GOBLIN

Name: GOBLIN
Address: Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 2 Chome−13−19 コート麻布, 東京
Price range: ¥300 - ¥4500

旬の食材を使ったさわやかメニューと約40種のグラスワインでお待ちしております！

★ 4.5 (161) $$$Pricey 📍 Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 2 Chome−13−19 コート麻布

前菜

☆印のお料理はハーフサイズも承ります。

唐津川島豆腐のざる豆腐オリーブオイルとお塩で ☆

佐賀県唐津市の名店「川島豆腐」のざる豆腐です。濃厚な大豆の旨味を味わうため、シンプルにオリーブオイルと塩でいただきます。滑らかな食感と豊かな風味が特徴です。

¥600

唐津野菜の特製ぬか漬け

唐津産の新鮮な野菜を使用した自家製のぬか漬けです。野菜本来の甘みとぬかの酸味が程よく調和しています。ワインのおつまみとしても合う一品です。

¥600

ちょっと変わったラタトゥイユ ☆

一般的な煮込み野菜とは一味違う、シェフ独自のアレンジを加えたラタトゥイユです。野菜の食感を残しつつ、旨味を凝縮させています。

¥800

温野菜をアイオリソースで ☆

スチームした温かい野菜に、ニンニクとオリーブオイルで作った濃厚なアイオリソースを添えています。野菜の甘みとソースのコクが相性抜群です。

¥1,400

こだわり野菜のバーニャカウダ ☆

厳選された新鮮野菜を、アンチョビとニンニクの温かいディップソースで食べる一品です。色とりどりの野菜の食感と、濃厚なソースの味わいが楽しめます。

¥1,500

唐津から鮮魚のカルパッチョ ☆

唐津から直送された新鮮な魚介を使ったカルパッチョです。魚の鮮度を生かし、さっぱりとした味付けで仕上げています。

¥1,300

豚肉の田舎風テリーヌ ☆

豚肉の旨味を詰め込んだ、クラシックな田舎風パテです。粗挽きの肉肉しい食感とハーブの香りがワインによく合います。

¥1,300

ジャガイモのフリット

(塩またはゴブリン風に)

カリッと揚げたフライドポテトです。シンプルな塩味か、お店オリジナルの「ゴブリン風」シーズニングから選べます。

¥600~

豚足と粒マスタードのポテトサラダ ☆

柔らかく煮込んだ豚足のコラーゲンと食感を加えた贅沢なポテトサラダです。粒マスタードの酸味がアクセントになり、お酒が進む味わいです。

¥1,000

お魚・お肉料理

唐津からのお魚

(黒板をご覧下さい)

佐賀県唐津から届く旬の魚を使用した日替わり料理です。調理法や魚の種類は当日の黒板メニューをご確認ください。

¥1,900

和牛トリッパのトマト煮込み

和牛のハチノス（胃）をトマトソースでじっくりと柔らかくなるまで煮込んだ料理です。内臓特有の旨味がトマトの酸味と絡み合います。

¥1,600

牛ハラミのグリル ☆

ジューシーで柔らかい牛ハラミ肉を香ばしくグリルした一品です。肉の旨味が強く、噛むほどに味わいが広がります。

¥2,000

シェフこだわりの和牛ハンバーグ 100g

和牛を贅沢に使用した、シェフ特製のハンバーグです。小ぶりながらも肉汁たっぷりで、和牛ならではの甘みのある脂を楽しめます。

¥1,500

本日の特選国産牛のロースト

その日厳選された上質な国産牛を、低温でじっくりとローストしています。しっとりとした肉質と上品な旨味を堪能できるメインディッシュです。

¥4,500

パスタ

唐津の魚介とからすみのオイルスパゲッティ

唐津産の新鮮な魚介類と、濃厚なからすみ（ボラなどの卵巣の塩漬け）を合わせたオイルベースのパスタです。磯の香りと塩気が食欲をそそります。

¥2,000

パルミジャーノたっぷりのボロネーゼ

(スパゲッティorペンネ)

肉の旨味が溶け込んだミートソースに、パルミジャーノ・レッジャーノチーズをたっぷりかけた濃厚な一皿です。パスタはスパゲッティかペンネを選べます。

¥1,600~

自家製ベーコンのカルボナーラスパゲッティ

お店で作った自家製ベーコンの燻製香と脂の旨味が効いたカルボナーラです。卵とチーズのクリーミーなソースがパスタによく絡みます。

¥1,900

デザート

ギネスのフレンチトースト

黒ビールのギネスを使ってアパレイユを作った、大人のフレンチトーストです。独特のコクと深みがあり、甘すぎない味わいです。

¥1,200

唐津の柑橘とブランマンジェカモミールのジュレ

滑らかなミルクプリン（ブランマンジェ）に、爽やかな唐津産の柑橘と香りの良いカモミールのジュレを合わせています。さっぱりとしたデザートです。

¥1,000

マッカランのクレームブリュレ

シングルモルトウイスキー「マッカラン」の香りを効かせたクレームブリュレです。表面のパリパリとしたキャラメリゼと、芳醇な大人の風味が楽しめます。

¥800

自家製アイスクリーム

お店手作りのアイスクリームです。日によってフレーバーが変わる場合があります。

¥600

軽やかに

ハモンイベリコベジョータ

ドングリを食べて育った最高級イベリコ豚の生ハムです。口の中で溶ける脂の甘みと、濃厚な旨味が特徴です。

¥2,000~

チーズ各種

ワインに合う様々な種類のチーズを取り揃えています。単品または盛り合わせで注文できます。

¥600~

自家製ゴブリンチップス

お店特製のポテトチップスです。市販のものとは違う、手作りならではの食感と味わいが楽しめます。

¥300

オリーブ

ワインのおつまみに最適なオリーブの塩漬けです。

¥600

自家製ピクルス

彩り豊かな野菜を漬け込んだ自家製ピクルスです。酸味が口の中をさっぱりとさせてくれます。

¥600

ミックスナッツ

香ばしいナッツの盛り合わせです。軽いおつまみとしてどうぞ。

¥600

ドライフルーツ盛合わせ

甘みが凝縮されたドライフルーツの盛り合わせです。チーズやワインとの相性が良いです。

¥1,000

チョコレート盛合わせ

数種類のチョコレートの盛り合わせです。食後の口直しや、甘いお酒のお供に最適です。

¥1,200

深夜の誘惑 (22:00より)

(唐津の減農薬米を当店で精米しております) 日替わりの黒板メニューもどうぞ

鶏肉と春キャベツのカレーライス

柔らかい鶏肉と甘みのある春キャベツを使ったカレーライスです。深夜でも食べやすい味わいに仕上げています。

¥1,300

和牛スジ肉のハヤシライス

和牛のスジ肉をトロトロになるまで煮込んだハヤシライスです。濃厚なデミグラスソースのコクがご飯によく合います。

¥1,300

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価161件

$$$ Pricey

📍 Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 2 Chome−13−19 コート麻布

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Gyukatsu Motomura Shibuya Branch

★ 4.8 · $$

Gyukatsu Kyoto Katsugyu Harajuku

★ 4.8 · $$

Takibiya

★ 4.7 · $$

Steak Rice & Curry Restaurant

東京で必ず食べたい料理