースの塩だれドレッシングで和えた韓国風の生野菜サラダ。
¥599
≈
0
タンユッケ
低温調理したタンを細切りにし、甘辛いタレと卵黄で和えたユッケ風料理。濃厚な味わいが楽しめる。
¥699
≈
0
ご飯〆
ライス
白いご飯。焼肉と一緒に食べる主食。
¥355
≈
0
ライス大
大盛りの白いご飯。
¥399
≈
0
胡麻の葉おにぎり
独特の香りのあるエゴマの葉を使ったおにぎり。風味豊かで焼肉の味によく合う。
¥299
≈
0
汁なし担々麺
スープのないピリ辛の麺料理。挽肉やネギなどの具材と麺をタレによく絡めて食べる。
¥855
≈
0
〆のスープ
食事の最後に飲む温かいスープ。口の中をさっぱりとさせてくれる。
¥199
≈
0
甘味
バニラもなか
バニラアイスを最中（もなか）の皮で挟んだデザート。パリッとした皮と冷たいアイスの組み合わせが楽しめる。
¥399
≈
0
ドリンク
ハイボール
角ハイボール
サントリー角瓶を使用した定番のハイボール。ドライでスッキリとした味わい。
¥450
≈
0
メガ角ハイボール
角ハイボールの大ジョッキサイズ。
¥799
≈
0
富士ハイボール
ジャパニーズウイスキー「富士」を使用したハイボール。華やかな香りとまろやかな味わい。
¥799
≈
0
メガ富士ハイボール
富士ハイボールの大ジョッキサイズ。
¥850
≈
0
碧ハイボール
サントリーワールドウイスキー「碧Ao」を使用したプレミアムなハイボール。複雑で豊かな味わい。
¥799
≈
0
サワー・チューハイ
翠ジンソーダ
日本のジン「翠（SUI）」をソーダで割ったもの。柚子・緑茶・生姜の和素材の香りが爽やか。
¥499
≈
0
チューハイ
焼酎を炭酸水で割ったプレーンなサワー。甘くなく、どんな料理にも合う。
¥399
≈
0
カルピスサワー
乳酸菌飲料カルピスを使った甘酸っぱいサワー。
¥499
≈
0
コーヒー割り
焼酎をコーヒーで割ったお酒。香ばしいコーヒーの風味で飲みやすい。
¥499
≈
0
はちみつ柚子酢サワー
蜂蜜と柚子酢を使ったサワー。甘酸っぱく爽やかな味わい。
¥499
≈
0
おつかれ酸サワー
クエン酸が入った酸味のあるサワー。疲れた体に染み渡る酸っぱさ。
¥499
≈
0
リンゴ酢サワー
リンゴ酢を使ったサワー。フルーティーな酸味が特徴。
¥499
≈
0
★バイスサワー
シソエキスとリンゴ果汁を使った、鮮やかなピンク色のサワー。駄菓子のような懐かしい梅シソ味が特徴。
¥499
≈
0
★シャリレモンサワー
凍らせたレモンやシャーベット状の焼酎を使った、冷たくてシャリシャリした食感のレモンサワー。
¥599
≈
0
トマトハイ
焼酎をトマトジュースで割ったお酒。さっぱりとしていて健康的。
¥499
≈
0
梅干しサワー
梅干しを潰しながら飲むサワー。塩気と酸味が食欲をそそる。
¥499
≈
0
お得なメガサイズ
※2杯以上飲まれる方はおすすめ！
メガハイボール
通常サイズの約2倍の量が入った大ジョッキのハイボール。
¥850
≈
0
メガレモンサワー
通常サイズの約2倍の量が入った大ジョッキのレモンサワー。
¥899
≈
0
ビール
生ビール
サーバーから注がれる冷えたビール。きめ細かい泡と喉越しの良さが特徴。
¥500
≈
0
ホッピー
ホッピーセット
焼酎（ナカ）とホッピー（外・麦芽発酵飲料）のセット。自分で割って飲むビアテイスト飲料。
¥499
≈
0
なか
ホッピーセットのおかわり用焼酎。
¥299
≈
0
ソト
ホッピーセットのおかわり用ホッピー（瓶）。
¥359
≈
0
焼酎
金黒 (芋)
黒麹を使用した芋焼酎。コクのある甘みとキレのある後味が特徴。
¥499~
≈
一番札 (麦)
フルーティーな香りとすっきりとした味わいの麦焼酎。
¥499~
≈
テキーラ
クエルボゴールド
メキシコ産の蒸留酒。独特の甘みと強いアルコール感が特徴。ショットで楽しむことが多い。
¥499
≈
0
日本酒
白雪
日本の清酒。米の旨味とすっきりとした飲み口が特徴の定番酒。
¥399
≈
0
茶割り
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割ったお酒。さっぱりとしていて食事の脂を流してくれる。
¥399
≈
0
ジャスミンハイ
焼酎をジャスミン茶で割ったお酒。華やかな香りで飲みやすい。
¥399
≈
0
★宇治抹茶ハイ
焼酎を濃厚な宇治抹茶で割ったお酒。抹茶のほろ苦さと香りが楽しめる。
¥399
≈
0
とうもろこし茶ハイ
焼酎をコーン茶で割ったお酒。香ばしい香りとほんのりとした甘みがある。
¥399
≈
0
ソフトドリンク
コーラ
炭酸飲料。
¥350
≈
0
オレンジジュース
オレンジ果汁のジュース。
¥350
≈
0
カルピスソーダ
乳酸菌飲料カルピスのソーダ割り。
¥350
≈
0
ジンジャーエール
生姜の風味の炭酸飲料。
¥350
≈
0
ウーロン茶
中国茶。
¥350
≈
0
ジャスミン茶
ジャスミンの香りの中国茶。
¥350
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.7
Google Mapsの評価384件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
