新鲜海鲈鱼酸橘汁腌鱼，柚子酱
Ceviche de Bar frais, sauce au Yuzu
新鲜海鲈鱼片用日式柑橘酱（柚子）腌制。清新、酸甜、细腻的开胃菜。鱼肉质地嫩滑。
€20
≈ HK$180
0
Gloria
Gloria
提供儿童套餐，请咨询。
★ 4.4
(540)
$$Moderate
STARTERS
普利亚布拉塔奶酪，樱桃番茄，橄榄油和新鲜罗勒
Burrata Pugliese, tomates cerises, huile d'olive et basilic frais
意大利新鲜奶酪，中心呈奶油状，配樱桃番茄和罗勒。温和的乳香味，用橄榄油提味。冷食。
€18
≈ HK$162
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水牛马苏里拉奶酪和帕尔马火腿
Mozzarella di bufala et jambon de Parme
水牛牛奶酪球配薄切意大利生火腿。咸味熟食和奶酪的甜味是经典搭配。
€23
≈ HK$207
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普利亚布拉塔奶酪和松露摩泰台拉香肠
Burrata Pugliese et Mortadelle à la truffe
奶油奶酪配芳香的松露意大利熟食。浓郁的菜肴，带有泥土和榛子味。
€23
≈ HK$207
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FOR SHARING
炸鱿鱼圈
Calamari fritti
自制鞑靼酱
裹面包屑油炸的鱿鱼圈，酥脆金黄。配奶油酱。非常适合作为开胃菜分享。
€18
≈ HK$162
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300克普利亚布拉塔奶酪配夏季松露
Burrata Pugliese 300grs à la Truffe d'été
（视到货情况而定）
一大份注入夏季松露的奶油奶酪。浓郁的风味和融化的质地。非常适合多人分享。
€23
≈ HK$207
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摩泰台拉香肠和帕尔马火腿
Mortadelle et jambon de Parme
精选意大利熟食拼盘。咸味浓郁。通常配面包食用。
€23
≈ HK$207
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烤蔬菜，水牛马苏里拉奶酪和帕尔马火腿
Légumes grillés, mozzarella di bufala et jambon de Parme
全套烤蔬菜，新鲜奶酪和熟食。提供各种地中海风味和口感。
€25
≈ HK$225
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MAIN COURSES
牛肉薄片
Carpaccio de bœuf
自制薯条或芝麻菜沙拉
薄切生牛肉片。嫩滑清淡。冷食，配热菜或沙拉。
€21
≈ HK$189
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Vitello Tonnato
芝麻菜和刺山柑沙拉
冷切小牛肉片淋上金枪鱼和刺山柑的奶油酱。美味浓郁的意大利经典。
€25
≈ HK$225
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自制凯撒沙拉
Salade César Maison
大份沙拉配鸡肉，面包丁，帕尔马干酪和奶油酱。清新爽脆。构成一顿完整的饭。
€21
≈ HK$189
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Branzino alla Siciliana
海鲈鱼片和新鲜青豆，维尔吉酱
白肉鱼配绿蔬菜和橄榄油香草酱烹制。清淡芳香的菜肴。
€25
≈ HK$225
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Escalope de veau à la Milanese
Linguine à la napolitaine
裹面包屑油炸的小牛肉片，配番茄酱意大利面。外酥内嫩。
€25
≈ HK$225
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新鲜金枪鱼鞑靼配香菜
Tartare de Thon frais à la coriandre
牛油果和混合生菜沙拉
切块的金枪鱼配香菜调味。新鲜，健康，风味浓郁。
€28
≈ HK$252
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Saltimbocca alla Romana
Caponata de légumes
小牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。酱汁浓郁，配炖蔬菜。
€25
≈ HK$225
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牛里脊
Filet de boeuf
戈贡佐拉酱和自制薯条
嫩煎牛排，配浓郁的蓝纹奶酪酱。浓郁丰盛。
€35
≈ HK$316
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Risotto Forestiero
松露奶油和新鲜蘑菇
奶油米饭慢煮，配蘑菇和松露。奶油质地和泥土味。
€21
≈ HK$189
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额外配菜
Supplément accompagnement
额外一份您选择的配料。
€6.50~
≈ HK$59
PIZZA
自制披萨饼底，慢发酵意大利面粉
Margherita
番茄，马苏里拉奶酪和新鲜罗勒
最经典的披萨，配番茄酱，奶酪和罗勒。简单而正宗。
€14
≈ HK$126
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Capricciosa
番茄，马苏里拉奶酪，帕尔马干酪，蘑菇，朝鲜蓟，辣香肠，火腿和黑橄榄
配有蔬菜、熟食和奶酪的丰富披萨。每一口都有不同的风味。
€18
≈ HK$162
0
Parma
马苏里拉奶酪，香蒜酱，陈年18个月帕尔马火腿，樱桃番茄，芝麻菜沙拉和帕尔马干酪片
白披萨（无番茄酱），烤后配新鲜食材和生火腿。清新美味。
€19
≈ HK$171
0
Mortadella
马苏里拉奶酪，松露摩泰台拉香肠，布拉塔奶酪和芝麻菜沙拉
松露熟食和奶油奶酪披萨。浓郁芳香。
€19
≈ HK$171
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Quattro formaggi
马苏里拉奶酪，帕尔马干酪，戈贡佐拉奶酪和佩克里诺奶酪
四种意大利奶酪披萨。非常浓郁，融化，咸味。
€19
≈ HK$171
0
Salmone
番茄，马苏里拉奶酪，烟熏三文鱼和鲜奶油
鱼肉披萨，配奶油番茄底。烟熏三文鱼带来浓郁的风味。
€20
≈ HK$180
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Regina
番茄，马苏里拉奶酪，火腿，蘑菇和罗勒
经典火腿蘑菇披萨。温和大众化的口味。
€18
≈ HK$162
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Vegetariana
马苏里拉奶酪，西葫芦，朝鲜蓟，茄子，樱桃番茄，帕尔马干酪和新鲜罗勒
无肉披萨，配多种烤制和新鲜蔬菜。色彩鲜艳，味道鲜美。
€18
≈ HK$162
0
Tartufate
松露奶油，马苏里拉奶酪，芝麻菜沙拉，樱桃番茄和松露布拉塔奶酪
奢华松露奶油披萨。浓郁的蘑菇香气和非常奶油的质地。
€21
≈ HK$189
0
Diavola
番茄，马苏里拉奶酪，辣香肠，罗勒和帕尔马干酪
辣香肠披萨。适合喜欢辛辣菜肴的人。
€19
≈ HK$171
0
Calzone (soufflée)
番茄，马苏里拉奶酪，火腿，鸡蛋，新鲜罗勒
折叠烤制的披萨。内部保持湿润多汁。
€17
≈ HK$153
0
Al Tonno
番茄，金枪鱼，红洋葱和罗勒
金枪鱼洋葱披萨。海鲜味，因洋葱而略带甜味。
€17
≈ HK$153
0
额外一份水牛马苏里拉奶酪球
Supplément boule de mozzarella di Bufala
在您的披萨上添加一个新鲜马苏里拉奶酪球。
€7
≈ HK$63
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额外一份普利亚布拉塔奶酪
Supplément Burrata Pugliese
在您的披萨上添加一份奶油布拉塔奶酪。
€9
≈ HK$81
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PASTA
Linguine alle Vongole
新鲜蛤蜊 - 法国进口 - 蒜香欧芹酱
长面配蛤蜊，大蒜和欧芹。带有海洋风味和清淡的酱汁。
€27
≈ HK$243
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Rigatoni Amatriciana
番茄酱，脆皮猪脸肉和佩克里诺奶酪
管状意大利面配浓郁番茄酱和酥脆的腌猪脸肉。咸味浓郁。
€20
≈ HK$180
0
Orecchiette alla Genovese
罗勒香蒜酱和普利亚布拉塔奶酪
小耳朵形状的意大利面，配绿色罗勒酱和奶油奶酪。清新草本味。
€19
≈ HK$171
0
Rigatoni alla Bolognese
番茄，自制博洛尼亚肉酱（法国进口）
意大利面配慢炖牛肉酱。家常舒适的菜肴。
€18
≈ HK$162
0
Linguine al Salmone
番茄奶油和三文鱼
长面配奶油粉色酱和三文鱼块。口感柔和浓郁。
€24
≈ HK$216
0
Linguine alla bottarga
乌鱼子，鼠尾草和柠檬黄油
意大利面配干鱼子（乌鱼子），配黄油和柠檬。浓郁的海味。
€26
≈ HK$234
0
Ravioli al Tartufo
松露奶油和蘑菇
饺子配蘑菇和松露酱。精致芳香的菜肴。
€28
≈ HK$252
0
Rigatoni all'Arrabbiata
番茄，大蒜和辣椒
意大利面配辣番茄酱。适合喜欢辛辣食物的人。
€18
≈ HK$162
0
DESSERTS
自制提拉米苏
Tiramisu maison
经典的意大利咖啡甜点，配马斯卡彭奶酪和手指饼干。奶油质地和咖啡味。
€11
≈ HK$99
0
Agrumi al miele
新鲜柑橘沙拉淋蜂蜜。清淡，甜酸的甜点。
€12
≈ HK$108
0
手工朗姆酒巴巴蛋糕和自制鲜奶油
Baba au rhum artisanal & crème chantilly maison
浸泡在朗姆酒糖浆中的湿润蛋糕，配打发奶油。甜而带酒味。
€14
≈ HK$126
0
自制意式奶冻，配红浆果酱
Panna cotta maison, coulis de fruits rouges
凝胶状奶油甜点配水果酱。质地光滑，入口即化。
€11
≈ HK$99
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Berthillon 冰淇淋和雪葩
Glaces et sorbets de la Maison Berthillon
（每球）
著名冰淇淋店的冰淇淋或雪葩。清爽芳香。
€6
≈ HK$54
0
Nutella 披萨
Pizza alla Nutella
烤制的披萨饼底配巧克力榛子酱。热乎乎的甜点。
€11
≈ HK$99
0
自制巧克力慕斯
Mousse au chocolat maison
浓郁的黑巧克力慕斯。可可含量高，质地轻盈。
€11
≈ HK$99
0
Affogato
浓缩咖啡和 Berthillon 香草冰淇淋
热咖啡淋在香草冰淇淋球上。冷热对比，苦甜交织。
€15
≈ HK$135
0
咖啡甜点
Café gourmand
咖啡和巧克力慕斯，提拉米苏，意式奶冻
一杯咖啡配什锦迷你甜点。适合品尝所有口味。
€13
≈ HK$117
0
茶点
Thé Gourmand
茶和巧克力慕斯，提拉米苏，意式奶冻
一杯茶配什锦迷你甜点。
€15
≈ HK$135
0
ROSÉ WINES
Minuty Prestige AOP Côtes De Provence
普罗旺斯干型桃红葡萄酒，以其清新和果味而闻名。淡色泽，口感优雅。
€9.80~
≈ HK$88
Les Terrasses AOP Côtes De Provence
干型、清淡的桃红葡萄酒。非常适合搭配夏季菜肴。
€7.70~
≈ HK$69
WHITE WINES
Soave Classico DOC Monte Campo
干型、清淡的意大利白葡萄酒。带有微妙的花香和杏仁香气。
€6.60~
≈ HK$60
西西里Grillo Musita
Grillo Musita de Sicile
来自西西里岛的白葡萄酒，清新而有结构感。带有柑橘和白花香气。
€8.50~
≈ HK$77
Sancerre AOP Château La Poussie
卢瓦尔河谷干白葡萄酒。香气浓郁，矿物质感强，口感活泼。
€10.20~
≈ HK$92
Mas de la Dame AOP Baux de Provence
普罗旺斯有机白葡萄酒。平衡果味。
€9.90~
≈ HK$89
Prosecco Riccadonna DOC
意大利起泡酒。清淡，果味浓郁，节日气氛。
€9~
≈ HK$81
CHAMPAGNES
Veuve Clicquot
著名的香槟，以其结构和果味而闻名。气泡细腻，优雅。
€16~
≈ HK$144
Ruinart Blanc de Blancs
仅由霞多丽葡萄酿造的香槟。非常细腻，清新，花香。
€155
≈ HK$1,397
0
Ruinart Rosé
桃红香槟，带有浓郁的红果香气。美味精致。
€155
≈ HK$1,397
0
Dom Perignon Brut
优质年份香槟。复杂，浓郁，非常细腻。
€280
≈ HK$2,524
0
餐牌到此為止
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