Gyoza Sakaba Bekkan Tori Soba

Un plato de fideos gruesos sin sopa. Se come mezclando bien los fideos con la salsa y los ingredientes como carne de cerdo picada, frutos secos y verduras. Caracterizado por el picante adormecedor de la pimienta de Sichuan.

Fideos en sopa con un buen equilibrio de acidez y picante. La sopa espesa se adhiere bien a los fideos.

Set de San Ramen con acompañamientos.

Un set de Mapo Tofu con el picante de la pimienta de Sichuan. Incluye arroz y sopa. El tofu es tierno y la salsa es rica.

Un plato estilo "donburi" con cerdo estofado tierno sobre arroz. La salsa agridulce combina bien con el arroz.

Fideos en sopa muy picante. Utiliza abundantemente chiles y pimienta de Sichuan, ofreciendo un picante estimulante.

Un plato de fideos con sopa de sésamo y aceite de chile picante. Cubierto con carne picada y verduras.

Un ramen salado con un rico caldo de pollo blanco. Cubierto con verduras como mizuna, es ligero pero sabroso.

Un ramen sustancioso con caldo de pollo blanco, cubierto con chuleta de pollo y huevo marinado.

Un ramen de salsa de soja con doble caldo de pollo y mariscos. Contiene albóndigas de camarones y wontons de camarones, con un delicioso aroma a camarones.

Estilo Tsukemen donde los fideos y la rica salsa de inmersión se sirven por separado. Se comen los fideos sumergiéndolos en la sopa.

Un plato de fideos con Mapo Tofu picante cubriendo los fideos a la parrilla.

Opción para aumentar la cantidad de fideos.

Porción pequeña de arroz.

Arroz blanco.

Arroz frito en tamaño medio.

Huevo duro con la yema a medio cocer.

Gyoza a la parrilla con carne de cerdo picada y verduras envueltas.

Gyoza a la parrilla con carne de cerdo picada y verduras envueltas.

Gyoza a la parrilla con un refrescante sabor a hoja de shiso. Hecho a mano desde la masa.

Un aperitivo frío de pollo hervido cubierto con una salsa picante especiada. Popular como aperitivo de la cocina de Sichuan.

Plato de calamar cortado decorativamente y salteado con un condimento picante estilo Sichuan.

Un plato tierno y sabroso de carne de cangrejo y huevo salteados.

Camarones y brócoli salteados con un sabor salado y refrescante.

Un plato simple de camarones pequeños y huevo salteados.

Panceta de cerdo tierna estofada durante mucho tiempo en una salsa agridulce.

Rollitos de primavera crujientes rellenos de mariscos y fritos.

Plato de menudencias y verduras salteadas picantes en un estilo de olla con poco líquido.

Pollo frito marinado picante en un estilo de olla con poco líquido.

Un curso de 11 platos centrado en gyoza y dim sum. Incluye barra libre.

Un curso bien equilibrado de 9 platos que incluye aperitivos, dim sum y platos principales. Incluye barra libre.

Un lujoso curso de 10 platos que incluye mariscos, platos de carne y Daoxiao Mian. Incluye barra libre.

Un curso de 11 platos con ingredientes de lujo, incluido pato laqueado. Incluye barra libre.

Un curso especial que utiliza ingredientes de lujo como el besugo y las aletas de tiburón. Requiere reserva. Incluye barra libre.

Un highball clásico hecho mezclando Suntory Kakubin con agua con gas. Sabor refrescante.

Un highball hecho mezclando vino de Shaoxing con soda. Tiene un aroma y dulzura únicos.

Un highball hecho mezclando whisky con ginger ale.

Un highball agridulce hecho mezclando licor de ciruela con soda.

Un highball refrescante con aroma a yuzu.

Un highball dulce hecho mezclando whisky con cola.

Un Kakui Highball de tamaño aproximadamente el doble del normal.

Un highball hecho con el whisky bourbon "Jim Beam". Sabor suave.

Un cóctel hecho mezclando Jim Beam con ginger ale.

Un Jim Beam Highball de gran tamaño.

Un lujoso highball hecho con el whisky japonés de alta gama "Yamazaki".

Un highball hecho con el whisky japonés de alta gama "Hakushu". Aroma refrescante como el de un bosque.

Un sour con un fuerte sabor a limón, hecho con licor infusionado con limones enteros.

Un sour de limón aún más intenso con sabor a limón.

Un sour de limón refrescante con un toque salado.

Un sour ácido hecho con shikuwasa, una fruta cítrica de Okinawa.

Un sour con el dulce sabor de la uva Kyoho.

Un sour con sabor a ciruela.

Bebida hecha mezclando shochu con té Oolong. Combina bien con las comidas.

Bebida mezclada con té Oolong, que se espera que tenga el efecto de suprimir la absorción de grasa.

Bebida hecha mezclando shochu con té verde.

Un cóctel refrescante hecho mezclando la ginebra artesanal japonesa "SUI" con soda. Presenta aromas de yuzu, té verde y jengibre.

Un cóctel hecho mezclando licor de cassis con soda.

Un cóctel dulce hecho mezclando licor de cassis con jugo de naranja.

Un cóctel hecho mezclando licor de cassis con té Oolong. No demasiado dulce y refrescante.

Un cóctel refrescante con aroma a menta.

Licor de ciruela con un sabor limpio y refrescante.

Licor de ciruela hecho con la famosa ciruela Nanko de Kishu.

Licor de ciruela espeso y dulce hecho con ciruelas maduras.

Licor de ciruela con aroma a yuzu.

Licor de ciruela con dulzura profunda hecho con azúcar negro.

Una bebida afrutada hecha con abundante jugo de yuzu.

Licor de albaricoque. Sabor agridulce.

Bebida fermentada coreana. Blanco turbio, con dulzura y ligera carbonatación.

Un cóctel hecho mezclando makgeolli con licor de frutas o jugo.