IT - Italian Trattoria La Défense

بيتزا حمراء تقليدية بدون جبن. القاعدة هي صلصة طماطم معطرة بالثوم والأوريجانو. خيار نباتي خفيف ولذيذ جداً.

جبنة إيطالية طازجة من منطقة بوليا، تتكون من غلاف من الموزاريلا وقلب كريمي. تقدم كاملة مع الطماطم والخبز، وهي مقبلات غنية ودسمة.

كرة موزاريلا طازجة من حليب البقر. قوام ناعم وطعم حليبي حلو. تقدم ببساطة مع الأعشاب لتقدير نضارتها.

عجينة قابلة للدهن لذيذة مصنوعة من الطماطم المتبلة والثوم. نكهة قوية وأومامي. مثالية للمشاركة كمقبلات على الخبز.

عجينة زيتون أسود مطحونة مع أنشوجة وأعشاب. طعم مالح وقوي نموذجي للبحر الأبيض المتوسط. تؤكل مدهونة على الخبز.

قلب البوراتا الكريمي والخيطي يقدم بمفرده. قوام كريمي للغاية وطعم غني بالكريمة الطازجة. حلوى شهية للتغميس بالخبز.

تشكيلة من الخضروات المشوية في الفرن تقدم باردة أو دافئة. متبلة بالبيستو لإضفاء لمسة عشبية. مقبلات خفيفة ونباتية.

طبق تذوق كبير متنوع يشمل اللحوم الباردة الإيطالية والأجبان والتوابل. مثالي للمشاركة وتذوق مختلف التخصصات في وقت واحد.

سلطة مشبعة مع باستا طازجة وجبن كريمي. مزيج من القوام الطازج والذائب. طبق كامل ومنعش.

السلطة الإيطالية الشهيرة بألوان العلم: طماطم، موزاريلا وريحان على فراش من الخضروات. نضارة مضمونة ونكهات متوازنة.

سلطة غنية تجمع بين الخضروات الطازجة والمطبوخة مع اللحوم الباردة. اللحم المقدد يضيف لمسة مالحة تتناقض مع حلاوة الموزاريلا.

سلطة نباتية بالكامل، غنية بالخضروات المتنوعة والأفوكادو. مقرمشة ومليئة بالفيتامينات. متبلة بالبيستو لمزيد من النكهة.

النسخة الإيطالية من سلطة سيزر مع دجاج مشوي وبارميزان. صلصة كريمية بالأنشوجة. طبق كلاسيكي لذيذ ومغذي.

حلوى بيتزا مغطاة بسخاء بكريمة البندق بالشوكولاتة. مزينة بالكريمة والبندق المقرمش. حلوى شهية جداً.

نسخة حلوة من البيتزا مع كريمة فستق غنية. مرشوشة بقطع الفستق للقرمشة. نكهة حلوة وجوزية.

مياه معدنية تقدم في زجاجة.

مشروب غازي إيطالي فوار بالبرتقال الأحمر. لون أحمر زاهي وطعم حلو وحامض.

مشروب غازي برتقالي اللون. منعش وفاكهي بفقاعات دقيقة.

مشروب غازي أصفر زاهي بالسيترون. نكهة حمضيات فريدة، حلوة وعطرية. إيطالي نموذجي.

مشروب غازي بني داكن بنكهة حلوة ومرة مميزة للتشينوتو. غالباً ما يقارن بكولا مر بالأعشاب.

ليمونادة صافية وفوارة بنكهة الليمون. بسيطة، حلوة ومروية للعطش.

مشروب غازي بنكهة الليمون. طعم أكثر حمضية وتركيزاً من الليمونادة الكلاسيكية. منعش جداً.

مشروب غازي إيطالي تقليدي بمستخلصات نباتية. نكهة معقدة، عشبية وكراميل خفيفة.

شاي مثلج إيطالي كلاسيكي بنكهة الليمون. حلو ومنعش.

شاي مثلج بنكهة الخوخ. شائع جداً في إيطاليا، يقدم بارداً جداً.

مشروب قهوة مثلج كريمي. كريمي ومنشط، مثالي للصيف.

مشروب قهوة مثلج معطر بالأماريتو (ليكير اللوز). نكهة حلوة وكحولية خفيفة.

مشروب مثلج بالقهوة والبندق. طعم برالين وكريمي.

قهوة مثلجة قوية على الطريقة النابولية. قوية في الكافيين، حلوة ومثلجة.

مشروب نباتي مثلج بالليمون. بديل خالٍ من منتجات الألبان، منعش وحامض.

ميلك شيك فراولة. حلو، فاكهي وكريمي، مشروب حلوى كلاسيكي.

كولا إيطالية الصنع. طعم مشابه للكولا العالمية ولكن بلمسة محلية.

نسخة بدون سكر من الكولا الإيطالية. نفس الطعم الحار بدون سعرات حرارية.

ليكير هضمي حلو جداً مصنوع من قشور الليمون. يقدم مجمداً، وهو مكثف وحلو.

ليكير إيطالي كهرماني بنكهة اللوز المر ونواة المشمش. حلو وعطري.

سبيريتز البندقية الشهير بالأبيرول. برتقالي زاهي، طعم حلو ومر وفوار. يقدم مع شريحة برتقال.

نسخة زهرية ووردية من سبيريتز. مزيج من النبيذ الفوار وشراب الورد. حلو ورومانسي.

سبيريتز معطر بالبرغموت بفضل ليكير إيتاليكوس. نوتات حمضيات عطرية ومنعشة جداً.

نسخة أقوى وأكثر مرارة من سبيريتز مع كامباري. لون أحمر كثيف وطعم عشبي قوي.

سبيريتز أبيض مع فيرموث مارتيني. أحلى وفانيليا أكثر من النسخة بالبرتقال. يقدم مع التفاح.

نسخة خالية من الكحول من سبيريتز (موك تيل). تستخدم كرودينو (مر بدون كحول) ومشروبات غازية للحفاظ على روح المقبلات.