IT - Italian Trattoria La Défense

チーズなしの伝統的な赤いピザ。ベースはニンニクとオレガノで風味付けされたトマトソースです。軽くてヴィーガンな、非常に風味豊かなオプション。

プーリア州原産のフレッシュなイタリアンチーズで、モッツァレラの皮とクリーミーな中心部からなります。丸ごとトマトとパンと共に提供され、濃厚でクリーミーな前菜です。

フレッシュな牛乳製モッツァレラボール。柔らかい食感とマイルドな乳製品の風味。その新鮮さを楽しむために、シンプルにハーブと共に提供されます。

マリネしたトマトとニンニクをベースにした、風味豊かなスプレッド。濃厚で旨味のある味わい。パンに乗せてアペリティフに最適。

アンチョビとハーブを加えた、潰したブラックオリーブのペースト。地中海らしい塩辛く力強い味わい。パンに塗って食べます。

ブッラータのクリーミーでとろける中心部をそのまま提供。非常にクリーミーな食感と濃厚なフレッシュクリームの味わい。パンにつけて食べるのに最適な贅沢な一品。

オーブンでローストした野菜の盛り合わせ。冷たいまたは温かい状態で提供されます。ハーブの香りを加えるためにペストで味付け。軽くてベジタリアンな前菜。

イタリアのシャルキュトリー、チーズ、調味料を盛り合わせた大きなテイスティングボード。一度に様々な特産品を味わうのに最適です。

フレッシュパスタとクリーミーなチーズを使った、ボリュームのあるパスタサラダ。フレッシュな食感ととろける食感の組み合わせ。満足感があり爽やかな一皿。

旗の色をした有名なイタリアンサラダ：トマト、モッツァレラ、バジルを緑の上に。新鮮さとバランスの取れた風味を保証します。

新鮮な野菜と調理済み野菜、シャルキュトリーを組み合わせた、ボリューム満点のサラダ。生ハムの塩味がモッツァレラの甘さと対照的。

野菜とアボカドがたっぷり入った、完全にベジタリアン向けのサラダ。シャキシャキとした食感でビタミン豊富。ペストで味付け。

ローストチキンとパルメザンチーズを使った、イタリア風シーザーサラダ。アンチョビ風味のクリーミーなドレッシング。風味豊かで栄養満点。

カカオ入りヘーゼルナッツペーストがたっぷり塗られた、甘いピザ。クリームとカリカリのヘーゼルナッツ添え。非常に贅沢なデザート。

ピスタチオクリームが濃厚な、甘いピザ。カリカリのピスタチオの粒を散らして。甘くてナッツのような風味。

ミネラルウォーターをボトルで提供します。

ブラッドオレンジ風味の明るい黄色の炭酸飲料。鮮やかな赤色で甘酸っぱい味わい。

オレンジ風味のクラシックなソーダ。爽やかでフルーティー、細かい泡。

シトロン風味の鮮やかな黄色の炭酸飲料。ユニークで甘く香りの良い柑橘系の味わい。典型的なイタリアン。

キノット（苦い柑橘類）の特徴的な甘苦い味わいの、濃い茶色のソーダ。しばしば苦いコーラとハーブのようだと評されます。

レモン風味のクリアで炭酸のレモネード。シンプルで甘く、喉の渇きを癒します。

レモン果汁入りソーダ。クラシックなレモネードよりも酸味が強く濃厚な味わい。非常に爽やか。

植物エキスを使った伝統的なイタリアンソーダ。複雑でハーブのような、わずかにキャラメルのような味わい。

レモン風味のクラシックなイタリアンアイスティー。甘くて爽やか。

ピーチ風味の甘いアイスティー。イタリアで非常に人気があり、冷たくして提供されます。

クリーミーでエネルギッシュなアイスコーヒーミルク飲料。夏に最適。

アマレット（アーモンドリキュール）風味のコーヒーフラッペ。甘く、わずかにアルコールが香る味わい。

ヘーゼルナッツ風味のアイスコーヒー飲料。プラリネのようなクリーミーな味わい。

ナポリ風の濃厚なアイスコーヒー。カフェインが多く、甘くて冷たい。

レモン風味の植物性アイスドリンク。乳製品不使用の、爽やかで酸味のある代替品。

ストロベリーミルクシェイク。甘く、フルーティーでクリーミーな、クラシックなデザートドリンク。

イタリア製コーラ。国際的なコーラに似た味わいですが、地元のタッチがあります。

イタリアンコーラのシュガーフリーバージョン。カロリーなしで同じスパイシーな味わい。

レモンの皮を使った非常に甘い消化促進リキュール。冷やして提供され、濃厚で甘い。

アーモンドとアプリコットの種のような風味の、琥珀色のイタリアンリキュール。甘く香りが良い。

アペロールを使った象徴的なヴェネツィア風スプリッツ。鮮やかなオレンジ色、甘苦い味わい、炭酸。オレンジスライスと共に提供されます。

スパークリングワインとローズシロップをブレンドした、フローラルでロゼ色のスプリッツバリエーション。甘くロマンチック。

リキュール「イタリクス」によるベルガモット風味のスプリッツ。非常に香りの良いフレッシュな柑橘系のノート。

カンパーリを使った、より濃厚で苦味のあるスプリッツバージョン。鮮やかな赤色と顕著なハーブの風味。

マルティーニ・ベルモットを使った白いスプリッツ。オレンジ風味よりも穏やかでバニラのような味わい。リンゴと共に提供されます。

スプリッツのノンアルコールバージョン（モクテル）。クロディーノ（ノンアルコールビター）とレモネードを使用し、アペリティフの雰囲気を保ちます。