Gloria

日本の柑橘類（ゆず）ソースでマリネした生のバラの切り身。フレッシュで酸味がありデリケートな前菜。魚の食感は柔らかく、とろけるようです。

クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ、チェリートマトとバジル添え。オリーブオイルで引き立てられた、甘くミルキーな味わい。冷たい状態で楽しめます。

水牛のモッツァレラとイタリア産生ハムの薄切り。生ハムの塩味とチーズの甘さの組み合わせはクラシックです。

トリュフ風味のシャルキュトリーとクリーミーなチーズを添えたクリーミーなチーズ。土のような香りとヘーゼルナッツのような香りの濃厚な料理。

衣をつけて揚げたイカリング。カリカリでゴールデンブラウン。クリーミーなソース添え。アペリティフに最適です。

夏トリュフ風味のクリーミーなチーズの非常に大きなポーション。濃厚な味わいととろけるような食感。数人でシェアするのに最適です。

薄切りのイタリアンシャルキュトリーの盛り合わせ。塩味があり風味豊か。通常パンと一緒に食べます。

グリルした野菜、フレッシュチーズ、シャルキュトリーの完全な盛り合わせ。地中海の様々な食感と味を提供します。

マリネした生の牛肉の薄切り。柔らかく軽い。温かいサイドディッシュまたはサラダと一緒に冷たい状態で提供されます。

冷たい子牛肉のスライスに、ツナとケッパーのクリーミーなソースをかけたもの。風味豊かでクリーミーなイタリアのクラシック。

チキン、クルトン、パルメザン、クリーミーなドレッシングを使った大きなコンポジションサラダ。フレッシュでクリスピー。完全な一皿になります。

白身魚と緑の野菜をオリーブオイルとハーブソースで調理。軽くて香りの良い一皿。

衣をつけて揚げた子牛肉のカツレツ、トマトソースのパスタ添え。外はカリカリ、中は柔らかい。

角切りにして味付けした生のマグロ、アボカド添え。フレッシュでヘルシー、風味豊か。

生ハムとセージを乗せ、白ワインで調理した子牛肉のカツレツ。煮込み野菜を添えた非常に香りの良いソース料理。

柔らかい牛フィレ肉のグリル、濃厚なブルーチーズソース添え。濃厚でボリュームたっぷり。

マッシュルームとトリュフを加えてゆっくり煮込んだクリーミーなリゾット。まろやかな食感と森のような香り。

お好みのトッピングを追加で一皿。

トマトソース、チーズ、バジルを使った最もクラシックなピザ。シンプルで本格的です。

野菜、シャルキュトリー、チーズをふんだんにトッピングしたピザ。一口ごとに様々な味わいが楽しめます。

焼いた野菜、フレッシュチーズ、生ハムをトッピングした白いピザ（トマトソースなし）。フレッシュで風味豊か。

トリュフ風味のシャルキュトリーとクリーミーなチーズを使った贅沢なピザ。濃厚で香りが良い。

4種類のイタリアンチーズのピザ。非常に濃厚で、とろけて塩味があります。

クリーミーでトマトベースの魚のピザ。スモークサーモンが強い風味を加えています。

ハムとマッシュルームのクラシックなピザ。マイルドで万人受けする味。

たくさんのグリル野菜とフレッシュ野菜をトッピングした、肉なしピザ。彩り豊かで風味豊かです。

トリュフクリームを使った贅沢なピザ。マッシュルームの濃厚なアロマと非常にクリーミーな食感。

スパイシーなサラミを使ったスパイシーピザ。辛いものが好きな方向け。

包み焼きピザ。オーブンで焼かれ、中はしっとりジューシーです。

ツナと玉ねぎのピザ。玉ねぎのおかげで海の風味とわずかな甘み。

ピザにフレッシュモッツァレラを1玉追加。

ピザにクリーミーなブッラータを1玉追加。

貝類、ニンニク、パセリを添えたロングパスタ。海の風味と軽いソース。

濃厚なトマトソースとカリカリの乾燥豚頬肉を使った筒状パスタ。塩味があり風味豊か。

小さな耳の形をしたパスタに、バジル風味の緑色のソースとクリーミーなチーズ。フレッシュでハーブの香り。

牛肉をじっくり煮込んだラグーソースのパスタ。家庭的で心温まる一皿。

クリーミーなピンク色のソースとサーモンの塊が入ったロングパスタ。甘くて濃厚。

乾燥魚卵（ボッタルガ）パスタ、バターとレモン添え。海の濃厚な味わい。

マッシュルームとトリュフのソースを添えた詰め物パスタ。洗練された香りの良い一皿。

スパイシーなトマトソースのパスタ。辛い料理がお好きな方向け。

コーヒー、マスカルポーネ、フィンガービスケットを使ったクラシックなイタリアンデザート。クリーミーな食感とコーヒーの風味。

蜂蜜をかけたフレッシュ柑橘類のサラダ。軽くて甘酸っぱいデザート。

ラム酒シロップを染み込ませたしっとりしたケーキ、ホイップクリーム添え。甘くてアルコール入り。

フルーツソースを添えたゼリー状のデザートクリーム。滑らかでとろけるような食感。

有名な職人によるアイスクリームまたはソルベ。爽やかで香りが良い。

チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドをトッピングした、オーブンで焼いたピザ生地。温かく非常に甘いデザート。

ダークチョコレートの軽いデザート。カカオが豊富で軽い食感。

温かいコーヒーをバニラアイスクリームにかけて。温かいものと冷たいもの、苦味と甘味のコントラスト。

コーヒーとミニデザートの盛り合わせ。すべてを少しずつ試すのに最適です。

紅茶とミニデザートの盛り合わせ。

プロヴァンスのロゼワイン。フレッシュさとフルーティーな香りで知られています。淡い色合いとエレガントな味わいです。

辛口で軽やかなロゼワイン。夏の料理によく合います。

辛口で軽やかなイタリア白ワイン。花とアーモンドの繊細な香り。

シチリアの白ワイン、フレッシュでしっかりとした味わい。柑橘類と白い花の香り。

ロワール渓谷の辛口白ワイン。非常にアロマティックでミネラル感があり、生き生きとした味わい。

プロヴァンスのオーガニック白ワイン。バランスが取れておりフルーティー。

イタリアのスパークリングワイン。軽やかでフルーティー、お祝いにぴったり。

赤い果実の濃厚な香りのロゼシャンパン。贅沢で洗練されています。

シャルドネのみを使用したシャンパン。非常に繊細で、フレッシュでフローラル。

赤い果実の濃厚な香りのロゼシャンパン。贅沢で洗練されています。

プレステージ・ミレジメ・シャンパン。複雑で、豊かで、非常に繊細。