간사시
レバ刺し
（간）
비린 맛 전혀 없음! 왕도인 소금과 참기름으로 즐기는 스타일입니다!
돼지 간을 저온 조리한 사시 스타일 요리. 생간 같은 진하고 크리미한 맛과 녹는 듯한 식감이 특징. 참기름과 소금으로 심플하게 먹는 것이 단골.
¥699
≈ ₩6,546
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Hormone Fuji
Hormone Fuji
호르몬 후지의 즐기는 법 우선 육회를 주문하자 구이의 왕도!
사시 [저온 조리]
저온 조리한 안전하고 맛있는 육회.
파 소금구이 혀
ネギタン刺し
육회 단골! 망설이는 분은 우선 이것!
저온 조리한 돼지 혀를 듬뿍 넣은 파와 함께 즐기는 요리. 혀 특유의 꼬들꼬들한 식감과 담백한 감칠맛을 즐길 수 있다. 참기름 향이 식욕을 돋운다.
¥699
≈ ₩6,546
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하츠사시
ハツ刺し
（심장）
지방이 적은 고급 붉은 살고기! THE 육회!
돼지 심장(하츠)을 저온 조리한 것. 지방이 적고 바삭한 식감과 담백한 감칠맛이 특징. 산뜻하고 먹기 편하다.
¥599
≈ ₩5,610
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가츠사시
ガツ刺し
（위）
중독성 있는 식감으로 술안주로 딱!
돼지 위(가츠)의 저온 조리 사시. 잡내 없이 꼬들꼬들한 탄력 있는 식감을 즐길 수 있다. 술안주로 매우 인기가 있다.
¥499
≈ ₩4,673
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코부쿠로 사시
コブクロ刺し
（자궁）
꼬들꼬들한 식감을 좋아하시는 분께 추천!
돼지 자궁(코부쿠로)의 저온 조리 사시. 담백한 맛과 독특한 꼬들꼬들, 탱글탱글한 식감이 특징. 식감을 즐기고 싶은 사람에게 추천.
¥499
≈ ₩4,673
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육회 3종 모듬
肉刺し3種盛り合わせ
추천 저온 조리 육회 3종 모듬 세트. 부위별 식감과 맛의 차이를 비교하며 맛볼 수 있다.
¥1,299
≈ ₩12,165
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돼지 곱창
시로호르몬 야키 (대장)
しろホルモン焼き (大腸)
돼지 대장. 지방이 많아 구우면 탱글탱글한 식감과 진한 지방의 단맛을 즐길 수 있다. 씹을수록 감칠맛이 퍼지는 곱창의 대표격.
¥599
≈ ₩5,610
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하츠 (심장)
ハツ (心臓)
돼지 심장. 근섬유가 가늘고 바삭한 독특한 식감이 있다. 지방이 적고 담백한 맛이며, 철분 맛이 나는 감칠맛이 있다.
¥499
≈ ₩4,673
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가츠 (위)
ガツ (胃)
돼지 위. 두툼하고 꼬들꼬들한 강한 탄력이 특징. 잡내나 지방이 적고 산뜻한 맛.
¥499
≈ ₩4,673
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사가리 (횡격막)
サガリ (横隔膜)
돼지 횡격막의 갈비 쪽 살. 하라미와 마찬가지로 붉은 살고기와 비슷한 외형과 식감이 나지만, 더 부드럽고 적당한 지방이 있다. 고기 맛이 진하다.
¥599
≈ ₩5,610
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가시라 (볼살)
カシラ (頰肉)
돼지 관자놀이부터 볼까지의 살. 자주 움직이는 부위라 근육질이고 단단하며, 씹을수록 진한 감칠맛이 난다.
¥499
≈ ₩4,673
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하라미 (횡격막)
ハラミ (横隔膜)
육즙 가득한 고기를 맛보고 싶은 분께 추천!
돼지 횡격막의 등쪽 살. 붉은 살처럼 보이지만 내장육으로, 부드럽고 육즙이 풍부하다. 고기 맛이 진하고 구이의 단골 부위.
¥499
≈ ₩4,673
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혀
タン (舌)
돼지 혀. 소혀에 비해 약간 단단하며 담백한 맛. 독특한 꼬들꼬들한 식감을 즐길 수 있다.
¥599
≈ ₩5,610
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돼지 목살
豚トロ (首肉)
돼지 목 주변 살. 지방이 많고 바삭한 식감이 특징. 구우면 지방이 녹아 나와 육즙이 풍부하고 진한 맛.
¥599
≈ ₩5,610
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카라미노 (위)
辛ミノ (胃)
매콤한 된장이 중독적! 술이 술술 넘어가는 술꾼에게 필수 상품!
돼지 위(가츠)를 매콤한 된장 소스로 양념한 것. 꼬들꼬들한 식감과 매콤한 양념이 궁합이 좋으며, 술이 잘 넘어가는 요리.
¥699
≈ ₩6,546
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명물 도로레바 (간)
名物とろレバー (肝臓)
표면을 살짝 굽고 나머지는 원하는 굽기로! 듬뿍 넣은 파와 함께 드시는 것을 추천합니다.
신선한 돼지 간. '도로레바'라는 이름처럼, 너무 익히지 않고 먹으면 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있다. 진한 풍미와 단맛이 난다.
¥899
≈ ₩8,419
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꼬들꼬들 모듬 (희귀 부위) 곱창 믹스
コリコリ盛り合わせ (希少部位) ホルモンミックス
식감이 좋은 희귀 부위를 중심으로 한 돼지 곱창 모듬. 다양한 부위의 '꼬들꼬들'한 식감의 차이를 즐길 수 있다.
¥1,299
≈ ₩12,165
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소 곱창
★명물 된장 곱창 (시마초)
★名物味噌ホルモン (シマ腸)
감칠맛 나는 지방이 자랑! 곱창이라면 우선 이것!
소 대장 (시마초). 지방이 풍부하게 붙어 있어 구우면 단맛 나는 지방이 입안 가득 퍼진다. 된장 소스와 궁합이 최고이며, 밥과 술 모두 잘 넘어간다.
¥699
≈ ₩6,546
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소 뺨살 (볼살)
牛ツラミ (頰肉)
소 뺨살. 자주 움직이는 부위라 섬유질이 많아 단단하지만, 얇게 썰어 풍미를 강하게 느낄 수 있다. 진한 맛이 특징.
¥899
≈ ₩8,419
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소 혀 소금구이
牛タン塩 (舌)
소 혀를 소금맛으로 마무리한 요리. 적당한 탄력과 부드러움이 있으며, 씹을수록 육즙이 흘러나온다. 레몬을 짜서 산뜻하게 먹는 것을 추천한다.
¥1,499
≈ ₩14,038
0
소 혀 파 소금구이
牛ネギ塩タン (舌)
소 혀에 양념한 다진 파를 듬뿍 올린 것. 혀의 감칠맛과 파의 향이 절묘하게 어울린다.
¥1,299
≈ ₩12,165
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소 하라미 (횡격막)
牛ハラミ (横隔膜)
소 횡격막. 붉은 살고기 같은 외형이지만, 적당한 마블링(지방)이 있어 매우 부드럽다. 고기 맛이 진하고 육즙이 풍부하다.
¥1,299
≈ ₩12,165
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소 갈비 (갈비뼈)
牛カルビ (助骨)
소 갈비 주변 살 (갈비살). 지방의 단맛과 붉은 살의 감칠맛 균형이 좋고, 구이의 왕도 부위. 진한 맛을 즐길 수 있다.
¥1,299
≈ ₩12,165
0
일품 요리
메추리알 장조림
うずらの煮玉子
메추리알을 달콤 짭짤한 소스로 졸여 맛을 들인 것. 한입 크기로 먹기 편하며 안주로 제격이다.
¥399
≈ ₩3,737
0
김
韓国のり
참기름과 소금으로 양념한 얇은 김. 바삭한 식감과 고소한 풍미가 특징.
¥399
≈ ₩3,737
0
생 피망
生ピーマン
신선한 생 피망. 고기 요리 중간에 입가심으로 산뜻하게 즐길 수 있다.
¥399
≈ ₩3,737
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풋콩
枝豆
소금에 삶은 콩. 맥주 등 술안주로 단골 메뉴.
¥399
≈ ₩3,737
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으깬 오이
タタキきゅうり
오이를 두드려 양념이 잘 배도록 하고 참기름이나 소금 소스로 버무린 것. 식감이 좋고 산뜻하다.
¥399
≈ ₩3,737
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감자 샐러드
ポテトサラダ
삶은 감자를 으깨 마요네즈와 채소를 섞은 샐러드. 크리미하고 부드러운 맛.
¥399
≈ ₩3,737
0
차가운 속 채운 피망
冷製肉詰めピーマン
생 피망에 다진 고기 등을 채워 넣은 차가운 안주. 피망의 아삭함과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있다.
¥699
≈ ₩6,546
0
곱창 조림
もつ煮込み
곱창(모츠)을 된장이나 간장 베이스의 국물에 장시간 졸인 요리. 부드럽고 맛이 잘 배어 있으며 몸을 따뜻하게 해준다.
¥399
≈ ₩3,737
0
가츠 폰즈
ガツポン酢
삶은 돼지 위(가츠)를 폰즈 소스로 버무린 것. 꼬들꼬들한 식감과 새콤한 양념으로 산뜻하게 즐길 수 있다.
¥499
≈ ₩4,673
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콩나물 무침
豆もやしナムル
콩나물을 참기름, 소금, 마늘 등으로 버무린 한국식 무침. 아삭한 식감이 특징.
¥499
≈ ₩4,673
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참마 채썰기
山芋短冊
생 참마를 채 썬 것. 아삭한 식감과 특유의 끈적임을 즐길 수 있다.
¥599
≈ ₩5,610
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차가운 토마토
冷やしトマト
차갑게 식힌 슬라이스 토마토. 산뜻하며 입가심에 좋다.
¥499
≈ ₩4,673
0
생김치
生キムチ
절이지 않고 바로 무친 배추김치. 샐러드처럼 먹을 수 있으며 배추의 아삭함이 살아있다.
¥499
≈ ₩4,673
0
초레기 샐러드
チョレギサラダ
참기름 베이스의 소금 드레싱으로 버무린 한국식 생채소 샐러드.
¥599
≈ ₩5,610
0
혀 육회
タンユッケ
저온 조리한 혀를 가늘게 썰어 달콤 짭짤한 소스와 계란 노른자로 버무린 육회풍 요리. 진한 맛을 즐길 수 있다.
¥699
≈ ₩6,546
0
밥 마무리
밥
ライス
흰 쌀밥. 고기 요리와 함께 먹는 주식.
¥355
≈ ₩3,325
0
밥 대
ライス大
푸짐한 흰 쌀밥.
¥399
≈ ₩3,737
0
들깨 잎 주먹밥
胡麻の葉おにぎり
독특한 향이 나는 들깨 잎으로 만든 주먹밥. 풍미가 풍부하여 고기 요리와 잘 어울린다.
¥299
≈ ₩2,800
0
비빔 국수
汁なし担々麺
국물 없는 매콤한 면 요리. 다진 고기나 파 등의 재료와 면을 소스에 잘 비벼 먹는다.
¥855
≈ ₩8,007
0
마무리 국물
〆のスープ
식사 마지막에 마시는 따뜻한 국물. 입안을 산뜻하게 해준다.
¥199
≈ ₩1,864
0
단맛
바닐라 모나카
バニラもなか
바닐라 아이스크림을 모나카 피로 감싼 디저트. 바삭한 피와 차가운 아이스크림의 조합을 즐길 수 있다.
¥399
≈ ₩3,737
0
음료
하이볼
카쿠 하이볼
角ハイボール
산토리 카쿠빈을 사용한 단골 하이볼. 드라이하고 깔끔한 맛.
¥450
≈ ₩4,214
0
메가 카쿠 하이볼
メガ角ハイボール
카쿠 하이볼의 메가 사이즈.
¥799
≈ ₩7,483
0
후지 하이볼
富士ハイボール
일본 위스키 '후지'를 사용한 하이볼. 화려한 향과 부드러운 맛.
¥799
≈ ₩7,483
0
메가 후지 하이볼
メガ富士ハイボール
후지 하이볼의 메가 사이즈.
¥850
≈ ₩7,960
0
아오 하이볼
碧ハイボール
산토리 월드 위스키 '아오'를 사용한 프리미엄 하이볼. 복잡하고 풍부한 맛.
¥799
≈ ₩7,483
0
사워·츄하이
스이 진 소다
翠ジンソーダ
일본 진 '스이(SUI)'를 소다로 희석한 것. 유자, 녹차, 생강의 일본 식재료 향이 상쾌하다.
¥499
≈ ₩4,673
0
츄하이
チューハイ
소주를 탄산수로 희석한 플레인 사워. 달지 않고 어떤 요리와도 잘 어울린다.
¥399
≈ ₩3,737
0
칼피스 사워
カルピスサワー
유산균 음료 칼피스를 사용한 달콤하고 신맛 나는 사워.
¥499
≈ ₩4,673
0
커피 믹스
コーヒー割り
소주를 커피로 희석한 술. 구수한 커피 향으로 마시기 편하다.
¥499
≈ ₩4,673
0
꿀 유자 식초 사워
はちみつ柚子酢サワー
꿀과 유자 식초를 사용한 사워. 달콤하고 상큼한 맛.
¥499
≈ ₩4,673
0
피로회복 사워
おつかれ酸サワー
구연산이 들어간 신맛 나는 사워. 지친 몸에 스며드는 신맛.
¥499
≈ ₩4,673
0
사과 식초 사워
リンゴ酢サワー
사과 식초를 사용한 사워. 과일 향의 신맛이 특징.
¥499
≈ ₩4,673
0
★바이 사워
★バイスサワー
차조기 추출물과 사과즙을 사용한 선명한 분홍색 사워. 옛날 과자 같은 추억의 매실차조기 맛이 특징.
¥499
≈ ₩4,673
0
★샤리 레몬 사워
★シャリレモンサワー
얼린 레몬이나 샤베트 상태의 소주를 사용한, 차갑고 샤리샤리한 식감의 레몬 사워.
¥599
≈ ₩5,610
0
토마토 하이
トマトハイ
소주를 토마토 주스로 희석한 술. 산뜻하고 건강에 좋다.
¥499
≈ ₩4,673
0
매실 사워
梅干しサワー
매실을 으깨면서 마시는 사워. 짠맛과 신맛이 식욕을 돋운다.
¥499
≈ ₩4,673
0
알찬 메가 사이즈
※2잔 이상 드시는 분께 추천!
메가 하이볼
メガハイボール
일반 사이즈의 약 2배 양이 들어간 큰 잔의 하이볼.
¥850
≈ ₩7,960
0
메가 레몬 사워
メガレモンサワー
일반 사이즈의 약 2배 양이 들어간 큰 잔의 레몬 사워.
¥899
≈ ₩8,419
0
맥주
생맥주
生ビール
서버에서 따라주는 차가운 맥주. 고운 거품과 목넘김이 좋다.
¥500
≈ ₩4,682
0
호피
호피 세트
ホッピーセット
소주(나카)와 호피(소토, 맥아 발효 음료) 세트. 직접 타서 마시는 맥주 맛 음료.
¥499
≈ ₩4,673
0
나카 (소주)
なか
호피 세트 리필용 소주.
¥299
≈ ₩2,800
0
소토 (호피 겉)
ソト
호피 세트 리필용 호피(병).
¥359
≈ ₩3,362
0
소주
킨쿠로 (고구마)
金黒 (芋)
흑국을 사용한 고구마 소주. 진한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징.
¥499~
≈ ₩4,673
이치방후다 (보리)
一番札 (麦)
과일 향과 깔끔한 맛의 보리 소주.
¥499~
≈ ₩4,673
테킬라
쿠엘보 골드
クエルボゴールド
멕시코산 증류주. 독특한 단맛과 강한 알코올감이 특징. 스트레이트로 즐기는 경우가 많다.
¥499
≈ ₩4,673
0
사케
하쿠센 (백설)
白雪
일본 청주. 쌀의 감칠맛과 깔끔한 목넘김이 특징인 단골 술.
¥399
≈ ₩3,737
0
차 믹스
우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 술. 산뜻하며 식사의 기름기를 씻어준다.
¥399
≈ ₩3,737
0
자스민 하이
ジャスミンハイ
소주를 자스민차로 희석한 술. 화려한 향으로 마시기 편하다.
¥399
≈ ₩3,737
0
★우지 말차 하이
★宇治抹茶ハイ
소주를 진한 우지 말차로 희석한 술. 말차의 쌉싸름함과 향을 즐길 수 있다.
¥399
≈ ₩3,737
0
옥수수차 하이
とうもろこし茶ハイ
소주를 옥수수차로 희석한 술. 구수한 향과 은은한 단맛이 난다.
¥399
≈ ₩3,737
0
소프트 드링크
콜라
コーラ
탄산음료.
¥350
≈ ₩3,278
0
오렌지 주스
オレンジジュース
오렌지 과즙 주스.
¥350
≈ ₩3,278
0
칼피스 소다
カルピスソーダ
유산균 음료 칼피스의 소다수 희석.
¥350
≈ ₩3,278
0
진저에일
ジンジャーエール
생강 향의 탄산음료.
¥350
≈ ₩3,278
0
우롱차
ウーロン茶
중국차.
¥350
≈ ₩3,278
0
자스민차
ジャスミン茶
자스민 향의 중국차.
¥350
≈ ₩3,278
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.7
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