



新鲜海鲈鱼酸橘汁腌鱼,柚子酱
Ceviche de Bar frais, sauce au Yuzu
新鲜海鲈鱼片用日式柑橘酱(柚子)腌制。清新、酸甜、细腻的开胃菜。鱼肉质地嫩滑。
普利亚布拉塔奶酪,樱桃番茄,橄榄油和新鲜罗勒
Burrata Pugliese, tomates cerises, huile d'olive et basilic frais
意大利新鲜奶酪,中心呈奶油状,配樱桃番茄和罗勒。温和的乳香味,用橄榄油提味。冷食。
水牛马苏里拉奶酪和帕尔马火腿
Mozzarella di bufala et jambon de Parme
水牛牛奶酪球配薄切意大利生火腿。咸味熟食和奶酪的甜味是经典搭配。
普利亚布拉塔奶酪和松露摩泰台拉香肠
Burrata Pugliese et Mortadelle à la truffe
奶油奶酪配芳香的松露意大利熟食。浓郁的菜肴,带有泥土和榛子味。
炸鱿鱼圈
Calamari fritti
自制鞑靼酱
裹面包屑油炸的鱿鱼圈,酥脆金黄。配奶油酱。非常适合作为开胃菜分享。
300克普利亚布拉塔奶酪配夏季松露
Burrata Pugliese 300grs à la Truffe d'été
(视到货情况而定)
一大份注入夏季松露的奶油奶酪。浓郁的风味和融化的质地。非常适合多人分享。
摩泰台拉香肠和帕尔马火腿
Mortadelle et jambon de Parme
精选意大利熟食拼盘。咸味浓郁。通常配面包食用。
烤蔬菜,水牛马苏里拉奶酪和帕尔马火腿
Légumes grillés, mozzarella di bufala et jambon de Parme
全套烤蔬菜,新鲜奶酪和熟食。提供各种地中海风味和口感。
牛肉薄片
Carpaccio de bœuf
自制薯条或芝麻菜沙拉
薄切生牛肉片。嫩滑清淡。冷食,配热菜或沙拉。
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato
芝麻菜和刺山柑沙拉
冷切小牛肉片淋上金枪鱼和刺山柑的奶油酱。美味浓郁的意大利经典。
自制凯撒沙拉
Salade César Maison
大份沙拉配鸡肉,面包丁,帕尔马干酪和奶油酱。清新爽脆。构成一顿完整的饭。
Branzino alla Siciliana
Branzino alla Siciliana
海鲈鱼片和新鲜青豆,维尔吉酱
白肉鱼配绿蔬菜和橄榄油香草酱烹制。清淡芳香的菜肴。
Escalope de veau à la Milanese
Escalope de veau à la Milanese
Linguine à la napolitaine
裹面包屑油炸的小牛肉片,配番茄酱意大利面。外酥内嫩。
新鲜金枪鱼鞑靼配香菜
Tartare de Thon frais à la coriandre
牛油果和混合生菜沙拉
切块的金枪鱼配香菜调味。新鲜,健康,风味浓郁。
Saltimbocca alla Romana
Saltimbocca alla Romana
Caponata de légumes
小牛肉片配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。酱汁浓郁,配炖蔬菜。
牛里脊
Filet de boeuf
戈贡佐拉酱和自制薯条
嫩煎牛排,配浓郁的蓝纹奶酪酱。浓郁丰盛。
Risotto Forestiero
Risotto Forestiero
松露奶油和新鲜蘑菇
奶油米饭慢煮,配蘑菇和松露。奶油质地和泥土味。
额外配菜
Supplément accompagnement
额外一份您选择的配料。
自制披萨饼底,慢发酵意大利面粉
Margherita
Margherita
番茄,马苏里拉奶酪和新鲜罗勒
最经典的披萨,配番茄酱,奶酪和罗勒。简单而正宗。
Capricciosa
Capricciosa
番茄,马苏里拉奶酪,帕尔马干酪,蘑菇,朝鲜蓟,辣香肠,火腿和黑橄榄
配有蔬菜、熟食和奶酪的丰富披萨。每一口都有不同的风味。
Parma
Parma
马苏里拉奶酪,香蒜酱,陈年18个月帕尔马火腿,樱桃番茄,芝麻菜沙拉和帕尔马干酪片
白披萨(无番茄酱),烤后配新鲜食材和生火腿。清新美味。
Mortadella
Mortadella
马苏里拉奶酪,松露摩泰台拉香肠,布拉塔奶酪和芝麻菜沙拉
松露熟食和奶油奶酪披萨。浓郁芳香。
Quattro formaggi
Quattro formaggi
马苏里拉奶酪,帕尔马干酪,戈贡佐拉奶酪和佩克里诺奶酪
四种意大利奶酪披萨。非常浓郁,融化,咸味。
Salmone
Salmone
番茄,马苏里拉奶酪,烟熏三文鱼和鲜奶油
鱼肉披萨,配奶油番茄底。烟熏三文鱼带来浓郁的风味。
Regina
Regina
番茄,马苏里拉奶酪,火腿,蘑菇和罗勒
经典火腿蘑菇披萨。温和大众化的口味。
Vegetariana
Vegetariana
马苏里拉奶酪,西葫芦,朝鲜蓟,茄子,樱桃番茄,帕尔马干酪和新鲜罗勒
无肉披萨,配多种烤制和新鲜蔬菜。色彩鲜艳,味道鲜美。
Tartufate
Tartufate
松露奶油,马苏里拉奶酪,芝麻菜沙拉,樱桃番茄和松露布拉塔奶酪
奢华松露奶油披萨。浓郁的蘑菇香气和非常奶油的质地。
Diavola
Diavola
番茄,马苏里拉奶酪,辣香肠,罗勒和帕尔马干酪
辣香肠披萨。适合喜欢辛辣菜肴的人。
Calzone (soufflée)
Calzone (soufflée)
番茄,马苏里拉奶酪,火腿,鸡蛋,新鲜罗勒
折叠烤制的披萨。内部保持湿润多汁。
Al Tonno
Al Tonno
番茄,金枪鱼,红洋葱和罗勒
金枪鱼洋葱披萨。海鲜味,因洋葱而略带甜味。
额外一份水牛马苏里拉奶酪球
Supplément boule de mozzarella di Bufala
在您的披萨上添加一个新鲜马苏里拉奶酪球。
额外一份普利亚布拉塔奶酪
Supplément Burrata Pugliese
在您的披萨上添加一份奶油布拉塔奶酪。
Linguine alle Vongole
Linguine alle Vongole
新鲜蛤蜊 - 法国进口 - 蒜香欧芹酱
长面配蛤蜊,大蒜和欧芹。带有海洋风味和清淡的酱汁。
Rigatoni Amatriciana
Rigatoni Amatriciana
番茄酱,脆皮猪脸肉和佩克里诺奶酪
管状意大利面配浓郁番茄酱和酥脆的腌猪脸肉。咸味浓郁。
Orecchiette alla Genovese
Orecchiette alla Genovese
罗勒香蒜酱和普利亚布拉塔奶酪
小耳朵形状的意大利面,配绿色罗勒酱和奶油奶酪。清新草本味。
Rigatoni alla Bolognese
Rigatoni alla Bolognese
番茄,自制博洛尼亚肉酱(法国进口)
意大利面配慢炖牛肉酱。家常舒适的菜肴。
Linguine al Salmone
Linguine al Salmone
番茄奶油和三文鱼
长面配奶油粉色酱和三文鱼块。口感柔和浓郁。
Linguine alla bottarga
Linguine alla bottarga
乌鱼子,鼠尾草和柠檬黄油
意大利面配干鱼子(乌鱼子),配黄油和柠檬。浓郁的海味。
Ravioli al Tartufo
Ravioli al Tartufo
松露奶油和蘑菇
饺子配蘑菇和松露酱。精致芳香的菜肴。
Rigatoni all'Arrabbiata
Rigatoni all'Arrabbiata
番茄,大蒜和辣椒
意大利面配辣番茄酱。适合喜欢辛辣食物的人。
自制提拉米苏
Tiramisu maison
经典的意大利咖啡甜点,配马斯卡彭奶酪和手指饼干。奶油质地和咖啡味。
Agrumi al miele
Agrumi al miele
新鲜柑橘沙拉淋蜂蜜。清淡,甜酸的甜点。
手工朗姆酒巴巴蛋糕和自制鲜奶油
Baba au rhum artisanal & crème chantilly maison
浸泡在朗姆酒糖浆中的湿润蛋糕,配打发奶油。甜而带酒味。
自制意式奶冻,配红浆果酱
Panna cotta maison, coulis de fruits rouges
凝胶状奶油甜点配水果酱。质地光滑,入口即化。
Berthillon 冰淇淋和雪葩
Glaces et sorbets de la Maison Berthillon
(每球)
著名冰淇淋店的冰淇淋或雪葩。清爽芳香。
Nutella 披萨
Pizza alla Nutella
烤制的披萨饼底配巧克力榛子酱。热乎乎的甜点。
自制巧克力慕斯
Mousse au chocolat maison
浓郁的黑巧克力慕斯。可可含量高,质地轻盈。
Affogato
Affogato
浓缩咖啡和 Berthillon 香草冰淇淋
热咖啡淋在香草冰淇淋球上。冷热对比,苦甜交织。
咖啡甜点
Café gourmand
咖啡和巧克力慕斯,提拉米苏,意式奶冻
一杯咖啡配什锦迷你甜点。适合品尝所有口味。
茶点
Thé Gourmand
茶和巧克力慕斯,提拉米苏,意式奶冻
一杯茶配什锦迷你甜点。
Minuty Prestige AOP Côtes De Provence
Minuty Prestige AOP Côtes De Provence
普罗旺斯干型桃红葡萄酒,以其清新和果味而闻名。淡色泽,口感优雅。
Les Terrasses AOP Côtes De Provence
Les Terrasses AOP Côtes De Provence
干型、清淡的桃红葡萄酒。非常适合搭配夏季菜肴。
Soave Classico DOC Monte Campo
Soave Classico DOC Monte Campo
干型、清淡的意大利白葡萄酒。带有微妙的花香和杏仁香气。
西西里Grillo Musita
Grillo Musita de Sicile
来自西西里岛的白葡萄酒,清新而有结构感。带有柑橘和白花香气。
Sancerre AOP Château La Poussie
Sancerre AOP Château La Poussie
卢瓦尔河谷干白葡萄酒。香气浓郁,矿物质感强,口感活泼。
Mas de la Dame AOP Baux de Provence
Mas de la Dame AOP Baux de Provence
普罗旺斯有机白葡萄酒。平衡果味。
Prosecco Riccadonna DOC
Prosecco Riccadonna DOC
意大利起泡酒。清淡,果味浓郁,节日气氛。
Veuve Clicquot
Veuve Clicquot
著名的香槟,以其结构和果味而闻名。气泡细腻,优雅。
Ruinart Blanc de Blancs
Ruinart Blanc de Blancs
仅由霞多丽葡萄酿造的香槟。非常细腻,清新,花香。
Ruinart Rosé
Ruinart Rosé
桃红香槟,带有浓郁的红果香气。美味精致。
Dom Perignon Brut
Dom Perignon Brut
优质年份香槟。复杂,浓郁,非常细腻。
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