Handmade Soba Oguraan

揚げ餅と大根おろしが入ったそばです。香ばしいお餅とさっぱりしたおろしの組み合わせが楽しめます。「よいしょ」という掛け声にちなんだユニークな名前の一品です。

桜えびのかき揚げ天ぷらが乗ったそばです。サクサクの食感と海老の香ばしさがつゆに溶け込みます。天狗の鼻のような見た目から名付けられました。

ピリッとした辛み大根をたっぷり乗せたそばです。雪のように白い大根おろしが特徴で、さっぱりとした大人の味わいです。

季節の野菜や葉を天ぷらにして添えたせいろそばです。衣は薄くサクサクで、野菜本来の味が楽しめます。冷たいそばと一緒にいただきます。

冷たいせいろそばと選べるミニ丼のセットです。お腹いっぱい食べたい時にお得な組み合わせです。

基本的な冷たいそばです。竹ざる（せいろ）に盛られたそばを、冷たいつゆにつけて食べます。

平打ちの麺を冷たいつゆでいただきます。つるっとした喉越しが特徴です。

通常より細めに打たれたうどんです。冷たく冷やしてあり、コシと喉越しを楽しめます。

せいろそばに刻み海苔が乗ったものです。海苔の香りがそばの風味を引き立てます。

大根おろしが乗った冷たいそばです。さっぱりとしていて消化も良く、食欲がない時でも食べやすいです。

つなぎを使わずそば粉100%で打ったおそばです。そば本来の強い香りと風味が味わえます。

殻ごと挽いたそば粉を使った、黒っぽく太いそばです。噛みごたえがあり、野趣あふれる風味が特徴です。

季節の食材（柚子や抹茶など）を練り込んだ特別なおそばです。時期によって色や香りが変わります。

豚肉の入った温かいつけ汁で食べる冷たいそばです。肉の旨味がつゆに溶け出し、ボリューム感があります。

スパイスの効いた温かいカレーつけ汁で食べる冷たいそばです。とろみのあるつゆが麺によく絡みます。

すりおろした山芋（とろろ）が入ったつけ汁でいただきます。粘り気があり、つるっとした食感が楽しめます。

鴨肉とネギが入った温かい濃厚なつけ汁で食べる贅沢なそばです。鴨の脂の甘みがつゆに広がり絶品です。

天ぷらの盛り合わせがついた冷たいせいろそばです。サクサクの天ぷらを天つゆや塩、またはそばつゆでお楽しみください。

天ぷら盛り合わせと、海苔のかかったざるそばのセットです。豪華な食事を楽しみたい時におすすめです。

そば屋の出汁が効いた和風カレーライスです。とろみがあり、まろやかで奥深い味わいです。

ご飯の上にカレーをかけた丼ものです。出汁の効いたカレーがご飯によく合います。

甘辛い割り下で煮た玉ねぎなどを卵でとじた丼です。肉が入っていないシンプルな味わいです。

揚げたての豚カツを卵でとじたボリューム満点の丼です。出汁が染みたカツとご飯の相性は抜群です。

鶏肉を卵でとじた定番の丼です。鶏肉の旨味とふわふわの卵が楽しめます。

海老や野菜の天ぷらが乗った丼です。甘辛いタレがかかっており、ご飯が進みます。

国内産の白米です。

手作りのおにぎりです。中身は梅、鮭、おかかから選べます。

温かいお出汁に入ったシンプルなそばです。出汁の優しい香りと味わいが楽しめます。

揚げ玉（天かす）が乗った温かいそばです。揚げ玉のコクが出汁に広がり、まろやかな味わいになります。

甘辛く煮た油揚げが乗った温かいそばです。噛むと油揚げから煮汁が溢れ出します。

溶き卵が入った温かいそばです。ふわふわの卵が出汁と絡み、優しい口当たりです。

わらびやぜんまいなどの山菜が乗ったそばです。山の幸の食感と香りが楽しめます。

具材を溶き卵でとじた温かいそばです。卵が全体をまろやかに包み込みます。

生卵を落とした温かいそばです。卵を崩しながら麺と絡めて食べると、濃厚な味わいになります。

たっぷりのわかめが乗った温かいそばです。磯の香りが食欲をそそります。

とろみのついた熱々の餡がかかったそばです。冷めにくく、身体が芯から温まります。

かまぼこ、椎茸、野菜など様々な具材が彩りよく乗ったそばです。いろいろな味を一度に楽しめます。

根菜類や豆腐を炒めて煮込んだ汁をかけたそばです。野菜の旨味が溶け込んだ滋味深い味わいです。

味噌仕立てのけんちん汁そばです。味噌のコクと野菜の甘みがよく合います。

豚肉とネギが入った温かいそばです。肉の脂とネギの風味がスープに溶け込み、濃厚な味わいです。

鶏肉とネギが入った温かいそばです。鶏肉の旨味があり、さっぱりとしながらも深いコクがあります。

カレー風味の出汁に、肉とネギが入ったそばです。スパイシーな香りと出汁の和風味が絶妙にマッチします。

とろろ（すりおろした山芋）がかかった温かいうどんです。ふわっとした口当たりで体が温まります。

焼き餅が入った温かいうどんです。ボリュームがあり、お餅の香ばしさが出汁とよく合います。

具沢山のおかめそばを卵でとじたものです。豪華で優しい味わいの一品です。

鶏肉と卵を使った温かいそばです。親子丼のそばバージョンとも言える、相性の良い組み合わせです。

鴨肉とネギを使った代表的な温かいそばです。鴨の良い出汁が出ており、上品でコクのある味わいです。

大きな海老の天ぷらが乗った温かいそばです。衣が出汁を吸って美味しくなります。

味噌ベースのつゆでうどんを煮込んだ料理です。味がしみ込んでおり、熱々で提供されます。

一人用の土鍋で煮込んだ具だくさんのうどんです。天ぷら、卵、椎茸などが入っており贅沢です。

通常の鍋焼きうどんに鶏肉や卵が追加された特製バージョンです。より具材が充実しており、満足感が高い一品です。

定番のビールです。冷えたグラスで提供されます。

厳選された日本酒です。お好みで熱燗や常温をお選びいただけます。

香り高い焼酎です。そば湯割りなど、お好みの飲み方で楽しめます。

リンゴを発酵させて造った発泡性ワインです。フルーティーで飲みやすいお酒です。

アルコールを含まない飲み物です。お子様やお酒が苦手な方におすすめです。