酒場まぜそば
淡路の全粒粉で打った独自の風味と食感の太麺
麺の上には豚挽肉そぼろ、松の実、ピーナッツ、いりごま、長ネギのみじん切り等、よく混ぜ合わせてからお召し上がりください。
山椒の辛味が利いたモチモチ麺はやみつきになる味!
四川を代表する芽菜も美味しいです。
辛さが足りない場合は辣油と山椒を加えるとより一層美味しくなります。
汁のない太麺の麺料理。豚ひき肉、ナッツ、野菜などの具材とタレを麺とよく混ぜて食べる。山椒の痺れる辛さが特徴的。
¥950
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