GOBLIN

Name: GOBLIN
Address: Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 2 Chome−13−19 コート麻布, 도쿄
Price range: ¥300 - ¥4500

제철 식재료를 사용한 상큼한 메뉴와 약 40종의 글라스 와인으로 기다리고 있겠습니다!

★ 4.5 (161) $$$조금 비싸요 📍 Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 2 Chome−13−19 コート麻布

전채

☆ 표시는 하프 사이즈도 가능합니다.

카라츠 카와시마 두부 자루두부 올리브 오일과 소금으로 ☆

唐津川島豆腐のざる豆腐オリーブオイルとお塩で ☆

사가현 카라츠시의 명가 '카와시마 두부'의 자루두부입니다. 진한 콩의 감칠맛을 맛보기 위해 심플하게 올리브 오일과 소금으로 즐깁니다. 부드러운 식감과 풍부한 풍미가 특징입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

카라츠 채소 특제 누카즈케

唐津野菜の特製ぬか漬け

카라츠산 신선한 채소를 사용한 수제 누카즈케입니다. 채소 본연의 단맛과 누카의 산미가 적절히 조화를 이룹니다. 와인 안주로도 좋습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

조금 특별한 라타투이 ☆

ちょっと変わったラタトゥイユ ☆

일반적인 졸인 채소와는 다른, 셰프만의 독자적인 레시피로 만든 라타투이입니다. 채소의 식감을 살리면서 풍미를 응축시켰습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

따뜻한 채소를 아이올리 소스와 함께 ☆

温野菜をアイオリソースで ☆

찐 따뜻한 채소에 마늘과 올리브 오일로 만든 진한 아이올리 소스를 곁들였습니다. 채소의 단맛과 소스의 풍미가 환상적인 궁합을 이룹니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

엄선된 채소 바냐카우다 ☆

こだわり野菜のバーニャカウダ ☆

엄선된 신선한 채소를 멸치와 마늘의 따뜻한 딥 소스에 찍어 먹는 요리입니다. 형형색색 채소의 식감과 진한 소스의 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

카라츠산 신선 생선 카르파초 ☆

唐津から鮮魚のカルパッチョ ☆

카라츠에서 직송된 신선한 해산물을 사용한 카르파초입니다. 생선의 신선도를 살려 깔끔한 맛으로 마무리했습니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

돼지고기 시골풍 테린 ☆

豚肉の田舎風テリーヌ ☆

돼지고기의 감칠맛을 담은 클래식한 시골풍 파테입니다. 거칠게 썬 고기의 식감과 허브 향이 와인과 잘 어울립니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

감자 프리트

ジャガイモのフリット

(소금 또는 고블린 스타일)

바삭하게 튀긴 감자튀김입니다. 심플한 소금맛 또는 매장 오리지널 '고블린 스타일' 시즈닝 중에서 선택할 수 있습니다.

¥600~ ≈ ₩5,619

돼지족발과 홀그레인 머스터드 감자 샐러드 ☆

豚足と粒マスタードのポテトサラダ ☆

부드럽게 익힌 돼지족발의 콜라겐과 식감을 더한 고급 감자 샐러드입니다. 홀그레인 머스터드의 산미가 악센트가 되어 술이 술술 넘어가는 맛입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

생선/고기 요리

카라츠산 생선

唐津からのお魚

(칠판 메뉴를 참고하세요)

사가현 카라츠에서 오는 제철 생선을 사용한 오늘의 요리입니다. 조리법이나 생선 종류는 당일 칠판 메뉴를 확인해주세요.

¥1,900 ≈ ₩17,793

와규 곱창 토마토 조림

和牛トリッパのトマト煮込み

와규 벌집양(위)을 토마토 소스에 천천히 부드러워질 때까지 졸인 요리입니다. 내장 특유의 감칠맛이 토마토의 산미와 어우러집니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

소 갈빗살 구이 ☆

牛ハラミのグリル ☆

부드럽고 육즙이 풍부한 소고기 갈빗살을 향긋하게 구운 요리입니다. 고기 본연의 맛이 강하며, 씹을수록 풍미가 퍼집니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

셰프가 엄선한 와규 함바그 100g

シェフこだわりの和牛ハンバーグ 100g

와규를 풍성하게 사용한 셰프 특제 함바그입니다. 작지만 육즙이 풍부하며, 와규 특유의 단맛 나는 지방을 즐길 수 있습니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

오늘의 특선 국산 소고기 로스트

本日の特選国産牛のロースト

그날 엄선된 고급 국산 소고기를 저온에서 천천히 로스트했습니다. 촉촉한 육질과 고급스러운 감칠맛을 즐길 수 있는 메인 요리입니다.

¥4,500 ≈ ₩42,142

파스타

카라츠 해산물과 카라스미 오일 스파게티

唐津の魚介とからすみのオイルスパゲッティ

카라츠산 신선한 해산물과 진한 카라스미(숭어알 등 알의 염장)를 섞은 오일 베이스 파스타입니다. 바다 향과 짭짤한 맛이 식욕을 돋웁니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

파르미지아노 듬뿍 볼로네제

パルミジャーノたっぷりのボロネーゼ

(스파게티 또는 펜네)

고기 육즙이 녹아든 미트 소스에 파르미지아노 레지아노 치즈를 듬뿍 올린 진한 요리입니다. 파스타는 스파게티 또는 펜네를 선택할 수 있습니다.

¥1,600~ ≈ ₩14,984

수제 베이컨 까르보나라 스파게티

自家製ベーコンのカルボナーラスパゲッティ

매장에서 직접 만든 수제 베이컨의 훈제 향과 지방의 감칠맛이 어우러진 까르보나라입니다. 달걀과 치즈의 크리미한 소스가 파스타에 잘 어울립니다.

¥1,900 ≈ ₩17,793

디저트

기네스 프렌치 토스트

ギネスのフレンチトースト

흑맥주 기네스를 사용하여 반죽을 만든, 어른을 위한 프렌치 토스트입니다. 독특한 풍미와 깊이가 있으며, 너무 달지 않은 맛입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

카라츠 감귤과 블랑망제 카모마일 젤리

唐津の柑橘とブランマンジェカモミールのジュレ

부드러운 밀크 푸딩(블랑망제)에 상큼한 카라츠산 감귤과 향긋한 카모마일 젤리를 곁들였습니다. 깔끔한 디저트입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

맥캘란 크렘 브륄레

マッカランのクレームブリュレ

싱글 몰트 위스키 '맥캘란' 향을 더한 크렘 브륄레입니다. 표면의 바삭한 캐러멜라이즈와 풍부한 어른의 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

수제 아이스크림

自家製アイスクリーム

매장에서 직접 만든 아이스크림입니다. 날마다 맛이 바뀔 수 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

가볍게

하몬 이베리코 베요타

ハモンイベリコベジョータ

도토리를 먹고 자란 최고급 이베리코 돼지 생햄입니다. 입안에서 녹는 지방의 단맛과 진한 감칠맛이 특징입니다.

¥2,000~ ≈ ₩18,730

다양한 치즈

チーズ各種

다양한 종류의 치즈를 갖추고 있습니다. 단품 또는 모둠으로 주문할 수 있습니다.

¥600~ ≈ ₩5,619

수제 고블린 칩스

自家製ゴブリンチップス

매장에서 직접 만든 감자칩입니다. 시판 제품과는 다른, 수제만의 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.

¥300 ≈ ₩2,809

올리브

オリーブ

와인 안주로 제격인 올리브 절임입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

수제 피클

自家製ピクルス

다채로운 채소를 절인 수제 피클입니다. 산미가 입안을 깔끔하게 해줍니다.

¥600 ≈ ₩5,619

믹스 너트

ミックスナッツ

향긋한 견과류 모둠입니다. 가벼운 안주로 즐겨보세요.

¥600 ≈ ₩5,619

드라이 과일 모둠

ドライフルーツ盛合わせ

단맛이 응축된 드라이 과일 모둠입니다. 치즈나 와인과 잘 어울립니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

초콜릿 모둠

チョコレート盛合わせ

몇 가지 초콜릿 모둠입니다. 식후 입가심이나 달콤한 술과 함께 즐기기 좋습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

심야의 유혹 (22:00부터)

(카라츠산 저농약 쌀을 매장에서 도정하고 있습니다) 오늘의 칠판 메뉴도 즐겨주세요

닭고기와 봄 양배추 카레라이스

鶏肉と春キャベツのカレーライス

부드러운 닭고기와 단맛이 나는 봄 양배추를 사용한 카레라이스입니다. 심야에도 먹기 좋은 맛으로 만들었습니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

와규 힘줄 하야시라이스

和牛スジ肉のハヤシライス

와규 힘줄을 부드럽게 익힌 하야시라이스입니다. 진한 데미글라스 소스의 풍미가 밥과 잘 어울립니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 161개

$$$ 조금 비싸요

📍 Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 2 Chome−13−19 コート麻布

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