GOBLIN

Name: GOBLIN
Address: Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 2 Chome−13−19 コート麻布, 东京
Price range: ¥300 - ¥4500

备有使用时令食材制作的清爽菜单和约40种杯装葡萄酒！

★ 4.5 (161) $$$Pricey 📍 Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 2 Chome−13−19 コート麻布

前菜

带☆的菜肴也可提供半份。

唐津川岛豆腐冷豆腐配橄榄油和盐 ☆

唐津川島豆腐のざる豆腐オリーブオイルとお塩で ☆

来自佐贺县唐津市名店“川岛豆腐”的冷豆腐。为了品尝浓郁的豆香，简单地用橄榄油和盐调味。口感顺滑，风味浓郁。

¥600 ≈ HK$30

唐津蔬菜特制糠渍

唐津野菜の特製ぬか漬け

使用唐津产新鲜蔬菜制作的自家制糠渍。蔬菜本身的甜味和糠的酸味恰到好处地融合。也非常适合搭配葡萄酒。

¥600 ≈ HK$30

有点特别的普罗旺斯炖菜 ☆

ちょっと変わったラタトゥイユ ☆

主厨独创的普罗旺斯炖菜，与一般的炖蔬菜有所不同。在保留蔬菜口感的同时，浓缩了蔬菜的鲜味。

¥800 ≈ HK$40

温蔬菜配蒜泥蛋黄酱 ☆

温野菜をアイオリソースで ☆

蒸熟的温热蔬菜，搭配用大蒜和橄榄油制作的浓郁蒜泥蛋黄酱。蔬菜的甜味和酱汁的浓郁非常搭配。

¥1,400 ≈ HK$70

特色蔬菜巴尼亚卡乌达 ☆

こだわり野菜のバーニャカウダ ☆

精选新鲜蔬菜，搭配鳀鱼和大蒜的热蘸酱。可以享受色彩缤纷的蔬菜口感和浓郁的酱汁风味。

¥1,500 ≈ HK$75

唐津海鲜卡帕乔 ☆

唐津から鮮魚のカルパッチョ ☆

用从唐津直送的新鲜海鲜制作的卡帕乔。最大限度地发挥了鱼的新鲜度，调味清爽。

¥1,300 ≈ HK$65

乡村风味猪肉冻 ☆

豚肉の田舎風テリーヌ ☆

充满猪肉鲜味的经典乡村风味肉酱冻。粗磨的肉质口感和香草的香气与葡萄酒非常搭配。

¥1,300 ≈ HK$65

炸土豆

ジャガイモのフリット

（可选择盐味或哥布林风味）

炸至酥脆的炸薯条。可选择简单的盐味，或本店原创的“哥布林风味”调味料。

¥600~ ≈ HK$30

猪脚粒芥末土豆沙拉 ☆

豚足と粒マスタードのポテトサラダ ☆

加入了炖煮软烂的猪脚胶原蛋白和口感的奢华土豆沙拉。粒状芥末的酸味是点睛之笔，非常下酒。

¥1,000 ≈ HK$50

鱼类/肉类料理

唐津海鲜

唐津からのお魚

（请看黑板）

使用从佐贺县唐津市送来的时令鱼制作的每日特色菜。烹饪方法和鱼的种类请参照当日的黑板菜单。

¥1,900 ≈ HK$95

和牛牛肚番茄炖菜

和牛トリッパのトマト煮込み

将和牛的胃（牛肚）用番茄酱慢炖至软烂的料理。内脏特有的鲜味与番茄的酸味完美融合。

¥1,600 ≈ HK$80

烤牛横膈膜 ☆

牛ハラミのグリル ☆

香烤多汁软嫩的牛横膈膜肉。肉味浓郁，越嚼越有味道。

¥2,000 ≈ HK$100

主厨特制和牛汉堡 100克

シェフこだわりの和牛ハンバーグ 100g

主厨特制汉堡，奢华地使用了和牛。虽然个头不大，但肉汁饱满，您可以品尝到和牛特有的甜味油脂。

¥1,500 ≈ HK$75

当日特选国产牛肉烤肉

本日の特選国産牛のロースト

精选当日优质国产牛，低温慢烤而成。肉质湿润，风味高雅，是您可以尽情享用的主菜。

¥4,500 ≈ HK$224

意面

唐津海鲜与乌鱼子油意面

唐津の魚介とからすみのオイルスパゲッティ

将唐津产新鲜海鲜与浓郁的乌鱼子（鲻鱼等鱼卵的盐渍品）混合的油基意面。海鲜的香气和咸味令人食欲大开。

¥2,000 ≈ HK$100

帕玛森芝士多多肉酱意面

パルミジャーノたっぷりのボロネーゼ

（意大利面或笔管面）

将肉汁浓郁的肉酱与大量的帕玛森芝士混合而成的浓郁菜肴。意面可选择意大利面或笔管面。

¥1,600~ ≈ HK$80

自家制培根卡邦尼意面

自家製ベーコンのカルボナーラスパゲッティ

用自家制培根熏制的卡邦尼意面，培根的烟熏香和油脂的鲜美是其特色。鸡蛋和奶酪的奶油酱汁与意面完美融合。

¥1,900 ≈ HK$95

甜点

吉尼斯法式吐司

ギネスのフレンチトースト

用黑啤吉尼斯制作的蛋奶糊，是一款成熟风味的法式吐司。具有独特的浓郁和深度，甜而不腻。

¥1,200 ≈ HK$60

唐津柑橘与意式奶冻配洋甘菊果冻

唐津の柑橘とブランマンジェカモミールのジュレ

顺滑的牛奶布丁（意式奶冻）搭配清爽的唐津产柑橘和香气浓郁的洋甘菊花冻。是一款清爽的甜点。

¥1,000 ≈ HK$50

麦卡伦焦糖布丁

マッカランのクレームブリュレ

加入了单一麦芽威士忌“麦卡伦”香气的焦糖布丁。您可以享受表面酥脆的焦糖和醇厚的成人风味。

¥800 ≈ HK$40

自制冰淇淋

自家製アイスクリーム

本店手工制作的冰淇淋。口味可能因日期而异。

¥600 ≈ HK$30

清淡

橡子喂养的伊比利亚猪火腿

ハモンイベリコベジョータ

橡子喂养的顶级伊比利亚猪火腿。入口即化的油脂甜味和浓郁的鲜美是其特点。

¥2,000~ ≈ HK$100

各种奶酪

チーズ各種

备有多种适合搭配葡萄酒的奶酪。可单点或拼盘。

¥600~ ≈ HK$30

自家制哥布林薯片

自家製ゴブリンチップス

本店特制薯片。与市售薯片不同，您可以享受手工制作特有的口感和风味。

¥300 ≈ HK$15

橄榄

オリーブ

非常适合搭配葡萄酒的腌橄榄。

¥600 ≈ HK$30

自家制腌菜

自家製ピクルス

腌制了色彩丰富的蔬菜的自家制腌菜。酸味能让口中清爽。

¥600 ≈ HK$30

什锦坚果

ミックスナッツ

香烤什锦坚果。可作为轻食小吃。

¥600 ≈ HK$30

什锦干果

ドライフルーツ盛合わせ

甜味浓缩的什锦干果。与奶酪和葡萄酒非常搭配。

¥1,000 ≈ HK$50

什锦巧克力

チョコレート盛合わせ

数种巧克力拼盘。餐后清口或搭配甜酒都很合适。

¥1,200 ≈ HK$60

深夜的诱惑（22:00起）

（在店内精米唐津的低农药米）也请查看每日黑板菜单

鸡肉春季卷心菜咖喱饭

鶏肉と春キャベツのカレーライス

使用软嫩鸡肉和甜味春季卷心菜制作的咖喱饭。口味清淡，即使深夜也能轻松享用。

¥1,300 ≈ HK$65

和牛筋炖牛肉饭

和牛スジ肉のハヤシライス

将和牛筋炖至软烂的炖牛肉饭。浓郁的法式酱汁与米饭非常搭配。

¥1,300 ≈ HK$65

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的161個評分

$$$ Pricey

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