HAGARE Sakurashinmachi

Name: HAGARE Sakurashinmachi
Address: Japan, 〒154-0015 Tokyo, Setagaya City, Sakurashinmachi, 1 Chome−13−7 キャメルビル ３F, 東京
Price range: ¥330 - ¥10780

HAGAREのメニューには、熟成生ハムや自家製ローストビーフなど、ワインに合う料理が豊富に揃っています。

★ 3.6 (163) 📍 Japan, 〒154-0015 Tokyo, Setagaya City, Sakurashinmachi, 1 Chome−13−7 キャメルビル３F

RECOMMEND

熟成生ハム

Aging Prosciutto HAGAREの生ハムは舌触りのよい薄切り！

豚肉を塩漬けにして熟成させた生ハムです。極薄にスライスされており、口の中でとろけるような食感と凝縮された旨味が楽しめます。ワインのおつまみとして最適です。

¥660~

お肉の前菜盛り合わせ

Assorted 5 kinds of Meat appetizers 生ハム、サラミ、パテ、ムース、肉のローストなどから5種盛り（仕入れの状況により内容が変更いたします。）

生ハムやパテ、ローストビーフなど、厳選された肉料理の前菜を5種類盛り合わせたプレートです。様々な肉の味わいを一度に楽しめる贅沢な一皿です。数人でシェアして食べるのがおすすめです。

¥1,950

パンの盛り合わせ

Bread 素材にこだわりました！お料理とご一緒にどうぞ

料理に合わせて厳選されたパンの盛り合わせです。香ばしく焼き上げられており、小麦の風味が豊かです。ソースやオイルにつけてお召し上がりください。

¥550

フレッシュチーズ3種盛り合わせ

Mix of 3 assorted Fresh cheese BUFALA, BURRATA, TRECCIA

ブッラータ、トレッチャ、モッツァレラ・ディ・ブッファラの3種類のフレッシュチーズの盛り合わせです。新鮮なミルクの風味と、それぞれのチーズ独特の食感が楽しめます。ワインとの相性が抜群です。

¥2,800

ブッラータ

BURRATA (Fresh cheese & cream) 袋状のチーズの中に生クリームと柔らかいフレッシュチーズを閉じ込めた希少価値の高いチーズ。

モッツァレラの袋の中に生クリームと刻んだモッツァレラを詰めたチーズです。ナイフを入れると中からクリーミーなチーズが溢れ出します。濃厚なミルクの味わいをお楽しみください。

¥1,380

トレッチャ

TRECCIA (Braid mozzarella) イタリア語でトレッチャとは「三つ編み」という意味で、その名の通り編み込んだモッツァレラです。

三つ編みのような形状に編み込まれたモッツァレラチーズです。独特の形状により、しっかりとした弾力と食感が楽しめます。噛むほどにミルクの旨味が口に広がります。

¥1,050

モッツァレラディブッファラ

MOZZARELLA DI BUFALA (Buffalo's mozzarella) 水牛100%で作られ牛乳の2倍以上も乳脂肪分の濃厚なモッツァレラです。

水牛の乳を100%使用して作られた濃厚なモッツァレラチーズです。一般的な牛乳のモッツァレラよりも脂肪分が高く、リッチでコクのある味わいが特徴です。オリーブオイルや塩でシンプルに味わうのがおすすめです。

¥780

ANTIPASTO

HAGARE 漬け

HAGARE Pickles

HAGAREオリジナルの野菜のピクルスです。酸味と甘みのバランスが良く、さっぱりとした味わいです。食事の合間の箸休めやお酒のおつまみに最適です。

¥420

オリーブ盛り

Mixed Olive

数種類のオリーブを盛り合わせた一皿です。塩気とオリーブ特有の風味がワインによく合います。種に注意してお召し上がりください。

¥440

タコのマリネ海藻とサルサソース添え

Marinated octpus with seaweed & salsa sauce

新鮮なタコをマリネし、海藻とピリ辛のサルサソースを添えた一品です。タコのプリプリとした食感とソースの酸味が食欲をそそります。白ワインとのペアリングがおすすめです。

¥1,080

マッシュルームの鉄板焼き - 生ハム詰め焼き -

Grilled mushroom stuffed with prosciutto

マッシュルームの傘に生ハムを詰めて鉄板で香ばしく焼き上げた料理です。キノコのジューシーな旨味と生ハムの塩気が絶妙にマッチします。熱々のうちにお召し上がりください。

¥980

自家製ローストビーフ、卵黄添え

Roastbeef with egg yolk

じっくりと火を通した自家製のローストビーフに、濃厚な卵黄を添えています。柔らかい赤身肉の旨味を卵黄がまろやかに包み込みます。ソースと絡めてお召し上がりください。

¥1,180

レバームース

Liver Mousse

レバーをペースト状にしてムースにした滑らかな口当たりの前菜です。レバー特有の濃厚なコクがありながらも、食べやすく仕上げられています。バゲットなどに塗ってお楽しみください。

¥640

イタリア直送ブッラータのカプレーゼ

Caprese with Burrata (Caprese with burrata, aired weekly from Italy) 毎週イタリアから空輸されるブッラータを使ったカプレーゼ

イタリアから直送された新鮮なブッラータチーズとトマトを使用したサラダです。クリーミーなチーズと酸味のあるトマト、バジルの香りが調和したイタリアンの定番です。オリーブオイルと共にフレッシュな味わいをお楽しみください。

¥1,720

パテ・ド・カンパーニュ

Pate de Campagne

豚肉やレバーなどをミンチにして型に詰め、焼き上げたフランスの田舎風パテです。肉の旨味が凝縮されており、ハーブやスパイスの風味がアクセントになっています。ワインのお供にぴったりです。

¥860

フライドポテト

Fried Potato

カリッと揚げた定番のフライドポテトです。外はサクサク、中はホクホクとした食感が楽しめます。塩味が効いており、どんなドリンクともよく合います。

¥640

焼きソーセージ盛り

Mixed Grilled Sausages

種類の異なるソーセージをグリルした盛り合わせです。パリッとした皮とジューシーな肉汁が特徴です。マスタードをつけてお召し上がりください。

¥1,200

チーズの盛り合わせ

Assortment of Cheese

様々な種類のチーズを少しずつ楽しめる盛り合わせです。ハードタイプやウォッシュタイプなど、個性豊かなチーズの味わいを比較できます。食後のワインと一緒にどうぞ。

¥1,080

アンチョビ香る！定番モッツァレラバゲット

Baguette with Mozzarella & Anchovy

バゲットにモッツァレラチーズとアンチョビを乗せて焼き上げた一品です。とろけるチーズとアンチョビの塩気が絶妙なハーモニーを奏でます。おつまみ感覚で楽しめるパンメニューです。

¥860

イカリングと長芋のフリットオーロラソース添え

Fried squid & Japanese yam frit with aurora sauce

イカと長芋を衣をつけて揚げたフリットです。イカの弾力と長芋のサクサクとした食感のコントラストが楽しめます。クリーミーなオーロラソースをつけてお召し上がりください。

¥1,000

本日のアヒージョ

Today's Ajillo

日替わりの具材を使用した、ニンニクとオリーブオイル煮込み料理です。熱々のオイルに具材の旨味が溶け出しています。バゲットを浸して食べるのがおすすめです。

¥1,280

ムール貝の白ワイン蒸し

Steamed Mussels with White Wine

たっぷりのムール貝を白ワインで蒸し上げた料理です。貝の出汁が効いたスープは磯の香りが豊かで、白ワインの酸味が味を引き締めています。シンプルながらも奥深い味わいです。

¥1,280

SALAD

HAGARE グリーンサラダ

HAGARE Green Salad

新鮮な葉野菜をたっぷりと使用したシンプルなグリーンサラダです。シャキシャキとした食感が楽しめ、箸休めにも最適です。特製ドレッシングでお召し上がりください。

¥860

ニース風サラダ

Nicoise-style salad ツナ、ジャガイモ、卵、トマト、アンチョビなどの入った具沢山サラダ

南仏ニース地方発祥の具だくさんなサラダです。ツナ、じゃがいも、ゆで卵、トマト、アンチョビなどが入り、ボリューム満点です。食事のメインとしても満足できる一皿です。

¥1,300

気まぐれポテトサラダ

Capricious Potato Salad

シェフの気まぐれで具材が変わることもある自家製ポテトサラダです。じゃがいもの甘みとマヨネーズのコクが楽しめます。家庭的ながらも一工夫ある味わいです。

¥530

まるごとトマトのマリネ

Marinated whole tomato

トマトを丸ごと一つ使用した冷製マリネです。湯むきされたトマトに甘酸っぱいマリネ液が染み込んでおり、爽やかな味わいです。前菜としてさっぱりとお召し上がりください。

¥580

MAINDISH

メカジキのグリル野菜のグリル添え

Grilled swordfish with grilled vegetables

肉厚のメカジキを香ばしくグリルした魚料理です。ふっくらとした身は淡白ながらも旨味があり、付け合わせの焼き野菜と共に楽しめます。レモンやソースでシンプルに味わってください。

¥1,780

ロティサリーチキン

Rotisserie chichen

専用のオーブンで回転させながらじっくりと焼き上げたチキンです。余分な脂が落ち、皮はパリッと、中はジューシーに仕上がっています。鶏肉本来の旨味を存分に楽しめる一品です。

¥1,630~

仔羊のもも肉の串焼き

Grilled Lamb Skewer 特製スパイスでお召し上がりください！

仔羊のもも肉を串に刺して焼き上げた料理です。ラム特有の風味と柔らかな肉質が楽しめます。特製スパイスをつけて、エキゾチックな味わいをお楽しみください。

¥880~

アンガス牛のステーキ、玉ねぎのソース

Angus Beef Steak with Onion Sauce (300g big Angus beef steak!) 300gでボリューム満点のアンガス牛ステーキ！

300gというボリューム満点のアンガスビーフのステーキです。赤身肉の力強い旨味と、甘みのある玉ねぎソースがよく合います。肉をがっつり食べたい時におすすめのメインディッシュです。

¥2,860

PASTA

本日のパスタ

Today's Pasta 内容は黒板をご覧ください

日替わりの食材を使用したパスタです。その日の仕入れや季節に合わせた特別な一皿が提供されます。詳しい内容は店内の黒板やスタッフにご確認ください。

北海道産どろぶたミートソースのタリアテッレ

Tagliatelle with "Dorobuta" Pork meat sauce (from Hokkaido) 北海道産どろぶたと牛肉を使った風味豊かなミートソースを生パスタ・タリアテッレで！

北海道産のブランド豚「どろぶた」を使用した濃厚なミートソースパスタです。幅広の平打ち麺「タリアテッレ」にソースがよく絡みます。豚肉の甘みと旨味が凝縮されたリッチな味わいです。

¥1,350

ゴルゴンゾーラとクルミのペンネ

Penne with gorgonzola cheese, walnuts & fresh cream

独特の風味を持つブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」のクリームソースパスタです。ショートパスタのペンネを使用し、クルミの食感がアクセントになっています。濃厚なチーズの味わいがワインを進ませます。

¥1,280

PIZZA

マルゲリータ

Margherita (Tomato sauce, Mozzarella, Basil) （トマトソース・モッツァレラ・バジル）

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使用したピザの王道です。トマトの酸味、チーズのコク、バジルの香りが絶妙なバランスです。シンプルだからこそ素材の味が引き立ちます。

¥1,280

Wモッツァレラマルゲリータ

Double Mozzarella Margherita （とろけるモッツァレラチーズ2倍使用）

通常のマルゲリータに比べてモッツァレラチーズを2倍使用した贅沢なピザです。たっぷりのチーズが溶けて、よりクリーミーで濃厚な味わいを楽しめます。チーズ好きにはたまらない一品です。

¥1,600

ペスカトーレ

Pescatore (Shrimp, Squid, Clam, Mussel, Tomato sauce, Cheese, Garlic, Oregano) （海老・イカ・アサリ・ムール・トマトソース・チーズ・ニンニク・オレガノ）

魚介類をふんだんに使用したトマトソースベースのピザです。海老、イカ、貝類の旨味がソースに溶け込み、ニンニクとオレガノの香りが食欲をそそります。海の幸の豊潤な味わいをお楽しみください。

¥1,600

たっぷり野菜と燻製モッツァレラのピザ

Pizza with vegetables & smoked mozzarella （しめじ・コーン・プチトマト・タマネギ・ブロッコリー） ※食材は日によって変わる可能性があります。

色々な野菜と燻製したモッツァレラチーズを乗せたピザです。燻製チーズのスモーキーな香りが特徴的で、野菜の甘みとよく合います。野菜がたっぷりとれるヘルシー感のある一枚です。

¥1,740

クアトロ・フォルマッジ

Quattro Formaggi (4 kinds of Cheese with Honey) （4種のチーズハニー付き）

4種類の異なるチーズを使用した濃厚なチーズピザです。添えられたハチミツをかけると、チーズの塩気と甘みが混ざり合い絶妙な味わいになります。チーズの個性を存分に楽しめる一品です。

¥1,820

生ハムとベビーリーフのマルゲリータ

Margherita with Prosciutto & Baby leaf （トマトソース・モッツァレラ・バジル・生ハム・ベビーリーフ）

焼き上がったマルゲリータに、フレッシュな生ハムとベビーリーフをトッピングしたピザです。熱々のピザと冷たい生ハム・野菜のコントラストが楽しめます。サラダ感覚でも楽しめる豪華なピザです。

¥1,820

RECOMMENDED WINE

リースリング・スパークリングエクストラ・ドライゼクト

RIESLING SPARKLING EXTRA DRY SEKT ドイツ / ナーエ品種：リースリング柑橘系果実やアプリコットなどの繊細なアロマ。エレガントでバランスがよく、ミネラリーで爽やかな辛口スパークリングワイン。

ドイツ産の辛口スパークリングワインです。リースリング種特有の柑橘やアプリコットの繊細な香りが楽しめます。爽やかでミネラル感があり、食前酒にぴったりです。

¥500~

ロエロ・アルネイスレヴィラベル

ROERO ARNEIS LEVI LABEL イタリア / ピエモンテ品種：アルネイス 100% 有名なロマーノ・レヴィが手掛けた可愛いラベルが特徴的。カモミールなどの花のようなデリケートな香りでフレッシュな余韻が楽しめるドライな味わい。

イタリア・ピエモンテ州産の白ワインです。カモミールのような花の香りとフレッシュな味わいが特徴の辛口です。可愛らしいラベルも魅力的です。

¥750~

スタート

Start イタリア / エミリア・ロマーニャ品種：サンジョヴェーゼ 100% リンゴやアカシアの花のニュアンスを感じ、お淑やかでエレガントなスパークリングワイン。

イタリア産のスパークリングワインです。リンゴやアカシアの花のような優しい香りが特徴です。エレガントで上品な口当たりを楽しめます。

¥600~

ソエンテ

SOENTE イタリア / ラツィオ品種：ヴィオニエ 100% 美しく輝く緑がかった黄色。柑橘系果実のふくよかで、はつらつとした香り。新鮮な口当たりでミネラリー。ほんのりスパイスの余韻が続くドライな白ワイン。

イタリア・ラツィオ州産の白ワインです。柑橘系の豊かな香りと、ミネラルを感じるフレッシュな味わいが特徴です。後味にほんのりとスパイスを感じる辛口です。

¥600~

アランサット (オレンジワイン)

Orange Wine ARANSAT Non-Filter イタリア / フリウリヴェネツィア・ジュリア品種：ピノ・グリージョ 85%、ソーヴィニヨン・ブラン 15% ミネラル感と果実の旨味が調和したオレンジワイン。どんな料理ともベストマッチ。

白ブドウを赤ワインのように皮ごと醸造したオレンジワインです。ミネラル感と果実味のバランスが良く、独特の旨味があります。幅広い料理に合わせやすい万能な一本です。

¥600~

ボルトルッツィカベルネ・ソーヴィニヨン

BORTOLUZZI CABERNET SAUVIGNON イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100% マラスキーノチェリー、ベリーのジャム、下草、ほんのりトーストの複雑で豊かな香り。口当たりはデリケートでタンニンでスムーズ。

イタリア産の赤ワインです。チェリーやベリージャムのような果実の香りに、スパイスやトーストのニュアンスが加わった複雑なアロマが特徴です。口当たりは滑らかで、心地よいタンニンが楽しめます。

¥650~

WHITE WINE

リュベロンヴァン・グルマンブラン

DAUVERGNE RANIER Luberon Vin Gourmand Blanc (White) フランスコート・デュ・ローヌエレガントな酸と果実の旨味が調和し後味にほんのりとした苦みを感じるコク旨白ワイン。

フランス・ローヌ地方の白ワインです。上品な酸味と果実の旨味が調和しています。後味にわずかに感じる苦味がアクセントとなり、コクのある味わいを楽しめます。

¥2,750

ジャスミン

JASMIN (White) イタリアシチリアワインの名の通り“ジャスミン”の香りを感じるアロマティック白ワイン。マスカットの香りも楽しめる辛口ワインです。

イタリア・シチリア島産の白ワインです。その名の通りジャスミンのような華やかな花の香りと、マスカットの果実香が特徴です。香り高いですが味わいは辛口で、食事とも合わせやすいです。

¥3,850

1707 リセルヴホワイト

1707 Reserve white (White) 南アフリカウエスタン・ケープバニラ、パッションフルーツ、メロン、杏などの熟したトロピカルフルーツなどのふくよかな香り。酸味は穏やかでアフターにスパイスが効いたドライな1本。

南アフリカ産の白ワインです。バニラやトロピカルフルーツの濃厚な香りが広がるリッチな味わいです。酸味は控えめで、スパイスのニュアンスが余韻を引き締めます。

¥4,950

RED WINE

バランス・ワインメーカーズ・セレクションピノ・ノワール

BALANCE WINEMAKER'S SELECTION Pinot Noir (Red) 南アフリカウエスタン・ケープベリー系の赤いフルーツやバラの香り。ほんのりオークのアロマもありつつスパイシーさも持ち合わせる。

南アフリカ産のピノ・ノワールを使用した赤ワインです。赤い果実やバラの香りに加え、ほのかなオークの香りとスパイシーさが感じられます。軽やかで飲みやすい一本です。

¥2,750

ロナン・バイ・クリネピュア・キャブ

RONAN BY CLINET PURE CAB (Red) フランスボルドー重厚感があり、「カベルネ品種」の味わいをストレートに楽しめる1本。HAGARE 限定発売。

フランス・ボルドー産の赤ワインです。カベルネ種の特徴である力強い骨格と重厚感を存分に味わえます。肉料理との相性が抜群の本格派ワインです。

¥5,500

カナリッキオブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2016

Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino 2016 (Red) イタリアトスカーナ “赤身肉を楽しむならコレ！” 程よいタンニンと余韻が広がる赤ワイン” ブラックチェリーやプルーンを想わせるアロマ。

イタリア・トスカーナ州の高級赤ワインです。ブラックチェリーやプルーンのような凝縮した果実味と、熟成による複雑な香りが楽しめます。しっかりとしたタンニンがあり、赤身肉の料理と合わせることで真価を発揮します。

¥10,780

DRINK

BEER

ドラフトビール

Draft Beer

サーバーから注がれる生ビールです。きめ細かい泡と爽快なのどごしが楽しめます。最初の一杯におすすめです。

¥580

ムーチョ・アロハ

Mucho Aloha Beer

ハワイアンスタイルのクラフトビールです。フルーティーな香りと軽やかな味わいが特徴で、飲みやすいビールです。リラックスした気分で楽しめます。

¥580

COCKTAIL

ハイボール

Whisky & Soda

ウイスキーをソーダで割ったシンプルなカクテルです。炭酸の刺激とウイスキーのコクが食事によく合います。さっぱりとしていて飲み飽きない味わいです。

¥850

スプリッツァー

Spritzer

白ワインをソーダで割った爽やかなカクテルです。ワインの風味を残しつつ、アルコール度数が低めで飲みやすくなっています。暑い日や軽めの気分の時にぴったりです。

¥660

ミモザ

Mimoza

スパークリングワインとオレンジジュースを合わせたカクテルです。フルーティーで甘みがあり、美しい黄色が特徴です。食前酒として人気があります。

¥660

キール

Kir

白ワインにカシスリキュールを加えたカクテルです。カシスの甘みとワインの酸味が程よく調和しています。美しいルビー色も楽しめる一杯です。

¥460

キールロワイヤル

Kir Royal

スパークリングワインとカシスリキュールを使った華やかなカクテルです。炭酸の泡立ちとカシスの甘酸っぱさが贅沢な気分にさせてくれます。お祝いの席などにもおすすめです。

¥660

サングリア

Sangria

赤ワインにフルーツやスパイスを漬け込んだフレーバーワインです。フルーティーで甘く、飲みやすいのが特徴です。果実の風味がワインの渋みを和らげています。

¥660

SOFT DRINK

ブラッドオレンジジュース

Blood Orange Juice

赤い果肉のオレンジから搾ったジュースです。濃厚な甘みと酸味があり、独特の風味が楽しめます。ビタミンたっぷりでリフレッシュできます。

¥550

アップルジュース

Apple Juice

リンゴの果汁を使用した爽やかなジュースです。自然な甘みと酸味のバランスが良く、お子様から大人まで楽しめます。さっぱりとした後味です。

¥550

ジンジャーエール

Ginger Ale

生姜の風味が効いた炭酸飲料です。ピリッとした刺激と爽やかな甘さが特徴です。食事の脂っこさをリセットするのにも適しています。

¥550

コカ・コーラ

Coca Cola

世界中で愛されている炭酸飲料です。独特のカラメルの風味と強い炭酸の刺激が喉を潤します。冷たく冷やしてお飲みください。

¥550

スパークリンググレープ

Sparkling Grape

ブドウの果汁が入った炭酸飲料です。ブドウの甘い香りとシュワシュワとした炭酸がマッチしています。ノンアルコールでワイン気分を味わいたい時にも良いでしょう。

¥550

スパークリングウォーター

Sparkling Water

炭酸入りのミネラルウォーターです。口の中をさっぱりとさせ、料理の味を引き立てます。糖分が含まれていないため、食事中に最適です。

¥650

WINE

ハウスワイン

House Wine (red / white / sparkling) （赤 / 白 / スパークリング）

お店が厳選した手軽に楽しめるグラスワインです。赤、白、スパークリングからお選びいただけます。料理に合わせて気軽に注文できるリーズナブルな価格が魅力です。

¥330

DIGESTIF - 食後酒 -

グラッパ

Grappa

イタリア特産のブドウの搾りかすから作られる蒸留酒です。アルコール度数が高く、芳醇な香りが特徴です。食後の消化を助ける一杯として楽しまれます。

¥770

CAFE & TEA

珈琲

Coffee (Hot / Cold)

香り高いコーヒーです。ホットまたはアイスからお選びいただけます。食後のリラックスタイムやデザートのお供にどうぞ。

¥390~

紅茶

Tea (Hot / Cold)

すっきりとした味わいの紅茶です。ホットまたはアイスをお選びいただけます。ケーキなどのスイーツとよく合います。

¥390~

ルイボスティー

Rooibos Tea (Hot)

ノンカフェインのハーブティーです。独特の甘い香りとすっきりとした後味が特徴です。カフェインを気にされる方にも安心してお飲みいただけます。

¥390

カフェラテ

Caffe Latte (Hot / Cold)

エスプレッソにたっぷりのミルクを注いだドリンクです。コーヒーの苦味とミルクのまろやかさが絶妙なバランスです。優しい味わいでほっと一息つけます。

¥500~

エスプレッソ

Espresso

圧力をかけて抽出した濃厚なコーヒーです。少量ですが、コーヒーの旨味と苦味が凝縮されています。イタリアの食後酒のように食事の締めに最適です。

¥390

ダブルエスプレッソ

Double Espresso

エスプレッソを倍量にしたドリンクです。より長く濃厚な味わいを楽しみたい方におすすめです。深い苦味と香りが目を覚ましてくれます。

¥500

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.6

Google Mapsの評価163件

📍 Japan, 〒154-0015 Tokyo, Setagaya City, Sakurashinmachi, 1 Chome−13−7 キャメルビル３F

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Sizzler Sakurashinmachi

★ 4.2 · $$$

Kanda Kikukawa Kaminoge

東京で必ず食べたい料理