Honke Abeya

秋田のブランド鶏「比内地鶏」のむね肉とモモ肉を使った親子丼です。甘辛い煮出汁でとろとろに煮込んだ卵と鶏肉がご飯によく合います。豊かな風味と優しい口当たりが特徴です。いぶりがっこや自家製豆腐も添えられています。箸でかき混ぜず、そのままお召し上がりください。

秋田のブランド鶏「比内地鶏」のもも肉とむね肉を贅沢に使用した究極の親子丼に、さらに濃厚な卵黄をトッピングした一品です。とろとろの卵と香ばしい鶏肉、甘辛い特製出汁の組み合わせが絶妙です。いぶりがっこや自家製豆腐も添えられています。卵黄を崩して混ぜながらお召し上がりください。

秋田比内地鶏を使った究極の親子丼と、細く滑らかな稲庭うどんを組み合わせたセットです。親子丼の濃厚な味わいと、うどんのさっぱりとした喉ごしが同時に楽しめます。温かいまたは冷たい麺をお選びいただけます。

贅沢な極上親子丼と、秋田の伝統的な手延べうどん「稲庭うどん」のセットです。親子丼の深い旨味と卵黄のコク、そして稲庭うどんのつるりとした食感が絶妙なバランスを生み出します。温かいまたは冷たい麺をお選びいただけます。

2種類の異なる味わいが楽しめる稲庭うどんと、小さめサイズの究極の親子丼がセットになった一品です。うどんの繊細な風味と、親子丼の濃厚な旨味を少量ずつ両方楽しみたい方におすすめです。

秋田比内地鶏の究極の親子丼と、新鮮な鶏のささみを湯引きにした「とりわさ」を組み合わせた御膳です。とりわさはわさび醤油でさっぱりといただけます。親子丼の濃厚な味わいととりわさの繊細な風味のコントラストが楽しめます。

秋田比内地鶏の極上親子丼と、新鮮な鶏のささみを湯引きにした「とりわさ」を組み合わせた贅沢な御膳です。とりわさの繊細な風味と、親子丼の濃厚な旨味、卵黄のコクが同時に楽しめます。様々な味わいを一度に堪能したい方におすすめです。

秋田名産の細く滑らかな手延べうどん「稲庭うどん」を、2種類の異なるつけ汁で楽しめる冷たいせいろです。つるりとした喉ごしと、豊かな香りのつけ汁が食欲をそそります。つけ汁の種類はメニューに記載されておりませんが、通常は醤油ベースと味噌ベースなどです。

少しだけ食べたい方や、様々な料理を試したい方におすすめの、ミニサイズの究極の親子丼とミニ稲庭うどんのセットです。親子丼の旨味と、稲庭うどんの軽やかな食感を同時に味わえます。

秋田のブランド鶏「比内地鶏」を贅沢に使用した水炊きです。シンプルながらも濃厚な鶏の旨味が凝縮された出汁で、新鮮な鶏肉と野菜を煮込んでお召し上がりいただきます。ポン酢や薬味で味を調えながら、素材本来の味をお楽しみください。

秋田の伝統的な郷土料理「きりたんぽ鍋」です。秋田比内地鶏からとった濃厚な出汁に、焼いたきりたんぽ、地鶏肉、舞茸、ごぼう、ネギ、セリなどの旬の野菜を入れて煮込みます。豊かな香りと深い味わいが特徴で、体が温まる一品です。

山形県の高木酒造が醸す、日本酒の最高峰の一つに数えられる希少な純米大吟醸です。精米歩合40%まで磨き上げられた米を使い、華やかでフルーティーな香りと、透明感のある繊細な味わいが特徴です。非常に高価で入手困難な幻の酒として知られています。特別な席や、日本酒好きの方への贈り物に最適です。

山口県の旭酒造が醸す、人気のある純米大吟醸です。米を39%まで磨き上げることで、米の旨味と華やかな香りを最大限に引き出しています。フルーティーで繊細な口当たり、そして心地よい余韻が特徴です。日本酒初心者から上級者まで幅広い層に愛されています。

秋田県の秋田醸造が醸す、夏限定の生タイプの純米吟醸です。火入れ（加熱処理）をしていないため、フレッシュで瑞々しい香りと、すっきりとした爽やかな味わいが特徴です。暑い季節にぴったりの、軽快で飲みやすい日本酒です。冷蔵庫でよく冷やして、またはロックで楽しむのがおすすめです。

宮城県の新澤醸造店が醸す、夏限定の純米吟醸です。メロンやスイカのような穏やかでフルーティーな香りと、爽やかで優しい酸味が特徴です。名前の通り、夏の恋のような淡く儚い味わいが楽しめます。冷やして飲むのが最も美味しく、和食だけでなく洋食とも相性が良いです。

秋田県の飛良泉本舗が醸す、山廃仕込みの純米酒です。山廃仕込み特有の、乳酸菌による自然な発酵を促す製法で作られ、独特の酸味とコク、そして深い旨味が特徴です。どっしりとした味わいとキレの良さが共存し、通好みの辛口酒として知られています。冷やしても常温でも美味しくいただけます。

秋田県の栗林酒造店が醸す純米酒です。穏やかなバナナのような香りが特徴で、口当たりは柔らかく、優しい甘みと控えめな酸味のバランスがとれています。後味には微かな苦味が広がり、酒全体の深みを増しています。食中酒として、様々な料理と相性が良いです。

秋田県の齋彌酒造店が醸す純米吟醸酒です。火入れ（加熱処理）が施されているにも関わらず、まるで生酒のようなフレッシュさと瑞々しい香りを保っています。すっきりとした喉ごしと、米本来の旨味が調和した上品な味わいが特徴です。温度帯を選ばず、冷やしても常温でも楽しめます。

秋田県の浅舞酒造が醸す純米酒です。芳醇という名の通り、米の旨味が豊かで、コクがありながらもすっきりとした味わいが特徴です。酸味、甘味、旨味のバランスが非常に良く、冷やから燗まで様々な温度で美味しくいただけます。日々の晩酌にもおすすめの一本です。

秋田比内地鶏の卵黄を贅沢に使用した、濃厚でクリーミーなアイスクリームです。卵のコクとミルクの甘みが絶妙に調和し、なめらかな口溶けが特徴です。食後のデザートにぴったりで、卵好きにはたまらない一品です。

サントリーが提供する、醸造家のこだわりが詰まったプレミアムなドラフトビールです。深いコクと多重奏で濃密な味わい、そして心地よい苦みが特徴です。特別なビール体験を求める方におすすめです。

サントリーのウイスキー「角瓶」をソーダで割った人気のハイボールです。すっきりとした爽快感と、ウイスキーの豊かな香りが楽しめます。食事との相性も良く、幅広い層に親しまれています。

サントリーが提供する、レモンの豊かな香りと酸味が特徴のサワーです。お店で飲むような本格的な味わいを手軽に楽しめます。食事との相性も良く、特に揚げ物や肉料理によく合います。

サントリーが提供する、アルコール度数0.00%のノンアルコールビールテイスト飲料です。ビールのような爽快感とホップの香りを楽しみながらも、アルコールを控えたい方におすすめです。食事中や運転時でも安心して飲めます。

コカ・コーラ、緑茶、烏龍茶の中からお好きなものをお選びいただけるソフトドリンクのメニューです。食事のお供や、喉を潤したい時に最適です。